Potatis
Potatis, smör och mjölk – allt du behöver för perfekt potatismos, ett perfekt komplement till alla kött-, fisk- eller kycklingrätter. Samma potatismos kan också användas som fyllning i dumplings eller som topping i grytor. läs mer
Klassisk potatismos med krämiga toner av smör och kryddig smak av salladslök – denna sidorätt är perfekt för alla tillfällen. Mör och sammetslen, perfekt för både festmåltider och vardagsmåltider. För att potatismoset ska bli så smakrikt som möjligt, läs mer
Denna burrito är fylld med alla populära frukostingredienser: äggröra, hash browns, korv och ost. Den är gjord på rå mexikansk chorizokorv. Förväxla den inte med spansk torkad korv. Så god och mättande! läs mer
Saftig filé mignon fylld med blåmögelost, svamp och örter, serverad med en underbar vinsås för en lyxig julmiddag. Serveras med gröna bönor i en lätt smörglasyr och potatismos med sellerirot. läs mer
Mosa två sorters potatis – vanlig och sötpotatis – och tillsätt soltorkade tomater och parmesanost för ett perfekt tillbehör till jul. Eftersom sötpotatis har en något annorlunda konsistens än traditionell potatis,... läs mer
Denna läckra surf-and-turf-rätt för två består av en saftig flankstek och en stor hummer, delad på mitten. Serveras med grönt smör (Metrod'hotel-smör) och krispiga potatisfingerlingar, stekta med anka. läs mer
Detta krispiga mellanmål använder hela potatisen – både fruktkött och skal. Kokt potatis blandas med stekt schalottenlök, vit cheddarost och krispigt bacon, rullas sedan till bollar och toppas med bakad... läs mer
Denna munsbitsstora aptitretare är en sann delikatess som perfekt kommer att förhöja ditt julbord. Konserverade kronärtskockor blandas med getost, färska örter och vitlök, och den resulterande läckra pastan serveras på doftande, krispiga potatisplattor. läs mer
Broccoli rabe passar bra ihop med den varma, djupa smaken av rökt paprika. Att rosta paprikan i olja förstärker smaken ytterligare, men överdriv inte, då blir kryddorna bittra. Om du har det till hands... läs mer
Liva upp smaken på denna värmande fisksoppa genom att tillsätta en stark skotsk peppar från "bonnet", en viktig ingrediens i många karibiska och afrikanska rätter. Gör ett litet snitt i "bonnet" och låt den sjuda i buljongen med alla andra ingredienser. Glöm inte: läs mer
"Potatislatkes är en av mina favoritgodisar till Hanukkah, den judiska ljusfesten", säger receptförfattaren Dana Beninati. "Som barn tillbringade jag timmar i köket med min mormor, rev potatis och stekte krispiga pannkakor i..." läs mer
För en hälsosammare och mer näringsrik potatissoppa, byt ut en del av potatisen mot kålrötter. Tillsätt lite vispgrädde för att göra soppan tjock och sammetslen. Och för en kontrasterande krispighet, garnera den med stekt lök vid servering. läs mer
Denna rejäla middagsbuffé med kyckling, gröna bönor och potatis gör städning och diskning till en barnlek. Den italienska dressingen med örter och vitlök ger en underbar smak och arom, inte bara till... läs mer
Förvandla smaken på klassisk potatismos genom att tillsätta broccoli och rökt chipotlepeppar. För en fluffigare och lenare mos, kör den genom en potatisstöt eller mixa den med en grönsakskvarn. läs mer
Denna lättlagade dipp liknar hummus, men istället för tahini använder den enkla potatisar. Den ger en sammetslen konsistens utan att man behöver spendera pengar på dyra ingredienser. Servera som förrätt. läs mer
Shepherd's pie är, trots namnet, en komplett huvudrätt: en köttfyllning och en portion potatismos i en och samma panna. Till det här receptet behöver du en ugnssäker stekpanna, helst gjutjärn. Tillaga i den i - läs mer
Den klassiska franska salladen Niçoise är en utsökt kombination av färska grönsaker, tonfisk och oliver i en syrlig vinägrett. Olika recept tillsätter andra ingredienser, såsom tomater, gröna bönor, ägg eller, som i - läs mer
