Mandel
En klassisk jordgubbstårta är en dessert gjord med en skorpa av mördegsbröd toppad med vispad grädde och jordgubbsfyllning. Denna kalorisnåla version ersätter den vispade grädden med grekisk yoghurt, och tårtan kräver mycket färre ingredienser. läs mer
En snabb och enkel förrätt med friterade räkspett serverade med friterad salladslök och en utsökt romescosås. Den passar perfekt till skaldjur och skapades ursprungligen speciellt för den. Räkorna och löken kan friteras. läs mer
Denna rätt med marinerad vattenmelon och friterad halloumi kan serveras som tillbehör eller förrätt. Den ser väldigt imponerande ut och fängslar med sin kontrasterande kombination av smaker och texturer. Skivor av saftig vattenmelon marineras i en blandning av röda - läs mer
Du kan göra en ovanlig, utsökt sallad av vanliga morötter, fylld inte bara med vitaminer utan också med kontrasterande smaker och texturer. För ett mer estetiskt tilltalande utseende, skiva morötterna i tunna strimlor, som kan skalas av med en grönsaksskalare eller... läs mer
En perfekt midsommarsallad, gjord med saftiga, mogna persikor och söta tomater, tunt skivade, vackert arrangerade på en bädd av doftande basilikapuré och toppade med ricotta och rostade mandlar. läs mer
Innan kycklingen steks blötläggs den i en kryddig saltlake i en timme, gnids sedan in med en torr marinad och marineras i ytterligare en timme. Detta gör köttet mycket saftigt, mört och gott. Men rättens främsta höjdpunkt är den mexikanska bruna molesåsen. Dess... läs mer
Brödpudding är ett utmärkt sätt att njuta av läckra hembakade bakverk utan krångel med deg, och det är också ett utsökt sätt att använda gammalt bröd och bullar som du inte vill slänga. Om du bara har färskt bröd, då... läs mer
Stekta bananer i smör, beströdda med farinsocker, blir lätt karamelliserade, mjuka och ännu sötare. Detta blir en underbar dessert. Vira in de skivade bananerna i folie och stek. läs mer
Dessa läckra jästbullar är fyllda med socker och kanel och toppade med en klibbig glasyr och krispiga mandelflarn. För att bullarna ska bli helt lätta och luftiga jäses degen två gånger innan de formas. Första gången är... läs mer
Fyllningen till dessa smörgåsar är gjord på kycklingbröst blandat med lök, basilika och dragon, och serverat med en yoghurtsås. Kycklingen är förkokt i jasmingrönt te, vilket ger den en unik smak som är intressant— läs mer
Kycklingstrimlor är en populär snabbmatsförrätt gjord på krispiga, panerade kycklingfingrar som friterats. Hemlagade strimlor tillagade enligt detta recept blir lika läckra och krispiga, men nyttigare. Kycklingfilé - läs mer
Förvandla vanliga mandlar till ett smakrikt mellanmål som är perfekt till öl, drycker eller bara som mellanmål. De kan också läggas till i olika grönsakssallader för en livfull smak och konsistens. Hela mandlar rostas för - läs mer
Denna pajdeg bakas med vetemjöl utan användning av malda mandlar eller mandelmjöl, vilket gör den ganska budgetvänlig, men samtidigt blir pajdegen fantastisk, fylld med utsökt smak och arom. Bland de viktigaste är - läs mer
Denna rätt kan tillagas med antingen färska eller frysta persikor och avnjutas året runt. Persikskivor sjuds i en syrlig asiatisk sås gjord på sojasås, farinsocker, apelsinjuice och ingefära. läs mer
Om du har en kaka med mörk choklad, torkad frukt och nötter kan du kombinera dem för att göra högar – små chokladhögar löst fyllda med fyllning. För att göra detta, rör ner torkade körsbär i smält choklad i vattenbad. läs mer
Med den här smörgåsen kommer du garanterat att stilla din hunger. Den är perfekt till frukost eller lunch. Alla ingredienser kombineras perfekt i smak och konsistens, för att inte tala om att de är otroligt nyttiga. Varje skiva rostat bröd... läs mer
Denna snabba förrätt med saftiga grönsaker och zucchini är mättande, näringsrik och full av livfulla smaker och texturer. Toppa rostade flatbröd med hummus, toppa med bakade zucchiniskivor, färsk ruccola och krämig getost. läs mer
