Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6–8 st.

"Ingen serverar korvrullar till helgerna längre, men de är så goda!" säger Aina. "Man kan göra dem med vilken sorts stekkorv eller varmkorv som helst."

Ingredienser:

• 450 g tunn lång korvar för stekning
• 1 förpackning (500 g) fryst smördeg med två lager, tina i kylskåpet över natten
• 2 matskedar Dijonsenap
• 1 ägg, uppvispat med 1 msk mjölk, till blandningen

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kupaty (friterade korvar), smördeg, ägg, senap, Dijonsenap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 200 °C. Lägg korvarna på en bakplåt och grädda i 20 minuter. Vänd sedan korvarna och grädda i ytterligare 5–10 minuter, tills de är genomstekta. Låt svalna till rumstemperatur.
Steg 2
• Lägg degen på en lätt mjölad skärbräda och kavla ut den i en riktning. Dela varje lager på mitten och bred på senap.
  
  Lägg korvarna på degens långsida och rulla ihop dem hårt till en rulle. Förslut degens ände genom att pensla kanten med vatten. Upprepa med de återstående deglagren.
  
  Lägg bullarna med skarven nedåt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och bred ut dem med liaison-plåten. Gör 7 diagonala snitt i varje bulle. Grädda i 20–25 minuter, tills de är gyllenbruna.
Steg 3
• Skär rullarna i skivor och servera med senap.

Röster: 5