En fantastisk presentation av hash browns med ägg till en söndagsbrunch. Bakade potatisskålar är fyllda med riven cheddarost och söt och kryddig friterad nötfärs med lönnsirap. Serveras med ett stekt ägg och en klick grön gräddfil. läs mer
Potatissallad har aldrig varit så lätt, fräsch och hälsosam! Den är gjord med färskpotatis, färsk ruccola, ångkokta gröna bönor, mört bakad lax och kryddad med grekisk yoghurt och dill. Om du använder färsk... läs mer
Denna färgglada vårsallad är gjord med regnbågsfärgade färskpotatisar, mjuk sparris och kronärtskockor. Grönsakerna hackas i små bitar och rostas i ugnen, sedan blandas de varma grönsakerna med färsk basilika i en sötsyrlig vinägrett. läs mer
Skippa potatismoset och använd det som fyllning till denna saftiga köttfärslimpa. Tack vare mikrovågsugnen är potatisen klar på några minuter; allt du behöver göra är att mosa dem och, enligt detta steg-för-steg-recept, gömma dem. läs mer
Mini-köttfärslimpor toppade med en blank ketchupglasyr serveras med potatismos och morotsstavar. Detta är en utmärkt rätt för barn om du vill introducera mer hälsosamma grönsaker i deras kost – köttfärslimporna är diskret berikade med zucchini, och läs mer
Shepherd's pie är perfekt för både familjefester och vardagsmåltider: den är mättande, utsökt, ser imponerande ut och kombinerar kött och potatis som tillbehör. Men det här receptet gör att shepherd's pie sticker ut från mängden! Den tjocka fyllningen är gjord av... läs mer
Gör en utsökt potatissallad utan majonnäs. Potatisen blir extra smakrik i en slow cooker, vilket innebär att själva salladen blir ännu godare. Garnera den med det doftande, heta baconfettet och den gryniga senapen, och... läs mer
Att göra potatismos i en slow cooker sparar värdefull plats på spisen när du förbereder dig för en storhelg. Potatisen blir också utsökt eftersom den kokas i en liten mängd vatten och har en fyllig smak. läs mer
Den hemliga ingrediensen i dessa latkes (hanukkah-potatispannkakor) är selleri. Det ger latkesen sin livfulla smak och gör dem saftigare. De möra innerstjälkarna med blad används. Tillsätt dem direkt i potatisblandningen. läs mer
Denna sammetslena krämiga soppa är full av nyttig broccoli och grönkål. Den är jämnare med lite potatis och smör, som tillsätts allra sist. Servera toppad med krispiga krutonger och riven Pecorino Romano-ost. läs mer
Dessa bakade potatisskal är fulla av den läckra smaken av Kansas barbecue. Krispiga bakade skal, varvade med smält ost, toppade med pulled pork, barbecuesås och garnerade med salladslök. Du kan... läs mer
Denna grönsaksfyllda frittata är perfekt för både brunch och middag. Den är köttfri, men tillsatsen av potatis gör den otroligt mättande, och salsan, jalapeñosen och den syrliga pepper jack-osten ger en utsökt kick. läs mer
Denna traditionella sydamerikanska gryta kombinerar perfekt en utsökt tomatbuljong, rejäla grönsaker och saftigt kött – nötkött och rökt fläskkött. Även om den inte är lika tjock som traditionella grytor, är den fortfarande väldigt mättande och värmande, och— läs mer
Delmonicopotatis är en sidorätt som skapades i mitten av 1800-talet på New York-restaurangen Delmonico's. Även om det exakta originalreceptet inte har bevarats, består sidorätten vanligtvis av potatis (riven, mosad eller skivad) med - läs mer
Dessa smörgåsar är inte gjorda med bröd eller bullar, utan med bakpotatis! Du behöver stora potatisar, helst utan ögon. Potatisen bakas i mikrovågsugnen, plattas sedan till och skärs på mitten på sidorna, vilket skapar två... läs mer
Det här receptet är perfekt för en snabb vardagsmiddag. Helt naturliga fläskkarrékotletter steks snabbt i panna och toppas med en citron- och vitlökssås gjord på köttets läckra safter. Och som tillbehör... läs mer