Stekt lax med grönkåls- och äppelsallad är det perfekta alternativet för en lätt och utsökt middag som också är snabb att tillaga. Stek fisken tills den är gyllenbrun och blanda sedan grönkålen med en citron- och olivoljadressing. läs mer
Läcker granola behöver inte vara söt. Gör den currysmakande, och du kommer bli förvånad över hur harmoniskt den kombinerar söta och kryddiga smaker med den subtila hettan av cayennepeppar och de rika smakerna av diverse nötter och frön. läs mer
Gör French toast och våfflor 2-i-1 till frukost. Du behöver inte blanda våffelsmet eller stå över en stekpanna med rostat bröd. Lägg bara brödet, indränkt i en blandning av mjölk, ägg och kanel, i våffeljärnet, stäng det och det är klart på nolltid. läs mer
En smidig och utsökt havregrynsgröt som inte kräver någon tillagning. Blanda alla ingredienser i en burk eller behållare kvällen innan, och på morgonen kan du njuta av den utsökta smaken av näringsrik havregrynsgröt med bär som inte förlorar sina vitaminer som de skulle göra när de kokas. Ju tunnare havren är, desto läs mer
Förvandla en enkel pumpasoppa till en sofistikerad räkbisque. Låt först den ugnsbakade pumpasoppan sjuda med lök, morötter och örter i kycklingbuljong. Mixa den i en mixer och vispa sedan i det brynta smöret i slutet. läs mer
En crudité är en hälsosam aptitretare gjord på en mängd grönsaker på ett fat. Den blev först populär i det franska köket och sedan i hela Europa och USA tack vare förespråkare för hälsosam kost. Huvudidén bakom en crudité är att... läs mer
Eftersom det här receptet använder minimala mängder bacon och smör passar det även för de som följer hälsosamma kostprinciper. Dessa ingredienser används i precis rätt mängd för en frisk person. Och för... läs mer
Detta nötiga mellanmål, rikt på järn och fibrer, kommer att bli en succé hos hela familjen på er hemmafest. De är näringsrika, mättande och ett utmärkt sätt att införliva mer grönt i menyn, vilket gör dem till något som alla kommer att njuta av, eftersom ingen någonsin blir galen i ett krispigt mellanmål. läs mer
Florentini är krispiga kakor med smak av mandel och karamell. För att göra dem måste mandlarna malas så att de inte blir till mjöl eller pasta, utan snarare förblir i små bitar. Blanda dem med socker, majssirap och smör. läs mer
Ricciarelli-kakor gjordes först på 1300-talet i den italienska regionen Toscana. De bakas fortfarande ofta till jul och fyller luften med den ljuvliga doften av mandlar. Kakorna är gjorda av malda mandlar och... läs mer
De berömda florentinska kakorna bakas i tunna ark med mandelbitar, som liknar spets. De har en rik karamellsmak, men kan lätt ändra sina toner beroende på recept. Till exempel kan du... läs mer
En pajdeg med en delikat mandelsmak som bokstavligen smälter i munnen. Denna perfekta konsistens uppnås tack vare den generösa mängden smör i receptet. Blanda det med socker, mjöl och malda mandlar, tillsätt vanilj och mandelextrakt. läs mer
Även utan glassmaskin kan du göra perfekt glass hemma som du stolt kan dela med dina vänner. Den är utsökt, chokladig och lätt krämig. Blanda en burk kondenserad mjölk med kakaopulver och tillsätt... läs mer
Traditionell potatisgratäng är en potatisgratäng toppad med en krämig ostsås, vilket ger en underbart krämig konsistens och smak. De som inte äter mjölk kan också njuta av denna rätt. läs mer
Den berömda italienska lasagnen har länge upphört att vara en nyhet; plåtar för att tillaga den finns i nästan vilken stormarknad som helst, och många känner till receptet, även om de aldrig har lagat det. Och även om rätten anses vara verkligt... läs mer
Den klassiska amerikanska fruktkakan är en sockerkaka fylld med massor av torkad och kanderad frukt och indränkt i alkohol, vilket inte bara håller kakan färsk länge, utan till och med gör den godare efter att den har fått stå. läs mer
