Hem » Ingredienser » sherry
 

Sherry



Samling av recept med ingrediensen - sherry.




Kallbryggd irländsk whiskey-äggnogcocktailVisningar: 808
Innehåll:

Receptet på kallbryggd äggnog innehåller Madeira, Cognac och jamaicansk rom, men den här versionen av cocktailen förändrar smakaccenterna radikalt! Cognac ersätts med irländsk whiskey och Madeira med en mer livfull sherry. I det här receptet är de maltiga tonerna... läs mer

ägg, grädde, irländsk whiskey, rom, sherry, sirap...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare:
Ris med vitlöksräkor och chorizokorv i en riskokareVisningar: 713

Denna otroligt enkla rätt inspirerades av smaken av spanska vitlöksräkor och tillagas helt i en riskokare. Räkorna förstärks med rökiga smaker av chorizo ​​och paprika, krispig röd paprika och en skvätt citronsaft i slutet. När man lägger dem i lager, läs mer

Långkornigt ris, räkor, chorizokorv, paprika, sherry, paprika, citronsaft...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 469
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Fjärilskyckling i ugn i lantlig stilVisningar: 2006

Fjärilskyckling gräddas mycket snabbare än hel kyckling, du behöver inte vända den under gräddningen och du kan vara säker på att varje bit täcks med en läcker krispig skorpa. Skär bara av kycklingens ryggrad, öppna den och läs mer

kyckling, oregano, timjan, sherry, citronsaft, persilja...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 801
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare:
Hawaiiansk teriyakitonfiskVisningar: 2 101

Marinera tonfisken i hemlagad teriyakisås och grilla tills en läcker, lätt klibbig skorpa bildas. För att fisken ska få in all teriyakismak, marinera den längre, helst 6 timmar. Sedan... läs mer

tonfisk, teriyakisås, vitpepparkorn, ingefära, farinsocker, sherry...
Tid: 6 timmar och 26 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Söt och kryddig kyckling med pumpaVisningar: 924

Denna kompletta kycklingrätt med ett grönsakstillbehör i sås tillagas i en kastrull. Chilipasta och ingefära ger den en pikant smak som passar perfekt ihop med pumpans naturliga sötma. Endast kycklinglår används i tillagningen. läs mer

Kycklinglår, butternutpumpa, farinsocker, sherry, koriander, grönkål, chilipasta...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 796
Författare: - berömd kock
Sötpotatispuré med brunt smörVisningar: 521

För att säkerställa den fylligaste och mest livfulla smaken av sötpotatismos gör Alex Guarnaschelli det med bakad sötpotatis. Efter gräddningen mosas fruktköttet enkelt med en sked eller visp. Alex rostar sedan potatismoset igen i ugnen för att förbättra smaken. läs mer

sötpotatis, apelsinjuice, grädde, sherry, melass...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 503
Författare: - kulinarisk skribent
Nötkött med snöärtorVisningar: 558

Denna otroligt läckra, snabba och enkla asiatiskinspirerade middag är klar på bara 20 minuter! Och detta trots att receptet använder ganska seg flankstek. Nyckeln till mört, saftigt kött är att skiva det mycket tunt. läs mer

nötkött, sockerärtor, jasminris, salladslök, sherry, stärkelse...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 215
Författare: - berömd kock
Cheesesteak med portobellosvampar och pommes fritesVisningar: 518
Innehåll:

Hemligheten med denna cheesesteak är att det inte finns någon biff. Inget kött alls! Istället finns det smakrika, köttiga portobellosvampar som ligger ovanpå pommes frites och ringlas med en fyllig ostsås. Denna cheesesteak kan serveras inte bara på... läs mer

Portobellosvampar, ostsås, smörgåsbullar, provoloneost, mjölk, lagerblad, timjan, sherry...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 886
Författare: - kulinarisk skribent
Kryddig grönsakswokVisningar: 613
Innehåll:

Broccoli, zucchini, paprika och babymajs wokas i en lätt, söt och kryddig sås, något förtjockad med majsstärkelse. Tunn spaghetti (capellini) kan användas som tillbehör istället för asiatiska nudlar. Strö över sesamfrön. läs mer

Spaghetti, zucchini, paprika, broccoli, salladslök, ingefära, srirachasås, sojasås, sherry, stärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 813
Författare:
Wokad med kyckling och sparrisVisningar: 548

Denna wokrätt får sin fantastiska umamismak från en snabb, vispad sås. Häll den över den brynta kycklingfilén och sparrisen och låt den tjockna och täcka varje tugga ljuvligt. Hela rätten tar inte mer än 20 minuter. läs mer

Kycklingbröst, sparris, sesamolja, farinsocker, ostronsås, sherry, brunt ris...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 450
Författare:
Etouffee med kyckling och räkorVisningar: 795

Denna version av den ikoniska Cajun-grytan étouffée görs med räkor, kyckling, andouillekorv och grönsaker. Alla ingredienser kombineras för att skapa en fyllig, aromatisk rätt. Såsen är kryddig, pikant och lätt syrlig. läs mer

Kycklinglår, räkor, andouillekorv, paprika, sherry, malen cayennepeppar...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 716
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Hummer ThermidorVisningar: 1 720

När det gäller fransk hummer Thermidor är kockarna uppdelade i två läger: vissa insisterar på en béchamelsåsfyllning, andra tillagade den med en äggulesås, en sorts rinnig, smakrik vaniljsås. "Jag tycker att béchamelsåsen är fantastisk -" läs mer

hummer, senapspulver, paprika, sherry, dragon...
Tid: 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 547
Författare: - krögare
Shepherds lammpajVisningar: 749
Innehåll:

Denna enkla och läckra herdepaj är gjord på lammfärs, och frysta hackade grönsaker gör hela processen snabbare. Toppa den tjocka köttgrytan med krämig potatismos, strö över riven ost och värm i ugnen. Servera med läs mer