För att få dina bakpotatisar att se festliga ut på bordet, skär varje potatis i dragspelsliknande skivor innan du gräddar. Bryn smör med rökt paprika ger dem en pikant, kryddig och nötig smak. Smöret kommer att sippra ner i varje springa. läs mer
Denna wrap är perfekt till frukost efter en rolig utekväll, när du inte är 100 % vaken än, men fortfarande väldigt hungrig. Mjukt flatbröd, krispiga hash browns, corned beef, rejäla stekta ägg, pickles och ketchup (glöm inte - läs mer
Prova den fantastiska kombinationen av persikmarmelad med gul senap, tärnad kryddskinka och friterade lökskivor, allt serverat på krispiga, osttäckta potatisskal. Denna förrätt är enkel att göra med bakad potatis, men... läs mer
Rostad vitlök och mosad kålrot förbättrar smaken av klassisk potatismos. Dessutom hjälper tillsats av kalorisnål kålrot att lätta upp tillbehöret och tillför hälsosamma fibrer. Kålroten kokas separat från potatisen och... läs mer
Purjolök sauterad i smör och lite vatten är ett underbart tillägg till mört potatismos med söt och kryddig rostad vitlök. Mosa potatisen och purjolöken tillsammans, eller om du föredrar ett mer potatismos, läs mer
Karamelliserad lök och rostad vitlök ger en rik, kryddig smak till potatismosets krämighet. I det här receptet bakas vitlöken i folie och löken fräs långsamt i olivolja i en halvtimme. Håll noga koll för att säkerställa... läs mer
Tillsätt några rostade vitlöksklyftor till traditionell potatismos för den perfekta tillbehörsrätten till vilken måltid som helst. Att rosta vitlöksklyftorna mjukar upp dem som en pasta och blandas perfekt med potatismoset. Deras smak förlorar sin skärpa. läs mer
Cincinnati Chili serveras som förrätt på krispiga potatisskal. Grädda potatisskal (med eller utan ost) enligt steg-för-steg-receptet och toppa med fyllningen – köttfärssås och eventuella extra pålägg – läs mer
Denna grönsakscurry är inte bara vegetarisk – den är vegansk! Fylld med rejäla grönsaker och varma kryddor är den perfekt för fastan eller när du behöver en paus från köttet. Söt kokosmjölk kompletterar kryddorna perfekt. läs mer
Denna smakrika kycklingcurry är en mer hemtrevlig, rustik variant av den berömda klassikern. Curryn är gjord på mörkt kycklingkött – lår och kycklingklubbor – som alltid förblir saftigt. Rätten är rik på kryddor som kardemumma, kanel och ingefära. läs mer
Gör en doftande curry med smältande lammtärningar, sjudna i en sås smaksatt med kryddor som kanel, kardemumma och gurkmeja. Tärnade gula potatisar och gröna ärtor ger textur, och en halv kopp läs mer
Denna aptitretare med potatisskal är inspirerad av chaat, en populär indisk gatumat. De krispiga potatisskalen är smaksatta med söta, kryddiga, sura och syrliga smaker från tre såser, tillsammans med krispigt rostade kikärter. För detta recept: läs mer
Raclette är både namnet på en alpin ost och den schweiziska rätt där den spelar en huvudroll. Krämig men ändå syrlig och smakrik, osten smälter försiktigt och serveras med en mängd olika tillbehör, såsom potatis, skinka och gurkor. I det här receptet: läs mer
Denna fiskgryta är baserad på potatissoppa, vars recept också finns nedan. Trots sin enkelhet är smaken mycket rik och intensiv, tack vare kombinationen av stekt bacon, vit och rökt fisk. Och när den kokas... läs mer
Bakpotatisälskare föredrar krispiga skal, så varför inte göra dem till en aptitretare? Lägg det bakade potatisköttet åt sidan för en annan användning, och baka de tjocka skalen med osten tills den smälter, och servera med tunna. läs mer
Corned beef med kål och potatis, tillagad enligt detta recept, är otroligt gott. Det handlar om kombinationen av kryddor som den saltade bringan bräseras med, och sedan sjuds potatisen och kålklyftorna i samma vätska. Lagerblad, - läs mer