Denna unika tårta, med lager av sockerkaka och maräng, täckt med en silkeslen frosting av färskost och vit choklad, och bestrött med flagad mandel, är för god för att missa den kommande vinterhelgen. Den varma doften av kryddor och ljusa - läs mer
Du hittar alla möjliga fyllda chokladbitar i butikshyllorna! Men du kan fortfarande hitta otaliga smakkombinationer som passar din smak, sådana du inte hittar någon annanstans, men som du enkelt kan göra själv och göra till din egen signatur – läs mer
Dessa luftiga kakor med kokossmak och en underbar mandeldoft bakas i form av minisnöbollar och garneras med halverade körsbär och mandelflagor. Degen är enkel och snabb att knåda, och hela tillagningen tar inte mer än en halvtimme. läs mer
Marconamandlar är bäst för att göra denna chokladkola. De är mjukare, mindre torra och passar perfekt till denna krispiga, non-stick-kola, vilket gör den till en fröjd att äta. Koka - läs mer
Denna risrätt utmärker sig genom sin rikedom av ingredienser och en intressant smak som kombinerar olika smaker. Den ser också väldigt festlig ut och är perfekt för ett festbord med kött- eller fågelrätter. läs mer
En läcker, mättande och smakrik omelett i spansk stil görs som en smörgås med traditionella spanska ingredienser som skinka, Manchego-ost och katalansk romescosås inlindad i en stor, tunn omelett. Huvudingredienserna är: läs mer
Den populära amerikanska frukosten granola har länge vunnit popularitet utanför USA. Detta är inte förvånande, eftersom granola är mycket godare än müsli och gröt, samtidigt som dess näringsvärde är nästan lika högt. Gör denna läckra, smuliga och... läs mer
Linzer Tart är en världsberömd paj från den österrikiska staden Linz. Den är gjord med en smulig, delikat mandelbotten, toppad med en syltfyllning och toppad med ett galler av samma deg som - läs mer
Dessa korsbullar är gjorda i stil med den berömda Battenbergkakan – en sockerkaka med ett gult och rosa schackmönster täckt med marsipan. Korsbullar anses vara ett traditionellt påskbakverk i många katolska länder. De bakas av ett fylligt bakverk – läs mer
Den halvöppna franska galettepajen förkroppsligar alla läckerheter hos hembakade varor: enkel tillagning, fantastisk smak och en rustik presentation som framhäver bakverkets smak framför dess presentation. Trots allt, läs mer
Tack vare sin krämiga konsistens kan potatismos inte bara användas som tillbehör utan även som bas för en tjock dippsås. Detta dipprecept är inspirerat av den grekiska såsen skordalia, som också är gjord på potatismos blandat med olivolja. läs mer
Clafoutis är en fransk soufflé som är både en paj och en fruktgryta. Färsk frukt täcks med en smet gjord på ägg, socker och mjöl och bakas. Du kan också göra den i en slow cooker, och till det behöver du... läs mer
Amaretto biscotti är italienska torra kakor som passar perfekt till en kopp kaffe och ger en underbar mandeldoft. De tar ett tag att göra, men de är värda det. De gräddas i två steg. Först, läs mer
Varma chokladkakor i mexikansk stil. Som ni vet älskar mexikaner att krydda sin chokladdryck med olika kryddor, inklusive kanel och peppar, både kryddpeppar och het peppar. Blanda kakao och... läs mer
Jamie Olivers Amaretti-kakor är glutenfria och perfekta för vinterhelgen. Dessa luftiga och krispiga italienska kakor har en utsökt smak av mandlar och Amarettilikar. Dessa kakor är gjorda uteslutande med... läs mer
Snöbollskakor är unika kakor täckta med ett snövitt florsockeröverdrag, perfekta för alla söta nyårsbord tack vare sin mini-snöbollsliknande design. Tillsatsen av bourbon ger kakorna deras äggnogsmak. läs mer
En trelagerskaka uppkallad efter den kanadensiska staden med samma namn, där den först bakades i mitten av 1900-talet. Kakan kräver ingen gräddning; varje lager förbereds separat och fryses. Kakans botten är en delikat... läs mer