Lammfärs, ärtor, morötter, tomatpuré, sherry, lökar, rosmarin, potatismos...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 782
Författare:
Fläskspjäll i ingefära-apelsin-lakeVisningar: 548

Dessa grillade revbensspjäll fängslar med sin mångsidiga smak. De marineras först i en saltlake av apelsin, farinsocker, ingefära och anis, gnids sedan in med en blandning av cayennepeppar och svartpeppar, och grillas slutligen, penslas med... läs mer

Fläskrevben, balsamvinäger, sherry, ingefära, apelsiner, farinsocker, barbecuesås, stjärnanis, malen cayennepeppar, barbecuekrydda...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 669
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Såser, Såser, .
Kryddig lönnglaserad kyckling från CornwallVisningar: 369

Dessa söta och salta kycklingar kommer att bli din nya signaturrätt för speciella tillfällen när du verkligen vill imponera på dina gäster. De små helstekade kycklingarna är inte bara läckra på egen hand, utan de ser också fantastiska ut i en lönnsås. läs mer

Kyckling, lönnsirap, sherry, pumpakrydda, malen cayennepeppar, vitlökspulver, vita pepparkorn, paprika, majsstärkelse...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 442
Hummerpaj med dragon och Gruyère på kexVisningar: 408
Innehåll:

Sött hummerkött sjuds i en krämig sås med majs, ärtor, citronskal och en touch av smält Gruyèreost, och bakas sedan under ett lager av flagnande dragonkex. En underbar sommartwist på en traditionell hemlagad rätt! läs mer

Hummer, musslajuice, morötter, majs, ärtor, Gruyèreost, premiummjöl, grädde, vitlökspulver, flagnande havssalt, stark sås, citronsaft, sherry...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 511
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Den perfekta Bloody MaryVisningar: 800

Märkligt nog får denna Bloody Mary-cocktail sin perfekta smak inte bara från den balanserade kombinationen av vodka och tomatjuice. Dess hemliga ingrediens är rött vin. Tillsätt en skvätt rött vin, tillsammans med en blandning av torrt vin och... läs mer

vodka, rött vin, tomatjuice, worcestershiresås, het sås, sherry...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 169
Författare:
Tomat- och grönbönssallad med veteVisningar: 410

Kokta vetekorn är ett utmärkt sätt att liva upp din sommarsallad. Vete är underbart tillsammans med söta och syrliga grönsaker! Med en sherryvinäger- och honungsdressing och färska örter gör Molly Yeh sin rätt extra livfull, som - läs mer

Vetegryn, rödlök, basilika, mynta, jalapeñopeppar, plommontomater, gröna bönor, lime, sherry, honung...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 285
Författare:
Burgare med bakade portobellosvampar och blåmögelostVisningar: 530

Gör en saftig burgare med en stor portobellosvamp fylld med mjuk blåmögelost. Det är ett utsökt vegetariskt alternativ till den klassiska nötfärsbiffen med smält cheddarost. Toppa svampen med stekt lök och sauterad spenat. läs mer

Portobellosvampar, spenat, sherry, blåmögelost...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 429
Kategorier: Soppor, Kött, Med pasta, .
Författare:
Kycklingsoppa med ingefära och sobanudlarVisningar: 718

Denna lätta men värmande soppa har något för alla: edamamebönor som sjuds med bovetesobanudlar ger protein, medan tomater, gurkor och vattenmelon ger ljus och fräschör. Ringla över varje portion med läs mer

Ingefära, salladslök, körsbärstomater, edamamebönor, avokado, gurka, sherry...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 577
Kategorier: Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare:
Utdragbara smörgåsar med fransk lök och rostbiffVisningar: 375
Innehåll:

Isärtagbara smörgåsar görs i ett helt bröd, inte helt skivade. Detta är praktiskt när du behöver ett stort antal smörgåsar för en folksamling, och de ser väldigt imponerande ut när de serveras: du kan bjuda gästerna att riva av sina egna smörgåsar, eller - läs mer

Nötkött, schweizerost, söt lök, worcestershiresås, sherry, timjan, inlagd gurka, krämig pepparrot...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 691
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare:
Matzobollar med karamelliserad lökVisningar: 654

Det här receptet fyller relativt smaklösa matzabollar med läckra karamelliserade lökar, med smält ost gömd i mitten – precis som fransk löksoppa! Bollarna är fluffiga, saftiga och fylliga. Lägg till dem i din... läs mer

matzah, Gruyèreost, sherry...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 201
Författare:
Franska dippsmörgåsarVisningar: 452
Innehåll:

Dessa smörgåsar görs vanligtvis av överbliven rostbiff i kylskåpet, men det här receptet är gjort från grunden, och dessa saftiga, stora smörgåsar kan lätt bli en hel måltid. Den bästa rostbiffen är den långa nötmuskeln. läs mer

nötkött, schalottenlök, vinäger, selleri, malen cayennepeppar, sellerisalt, persilja, sherry...
Tid: 3 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1046
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Författare:
Cocktail "Dim-Cutter"Visningar: 524

Den läckra Fog Cutter tiki-cocktailen är lätt att dricka, har en behaglig tropisk smak och är kraftfull. Det är inte konstigt med tanke på att den är gjord med en klassisk blandning av spritsorter: rom, konjak, gin och – som pricken över i:et – en torr... läs mer

Gin, citronsaft, mandel- och apelsinjuice, konjak, rom, sherry, apelsinjuice...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare:
Wokad med kyckling, paprika och majsVisningar: 580

Här är ett enkelt råd att följa när det gäller hälsosam kost: "Ät regnbågens färger." Denna färgglada wokrätt med paprika, majs, kyckling och salladslök är ett utmärkt sätt att göra det på. Använd kycklingbröst istället för kycklingbröst. läs mer

Kycklinglår, paprika, majs, brunt ris, ingefära, salladslök, risvin, sherry, ägg, stärkelse, jordnötssmör...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare:
Stekt ris med kyckling och svampVisningar: 1 001