Detta recept på shepherd's pie är nära det traditionella och är gjort med lamm, men du kan ersätta med nötfärs om så önskas. Den tjocka köttfyllningen är fylld med möra grönsaker och toppad med en läcker potatis. läs mer
Detta recept på nötkött och potatismos kommer att glädja dig inte bara med sin smak utan också med hur enkla det är att tillaga. Det är lika utsökt som en restaurangmåltid, och det är klart på bara en halvtimme! Saftig New York-biff bryns i en het stekpanna tills den är perfekt genomstekt. läs mer
För en enkel indiskinspirerad sidorätt, tillsätt helt enkelt gröna ärtor och indiskt currypulver till stekta potatisar. När de är genomvärmda, ringla över naturell yoghurt och strö över färsk koriander. Utmärkt - läs mer
Potatisklyftor kan göras som en rejäl frukost eller som ett mellanmål att doppa i sås. Till det här receptet behöver du färdigköpta hash brown-potatisar. Blanda dem med färska örter, mjöl och ägg och stek pannkakorna på medelvärme. läs mer
Tillsätt naturell yoghurt till potatismos, så blir din sidorätt otroligt len och krämig. Och en blandning av färska örter – salladslök, persilja och dill – ger den en uppfriskande arom. Servera garnerad med... läs mer
Extra jungfruolja ger potatismoset en subtil, distinkt, grönsaksliknande smak, som kompletteras perfekt av färska örter. Gräslök, persilja och dill är den perfekta kombinationen till denna sidorätt. Servera till valfritt kött eller fisk. läs mer
Liva upp smaken av klassisk potatismos genom att tillsätta en hel massa färska örter. Salladslök, persilja och dill är den perfekta kombinationen, vilket gör dem till ett perfekt tillbehör till allt kött, fågel eller fisk. läs mer
Getost ger en ännu mer delikat, krämig smak med en pikant ton till dessa potatismos med salladslök, persilja och dill. Om du föredrar den lenaste konsistensen, pressa potatisen genom en potatisstöt. Den perfekta sidorätten till ett festligt tillfälle... läs mer
Ett enkelt recept på det bästa potatismoset bör alltid finnas till hands. Detta potatismos är perfekt inte bara i smaken utan även i konsistensen. Gjorda med mycket smör och vispgrädde blir de otroligt fluffiga, möra och läckra. läs mer
Du kommer att bli förtjust inte bara i den kryddiga potatisfyllningen i dessa samosas, utan också i degen, som har genomgått otaliga tester innan den uppnått det resultat som alla älskar indiska samosas för: en perfekt lätt och krispig skorpa. läs mer
Denna läckra broccolisoppa är fyllig, tjock och full av smak. Även om den är gjord med lätt grädde har den fortfarande en mycket krämig konsistens tack vare lite potatismos och ost. läs mer
Ge denna rejäla potatissallad en mer smakrik twist genom att tillsätta gröna bönor. Förutom potatis och gröna bönor innehåller denna sallad även krispiga selleristjälkar och rödlök, allt blandat i en krämig dressing av majonnäs, gräddfil och grynig senap. läs mer
Mosade bakpotatisar är en av internets största trender just nu och överträffar de livfulla Hasselbacks och smöriga bakpotatisarna. Receptet är otroligt enkelt och rätten är otroligt imponerande och utsökt. läs mer
Istället för traditionell smet toppas denna paj med färdigköpta Tater Tots, vilket förenklar tillagningen och ger en ny och intressant smak. Basen är en tjock gryta av kyckling och grönsaker i en krämig sås. läs mer
Krispigt skal är det godaste med potatis. Det här receptet gör dem superkrispiga! Potatisköttet urgröps försiktigt ur små bakpotatisar och skalen friteras tills de är krispiga. Med överbliven potatis... läs mer
Spanska tapasbarer serverar vanligtvis pintxos, små snacks som hålls ihop med tandpetare (pincho betyder "spett" på spanska). Pintxos skiljer sig från mer kända tapas inte bara genom spettet som sticks in, utan också genom sin eleganta presentation. Prova dem: läs mer