För att göra havregryn, blötlägg havren över natten. Nästa morgon har du den bästa frukosten någonsin – utsökt, näringsrik, hälsosam och puddingliknande. Havregryn över natten har blivit alltmer populära på sistone. läs mer
Varma smörgåsar med smält ost, kryddig bakad pumpa i lönnsirap, lök karamelliserad i aromatisk balsamvinäger och rostade mandelflarn. Ett annat intressant sätt att använda pumpa i rätter. Dessa smörgåsar är inte - läs mer
Namnet på den italienska biscotti-kakan kan översättas till "två gånger bakad" på grund av baktekniken. En deg blandad med mjöl, ägg och socker formas först till ett bröd och gräddas, sedan skivas och gräddas. läs mer
Kall risgrynsgröt är en stapelvara på det danska julbordet. Serveras till middag som en sorts mjölkig risgrynsgröt och förvandlas till en läcker, delikat dessert med tillsats av socker och naturliga aromer. läs mer
Söta franska macarons har länge vunnit kärleken hos miljontals människor runt om i världen och anses vara en av de mest eftertraktade desserterna. Trots sin enkla sammansättning av äggvitor, malda mandlar och socker är macarons en ganska komplex dessert. läs mer
Brown Betty är en dessert med frukt och bär och en krispig mitt, väldigt lik en paj, men mycket mörare och saftigare. Om du gillar att servera glass till varma bakverk är Brown Betty det perfekta valet. läs mer
Äppelmarängpaj är ett värdigt alternativ till traditionella äppelpajer. Dess konsistens är fantastisk: krispig pajbotten, delikat äppelfyllning med en lätt vaniljarom, krispiga mandlar och luftig maräng. Så... läs mer
Crumble är en paj som har sitt ursprung i engelsk matlagning och, översatt från engelska, betyder "att smula sönder". Det är en paj gjord av ganska torr deg i form av smulor och en frukt- eller bärfyllning. I det här receptet är smuldegfyllningen läs mer
Couscous är ett vetekorn med ursprung i Maghreb eller Berber. Numera är den vanligaste couscousen gjord på semolina, som utvinns ur durumvete. Couscous ångkokas traditionellt och serveras med kokt kött och grönsaker. läs mer
Det här receptet har en mycket betydande fördel: degen kan göras i förväg. Om så önskas kan du till och med frysa in ett par omgångar och sedan helt enkelt tina dem innan du använder dem. Körsbären, i kombination med vanilj och mandlar, ger kakorna en unik smak. läs mer
Aromen av kryddor och grönsaker som tillagas tillsammans lovar redan en otrolig upplevelse. Dessa förväntningar kommer säkerligen att uppfyllas när du smakar resultatet: en perfekt blandning av kryddor, med rovor och morötter fyllda med sin arom. Zucchinin också... läs mer
Schweiziskt birnbrotbröd skiljer sig från andra brödsorter genom sin generösa fyllning av torkad frukt, främst torkade päron, kompletterad med andra torkade frukter, nötter, kanderade frukter och aromatiska kryddor. Fyllningen, blandad med - läs mer
Denna pudding kan inte förväxlas med andra typer av pudding; liksom många engelska puddingar skiljer den sig fundamentalt från den krämiga massan man äter med sked. Legenden säger att Bakewell-pudding uppfanns i den lilla engelska staden Bakewell, även om dess historia är... läs mer
Lika mousserande och oförutsägbar, denna sockerkaka med färsk frukt är ett utmärkt alternativ för en sommartebjudning eller picknick. Den är väldigt snabb att tillaga; blanda bara sockerdegen med malda mandlar och bred ut den på... läs mer
Den berömda franska operakaktan, uppkallad efter Parisoperan, har blivit en klassiker inom fransk konfektyr, trots att den bara är drygt 60 år gammal. Operakakan är en harmonisk kombination av mandellager, kaffesmak, läs mer
Vol-au-vents är luftiga smördegsbakverk formade som små brunnar fyllda med olika fyllningar. Gör läckra vol-au-vents fyllda med marsipan och färska aprikoser. Marsipan kan enkelt göras genom att blanda: läs mer
Financiers bakas traditionellt med malda mandlar och äggvitor. Även om de uppfanns av Visitationsnunnor under medeltiden, fick de sin verkliga popularitet och sitt moderna namn på 1800-talet. läs mer