Till detta stekta ris med shiitakesvampar, använd kycklinglår utan skinn och ben. De förblir saftiga även om du råkar överkoka dem. Krydda riset med sojasås, sesamolja och färsk ingefära och njut. läs mer

Kycklinglår, långkornigt ris, ägg, sojasås, sherry, ingefära, shiitakesvamp, salladslök, sesamfrön...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 373
Författare:
Wokad med kyckling och broccoliVisningar: 689

Sojasås, sherry, sesamolja och färsk ingefära ger denna wokrätt otroligt kraftfulla och mångfacetterade smaker. Kombinationen av broccoli och kyckling har aldrig varit så livfull! Woka bitarna i en fyllig asiatisk sås och servera bestrött med sesamfrön. läs mer

Kycklingbröst, broccoli, ingefära, hoisinsås, sherry, sojasås, stärkelse, salladslök, sesamolja, långkornigt ris, sesamfrön...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 431
Författare:
Kyckling à la kingVisningar: 757
Innehåll:

Kyckling à la king är en enkel och rejäl rätt gjord på kycklingbitar, svamp och kryddor i en fyllig, krämig sherrysås. Den serveras vanligtvis med ris, nudlar, bröd, pannkakor eller vol-au-vents. Kycklingen till detta recept kan kokas i förväg, i vilket fall... läs mer

Kycklingbröst, shiitakesvampar, morötter, selleri, persilja, timjan, sherry, malen cayennepeppar, muskotnöt, crème fraîche...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Smörgåsar, .
Författare:
Char-siuVisningar: 2 324

Char siu är en rätt med stekt fläsk som ofta serveras på kinesiska restauranger. De glansiga, röda bitarna av saftigt kött hängs vanligtvis på krokar framför vitrinskåpet. Smaken kan vara antingen söt eller salt. Med detta recept... läs mer

Fläskbog, risvin, sherry, femkryddskrydda, sojasås, jordnötssmör, tofu, ingefära, honung...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1213
Författare: - krögare
Varm kastanjebisqueVisningar: 521

Denna lena och silkeslena krämiga soppa är gjord på kastanjer, torr sherry och grädde. En topping av crème fraîche blandad med pumpapajkryddor kompletterar den rika, nötiga smaken perfekt. Bisque - läs mer

Kastanjer, selleri, grädde, sherry, gräddfil, pumpapajkrydda, lagerblad, timjan...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 340
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Såser, .
Författare:
Fläskmedaljonger med fruktkakefyllningVisningar: 427

Julkaka med torkad frukt är inte bara till efterrätt. I det här receptet används den för att göra en fyllning till fläskfilémedaljonger. Innan du steker, blötlägg medaljongerna i saltlake för att hålla dem saftiga, och sedan, efter att du gjort en buckla i sidan, läs mer

fläskfilé, dijonsenap, spenat, grädde, sherry...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 852
Kategorier: Förrätter, Ost, Såser, Dippsåser, .
Lagrad cheddarfondue med tomater, bacon och grillad lökVisningar: 487

Denna fondue är perfekt för en bakgårdsfest eller en picknick. Ostsåsen och tillbehören kan tillagas på grillen eller över en lägereld. Kombinationen av lagrad cheddar, Gruyère, torrt vitt vin och sherry ger en touch av smak. läs mer

Gruyèreost, cheddarost, vitt vin, sherry, stärkelse, körsbärstomater, bacon, Vidalia-lök, muskotnöt...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 516
Författare: - delägare i restaurangen
Vildrisgryta med kyckling och svampVisningar: 552

Vildris sjuds med sauterade svampar och torkade tranbär i en doftande sherrybuljong. När det är nästan klart läggs kycklingbröst beströdda med koriander i riset och allt tillagas färdigt i ugnen. Kycklingen blir väldigt... läs mer

Kycklingbröst, champinjoner, vildris, lagerblad, sherry, timjan, koriander, torkade tranbär, citron...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 895
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kalkon med rosmarin och såsVisningar: 506
Innehåll:

Gnid in kalkonen med smör blandat med hackad färsk rosmarin och stek tills den är doftande och gyllenbrun. Skinnet blir krispigt och köttet saftigt, utan att fågeln behöver penslas under stekningsprocessen. Det utsmälta fettet... läs mer

Kalkon, rödvin, sherry, citronsaft, morötter, selleri, mjöl, buljong, rosmarin, salvia...
Tid: 5 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 888
Kategorier: Cocktails, Med likörer, .
Författare:
Cocktail Sherry SangariVisningar: 783

Sangaree är en av de äldsta amerikanska cocktails. Traditionellt sett var det en harmonisk kombination av vin, socker och muskotnöt. Detta recept använder honungslikör istället för socker, och muskotnötskrydda kompletterar perfekt... läs mer

sherry, honungslikör, muskotnöt, apelsinskal...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Char-siu-baoVisningar: 866
Innehåll:

Luftiga ångade bullar och hemlagad kinesisk char siu-fläsk är den perfekta kombinationen av sött, mört bröd och en smakrik fyllning. Du kan göra bullarna utan fyllning och servera dem till middag istället för vanligt bröd, till exempel med anka. läs mer

Jästdeg, fläskbog, hoisinsås, ostronsås, druvkärneolja, paprika, ingefära, salladslök, femkrydda, sherry, honung...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare:
Långkokt soba och fläsk med vitlök och ingefäraVisningar: 788

Sobanudlar (liksom ramen), sojasås, sesam och ingefära är alla vanliga i det japanska köket, men denna långkokta fläskrätt hämtar inspiration från en mängd olika kök runt om i världen. Anis och kanel används i vietnamesisk mat, - läs mer