Gör läckra och krispiga potatischips med BBQ-smak med endast naturliga ingredienser, inga artificiella smakämnen eller smakförstärkare. Använd en mandolin för att skiva potatisen tunt. Innan du steker, noggrant... läs mer
"När jag tänker på läckra rätter från min barndom kommer jag direkt att tänka på dessa tomater fyllda med ris", berättar Giada de Laurentiis. "Det är min mamma Veronicas signaturrätt. Den är full av enkla, utsökta smaker och är ganska hälsosam också. A - läs mer
Krispigt bacon, stekt korv, tater tots, kokta ägg och smält ost – allt vi älskar till frukost fyller detta underbara, gyllenbrödade bröd. Det ser ut som en burrito och är mer intressant än en traditionell smörgås. läs mer
Caldo verdi är en traditionell portugisisk soppa som ofta tillagas till högtider och bröllop. Receptet varierar från familj till familj, men eftersom namnet översätts från portugisiska till "grön soppa" är en av ingredienserna... läs mer
Ajiaco är en traditionell colombiansk soppa som kan hittas på alla restauranger i Bogotá. En av huvudingredienserna är potatis. Vanligtvis tillsätts flera sorters potatis i soppan, ofta tre, men det här receptet använder gula potatisar. läs mer
Traditionell herdepaj görs med en fyllning av lamm, som stuvas i en panna med svamp och grönsaker tills det bildas en tjock sås, och täcks sedan helt med ett tjockt lager potatismos, och allt steks i ugnen tills - läs mer
Tillsätt lite potatis i din pumpasoppa för en sammetslen, krämig konsistens. Potatisen kommer också att subtilt balansera butternutpumpans naturliga sötma, medan ingefäran och vitlöken ger en syrlig ton. Servera denna lyxiga soppa ringlad med... läs mer
Unna din familj en unik mexikanskinspirerad frukost. Dessa burritos är fyllda med populära traditionella frukostingredienser: grillad korv, äggröra, hash browns, ost och refried beans. Det är mättande, utsökt och roligt. A - läs mer
Nötköttet blir saftigt och mört om du steker det helt och skär det i biffar precis innan servering. Innan du lägger in köttet i ugnen, bryn det på alla sidor tills det är gyllenbrunt för att bevara köttsaften. Och som tillbehör till köttet: läs mer
Räkor, färska och kokta grönsaker kompletterar varandra vackert i denna rejäla sallad med den livfulla smaken av ruccolapesto med pinjenötter, citron och parmesanost. Denna färgglada sallad fängslar inte bara med sin smak, utan också med sin underbara kombination av kontrasterande ingredienser. läs mer
Krispigt friterad polsk korv och en varm senapsdressing ger denna potatissallad en otrolig smak. Den varma dressingen låter potatisen absorbera maximal smak, medan den krispiga, saftiga sellerin och de färska örterna kompletterar den. läs mer
Till den här rätten kan du använda den billigaste nötbiffen, och stöta den först för att säkerställa att den är mör. Biffarna paneras med chilipeppar och steks i olja tills de är krispiga och gyllenbruna med en smakrik skorpa. Som tillbehör, koka... läs mer
Frysta strimlade potatisar för stekning är praktiska, och du får också en superkrispig potatisklyfta serverad som en smörgås med tunt skivad rostbiff, ost och rödlöksringar. Perfekt till frukost eller middag. läs mer
Unna dina nära och kära denna rejäla familjemiddag i italiensk stil. Stekt nötkött, gniden med doftande rosmarin, skivas tunt och serveras med några tillbehör, inklusive stekta karljohanssvampar och portobellosvampar. läs mer
Denna tjocka och värmande nötkötts- och grönsaksgryta är den perfekta rätten för vinterkvällar på söndagar. Det fina med detta recept är att det sjuder i slow cookern i flera timmar. Du kan tillsätta kött, svamp och stora... läs mer
Denna enkla men eleganta provensalska rätt tillagas helt i en gjutjärnspanna: stekta benfria fläskkotletter, potatis och en lätt körsbärstomatsås med oliver, kapris och timjan i vitt vin. läs mer
