Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 115 st.

Denna vita chokladkola får sin delikata, krämiga konsistens från en ovanlig ingrediens: marshmallows. Smält marshmallowsen med grädde och socker tills de är krämiga, rör sedan ner den vita chokladen i den varma marshmallowblandningen tills den smälter. Du kan strö kolan med valfri topping: hackade nötter, hackad torkad frukt eller, som i denna festliga version, krossade röda och vita pepparmyntsgodisar. När de stelnat, skär dem i fyrkanter.

Ingredienser:

• 4 koppar marshmallows (cirka 36 bitar)
• 2 msk socker
• 1 kopp vispgrädde
• 4 msk (60 g) smör
• En nypa grovt salt
• 3 msk vit chokladgranulat (0,5 kg)
• 1 tsk vaniljextrakt
• 10 myntagodisar, krossade

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

marshmallow, socker, grädde, smör, vit choklad, vaniljextrakt, klubbor

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Klä en ugnsform på 22 x 32 cm med folie. Koka upp marshmallows, socker, grädde och salt i en medelstor kastrull på medelvärme under ständig omrörning. Fortsätt röra tills marshmallows har smält och allt socker har löst sig. Ta bort kastrullen från värmen, tillsätt de vita chokladbitarna och vaniljen och rör om tills chokladen är helt smält.
Steg 2
• Häll blandningen i den förberedda formen och strö krossade polkagrisar över. Låt svalna till rumstemperatur, slå sedan in och kyl tills kolan har stelnat helt, cirka 2 timmar. Skär kolan i 2,5 cm stora fyrkanter.

Röster: 1