Chipotle-kola
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 15 plattor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 15 plattor
Näringsvärde per portion:
Kalorier 278, totalt fett 15 G., mättade fetter 9 G., proteiner 4 G., kolhydrater 39 G., fiber 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 166 mg, socker 36 G.
Kalorier 278, totalt fett 15 G., mättade fetter 9 G., proteiner 4 G., kolhydrater 39 G., fiber 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 166 mg, socker 36 G.
Om du älskar ovanliga handgjorda godisar, prova denna chokladkola smaksatt med chipotlepeppar och rökt jalapeño. Kolan är gjord på halvsöt choklad och sötad kondenserad mjölk. Smält blandningen i vattenbad, tillsätt chipotlepeppar och låt den stelna igen i bakplåten. Glöm inte att strö grovt havssalt över kolans yta. Detta kommer att hjälpa till att framhäva mjölkchoklad- och chipotlesmakerna bättre. Kolans sötma kommer att motverka paprikans kryddighet något, vilket ger dig en behaglig värmande eftersmak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 msk halvsöt chokladgranulat
- 1 burk (400 g) kondenserad mjölk med socker
- 1 burk chipotlepeppar i adobosås, finhackad + 1 tsk adobosås
- Kokosolja matlagningsspray för att täcka folien
- Grovt havssalt, för strö
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), kondenserad mjölk, iris, chipotlepeppar i adobosås, havssaltflingor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä en fyrkantig bakform på 20x20 cm med folie och släta till ytan. Spraya folien med kokosolja.
- Blanda chokladbitar, kondenserad mjölk, chipotlepeppar och adobosås i en skål och värm på medelvärme under omrörning tills chokladen är smält och slät, 5 till 7 minuter.
- Häll omedelbart blandningen i en folieklädd form. Jämna till ytan med en slickepott och strö sedan över havssalt. Ställ i kylskåp i minst 2 timmar. Skär kolan i små fyrkanter.
Kategorier:
Liknande recept
