Iskallad kakao med mintgodis och snaps
Röster: 1
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Näringsvärde per portion:
Kalorier 985, totalt fett 75 G., mättade fetter 44 G., proteiner 15 G., kolhydrater 62 G., fiber 13 G., kolesterol 100 mg, natrium 112 mg, socker 37 G.
Kalorier 985, totalt fett 75 G., mättade fetter 44 G., proteiner 15 G., kolhydrater 62 G., fiber 13 G., kolesterol 100 mg, natrium 112 mg, socker 37 G.
"Jag har gjort flera sorters fryst varm choklad genom tiderna, men den här alkoholhaltiga versionen har blivit en favorit, särskilt bland mintchokladälskare", delar Jessica Merchant. "Jag är också helt för det, särskilt runt helgerna. Men om du inte gillar kombinationen av choklad och mynta kan du använda en annan alkoholhaltig dryck istället för mintsnaps. Vad sägs om kaffelikör? Du kanske till och med gillar bourbon eller kryddad rom."
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 och 1/4 koppar mjölk
- 0,5 koppar grädde
- 220 g mörk choklad, hackad
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/3 msk myntasnaps
- Vispad grädde, till dekoration
- Krossade röda och vita pepparmyntsgodisar eller polkagrisar, för topping
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mörk choklad, varm chokladblandning, mint schnapps, klubbor, mjölk, grädde, vaniljextrakt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda mjölk och grädde i en kastrull och värm på medelvärme tills bubblor börjar bildas runt kanterna. Tillsätt den hackade chokladen och stäng av värmen. Rör om tills chokladen smälter. Ta bort från värmen och låt svalna i 10–15 minuter.
- Tillsätt vaniljextrakt och ställ sedan i kylskåp tills det är helt kallt, cirka 45 minuter.
- Ta bort kastrullen och lägg chokladblandningen i en mixer. Tillsätt snapsen och 2 koppar is och mixa tills den är slät och krämig. Häll jämnt i 2 glas och garnera med vispad grädde och krossade pepparmyntsgodisar.
Kategorier:
Liknande recept