Fläskbog, fläsk, shiitakesvampar, ingefära, vattenkastanjer, Fresno-peppar, sesamolja, sherry, kanel, stjärnanis...
Tid: 6 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 758
Författare: - kock
Fylld oxfilé med gröna bönor och potatismos med selleriVisningar: 524
Innehåll:

Saftig filé mignon fylld med blåmögelost, svamp och örter, serverad med en underbar vinsås för en lyxig julmiddag. Serveras med gröna bönor i en lätt smörglasyr och potatismos med sellerirot. läs mer

Nötkött, potatis, sellerirot, champinjoner, shiitakesvampar, rödvin, sherry, grädde, Stiltonost...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare:
Förrätt med svensk köttbulleVisningar: 587

Till skillnad från traditionella köttbullar som steks i panna eller ugn, paneras dessa köttbullar i ströbröd och friteras tills de är superkrispiga, vilket gör dem perfekta som aptitretare. Trä på läs mer

Fläskfärs, kalkonfärs, ägg, mjölk, gräddfil, ströbröd, sherry, senapspulver, kryddpeppar, honung, lingonsylt...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 496
Rebujito med vattenmelonVisningar: 882

Rebujito är en traditionell andalusisk cocktail gjord på sherry och citronsoda, en underbart uppfriskande sommardryck. Detta rebujito-recept använder cava, ett spanskt mousserande vin, och citronsaft istället för soda, och frysta vattenmelonbitar istället för... läs mer

Vattenmelon, citronsaft, sherry, sirap, cava (mousserande vin)...
Tid: 10 minuter. plus isfrysningstid Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Kryddig wokrätt med räkor, selleri och cashewnötterVisningar: 853

Denna asiatiska rätt är en sann smakexplosion i en skål, och den är klar på några minuter. Woka räkor med selleri, cashewnötter, ingefära, vitlök och rödpepparflingor, toppad med en skvätt risvin och sojasås. Perfekt till: läs mer

Räkor, selleri, ingefära, risvin, sherry, cashewnötter, sojasås, salladslök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 382
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Den bästa sötpepparbiffenVisningar: 626

Paprikabiff är en kinesisk-amerikansk wokrätt där möra bitar av nötkött och krispiga paprikor täcks med en smakrik, lätt söt sås. Vilken biff som helst duger, även... läs mer

Nötkött, vitlök, ingefära, sojasås, risvin, sherry, socker, svartpeppar, buljong, sesamolja, sötlök, paprika, stärkelse, salladslök, sesam, ris...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6 Kaloriinnehåll: 339
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
VitlöksräkorVisningar: 526

Räkorna sauteras i olivolja med aromatisk arbol chilipeppar och vitlök, och ringlas sedan över torr sherry och citronsaft bara sekunder innan de är klara. De blir saftiga och fasta, med uppfriskande citrus- och kryddtoner. läs mer

räkor, peppar de arbol, sherry, citronsaft...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 187
Kategorier: Cocktails, Med whisky, .
Författare:
Skotsk Negroni-cocktailVisningar: 1 013

Denna skotsk whiskybaserade cocktail skiljer sig radikalt från den klassiska Negroni, men påminner ändå om den med sina citrusaktiga och kryddiga toner. Skotsk whisky, Aperol och Amontillado-sherry blandas i lika delar, och drinken serveras... läs mer

whisky, Aperol, sherry, citron...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Författare:
Sherryglaserade brysselkålVisningar: 457

Glaserade brysselkål är ett utmärkt tillbehör till högtiderna – utsökt, hälsosamt, imponerande och en publikfavorit. Detta recept kombinerar socker, sherry och smör för att ge groddarna en silkeslen konsistens och en behaglig nötig smak. läs mer

Brysselkål, lökar, sherry, timjan...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 156
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Kinesisk dumplingsoppaVisningar: 1 531

En enkel och snabb värmande kinesisk soppa, smaksatt med ingefära, gjord med kinesiska dumplings i kyckling- eller svampbuljong. Den innehåller även morötter och spenat. Dumplingsen tillagas direkt i soppan precis innan servering, men... läs mer

Morötter, ingefära, dumplings, spenat, rödvin, sherry, salladslök, koriander, balsamvinäger...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 89
Författare:
Kycklingleverstroganoff i grekisk yoghurtVisningar: 3 080

Om du letar efter en kycklingleverrätt som verkligen visar upp sin smak, kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Kycklingleverna sjuds i en grekisk yoghurtsås med svamp och lök, vilket bevarar all sin mörhet och saftighet. Servera med kokta ägg. läs mer

Kycklinglever, smör, crimini-svampar, rödlök, konjak, sherry, buljong, yoghurt, nudlar, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6 Kaloriinnehåll: 275
Författare:
Brödfyllning med krabba (tillbehör)Visningar: 578

Skaldjursälskare kommer att älska denna enkla brödfyllning med riktigt krabbkött, serverad som tillbehör till julfågeln. Basen i grytan är gammalt potatisbröd, skuret i tärningar, och lite torr sherry. läs mer

Vitt bröd, krabbkött, paprika, selleri, salladslök, vitt vin, sherry, malen cayennepeppar, timjan, paprika...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 253
Författare: - delägare i restaurangen
Kycklinggryta pajsmörgåsarVisningar: 619
Innehåll:

Smörgåskungen Jeff Mauro har brutit ner den klassiska kycklingpajen i dess ingredienser och skapat dessa fantastiska smörgåsar. De har allt en paj ska ha: strimlad kyckling, en grönsaksfyllning i en krämig sås och grönsaker... läs mer

Självjäsande mjöl, smör, surmjölk, kefir, timjan, svartpeppar, kycklingbröst, morötter, lök, premiummjöl, sherry, grädde, buljong, ärtor, persilja, pinjenötter, citronsaft...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 smörgåsar Kaloriinnehåll: 296
Kategorier: Såser, Såser, .
Författare:
Krämig sås med svampVisningar: 941

