Stärkelse
Denna franska galette är enkel att göra och har en underbar fruktig, bärliknande smak med en antydan av ingefära. Gör äpple- och björnbärsfyllningen och tillsätt lite majsstärkelse för att ge den en behaglig, lätt geléaktig konsistens. läs mer
Japanska tempura-aptitretare har länge varit en del av europeiska och västerländska menyer. Det är omöjligt att inte bli förälskad i dessa krispiga bitar. Tempura används vanligtvis för att steka grönsaker, fisk, skaldjur och svamp för att bevara maten från... läs mer
Trifle är en engelsk dessert gjord på sockerkaka med vaniljsås, fruktjuice eller gelé och vispad grädde, vanligtvis i lager. Den första triflen var vispad grädde med socker, ingefära och rosenvatten; senare... läs mer
Dessa slutna tarteletter fyllda med färska jordgubbar kommer garanterat att glädja alla. Eftersom det här receptet använder färdig pajdeg är det enkelt att göra denna dessert. En annan obestridlig fördel är... läs mer
Steg-för-steg fotorecept. Denna originella hamburgar- och ostkaka kommer garanterat att fånga dina gästers uppmärksamhet med sitt utseende. Och även om den är lite krånglig att göra, är salladsbladen gjorda av marmelad, osten är gjord av fudge och biffen är gjord av en botten toppad med... läs mer
Kakorna är fylliga med frisk citrussmak, och de orange trianglarna ovanpå fulländar desserten och gör den otroligt aptitretande. Du kan behöva grädda dem lite längre för att fyllningen ska tjockna tillräckligt. Hur som helst är dessa kakor utmärkta— läs mer
Detta recept på amerikansk bananpudding är gjord med vaniljvåfflor ringlade med bananlikör, toppade med banan-vaniljsås, färska bananskivor och vispad grädde. Det är snabbt och enkelt nog - läs mer
En dessert från den berömda amerikanska kocken och författaren Virginia Willis, vars recept innehåller amerikansk sydstatsmat och fransk mat. Denna blåbärscheesecake utan bakning är en dessert bestående av en pekannötsbotten med en färskostfyllning gjord på - läs mer
Den delikata franska marängkakan, macaron, har vunnit hjärtan hos älskare av ljusa och delikata desserter. Men denna delikatess har en engelsk kusin, macaroon, som är helt annorlunda. Och även om båda desserterna har sitt ursprung i... läs mer
Flätade pajer med fruktfyllning förknippas ofta med värmen och komforten i ett hem. Baka en blåbärspaj för en innerlig tebjudning med nära och kära och njut inte bara av dess fantastiska utseende utan också dess fantastiska smak. läs mer
Småkakor gjorda med spruta är särskilt läckra, smuliga och smälter tack vare den speciella mjuka småkakdegen som blandas in i dem. Förutom sin utmärkta konsistens har dessa kakor också ett vackert utseende. Du kan... läs mer
Denna vintagetårta är dekorerad med en marängbaserad glasyr, smaksatt med den behagliga antydan av den populära Baileys- och Kahlua-baserade Mudslide-cocktailen. Glasyren använder 200 gram socker, och det tar ett tag att lösas upp i... läs mer
Pavlovakakan är lika lätt och luftig som ballerinan Anna Pavlova, efter vilken den fick sitt namn efter sin resa till Australien och Nya Zeeland. För övrigt gör dessa två länder anspråk på kakans ursprung, vilket är omdebatterat. läs mer
Franska madeleinekakor bakas traditionellt i form av pilgrimsmusslor med genuesisk sockerkaka med tillsatt mandelmjöl. Eftersom sockerkakan inte innehåller bakpulver görs degen av välvispade äggvitor och äggulor som tillsätts i omgångar. läs mer
New York-cheesecake skiljer sig från andra cheesecakes och har sina egna särdrag som gör den omisskännlig. För det första består New York-cheesecake traditionellt av tre lager: en skorpa gjord av krossade kakor, en fyllning gjord av - läs mer
Aprikosälskare kommer att uppskatta denna version av en fransk dessert. Den delikata, luftiga sufflén passar utmärkt ihop med den fruktiga smaken av hallonsås. Den färdiga rätten kan pudras med florsocker. Skopa ur lite av sufflésmulorna vid servering. läs mer
