Jordnötssmör-toffee
Röster: 6
Tid: 8 timmar och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 godisar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 godisar
Denna mjuka kola är en sann trippel jordnötsnjutning! Den är gjord med granulerat jordnötssmör, krispigt jordnötssmör och krossade jordnötter. Tillsätt vit choklad till denna trio, så har du en verkligt utsökt godsak. Sötad kondenserad mjölk gör denna kola snabb och enkel att göra utan behov av karamell. Häll blandningen i en stor form, och när den har stelnat helt (helst över natten), skär den i munsbitsstora fyrkanter. Servera den till ett julbord eller förpacka den och ge den till vänner istället för köpta godisar. Handgjorda sötsaker är alltid ovärderliga!
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 burk (400 g) kondenserad mjölk med socker
- 2,5 koppar granulerat jordnötssmör (280 g förpackning)
- 4 matskedar osaltat smör
- 1/4 tesked grovt salt
- 3 matskedar krispigt jordnötssmör
- 3 msk. vit chokladgranulat
- 2 msk hackade rostade saltade jordnötter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kondenserad mjölk, vit choklad, Jordnöt, Jordnötssmörgranulat
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä en fyrkantig ugnsform på 20 cm med folie, så att det hänger 5 cm över på båda sidor. Spraya lätt med matlagningsspray.
- I en medelstor kastrull, blanda kondenserad mjölk, jordnötssmörgranulat, smör och salt. Värm upp kastrullen och rör om ofta med en silikonspatel, skrapa botten, tills jordnötssmörgranulatet har smält helt, cirka 5 minuter.
- När blandningen är nästan slät, blanda det krispiga jordnötssmöret och den vita chokladen i en liten skål. Mikrovågsugna i 15-sekundersintervaller under omrörning tills det har smält, cirka 1 minut.
- Bred ut den smälta jordnötssmörblandningen i den förberedda ugnsformen. Häll omedelbart i den krispiga blandningen. Dra en kniv genom blandningen för att lätt blanda de två blandningarna och skapa ett marmorerat mönster ovanpå. Strö över hackade jordnötter.
- Låt svalna helt, täck sedan med plastfolie och kyl tills kolan har stelnat helt, minst 2 timmar eller över natten.
- Dra ut folien ur formen och skär i 16 små fyrkanter. Serveras bäst kyld.
Kategorier:
Liknande recept