Denna krämiga svampsås passar perfekt till potatismos, stekt kalkon eller köttfärslimpa. Använd flera typer av svamp för en fylligare och mer komplex smak. läs mer

Smör, champinjoner, shiitakesvampar, criminisvampar, champinjoner, premiummjöl, buljong, sherry, grädde, timjan...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8-10 Kaloriinnehåll: 169
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Scones med saffranskrämVisningar: 944

Dessa mjuka, flingsiga scones har en underbart krämig, kryddig smak, tack vare saffransblandad vispgrädde. Den smaksatta grädden tillsätts både i degen och används för att pensla sconesen innan gräddning. Sconesen är... läs mer

premiummjöl, grädde, sherry, russin, saffran...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 bullar
Författare: - berömd kock
Paella i ugnenVisningar: 5 053

Det fina med denna paella är att du kan göra den mest arbetskrävande delen i förväg, sedan montera rätten i en ugnsform och kyla den. Grädda rätten precis innan servering. Med det här receptet slipper du krångla med... läs mer

Långkornigt ris, orzo pasta, torsk, räkor, kycklinglår, chorizokorv, paprika, ärtor, citron, sherry, fiskkrydda, timjan, persilja, paprika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Ost, Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Enkel ostfondue "Säg ost"Visningar: 2 775

Ostfondue kan inte bara vara en förrätt för en trevlig publik, utan även en huvudrätt om den serveras med rejäla grönsaker: kokt potatis, broccoli, tomater, sparris och pickles. Själva ostsåsen är gjord med tre typer av ost: parmesan, läs mer

Potatis, broccoli, sparris, körsbärstomater, marinerade champinjoner, baguette, citronsaft, sherry, grädde, parmesanost, Gruyèreost, schweizerost, färskost, muskotnöt...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Wokade räkor med grönsakerVisningar: 6 066

Denna enkla räkwok tillagas i en het wok under ständig omrörning på bara några minuter, så förbered alla ingredienser och ställ dem nära spisen för att undvika distraktioner. Om du inte har en wok är det bara... läs mer

Räkor, paprika, sockerärtor, ris, sherry, sojasås, ingefära, salladslök, vitlök, röda chiliflingor, stärkelse...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Författare:
Kyckling- och sesambrödVisningar: 2 334

Förtjus dina vänner på en hemmafest med denna unika asiatisk-inspirerade förrätt. Dessa miniatyrkyckling- och sesambröd kan tillagas några timmar i förväg och stekas precis innan servering. Bröden är gjorda av läs mer

Baguette, rostat bröd, kycklingbröst, risvin, sherry, salladslök, sesamfrön, stärkelse...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 kanapéer
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Den godaste tomatsoppanVisningar: 10 219

Den här soppan är inte som en klassisk tomatsoppa: den är gjord på vispgrädde och smakar perfekt. Basen i soppan är hackade konserverade tomater och tomatjuice. Innan du tillsätter grädden behöver du sänka värmen. läs mer

tomater, tomatsoppa, tomatjuice, grädde, sherry, basilika, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Friterade räkor och sesambrödVisningar: 1 872

Förtjus dina gäster med en populär kinesisk dim sum-förrätt: krispigt rostat bröd med räkor och sesampasta. Pastan mixas enkelt, breds på skivor vitt bröd och rostat bröd steks snabbt i rikligt med olja. Skivor - läs mer

Rostad bröd, räkor, vattenkastanjer, selleri, sojasås, sesamolja, sherry, ingefära, vitlök, salladslök, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 40 smörgåsar
Författare: - delägare i restaurangen
Kyckling- och butternutpumpajVisningar: 1 751
Innehåll:

Lägg till denna rejäla och läckra kyckling- och butternutpumpaj till din höstmeny. Den är gjord på strimlad grillad kyckling (eller bakad kyckling) och konserverad butternutpumpa. Förutom dessa huvudingredienser innehåller den även: läs mer

Grillad kyckling, butternutpumpa, ärtor, majs, gröna bönor, lagerblad, timjan, sherry...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 467
Författare:
Sötsur barbecuesåsVisningar: 3 656

Denna enkla barbecuesås görs utan tillsatt socker eller vinäger, men kombinationen av ketchup, hoisinsås och torr sherry ger den en behaglig sötsur smak som är karakteristisk för asiatisk mat. En touch av chili-vitlökssås och ingefära... läs mer

Chilisås, hoisinsås, barbecuesås, ketchup, sojasås, sesamolja, ingefära, vitlök, sherry...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Rostad lammstekVisningar: 2 848

Ett rostat lammlägg med ben blir en riktig höjdpunkt på ditt julbord. Köttet ser imponerande ut och smaken kommer att lämna ingen oberörd. Innan det rostas marineras lammlägget i flera timmar, eller helst över natten. läs mer

lamm, Dijonsenap, timjan, vitt vin, sherry...
Tid: 4 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Konserverad tonfisk- och äggnudlargrytaVisningar: 8 352

Tonfisknudlargryta är en klassisk amerikansk husmanskosträtt, en enkel och lättlagad gryta gjord på äggnudlar, tonfisk på burk, svamp och lite grönsaker, allt inlindat i en krämig sås. En trevlig bonus: läs mer

Äggnudlar, tonfisk, pankobrödsmulor, paprika, champinjoner, mjölk, sherry...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Sötsur kyckling "Gongbao"Visningar: 3 016

Denna kinesiska rätt använder saftiga, benfria kycklinglår utan skinn. Tärna dem och woka dem med stark chili, kombinera dem sedan med separat wokade grönsaker – paprika och selleri – i en tjock, läs mer

Kycklinglår, paprika, chow mein-nudlar, lo mein-nudlar, risvinäger, sojasås, ingefära, sherry, salladslök, jordnötter, stärkelse...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 376
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
KycklingpajerVisningar: 2 258

