Citronsaft

• Souvlaki
• Aprikoser

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Laxmarinad:
• Ost och tomater:
• Gurksås med dill:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tortillachips:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Du kan ersätta wasabipulver med wasabipasta i det här receptet, men wasabipastan ger fortfarande en fräschare smak. Sila wasabipulvret genom en finmaskig sil före användning. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tzatziki-sås:
• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tzatziki-sås:

Detaljerat recept med foton.

Denna rejäla dipp kommer att förvåna dig med sin vitlökssmak. Den passar bra till grillad fisk, lammkebab, eller så kan du helt enkelt njuta av den med brödpinnar eller grönsaksstavar. läs mer

Ett detaljerat recept på en ostförrätt med foton. läs mer

Ett detaljerat recept på en ostförrätt med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Baklava:
• Sirap:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Dippsås
• Grillade pitabrödchips

Detaljerat recept med foton.

• Kreolsk kryddblandning:
• Tzatziki-sås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Köttbullar och dippsås kan användas som förrätt till festen. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Köttfärsshashlik
• Tzatziki-sås

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling i teriyakimarinad:
• Soja-ingefära aiolisås:

Detaljerat recept med foton.

• För kycklingen:
• För fyllning:
• För salladen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kryddblandning för rubbing:
• Glasyr:
• Kryddor:

Om du inte har en rökugn är detta ett utmärkt sätt att grilla revbensspjäll. Jag såg först den här tekniken från Adam Perry Lang, som inte bara är en utmärkt grillkock utan också en utmärkt kock. Han vet faktiskt mer om kött än... läs mer

• För hamburgare:
• För yoghurtsåsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Baklava
• Sirap

Detaljerat recept med foton.

• Mynt-yoghurtsås:

Detaljerat recept med foton.

• Sesam-ingefärasås:

Ett recept på sushirullar med krispiga räkor i smet och sesam-ingefärasås. läs mer

• Sushi:
• Fyllningar (välj 3-4):

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kyufta:
• Tzatziki-sås:

Indonesisk sauté, fransk brochette eller turkisk kebab – rätter på spett är alltid en njutning. "Kufta" är en kebab gjord på köttfärs, inte tärnat kött. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Steg 1:
• Steg 2:

Detaljerat recept med foton.

• Rökt paprikaaioli:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Gryta:
• Kokta kycklingbröst:
• Picada:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Krabbbollar
• Tartarsås
• Hemgjord kryddning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Päron
• Chokladsås

Ett hemlagat dessertrecept: päron i Belle Helen-sirap med chokladsås och glass. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pudding:
• Sås:

Detaljerat recept med foton.

• Kycklingcurry:
• Lökpannkakor:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detta är en äkta italiensk-engelsk hybrid: syllabuben är en helt igenom engelsk rätt, även om likören gör den helt italiensk. De smulade Amaretti-kexen får den att likna en liten mängd blötlagd sockerkaka och mjuk grädde. Utsökt, och - läs mer

• Persikor
• Hallonsås
• Innings

Ett detaljerat recept för att göra hemlagad glassdessert "Peach Melba". läs mer

Det här receptet syftar till att skingra en gammal missuppfattning – en som i allmänhet är sann, men också frustrerande. Jag trodde alltid att en riktig cheesecake var en paj som bakades enligt alla regler. Men nu är jag inte så säker. Den här "felaktiga" cheesecaken som inte behöver bakas – läs mer

• Kunglig glasyr:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För kotletter:
• För tamarindsåsen:
• För rödlök-mynta-relishen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Lins- och ärtdipp:

Detaljerat recept med foton.

• Kebaber:
• Potatis:
• Raita:

Detaljerat recept med foton.

• Paneer är en hemlagad indisk ost:

Detaljerat recept med foton.

• Lökpannkakor:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på kålsallad med lök och en underbar dressing. Den är ett utsökt tillägg till marinader, pastasåser, wokrätter, såser med mera. Dressingen kan också användas i slow cooker-recept. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För fyllning:
• Att servera:

Detta är en underbart uppfriskande indisk sallad med en härlig krispighet. Den passar perfekt till kryddigt lamm. Du kan servera morötterna och dressingen ensamma, eller tillsätta äpplen eller selleri för en ännu sötare och mer... läs mer

• För paneerost:
• För spenat:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.