Citronskal
För att få din favorit Tiramisu-efterrätt att sticka ut på julbordet, gör den som en kaka med samma ingredienser och lägg till en twist med smaken och aromen av bergamott infunderad med Madeiravin. Detta alternativ till den välbekanta kaffesmaken är... läs mer
Namnet på den italienska biscotti-kakan kan översättas till "två gånger bakad" på grund av baktekniken. En deg blandad med mjöl, ägg och socker formas först till ett bröd och gräddas, sedan skivas och gräddas. läs mer
En underbar sommarpaj gjord med citronglass toppad med gyllene maräng. Grädda ett separat pajskal med en smulig botten med citronskal och varva det med citronglass. För att ge en mer kontrasterande touch till desserten, läs mer
Denna franska galette är enkel att göra och har en underbar fruktig, bärliknande smak med en antydan av ingefära. Gör äpple- och björnbärsfyllningen och tillsätt lite majsstärkelse för att ge den en behaglig, lätt geléaktig konsistens. läs mer
Denna gallerpaj blir en härlig njutning för en liten familjefest. Dess utseende och magiska arom kommer att ge värme och komfort till ditt hem, och dess smak av kryddade äpplen och torkade frukter kommer att lämna ingen oberörd. Ge fyllningen en touch av fyllighet med... läs mer
Namnet på denna tjocka, fylliga rätt kommer från det franska ordet ragoûter, som betyder "att väcka aptiten". Ja, vilken gryta som helst, med eller utan kött, väcker aptiten med sin husmanskost och aptitretande utseende. Sjud en tjock gryta - läs mer
Päronclafoutis är en fransk tårta gjord på skivade päron, täckta med smet och bakade i ugnen. Bland franska kockar är clafoutis en lika populär snabb dessert som äppelcharlotte är i Ryssland. Och - läs mer
När du väl börjar äta dessa kakor kommer du att ha svårt att sluta. Denna dessert kombinerar perfekt barndomsfavoriter: kola och kondenserad mjölk. Sötman balanseras vackert och förstärks av citronens syrlighet. Du kan också använda folie istället för att baka med... läs mer
En calzone är en sluten, halvmåneformad pizza toppad med olika fyllningar – ost, skinka, kött, tomater och andra ingredienser. Typiskt för centrala och södra Italien gjordes calzones traditionellt med ost och soltorkade tomater, och lite... läs mer
Denna pudding kan inte förväxlas med andra typer av pudding; liksom många engelska puddingar skiljer den sig fundamentalt från den krämiga massan man äter med sked. Legenden säger att Bakewell-pudding uppfanns i den lilla engelska staden Bakewell, även om dess historia är... läs mer
Mexikanska chamucobullar är mycket lika det berömda wienerbrödet, men skiljer sig genom att de innehåller en större mängd ostmassa. De bakas också av jästbakad smördeg, som skärs i portioner och fylls med olika fyllningar. läs mer
Lika mousserande och oförutsägbar, denna sockerkaka med färsk frukt är ett utmärkt alternativ för en sommartebjudning eller picknick. Den är väldigt snabb att tillaga; blanda bara sockerdegen med malda mandlar och bred ut den på... läs mer
Den traditionella äppelcharlotten, som har tillagats i Europa sedan urminnes tider, skiljer sig avsevärt från den äppelsockerkaka som var populär i postsovjetiska rymden. För det första liknar den snarare en äppelpudding än en paj. A - läs mer
Denna ljuvliga franska citrontårta är så lätt, somrig och delikat. Dess livfulla smak och arom fyller dig helt enkelt med positivt humör och energi. För att förbereda tårtan, grädda först skorpan och gör sedan lemon curden. läs mer
Korsbullar är ett populärt påskbakverk i katolska länder i det brittiska samväldet. De bakas traditionellt på långfredagen av en fyllig deg med aromatiska kryddor och torkad frukt, och har en bild målad på toppen. läs mer
Pavlovakakan är lika lätt och luftig som ballerinan Anna Pavlova, efter vilken den fick sitt namn efter sin resa till Australien och Nya Zeeland. För övrigt gör dessa två länder anspråk på kakans ursprung, vilket är omdebatterat. läs mer
New York-cheesecake skiljer sig från andra cheesecakes och har sina egna särdrag som gör den omisskännlig. För det första består New York-cheesecake traditionellt av tre lager: en skorpa gjord av krossade kakor, en fyllning gjord av - läs mer
En underbar sommarkaka gjord med en lätt sockerkaksbotten (utan bakpulver), toppad med en läcker vispad grädde- och färskostglasyr och jordgubbar. Blanda färska jordgubbar med jordgubbssylt för att göra fyllningen mer... läs mer
Pound cake är ett av de mest populära bakverken världen över. Traditionellt krävde receptet ett pund av varje beståndsdel: smör, socker, mjöl och ägg. Men med tiden började proportionerna förändras, och alla möjliga andra ingredienser lades till de grundläggande ingredienserna. läs mer
Fluffiga, gyllenbruna munkar är en njutning du inte kan motstå. De är ännu godare när de friteras med äpplen. Tillsätt grovt rivna äpplen i degen och fritera. Om du inte har en fritös kan du använda läs mer