Om du har grillad kyckling till hands, lite färdigköpt pajdeg och lite frysta grönsaker i kylskåpet kan du göra läckra individuella pajer på mindre än en timme. En tjock fyllning med kyckling, pärllök och gröna - läs mer

grillad kyckling, lökringar, ärtor, smördeg, grädde, sherry...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Fransk löksoppa med karljohanssvamparVisningar: 2 921

Karljohanssvamp, tillsammans med sherry och vitt vin, ger en mer sofistikerad och komplex smak till fransk löksoppa. Använd torkade karljohanssvampar och förkoka dem för att fylla upp dem och dra in kokvätskan. läs mer

Lök, bouquet garni, karljohanssvamp, Gruyèreost, parmesanost, sherry, vitt vin, lagerblad, salvia, timjan, krutonger...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
HummersuppaVisningar: 5 575

Det här receptet hjälper dig att göra hummersoppa – en förrättssoppa precis som du hittar på en topprestaurang. Du behöver två ångkokta hummers på ett kilo: lägg stjärt- och kloköttet åt sidan för servering och använd de återstående delarna för tillagning. läs mer

Hummer, vitt vin, mjölk, grädde, champinjoner, morötter, selleri, lagerblad, malen cayennepeppar, svartpeppar, sherry...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Tetrazzini med kyckling och blomkålVisningar: 18 240
Innehåll:

Tetrazzini är en amerikansk gryta gjord på bitar av fågel, grönsaker, svamp och nudlar i en silkeslen ostsås. Kyckling, blomkål och äggnudlar kokas separat och en svampbaserad sås tillagas. Sedan tillsätts alla ingredienser... läs mer

Blomkål, äggnudlar, smör, champinjoner, vitlök, schalottenlök, premiummjöl, sherry, buljong, grädde, muskotnöt, kycklingbröst, pankobrödsmulor, parmesanost, persilja, svartpeppar, lagerblad...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Ost, .
Författare:
Festlig ostfondueVisningar: 2 130

Njut av en kväll med nära vänner över detta recept på ostfondue. Lägg brödbitar, färska grönsaksskivor eller charkuterier på en bricka för att doppa i den tjocka ostblandningen och njut. Denna fondue är gjord med - läs mer

Munsterost, Jarlsbergost, stärkelse, vitlök, vitt vin, citronsaft, sherry, Dijonsenap, malen cayennepeppar, vitt bröd...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: .
Författare:
Kung Pao-kycklingVisningar: 2 249

Det enklaste och snabbaste receptet på kinesisk kyckling kung bao, perfekt för att unna dig själv och dina nära och kära asiatiska smaker. Huvudingredienserna i kung bao är kyckling, grönsaker, jordnötter och chili. Den är gjord på kycklingbröst, vilket... läs mer

Kycklingbröst, risvin, sherry, chiliolja, jordnötssmör, broccoli, salladslök, jordnötter...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 473
Kategorier: Soppor, Grönsaker, Fisk, Med pasta, .
Författare:
Asiatisk räksoppaVisningar: 8 108

Om du älskar asiatisk räkwok kommer du att älska den här smakrika soppan. Lök, morötter, ingefära, shiitakesvampar och skinkbitar fräsas snabbt i jordnötsolja under ständig omrörning, sedan allt... läs mer

Sockerärtor, stärkelse, sojasås, sesamolja, salladslök, ingefära, morötter, socker, shiitakesvampar, skinka, risvin, sherry, buljong, räkor, ris...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Ramen nudelsoppaVisningar: 12 295

Även om denna soppa är gjord med vanliga snabbnudlar (kasta kryddpåsarna), kommer den autentiska japanska ramensmaken från den fylliga buljongen av kycklingvingar, bacon, shiitakesvampar och kryddor. Aromen är obestridlig— läs mer

Vitlök, lök, ingefära, bacon, kycklingvingar, shiitakesvampar, salladslök, sake, sherry, sojasås, socker, vitpepparkorn, ramennudlar, grillad kyckling, nori, grönkål, tofu, sockerärtor, sesamfrön, rädisor, böngroddar...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare:
Björnbärsmynta Sherry CobblerVisningar: 2 754

Sherry Cobbler är en populär amerikansk dryck med en nästan två århundraden lång historia, som först nämndes i Charles Dickens roman, Martin Chelswiths liv och äventyr. Huvudingredienserna i denna cocktail är sherry, mycket... läs mer

björnbär, mynta, sherry...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Bakad tomatbisqueVisningar: 1 485

Njut av den perfekta smaken av denna tomatsoppa, måttligt kryddig och måttligt söt, med en lätt syrlighet och en fyllig smak som kommer från bakade tomater, krossade tomater och tomatpuré, samt aromatiska kryddor och en touch av sherry. Allt - läs mer

Tomater, tomatpuré, farinsocker, morötter, schalottenlök, smör, röda paprikaflingor, vitlök, tomatpuré, sherry, tomatpuré, buljong, krutonger...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Divine Chicken SoffaVisningar: 2 172

Inga möbler skadades under tillagningen av denna rätt. Chicken Divan är en klassisk amerikansk gryta med kyckling och broccoli i en ostliknande Mornay-sås, toppad med en krispig skorpa av brödsmulor. Och vilket märkligt namn det är - läs mer

Kyckling, broccoli, sherry, salvia, muskotnöt, parmesanost, Gruyèreost, ströbröd, mjölk, grädde, mandlar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare:
Te-rökt kycklingVisningar: 2 821

Även om du inte har en rökare finns det ett fantastiskt sätt att unna dig lite naturlig, hemlagad varmrökt kyckling. Du kan tillaga den på spisen i en djup panna klädd med folie och fylld med en blandning av svart te, torrt ris och... läs mer

Sichuanpeppar, femkrydda, kycklinglår, sherry, sojasås, ingefära, sesamolja, salladslök, jordnötter, isbergssallad, srirachasås, lime...
Tid: 5 timmar och 16 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Stekt ankbröst med fikonsåsVisningar: 4 325
Innehåll:

