Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Denna förrätt är väldigt lik pommes frites – lika krispiga och goda, men mycket hälsosammare. Det beror på att morötter används istället för potatis, och istället för en fritös behöver du en ugn. Morötterna skärs i stavar som pommes frites, blandas med lite olivolja och kryddor och bakas tills de är krispiga. Servera med ranchdressing och ketchup. En utmärkt förrätt för hemmafester och barnkalas.

Ingredienser:

• 4 morötter
• 2 msk. olivolja
• 2 tsk malen svartpeppar
• 1 tesked vitlökspulver
• 1 tesked grovt salt
• 1 tsk färsk timjan, hackad
• 0,5 koppar ketchup
• 0,5 kopp köpt i butik ranchdressing

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

morot, vitlökspulver, svartpeppar, ranchsås, timjan

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 220°C.
Steg 2
• Skär av ändarna på morötterna och skär dem på mitten på tvären. Skär dem sedan på mitten på längden, sedan på mitten igen på längden, eller skär dem i tredjedelar, beroende på bitarnas storlek, för att skapa lika stora stavar.
Steg 3
• Blanda morötter, olivolja, svartpeppar, vitlökspulver, salt och timjan i en skål. Lägg över på en bakplåt och bred ut i ett enda lager. Grädda under omrörning halvvägs tills morötterna är genomstekta och kanterna börjar bli bruna, 18 till 20 minuter.
Steg 4
• Under tiden, blanda ketchup och ranchdressing i en liten skål. Servera de bakade morötterna med dressingen.

Röster: 7