En utsökt grönsakstillbehörsrätt gjord på smakrik och hälsosam sparris, som är ganska självförsörjande och kan serveras utan andra grönsaker. Krydda bara den delikata smaken med en sås av finhackad persilja, vitlök och citronsaft. läs mer
Köttfärspaj är en traditionell engelskspråkig söt julpaj med en fyllning av hackade äpplen och torkad frukt blandat med socker, honung, aromatiska kryddor, fett och infuserat med alkohol. Äpplen är bäst - läs mer
De läckraste bärdesserterna görs med färska sommarbär, vilket ger dem en fängslande arom och saftighet. Björnbärsbrödpudding är ett utmärkt exempel. Den är också ganska enkel att göra. Gör lite björnbärssirap, - läs mer
Det är inte konstigt att romansallad, även känd som romansallad, är en favorit bland hälsosamma ätare. Den används i många hälsosamma rätter. Denna typ av sallad är rik på vitaminer och erbjuder positiva fördelar för hjärt-kärlsystemet. Men, läs mer
Den saftiga konsistensen hos dessa sommarbärsmakande muffins kommer att glädja alla som älskar smältkänslan av en sockerkaka. Degen kräver ingen vegetabilisk olja; den äggvitebaserade smeten gräddas i ugnen. läs mer
Denna läckra och prisvärda förrätt kan ge många av dina favoritlökringar en match. Du kommer att bli förvånad över hur en enda grönsak kan förvandlas till en stor måltid. Använd en grönsaksskärare för att skära zucchinin i spiraler. läs mer
Denna kaka, som ursprungligen kommer från Jamaica och ibland kallas "Doctor Bird" i sydstatsköket, är traditionellt gjord med bananer, ananas, pekannötter och kanel, toppad med färskostglasyr. Den vann priset för bästa dessert 1978. Recept - läs mer
Butikshyllorna är överfulla med en mängd olika konserverade exotiska frukter. Men varför inte göra något liknande själv med aprikoser som växer i din trädgård? Dessa konserverade skivor är perfekta som fyllning i bakverk och är perfekta för... läs mer
Cheesecake har blivit särskilt populär bland europeiska cheesecake-desserter. Modern cheesecake har sitt ursprung i Amerika, men man tror att de gamla grekerna visste hur man lagar en liknande rätt. Smaken på cheesecake kan varieras kraftigt med hjälp av: läs mer
Det engelska namnet på glass gjord med detta recept är "ripple", vilket betyder "vågig". Detta syftar på glass med flerfärgade vågiga ådror av frukt, bär eller chokladfyllning. Helst behöver du en glassmaskin, men... läs mer
Receptet på Chelsea-jästrullar är baserat på de berömda engelska russinrullarna med samma namn. Dessa söta, klibbiga och smältande rullar har fängslat världen med sin konsistens och fyllning med torkad frukt. Grädda dem enligt samma princip: läs mer
Aubergineskivor med hummus, citronskal och persilja är ett utmärkt tillbehör eller förrätt. Antioxidantrik aubergine och proteinrik, fiberrik hummus gör detta till en hälsosam och... läs mer
Sockerkakor är perfekta för julbordet; på sommaren kan de dekoreras med trädgårdsfrukter, och den klassiska kombinationen av jordgubbar och grädde blir aldrig gammal. Denna kaka är inte bara dekorerad med bär i smörkräm. Dess lager är gräddade - läs mer
Linzerkakor är en elegant och förfinad delikatess med ursprung i den österrikiska staden Linz. Deras utmärkande egenskaper inkluderar en pajdeg gjord på mandelmjöl och ett attraktivt smörgåsliknande utseende, bestående av två figurer med en färgglad syltmitt. läs mer
Italiensk gremolata är en mycket enkel, men ändå utsökt och aromatisk krydda gjord med färska ingredienser. Traditionellt består den av hackad persilja, vitlök och citronskal, men du kan lägga till andra ingredienser efter din smak. Om du gör gremolata... läs mer
Majskolv är ett rejält sommarsnack som alltid lyfter humöret med sin smak, arom och soliga färg. Grilla den i folie, kryddad med en blandning av smör, olivolja och citronpeppar, och du kommer inte att kunna göra fel. läs mer
Den godaste morotskakan kan nu göras i form av belgiska våfflor, och det tar inte massor av tid. Du behöver inte heller längre vänta på en helgdag eller ett speciellt tillfälle för att baka din favoritkaka. Hela processen tar dig inte mer än... läs mer
Otroligt mört krabbkött i ett krispigt panering av kexsmulor kommer garanterat att imponera. Dessa hamburgare är perfekta för en julfest – de är enkla att göra, enkla att äta och gästerna kommer garanterat att bli förvånade över kombinationen av smaker. läs mer
Kalorisnåla zucchininudlar med räkor i vitlökssås är ett utmärkt alternativ till vanlig pasta för de som är uppmärksamma på sin kost eller letar efter en lätt men lika god middag. Du kan skära zucchinin i nudlar med - läs mer
Kycklingen är utsökt, mör och saftig, och såsen är magisk. Den passar också bra till grillade grönsaker, sallad eller till exempel fisk. Såsen ser också livfull ut och lyser upp rätten. Citronen skär igenom det övergripande smakspektrumet, medan... läs mer