Franska madeleinekakor bakas traditionellt i form av pilgrimsmusslor med genuesisk sockerkaka med tillsatt mandelmjöl. Eftersom sockerkakan inte innehåller bakpulver görs degen av välvispade äggvitor och äggulor som tillsätts i omgångar. läs mer
Denna chokladmandelkaka är ett riktigt fynd för många med mejeri- eller glutenintolerans. Även om den är mejerifri och vetefri är kakan otroligt god. läs mer
Denna enkla och läckra plommonpaj tillagas med minimal ansträngning och ser fantastisk ut. Baka ett separat pajbotten av färdig smördeg med mandelfyllning och toppa den med plommon pocherade i sockerlag. Varm plommonpaj med - läs mer
En magnifik kombination av två desserter i en skål. Den traditionella italienska desserten, Affogato (italienska: affogato – drunknad), är en kula vaniljglass toppad med en kopp espresso. Vi ger det en liten twist och lägger till det i kaffet - läs mer
Blomkålsris är ett riktigt fynd för de som följer en hälsosam kost. Även om det liknar ris eller couscous till utseendet, är detta grönsakstillbehör mycket hälsosammare, innehåller färre kalorier, kolhydrater och sockerarter, och mer fibrer. Det är idealiskt - läs mer
Picadillo (spanska för "köttfärs") är en kötträtt som är populär i många latinamerikanska länder. Det är i huvudsak nötfärs stekt med olika grönsaker och kryddor eller såser, som varierar från land till land. läs mer
Genom att baka dessa kakor kan du se vad som händer när du kombinerar havregrynskakor med pannkaksmetoden. Dessa läckra persika- och mandelpannkakor blir en hälsosam och utsökt frukost. Dessa kakor äts bäst varma. läs mer
Panforte är en traditionell italiensk julgodis. Den kan jämföras med pepparkakor, en paj eller en mjuk kozinaki. Panforte bakades först i ett kloster i Siena i början av förra årtusendet. Panforte översätts från italienska till läs mer
Blåbärsmandelkaka med citronskal – en fantastisk dessert med ett lager vispad grädde, ringlad med citronglasyr och bestrött med rostade mandlar, en perfekt godbit för alla tillfällen. De lätta vaniljmandelkaklagren är ett riktigt bra erbjudande – läs mer
Ett recept som hela familjen garanterat kommer att älska. De som gillar sötsaker kommer definitivt att uppskatta den här rätten. Den kan serveras som dessert eller till frukost, kompletterad med olika pålägg som passar din smak. Frukt, nötter och havregryn gör den här rätten inte bara... läs mer
Linzerkakor är en elegant och förfinad delikatess med ursprung i den österrikiska staden Linz. Deras utmärkande egenskaper inkluderar en pajdeg gjord på mandelmjöl och ett attraktivt smörgåsliknande utseende, bestående av två figurer med en färgglad syltmitt. läs mer
Peach Crisp är en krispig dessert med en somrig känsla. Det är en utmärkt godsak som ett lättare alternativ till paj. Den kombinerar aromatisk bakad frukt med en krispig mandel- och flingorskorpa. Servera i individuella ramekins. läs mer
Denna sallad är för dig som inte är rädd för att experimentera i köket och upptäcka nya smaker. Du kommer att bli positivt överraskad av hur harmoniskt de söta, aromatiska melonerna passar ihop med de kryddiga, syrliga mandlarna. Upptäck den dolda sötman i den hackade löken - läs mer
Det är vanligt att tro att pasta främst tillagas som tillbehör till huvudrätter – de vanliga kotletterna och korvarna – eller som en italiensk pastarätt. Men i verkligheten är pasta en underbar bas för sallader, som kan vara... läs mer
Franska bakverk anses vara de mest utsökta, och deras delikata smaker är perfekta för alla tillfällen. En av de mest populära och världsberömda franska desserterna är éclair. Det luftiga bakverket och den smältande vaniljsåsen är utsökta. läs mer
Det här är läckra och näringsrika smörgåsar som är enkla att göra. Om du gör dem i förväg och inte vill att de ska bli blöta kan du ersätta vindruvorna med torkade tranbär. Smörgåsfyllningarna kan också serveras separat, till exempel på salladsblad. läs mer
Regnbågsforell är en av de mest populära öringarterna. Denna fisk anses vara otroligt hälsosam och är en källa till högkvalitativt protein och hälsosamma fetter. Dessutom innehåller denna underbara fisk många vitaminer och... läs mer
Denna enkla rätt har en hel bukett av smaker. Kycklingen marineras i en grekisk marinad av citron, vitlök och oregano. Russin, oliver och fetaost ger israelisk couscous ptitim en söt och pikant smak. Om du kryddar couscousen innan tillagning, läs mer
Brown Betty är en traditionell amerikansk dessert gjord med frukt och kryddat brödsmulor eller ströbröd. Även om äpplen vanligtvis används till denna dessert, förbered... läs mer
Detta är en mycket enkel, men sofistikerad och ovanlig grillad dessert. Delikata, saftiga och söta persikor eller nektariner passar perfekt ihop med honungs-apelsin smörkräm. Denna fruktiga dessert får en unik smak och arom. läs mer
En doftande kryddkombination kommer att framhäva smaken av trött kycklingbröst på ett helt nytt sätt. Saftig, krispig kyckling, stekt i en chilikryddad krydda och serverad med en krispig sallad, kompletteras perfekt av en fyllig sås, medan quinoa ger en touch av... läs mer
Turrone, en klassisk italiensk nougat, är enkel att göra hemma. Detta recept på denna traditionella godsak använder honung, apelsin, mandel och vaniljextrakt, med tillsats av rostade mandlar. Liksom många äggbaserade desserter, läs mer
Har du aldrig gjort mandelmjölk förut? Oroa dig inte! Färsk, hemlagad mandelmjölk är otroligt enkel att göra. Det kräver dock lite tid och ansträngning eftersom nötterna måste blötläggas tills de är mjuka och sedan finmalas – vilket är... läs mer
I det här receptet gör vi en underbar choklad"stock" med bitar av nötter och torkad frukt. Det är ett utmärkt sätt att använda överblivna kak- eller kaksmulor, och du kan krydda desserten med valfri frukt och nötter. Min favorit är... läs mer
Denna sallad är perfekt för att fylla på vårens vitaminbrist. Dess gröna grönsaker – brysselkål, grönkål och endiv – hjälper till att uppnå detta. Krispigt bacon och skarp italiensk gorgonzolaost ger smak. läs mer
Dessa läckra chokladmuffins, toppade med en glasyr av krispiga karamelliserade pekannötter, mandlar och kokos, är inspirerade av den berömda tyska chokladkakan. Kakan är uppkallad efter Samuel Herman. läs mer
Grönkål, rik på antioxidanter, är ännu hälsosammare att äta rå. Tunna strimlor av grönkål mjukas upp med en lätt citrondressing och blandas med en halvsöt blandning av äpple, dadlar, mandlar och ost. En touch av Pecorinoost ger... läs mer
"Chocolate bark" kanske inte låter särskilt aptitretande, men det är så denna dessert kallas i engelsktalande länder. En blick på den färdiga godsaken avslöjar att den verkligen väcker associationer till ytan på ett träd. Men trots... läs mer
Kulich är en utsökt del av påsktraditionen. Följ detta enkla recept för att skapa ett väldoftande och fluffigt påskbröd med kanderade frukter, russin, mandlar och citronskal. Glöm inte att tillsätta en skvätt rom! läs mer
En enkel portionsformad dessert i form av fågelbo, med choklad, färdigköpta potatischips och mandlar. Du behöver bara tre ingredienser och en muffinsplåt till dessa läckra kakor. läs mer
Detta lätta, luftiga bröd är inte för sött och är perfekt till påskmiddagen. (Om du vill ha det sötare, tillsätt upp till 1/2 tesked mandelextrakt tillsammans med äggen.) Gör brödet dagen innan servering, och om du inte har något över, gör det till - läs mer
Den bästa keso-paskhaen görs med hemlagad keso. Denna keso är krämig och mjuk med en lätt syrlig smak. Men köpt keso fungerar också, men se till att den är färsk, helst från en välrenommerad tillverkare. Servera - läs mer









































































