En blandning av nötfärs och lammfärs, tillsammans med irländsk stout, ger denna herdepaj en särskilt fyllig smak. En underbar husmanskost för en stor söndagsmiddag med familjen. Du kan förbereda allt - läs mer
Kött och potatis är en favoritkombination för en utsökt och mättande middag. För en ny smakupplevelse, prova kött och potatis i asiatisk stil – en wokrätt med sojasås, vitlök, chilipeppar och färska örter. Biff är ett perfekt val för detta... läs mer
En stor familjeomelett fylld med bitar av naturligt krabbkött, majs och salladslök, serverad med stekt potatismos. En utmärkt idé för en rejäl frukost! Du kan koka bakpotatisen kvällen innan och sedan... läs mer
Det bästa sättet att tillaga bakpotatis är på en utomhusgrill, inte i ugnen. De blir lika möra och har dessutom en kolsmak. Både en kolgrill och en gasgrill är lämpliga. Eftersom potatisen är bakad— läs mer
Denna vegetariska förrätt är gjord med potatis, vilket nästan alla har, så du är garanterad en utsökt dippsås när som helst. Vispa de bakade potatisarna med nötter, olivolja och citronsaft tills de är släta och servera med grönsaker och... läs mer
Denna otroligt enkla förrätt kan serveras till gäster eller snabbt vispas ihop till dig själv medan du förbereder huvudrätten. Det är också ett utmärkt sätt att använda upp de avskurna ändarna av potatis som inte passar i din rätt. För en skiva bakpotatis - läs mer
Denna stora paj innehåller alla de populära ingredienserna i en rejäl amerikansk frukost: stekt potatis (hash browns) utgör pajskalet, och inuti finns en fyllning av saftiga fläskkotletter, skinka, äggröra och smält cheddarost. Bakad i - läs mer
Gör din frukost- eller lunchomelett mer mättande genom att varva den med hash browns, en krispig potatispannkaka. Själva omeletten är fylld med skinka, paprika, lök och smakrikt rökt... läs mer
Unna din familj en fluffig Dutch Baby-svamppannkaka till söndagsbrunch, tillräckligt för fyra. Servera med stekt potatis, chorizokorv och ett stekt ägg för en mättande måltid. Doppa svamppannkakan i vätskan - läs mer
Medan en stor och mättande New Orleans-muffulettasmörgås är perfekt för en rejäl lunch, kan dessa potatisskal, gjorda med alla traditionella muffulettafyllningar, serveras som förrätt på en hemmafest. Baka enkelt - läs mer
Denna tomatsoppa i mexikansk stil med räkor och potatis är snabb och enkel att göra, utsökt och värmande. Mosa lite potatis i pannan för att tjockna soppan. Stek räkorna separat och servera i en skål. läs mer
Dessa krispiga potatisfyllda tarteletter är en garanterad godbit för alla fester och firanden: de är lätta att äta på språng, utsökta och, viktigast av allt, kommer att glädja både veganer och köttälskare. Mosa den kokta - läs mer
Grillade bratwurstkorvar med surkål är perfekta för en middag i tysk stil. Servera med stekta potatisar med äpplen, salladslök och salvia i en lätt honungsglasyr. Servera med gräddfil och senapssås och ett glas... läs mer
Italiensk minestronesoppa är en hel bukett av smaker och texturer, presenterade av grönsaker, bönor, små pastarätter, parmesanost och väldoftande pestosås. Denna soppa är perfekt för vardagliga måltider, och dess långkokta version är en livräddare när det blir bråttom. läs mer
Om du gör en färsk potatissallad, slösa inte tid på att skala den: de unga skalen innehåller nyttiga mikroelement och kommer bara att gynna dig. Tvätta potatisen noggrant, koka den och blanda den med hårdkokta ägg i en lätt dressing. läs mer
Det här receptet förvandlar klassisk potatissallad med en krämig dressing till en vegetarisk sidorätt, perfekt för högtider, picknickar eller en enkel middag mitt i veckan. En skvätt äppelcidervinäger och gurkor ger en touch av... läs mer







































































