Ankbröst steks med skinnet på, vilket ger en läcker krispig skorpa. För att säkerställa att allt fett lossnar under skinnet under stekningen görs längsgående skåror i bröstet. Det utsmälta ankfettet blir... läs mer

ankbröst, sherry, fikon...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Wokad kyckling och sparrisVisningar: 40 836

För att tillaga denna rätt, skär sparrisen och kycklingen i strimlor av ungefär samma storlek för att göra wokrätten mer tilltalande och lättare att äta med pinnar. Frys in kycklingbrösten först för att göra det enklare. läs mer

kycklingbröst, sparris, ingefära, sherry...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 285
Författare:
Musslor med grönkål och chorizokorv i pergamentpapperVisningar: 2 095

Musslorna bakas med bönor, grönkål och spansk korv i små, individuella förpackningar fodrade med bakplåtspapper. Musslorna och korven har precis tillräckligt med sälta för att genomsyra hela rätten under tillagningen. läs mer

Vitlök, paprika, grönkål, vita bönor, chorizokorv, musslor, sherry, vitt vin, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 400
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Stekt kyckling med broccoliVisningar: 103 418

Även två enkla ingredienser som kycklingbröst och broccoli kan skapa en utsökt asiatisk rätt om du wokar dem. Ytterligare ingredienser inkluderar kryddor, ingefära, vitlök och sojasås. läs mer

Kycklingbröst, broccoli, ingefära, hoisinsås, sojasås, sherry, sesamolja, röda chiliflingor, sesamfrön, stärkelse...
Tid: 27 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 431
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare:
Krämig blomkålssoppa med cheddarostVisningar: 2 728

Denna krämiga soppa är en av få som är perfekt för en julmiddag. Dina gäster kommer att uppskatta dess fantastiska smak och eleganta presentation. Och du kommer att bli förtjust i hur enkel den är att tillaga. Blomkål sauteras med lök och... läs mer

Blomkål, lök, cheddarost, mjölk, muskotnöt, lagerblad, rosmarin, sherry...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, Grönsaker, .
Författare:
Krämig champinjonsoppaVisningar: 3 323

Denna läckra och aromatiska krämiga svampsoppa är gjord på en generös mängd purjolök, som först sauteras med svampen och sedan sjuds i kycklingbuljong. För en mer intensiv smak, tillsätt en skvätt sherry eller... läs mer

champinjoner, purjolök, grädde, sherry, skinka...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 368
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, Ost, .
Författare: - kulinarisk skribent
Svamphattar med köttfyllningVisningar: 1 748

Ju större svamplock du väljer, desto mer god fyllning kommer de att innehålla. För fyllningen, stek separat hackad rå italiensk korv, ta bort höljet, med tillsats av ströbröd, lök och finhackade svampar. läs mer

Champinjoner, kupaty (friterade korvar), sherry, pankobröd, mascarponeost, parmesanost...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Fransk soppa med tre lökVisningar: 14 062

En modern version av traditionell fransk löksoppa, perfekt för de som är uppmärksamma på sin kost och vikt. Den innehåller minimalt med fett. Löken fräsas under lock och börjar, under inverkan av ånga,... läs mer

Smör, lök, schalottenlök, purjolök, timjan, rosmarin, vetemjöl, buljong, worcestershiresås, sherry, baguette, Gruyèreost, gräslök...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 317
Författare:
Fläskrulle med svampfyllningVisningar: 4 966

Med sitt slående utseende och mångfacetterade smak blir denna köttfärslimpa fylld med aromatiska vilda svampar ett mer tilltalande tillskott till ditt julbord än en enkel stek. Du kan servera den som förrätt eller huvudrätt. läs mer

champinjoner, vitlök, persilja, timjan, rosmarin, fläsk, fläskfilé, sherry, buljong, smör...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare:
Krämig pasta med kycklingVisningar: 9 421

Fettuccinepasta med kyckling i en härlig krämig sås, ännu krämigare tack vare tillsatsen av Gruyère- och parmesanost. En nypa färsk muskotnöt ger precis rätt mängd krydda, perfekt till... läs mer

Smör, schalottenlök, selleri, morötter, timjan, sherry, vitt vin, grädde, muskotnöt, kycklingbröst, Gruyèreost, parmesanost, persilja, fettuccinepasta, sockerärtor...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - kulinarisk skribent
RäkbisqueVisningar: 4 617

Bisque är en tjock, krämig kräftdjurssoppa som är populär vid Medelhavskusten. Den görs inte bara med kött från räkor, hummer eller kräftor, utan även med deras skal och huvuden. Först kokas skalen och buljongen silas. Sedan sjuds bisquen separat. läs mer

Räkor, buljong, purjolök, vitlök, malen cayennepeppar, konjak, brandy, sherry, smör, mjöl, grädde, tomatpuré, svartpeppar...
Tid: Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - kulinarisk skribent
Biff med broccoli, stuvad i asiatisk ostronsåsVisningar: 13 968

En rätt i kinesisk stil med wokad nötkött och broccolibuketter. Flankstek, en billig bit från slaktkroppens mage som är för seg för biff men perfekt för wokning i små, tunt skivade bitar, är idealisk för denna rätt. läs mer

Nötkött, broccoli, ostronsås, sojasås, ingefära, farinsocker, stärkelse, sherry...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Långkokt fläsk med asiatiska bovetenudlarVisningar: 3 170

Den underbara asiatiska smaken och aromen i denna rätt kommer från kryddblandningen i buljongen. Sojasås, sesamolja, sherry, kanel och ingefära skapar inte bara en fyllig bas för nudelrätten, utan hjälper också köttet att blandas väl. läs mer

Fläsk, nudlar, shiitakesvampar, ingefära, vattenkastanjer, chilipeppar, salladslök, koriander, sherry, stjärnanis, kanel...
Tid: 6 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Tomatsoppa 2.0Visningar: 9 312