Sandwichens historia är förmodligen en av de mest kända mathistorierna. Enligt legenden var greven av Sandwich på 1700-talet en ivrig spelare och ville inte bli avbruten under ett spel, så han bad om att få kött serverat honom mellan... läs mer
Det är svårt att imponera på någon med en kycklingrätt, men det här receptet hjälper dig att skapa en ovanlig rätt av en så vanlig ingrediens. Detta lättlagade kött kräver praktiskt taget ingen tid att baka, och såsen är perfekt - läs mer
De flesta håller nog med om att det bästa med morotskaka är färskostglasyren, så det är perfekt att ersätta den med ett tjockt lager krämig cheesecake. Dessa två klassiska kakor blir en fantastisk "hybrid"-dessert – morotskaka. läs mer
Denna klassiska cheesecake har en sammetslen konsistens och en fyllig, söt smak. New York-bor älskar att toppa sina cheesecakes med ett tunt lager gräddfil; det balanserar kakans fyllighet perfekt. läs mer
Gör en unik och utsökt tranbärs- och pepparrotsgräddfilssås som kommer att glädja även de som inte gillar bärsåser. Dess söta och syrliga smak passar harmoniskt till nästan alla typer av kött eller fågel. läs mer
En relish är en sås gjord på små bitar av grönsaker eller frukt. Den kommer från det indiska köket, som är känt för sin variation av såser och gravier. Även om relish gjorda på inlagda grönsaker är mest populära, läs mer
En livfull sidorätt, eller kanske en raviolifyllning. Rör ihop den krämiga soppan med den delikataste gröna ärtpurén, sauterad med smör och kryddad med citronskal och peppar. För att tillaga denna gröna ärträtt behöver du frysta... läs mer
Cupcakes inspirerade av den populära sydamerikanska "Hummingbird"-kakan, först skapad på Jamaica, med bananer, ananas, pekannötter och kryddor. Färskostglasyr toppad med karamelliserade skivor. läs mer
Primavera är en klassisk pastarätt gjord med färska örter, purerade till en pasta. Detta recept använder den populära pennepastan och gröna grönsaker som små ärtor, sparris och lockig sparris. läs mer
Kulich är en utsökt del av påsktraditionen. Följ detta enkla recept för att skapa ett väldoftande och fluffigt påskbröd med kanderade frukter, russin, mandlar och citronskal. Glöm inte att tillsätta en skvätt rom! läs mer
En utsökt klibbig fransk dessert gjord på karamelliserade pistagenötter och vispade äggvitor, toppad med färska hallon indränkta i likör. En unik men enkel dessert som perfekt kombinerar nötter och färsk frukt. läs mer
Att döma av dess grundläggande ingredienser är äggtoddy nästan identisk med glass, men den konsumeras främst i kallare, snarare än varmt, väder. Under sin långa historia har den krämiga drycken utvecklat många variationer av det klassiska receptet. läs mer
Efterrätten har en distinkt smak av surmjölk, men med ananas och citron skapas en ganska intressant kombination. Vissa kanske avskräcks av den stora mängden mejeriprodukter. I så fall är det acceptabelt att använda hälften så mycket surmjölk (cirka 2 koppar). läs mer
Ett steg-för-steg fotorecept på en läcker, lätt och luftig rullad fylld med tranbärsgelé, kryddor och valnötter. Den kan göras i förväg och förvaras i kylskåp. En vispgrädde kompletterar utseendet perfekt. läs mer
Flerkornspannkakor kan vara täta och tunga, men inte dessa: yoghurt ger dem lätthet och mjukhet utan att tillsätta fett. läs mer
Trots den till synes arbetsintensiva tillagningen är rätten ganska enkel att tillaga och belönas med utmärkt smak. Citronskal och färska örter smälter harmoniskt samman med de andra ingredienserna, vilket gör att detta recept sticker ut från mängden. läs mer
Mjuka, fluffiga och saftiga, dessa bananpannkakor har en distinkt citronskal-smak som ger en unik touch. Denna dessert kommer garanterat att glädja både vuxna och barn. Dessutom är det en fantastisk... läs mer
Ett steg-för-steg-recept med bilder på pannkakor med mascarpone-, choklad- och körsbärssås. läs mer
Ett detaljerat kulinariskt recept på en nyårsrätt med foton. läs mer
Detaljerat recept med foton.
Steg-för-steg-recept på citronkräm. - läs mer
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Ett steg-för-steg-recept för att göra en paj med tre sorters bär och krispiga granolasmulor. läs mer
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Ugnsbakade grönsaker toppade med en nötig smuldeg gjord på ströbröd och valnötter. läs mer
"Jag skapade det här receptet när jag tränade inför ett maratonlopp. Krabbkött har ett högt proteininnehåll men lågt fettinnehåll, så det är en bra balans av kolhydrater." läs mer
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.










































































































