Körsbärstomater

Din pasta blir otroligt hälsosam och god om du gör den med grönsaksnudlar. För att göra den behöver du zucchini och en spiralizer för att skära dem till nudlar. Stek nudlarna lätt i en panna för att släppa ut överflödigt vatten, och... läs mer

• BLT-salladsportion
• Majonnäs med gräslök

Bacon, sallad och tomater är huvudingredienserna i den populära amerikanska BLT-smörgåsen. Som du kanske gissar ingår de första bokstäverna i huvudingredienserna i rättens namn. BLT-salladen kombinerar alla huvudingredienser från den legendariska smörgåsen för - läs mer

Blåmögelost och krämig ricotta passar perfekt till bakade tomater. Tre ostar på en skiva krispigt bröd erbjuder en sann blandning av italienska smaker. Och aromatisk basilika är ett måste. läs mer

• Crostini
• Bakade tomater
• Sprida

En förrätt bestående av crostini arrangerad på ett fat ser elegant och mycket aptitretande ut, särskilt när det är crostini med bakade tomater. Tomater bakade i en dressing av honung, vinäger och olivolja utstrålar en så fyllig arom att de... läs mer

Majsgryn, eller grits, är en traditionell amerikansk rätt, särskilt vanlig i södra staterna. Denna sidorätt, perfekt i kombination med räkor, serveras ofta på fina restauranger. Tack vare dess tillagning - läs mer

Trött på pasta, eller är du sugen på att titta på din figur och frukta den som pesten? Det finns ett bra alternativ: spaghetti squash, och du behöver inte ett enda gram mjöl för att göra det! Hemligheten ligger i en speciell typ av squash vars fibrer ser ut som tunna... läs mer

Klargrön spenat, röda tomater och vita bönor ser vackra ut i de orange halvorna av den bakade pumpan, deras färger påminner om den italienska flaggan. Rätten förknippas också med detta sydeuropeiska land genom salsiccia och spaghetti. Och även om... läs mer

Laga en komplett måltid för fyra personer på bara en halvtimme i en enda folieförpackning. Grunden för rättens smak är olivolja, kryddad med rökt paprika, salt och peppar. Du tillsätter det i varje steg och lägger ingredienserna var för varv över folien. läs mer

Ratatouille är en traditionell fransk grönsaksrätt gjord på aubergine, zucchini och paprika. Det första receptet på ratatouille finns i en kokbok från 1700-talet. Det var ursprungligen en sommarrätt för fattiga bönder. Den ursprungliga... läs mer

Tonfisksallad är en av de vanligaste fisksalladerna. Tonfisk har inga små ben, och själva salladen är snabb och enkel att tillaga. I det här receptet kombineras tonfisk med färska och inlagda gurkor, romansallad, kikärter och tomater. läs mer

Pasta är en älskad italiensk rätt som består av två huvudingredienser: pasta och sås. Denna rätt är tilltalande eftersom den är snabb och enkel att tillaga, utsökt och mättande. Detta recept kräver... läs mer

• Sallad
• Tankning

Detta recept på italiensk pastasallad kommer från Patrick och Gina Neely, delägare i Neely's Bar-B-Que och TV-värdar. Det kombinerar pasta med kronärtskocka, rökt mozzarella, pepperoni, körsbärstomater och stark chilipeppar. läs mer

Vit fisk, som till exempel striped bass, är en värdefull produkt som behåller sitt näringsvärde bättre när den ångkokas. Men för att undvika att ångkokt fisk blir för smaklös, servera den med en fyllig sidorätt av grönsaksnudlar och... läs mer

En varm sallad kan serveras som förrätt eller antipasto. I italiensk matlagning syftar denna term på en förrätt som serveras före huvudrätten, med kallskuret, oliver, bröd och alla husets bästa ingredienser. Antipasto består vanligtvis av: läs mer

Bondens marknad har länge varit en favorit bland den genomsnittliga shopparen. Som namnet antyder är denna rätt gjord med färska grönsaker som mognat i sommarsolen. Receptet är berikat med säsongens grönsaker. Rätten blir väldigt... läs mer

Att grilla kyckling och grönsaker samtidigt ger dig en komplett och utsökt måltid på bara en halvtimme. Dela upp grillen i två sektioner: en för kycklingen och en för grönsakerna, med hjälp av en folieform. Gnid in kycklingen med kryddor. läs mer

På en halvtimme kan du göra fantastiska kebaber. Toppa dem bara med alla dina favoritsnacks, pickles, körsbärstomater eller lök. Och en så vardaglig ingrediens som kyckling blir inte tråkig. Men det här receptet låter dig... läs mer

Risotto är en risrätt som tillagas till en grötliknande konsistens. När risotton blir krämig tillsätts parmesanost, grönsaker och kött. I det här receptet skapas den krämiga konsistensen av risoni, eller orzo, pasta, vars stärkelse... läs mer

• Sallad
• Ranchsås

Denna sommarsallad, som kan modifieras genom att experimentera med olika ingredienser, görs bäst närmare skördesäsongen. Vad du än hittar i din trädgård eller på bondens marknad, kombinera det i denna vitaminrika sallad. Kål - läs mer

En av anledningarna till att tillaga pilgrimsmusslor är att de är en utmärkt proteinkälla och låg fetthalt. De tillagas också snabbt och passar, med sin subtila smak, bra ihop med många ingredienser. En antydan till indisk matlagning i - läs mer

Gröna bönor är kända för sin unika smak och näringsvärde. De passar utmärkt ihop med kött och grönsaker. Mör och fyllig aubergine är den perfekta basen. I det här receptet toppas grillad aubergine med en yoghurtsås med - läs mer

• Sallad med vinägrettdressing
• Auberginekrutonger

Krutonger, eller krispiga rostade bröd, görs vanligtvis med bröd, och det kan verka svårt att föreställa sig något annat. Grönsaker är dock ett lika gott tillägg. Den största skillnaden mellan auberginkrutonger och enkelt panerade, friterade auberginer är läs mer

För att grilla aubergine, använd lite mer kol, så att du får glödande, heta kol kvar i slutet av grillningen. Grilla auberginen under den angivna tiden, men inte längre, för att bevara vitaminerna. Den här metoden... läs mer

Aubergineskivor med hummus, citronskal och persilja är ett utmärkt tillbehör eller förrätt. Antioxidantrik aubergine och proteinrik, fiberrik hummus gör detta till en hälsosam och... läs mer

• Lasagne
• Vinägrettsås

Den harmoniska kombinationen av fransk salladsdressing och italiensk rätt kommer att imponera på pastaälskare. Såsen är en viktig del av lasagnerecept och görs ofta med lättillgängliga, billiga ingredienser. Vinägrettens bas är... läs mer

Denna wokade sallad med körsbärstomater och japanska shishito-paprikor är ett perfekt tillbehör till kött eller fisk. Wokade grönsaker är en populär rätt i hela Asien. De är älskade för sin smak, snabba tillagning och... läs mer

Denna saftiga och läckra pasta med grönsaker och ost skapades av den italiensk-amerikanska kocken och programledaren för "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Den är snabb och enkel att tillaga och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Mynta och - läs mer

Fetaost anses ha sitt ursprung i Grekland, och rätter gjorda med den har blivit en stapelvara i medelhavsmaten. Den används i en mängd olika färska sallader, men ett särskilt intressant alternativ är grillade grönsaker. Denna rätt skulle vara... läs mer

Röda livsmedel tros ge energi och öka kroppens vitalitet. Gör denna energigivande sallad med tomater, vattenmelon och jordgubbar. Den kommer inte bara att ge dig mer energi utan också vara en behaglig förfriskning på en varm sommardag. läs mer

Denna pasta- och grönsakssallad bevisar att räkscampi inte behöver ätas varm: vitlöks- och vinsåsen passar bra till den kall. För att påskynda tillagningsprocessen lägger kockarna grönsakerna i grytan medan räkorna tillagas. läs mer

Israelisk couscous, eller ptitim, har föga gemensamt med arabisk couscous. Det är mer en pastarätt, vilket gör den till ett utmärkt tillskott till rejäla pastasallader. Gör en ratatouillesallad, - läs mer

• Sallad
• Thailändsk basilikadressing

Det thailändska köket har införlivat kulinariska traditioner från både Europa och Asien och anses vara ett av de mest balanserade i världen. Örter och kryddor är viktiga attribut i thailändska rätter, och varje rätt är genomsyrad av en distinkt, syrlig, läs mer

• Grillad kyckling
• Marinerade körsbärstomater

Tack vare de rika kryddorna och de aromatiska ingredienserna i marinaden är marinerade körsbärstomater helt enkelt fantastiska. Deras arom och smak kompletterar perfekt det saftiga, grillade bröstet med sin kryddiga och pikant smak, samt... läs mer

Som grönsakstillbehör till en kötträtt kan du grilla körsbärstomater på spett och sparris. Snabb rostning ökar grönsakernas smältbarhet och, till skillnad från andra typer av tillagning, bevarar maximal mängd näringsämnen. läs mer

Födelseplatsen för denna sommarsallad anses vara staden Nice i sydöstra Frankrike. Denna rätt från Franska rivieran blev populär världen över i början av 1900-talet. I årtionden har debatten rasat om huruvida kokta grönsaker kan inkluderas i rätten. läs mer

Till skillnad från den arabiska versionen är israelisk couscous, eller ptitim, mer en pastaliknande rätt i form av små bollar. Ptitim uppfanns i Israel på 1950-talet, då landet upplevde brist på ris och couscous. Den nya produkten - läs mer

Italiensk pastasallad serveras sällan med majonnäs eller gräddfil. Italienare använder vanligtvis olivolja, olika typer av vinäger och kryddor som dressingar. Dessa ger en underbar arom och smak till rätten. Italiensk sallad med - läs mer

• Kyckling
• Sås
• Salladsblad

Krispigt friterade kycklingbröst marinerade i örter kommer att fängsla vem som helst. Tillagningstiden är minimal, vilket är ett plus. Salladen, såsen och köttet är alla genomsyrade av subtila toner av smak och arom som inte lämnar någon som vill ha något. läs mer

En läcker och hälsosam blandning av quinoa och grönkål, körsbärstomater och pinjenötter, toppad med krämig getost. En lätt dressing av olivolja och vinäger ger en behaglig syrlighet. läs mer

Ett steg-för-steg-recept på en spenat- och ostdumpling på spett. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Sallad
• Salladsdressing

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tomatfyllning
• Majsbullar

Prova en riktig sommarrätt – njut av en klassisk italiensk matkombination. läs mer

• Fyllning
• Garnering

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Sallad:
• Tankning:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att tillaga en kötträtt med foton. läs mer

Ett detaljerat recept på en pastarätt med foton. läs mer

• Tankning:

Det är ett av Indiens mest älskade snabbmatsalternativ, och även ett av de enklaste: ett majskolv rostas långsamt över glödande kol, pressas med limesaft och strös med salt och cayennepeppar, tillsammans med vad du än väljer. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Körsbärstomatsalsa:

Detaljerat pizzarecept med foton. - läs mer

• Rostad röd paprikasalsa
• Nachos

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För vinägrettsåsen:

Detaljerat recept med foton.

• Krispiga örtbrödsmulor:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna populära hemlagade kubanska rätt tillagas med nötfärs i en smakrik tomatsås. Den kallas ibland kubansk chili, även om smakerna skiljer sig ganska mycket från amerikansk chili. Den är också mild, vilket gör den till en utmärkt rätt för de som inte är... läs mer

• Friterade okra-krutonger
• Trädgårdssallad
• Balsamvinägerdressing

Detaljerat recept med foton.

Ett enkelt recept på en stekpanna med kalkonkotletter och okra. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För pannkakor:
• För béchamelsåsen:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

• Körsbärstomatsallad:

Detaljerat recept med foton.

• Sallad till pitabröd:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Rucola-pestosås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Tre sorters pålägg plus smörig schweizerost, sval avokado och saftiga körsbärstomater läggs på en bädd av färska örter, allt blandat med din valfria dressing. Vad sägs om en schalottenlöksvinägrett eller en... läs mer

• Kneidlach (Klöcki):
• Soppa:
• Sofrito:

Den valnötsstora godbiten i denna sefardiska soppa är kneidlach – kokta dumplings med persilja, tillsatta i soppan tillsammans med en sofrito av färska paprikor, druvetomater och doftande koriander. läs mer

Denna rejäla förrätt består av mört nötkött grillat med rosmarin och vitlök, ruccolablad och söta körsbärstomater. Basen är focacciabröd med en kryddig chili-majonnäs. läs mer

Denna grönsakssallad med majonnäsbaserad dressing, som bara tar 15 minuter att tillaga, består av broccoli, lök, russin och söta körsbärstomater. läs mer

• Sallad:
• Tankning:

Denna livfulla rätt, som Giada De Laurentiis erbjuder som tillbehör, har färska sockerärtor som huvudingrediens. De toppas med livfulla körsbärstomater, färsk dill och en citroninfuserad vinägrett. läs mer

Denna vardagsrätt tar inte längre tid att tillaga än pasta. Men denna vårrätt, baserad på Giada De Laurentiis populära recept, innehåller också en grönsakssås gjord på kycklingbuljong och... läs mer

Hemligheten bakom Giada De Laurentiis läckra medelhavssallad med pasta och tonfisk är att hon väljer italiensk konserverad fisk (istället för buljong är fisken konserverad i olivolja), vars fylliga smak kompletteras perfekt av saftiga tomater. läs mer

• Marinad:
• Chimichurrisås med basilika:

För att göra dessa örtberikade fiskspett föredrar Melissa De Arabian att använda fast vit fisk som torsk, kolja eller hälleflundra, och varva den med zucchini och körsbärstomater. läs mer

• Biff i en senap-rosmarinmarinad:
• Kyckling i en marinad med citrusdragon:
• Citron-vitlökräkor:
• Balsamvinägervinägrett för grönsaker:

Det fina med det här receptet är att du kan göra det på så många sätt för att passa din smak. Tillaga biff i en senapsmarinad, kyckling i en citrusmarinad eller räkor i en vitlöksmarinad, och tillsätt en mängd olika grönsaker som paprika, lök och— läs mer

Du behöver bara två skivor bröd för att förvandla denna kikärts-, tomat- och tonfisksallad till en smörgåsfyllning. läs mer

Fräs först schalottenlöken och paprikan, tillsätt sedan skinka, körsbärstomater och bröd – detta blir basen till rätten. Knäck sedan några ägg direkt ovanpå och grädda tills de stelnat. Till den här rätten behöver du en ugnssäker form. läs mer

Sandra Lees femminuterssallad är gjord med bara ett fåtal ingredienser och är en unik twist på den traditionella caprese-salladen. Hennes version innehåller frysta broccolibuketter, mini-mozzarellabollar och saftiga körsbärstomater. läs mer

Alton Browns sallad med färsk broccoli och tomater blandas med en enkel citron-senapsdressing istället för majonnäs, vilket gör den till en "hälsosammare" version av den klassiska rätten. läs mer

Spara tid i köket genom att använda färdig deg till denna enkla pizza med söt lök och marinerade räkor. Tillsätt säsongens körsbärstomater och smakrik fetaost under de sista minuterna av tillagningen och låt den vila en stund under grillvärmen. läs mer

Rachel Rays pergamentugnsbakade kycklingbröst med gröna bönor - läs mer

Potatis med bacon, purjolök och färska tomater är Rachels klassiska tillbehör till saftigt, mört nötkött. läs mer

Ett recept på en varm sallad med risnudlar, nötkött, tomater och gröna bönor. läs mer

Recept på paprikor fyllda med ost och zucchini. - läs mer