Namnet på denna soppa syftar troligen på det populära flashspelet Dress Up Tomato Soup 2.0, där spelaren ska klä upp en vanlig burk tomatsoppa. Du kan också leka med tomatsoppa i köket och klä upp den så att ingen märker det. läs mer

Tomatmassa, pestosås, parmesanost, sherry, grädde, basilika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Trifle med jordgubbar och färskostVisningar: 90 161
Innehåll:

Denna klassiska engelska dessert kommer att fängsla dig med sin enkelhet; själva namnet, tryffel, översätts från engelskan till "bagatell". Den kanske svåraste delen av förberedelsen är att baka den vanliga sockerkakan (även om även de mest upptagna hemmafruarna - läs mer

sockerkaka, premiummjöl, ägg, grädde, färskost, jordgubbssylt, sherry, jordgubbar...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Stor julpudding "Plommonpudding"Visningar: 13 255
Innehåll:

Julpudding, eller plommonpudding, är den viktigaste julgodiset i Storbritannien. Enligt anglikansk kyrklig tradition började förberedelserna alltid flera veckor före jul. Blandningsprocessen för puddingen innebär traditionellt... läs mer

Russin, valnötter, kanderad frukt, kanel, kryddnejlika, muskotnöt, kryddpeppar, brandy, sherry, ägg, socker, mjölk, mjöl, ströbröd, smör, grädde, vaniljextrakt...
Tid: Klockan 6 Komplexitet: genomsnitt Portioner: 12-14
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Friterade räkor i Bibb-sallatsskålarVisningar: 3 549
Innehåll:

Att servera picknickförrätter på salladsblad är ett säkert alternativ. För det första ger det förrätten ett mer slående, somrigt utseende. För det andra är det mycket godare, saftigare och lättare än en förrätt på en brödskiva. Stek räkorna - läs mer

Räkor, Bostonsallat, sherry, citronsaft, ingefära, timjan, paprika, bouquet garni, jordnötter...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Asiatiskt gjorda fläskräftorVisningar: 6 819

Revbensspjäll av fläsk är populära inte bara i västerländsk mat utan även i asiatisk mat. Deras distinkta smak kommer från den söta och syrliga såsen som penslas på revbenen under tillagningen. Revbensspjäll, skurna från ländryggen, är ganska köttiga och läckra, men för att göra köttet... läs mer

Fläsk, sherry, balsamvinäger, sojasås, malen cayennepeppar, grillad krydda, anisfrön, apelsinjuice...
Tid: 2 timmar och 15 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Transparent, Kött, Med pasta, .
Författare: - delägare i restaurangen
Snabb kycklingsoppa med osttortelliniVisningar: 7 024

Denna läckra, mättande och förvånansvärt snabba soppa ger en otrolig mängd välbehövlig energi, och den tar inte lång tid att tillaga. Den här rätten kommer garanterat att bli en av dina favoriter: den extraordinära aromen, den möra kycklingen... läs mer

Kycklingvingar, kycklingbröst, morötter, selleri, schalottenlök, sherry, timjan, lagerblad, citron, tortellinipasta, persilja...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grillade kycklinglår i teriyakisåsVisningar: 37 402

Receptet på den här rätten är inspirerat av det japanska köket. Den kombinerar sura, söta, salta och kryddiga smaker. Den har en unik smak och arom. Den serveras bäst med kortkornigt ris och rostade grönsaker. läs mer

Sojasås, farinsocker, sherry, risvinäger, vitlök, ingefära, chilipeppar, kycklinglår, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 28 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 st. Kaloriinnehåll: 210
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, Ost, .
Författare: - kulinarisk skribent
Nötkött med tofu på salladsbladVisningar: 4 535

De som gillar asiatisk mat kommer att älska denna rätt med nötkött och tofu på sallad. Den här rätten är perfekt när du är sugen på något ovanligt, men ändå snabbt och mättande. Den kan serveras som huvudrätt eller som ett hälsosamt tillbehör. läs mer

Chilisås, sojasås, hoisinsås, risvinäger, sherry, risvin, tofu, ingefära, salladslök, nötfärs, sallad, paprika, jordnötter, vattenkastanjer...
Tid: 42 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 260
Författare: - berömd kock
Bräserade svampar med grönkålVisningar: 6 359

När man väl har provat kombinationen av grönkål och svamp är det svårt att föreställa sig den ena utan den andra. Rätten utstrålar en otrolig arom under tillagningen, och den resulterande smaken är inte mindre utsökt. Den är ett utmärkt tillbehör. När den kokas är smaken... läs mer

Smör, vitlök, champinjoner, crimini-svampar, grönkål, grönkål, rödvin, sherry...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 196
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Nötkött Wellington med ostronpatéVisningar: 2 322

Steg-för-steg-recept på nötkött Wellington med ostronpaté. läs mer

Nötkött, schalottenlök, vitlök, champinjoner, skaldjur, sherry, vitt bröd, smördeg, premiummjöl, ägg...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Spansk mousserande martini med tranbärVisningar: 2 180
Innehåll:

Detaljerat recept med foton.

rosa mousserande vin, vodka, sherry, tranbär...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 glas champagne
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Filet mignon med senap och champinjonerVisningar: 5 295

Ett detaljerat recept för att tillaga en kötträtt med foton. läs mer

Nötkött, crimini-svampar, flingsalt, svartpeppar, sherry, konjak, brandy, dijonsenap, fullkornssenap, gräddfil, schalottenlök, persilja...
Tid: 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2
Kategorier: Sallader, Med pasta, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kyckling Soba NudelsalladVisningar: 7 721

Detaljerat recept med foton.

Kycklingbröst, jalapeñopeppar, paprika, nudlar, gurka, limejuice, sojasås, sherry, ingefära, salladslök, vitlök, jordnötssmör, röda chiliflingor, jordnötter, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Tillbaka Fram

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt