Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Bacon, sallad och tomater är huvudingredienserna i den populära amerikanska BLT-smörgåsen. Som du kanske gissar ingår de första bokstäverna i huvudingredienserna i rättens namn. BLT-salladen kombinerar alla viktiga ingredienser från den legendariska smörgåsen, förutom brödet. Det är den perfekta kombinationen för ett lätt sommarmellanmål, och små portioner är otroligt praktiska.

Ingredienser:

BLT-salladsportion

• 85 g pancetta, skuren i små tärningar
• 1/2 kopp körsbärstomater, halverade
• 2 msk. olivolja
• 1 msk färskhackad gräslök
• 1 tesked rödvinsvinäger
• 2-3 huvuden pärlsallat (cirka 16 blad)
• 1/4 msk riven parmesanost

Majonnäs med gräslök

• 1/4 kopp majonnäs
• 2 matskedar osmaksatt yoghurt
• 1 tsk färskhackad gräslök
• 1 tesked färskpressad citronsaft
• 1/2 tsk Dijonsenap

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

körsbärstomater, pancetta, Parmesanost, sallad, majonnäs

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Majonnäs med gräslökI en liten skål, blanda majonnäsen med yoghurt, gräslök, citronsaft, senap, 1/4 tsk salt och 1/4 tsk peppar. Ställ åt sidan. Majonnäs kan förberedas dagen innan servering och förvaras i kylskåp..
Steg 2
• Portionssallad "B-L-T"Fräs pancettan i en stekpanna på medelhög värme tills den är krispig, 5–7 minuter. Lägg över på en tallrik.
  
  I en medelstor skål, blanda tomater, olivolja, gräslök, vinäger, 1/2 tsk salt och 1/4 tsk peppar. Låt stå i 5 minuter.
Steg 3
• Lägg stora salladsblad på ett serveringsfat. Lägg 1,5 tsk gräslöksmajonnäs i mitten av varje blad. Toppa med cirka 1 matsked tomatblandning och lite krispig pancetta. Strö över parmesanost.

Röster: 3

Författaren till receptet - Tia Mowry är en amerikansk skådespelerska.