Croquembouche (från franskans croquer en bouche – krispig i munnen) är ett av de mest framstående exemplen på fransk haute cuisine från början av 1800-talet. Efterrätten görs i form av en stor strut fylld med profiteroles som hålls ihop med karamell. Traditionellt - läs mer
Cake pops har nyligen blivit en populär julklapp. Det är minikakor på pinnar, formade som en stor klubba, täckta med glasyr och dekorerade. Cake pops är fantastiska eftersom du kan hålla desserten i händerna, utan att behöva bestick eller... läs mer
Ladyfingers används ofta som ingrediens i andra desserter, men de kan också vara en fristående söträtt. Dessa kakor är gjorda av en sockerkaksdeg som liknar kaklager. De har en delikat konsistens. läs mer
Denna dessert kombinerar den oöverträffade smaken av körsbärspaj med den praktiska storleken på en cupcake. Den är perfekt för en picknick, till exempel. Dessa minipajer är dekorerade med ett gallermönster på toppen, precis som den klassiska fullstora versionen. läs mer
Marängkakor gläder alltid med sin lätta, krispiga konsistens och otroliga smak. En sådan kaka är Dacquoise, som uppfanns i den franska staden Dax. Dess namn översätts bokstavligen till "från Dax". Kakans botten är gjord av nötmaränger. läs mer
Den perfekta vaniljsåsglassen med en fyllig, krämig smak och apelsinsmak. Unna dina nära och kära utsökt hemlagad glass av högsta kvalitet du kan vara säker på. Endast naturlig vispgrädde ger glassen dess... läs mer
Detta recept ger 6 vackra minipajer, vardera 13 cm i diameter. Den delikata grädden kommer att imponera på alla kokosälskare. Vispad grädde dekorerar inte bara toppen av dessa minipajer, utan fungerar även som fyllning och ger en touch av... läs mer
En klassisk, delikat kombination av luftig vaniljkaka och doftande lemon curd, toppad med en trögflytande och krispig maräng. Att göra denna kaka kräver lite tålamod och skicklighet med en köksbrännare. Efterrätt - läs mer
En lätt dessert som garanterat kommer att glädja cheesecakeälskare, men ändå mycket enklare att tillaga. Den krämiga fyllningen passar utmärkt ihop med den krispiga skorpan. Denna galette är en av de bästa användningsområdena för en skörd av jordgubbar. Denna livfulla paj kommer... läs mer
Att göra dessa citronkakor kräver ingen tidskrävande eller omständlig degkavling. Tryck bara ut botten i en form och grädda. Låt desserten svalna helt innan du skär i rutor. Det rekommenderas också att kyla... läs mer
Chokladdesserter kan lyfta vem som helsts humör, och du behöver inte ens vänta på en helgdag för att uppleva dem. Denna lilla dessert har en speciell charm tack vare chokladbitarna i degen, som inte sprider sig och behåller sin form när de gräddas. läs mer
Det här receptet använder sig av masonburkslock på ett unikt sätt. De används som bakformar, vilket resulterar i en paj i perfekt storlek – precis lagom för en portion och lätt att hantera. läs mer
Det engelska namnet på glass gjord med detta recept är "ripple", vilket betyder "vågig". Detta syftar på glass med flerfärgade vågiga ådror av frukt, bär eller chokladfyllning. Helst behöver du en glassmaskin, men... läs mer
En otroligt smakrik aubergine-förrätt eller tillbehör. Knapriken och den efterföljande kryddexplosionen kommer att göra dig mållös. Fritering anses ofta inte vara en hälsosam matlagningsmetod på grund av överflödet av olja, men när det gäller... läs mer
En paj är en typisk fransk paj med fyllning som läggs på en pajbotten med räfflade kanter. En paj kan vara antingen en efterrätt eller en huvudrätt om fyllningen är grönsaker, kött eller fisk, fylld med... läs mer
Du har förmodligen stött på kakmjöl, bakmjöl eller bakmjöl i recept många gånger. Det skiljer sig från vanligt mjöl genom sin reducerade glutenhalt. Denna egenskap gör att bakverk gjorda med det kan... läs mer
Brooklyn Blackout Chocolate Cake är en chokladälskares dröm! En chokladsockerkaka som smälter i munnen med chokladpuddingfyllning och chokladglasyr. Denna mörka kaka skapades i Brooklyn under andra världskriget för att fira strömavbrottet. läs mer
Lemon curd är en engelsk vaniljsås smaksatt med citronsaft och -skal. Den delikata konsistensen hos den krämiga vaniljsåsen, i kombination med den mousserande citrusaromen, har länge gjort lemon curd till en favoritfyllning för miljontals människor. Den kan vara... läs mer
Kung Pao Aubergine är en vegetarisk version av den berömda kinesiska wokrätten Kung Pao-kyckling. De näringsrika och köttiga auberginerna blandas sömlöst med den asiatiska såsen och kryddorna och är ett värdigt alternativ till kycklingbitar. Snabbt - läs mer
Alla har känt till éclairen sedan barndomen. Dessa luftiga rör fyllda med vaniljsås har länge varit bekanta för oss, och få människor inser att de en gång ansågs vara en utsökt dessert och serverades vid kungliga hovet. Allmänt - läs mer
En krämig pudding med otroligt djup i smaken som avslöjar en helt ny innebörd dagen efter. För en alkoholfri version kan du utesluta likören eller använda banansirap istället. Vaniljkakor till pudding - läs mer
Kokosflingor och kokosmjölk används ofta i hembakade bakverk eftersom de ger en mycket delikat smak till desserter. Kokosmassa och mjölk är utmärkta till krämer och passar bra ihop med vispad grädde och vanilj. Denna kaka blir en succé med... läs mer
Bananpudding görs vanligtvis som en fristående dessert, men den är också perfekt som fyllning i kakan, eftersom den i huvudsak är delvis vaniljsås. Den här kakan är enkel att göra, och resultaten är helt enkelt fantastiska— läs mer
Aptitretande éclairs med en delikat vaniljfyllning, generöst täckta med en blank, flerfärgad glasyr och fyllda med den läckraste vaniljsåsen... Du kommer säkert att älska detta underbara hemlagade bakverk, eller hur? Éclairs med färgad glasyr ─ Recept, - läs mer
Den legendariska amerikanska Twinkie, populär i många länder, kan nu tillagas hemma. Denna dessert har fängslat världen med sin delikata smak och konsistens av en fast, gyllene sockerkaka med krämig fyllning. Det är därför... läs mer
Tillaga lökringar på samma sätt som de görs på de bästa stekhusen och köttrestaurangerna. Löken skivas i breda ringar, paneras och friteras. Dessa krispiga ringar är ett utsökt tillbehör till kötträtter och ett utmärkt ölsnack. läs mer
Detta är en variant av den franska desserten clafoutis, som vanligtvis bakas med körsbär, men i den här versionen ger hallonen en okonventionell twist till den klassiska quichen. En otroligt enkel godsak att göra, den kräver inte... läs mer
Cola, sojasås och vitlök ger denna rätt en unik sötsur smak, och den grillade kycklingen är otroligt mör och saftig. Inlagda chilipeppar ger en touch av pikantitet. läs mer
En av de mest harmoniska smakkombinationerna: banan och mjölkchoklad gör denna delikata pudding till en speciell dessert som kan göras både till högtider och vardagsbruk. Särskilt eftersom den är ganska enkel att tillaga. Häll choklad över. läs mer
Om du älskar den italienska desserten tiramisu och bananpudding, kommer du definitivt att älska den här kombinationen. Gör en krämig pudding och mascarponekräm och häll den över kaffeindränkta rånkakor. Toppa med bananskivor och upprepa. läs mer
Lökringar finns på menyn på nästan alla amerikanska pubar eller kaféer. Detta krispiga mellanmål är mört inuti, men otroligt enkelt att tillaga och budgetvänligt. Dessutom kan ringarna användas till... läs mer
Denna version av pudding, liknande banankräm, skulle kunna kallas "lat". Men trots den mindre mängden förberedelser är resultatet inte på något sätt sämre än den traditionella rätten. Försiktighet bör iakttas när... läs mer
Traditionell amerikansk bananpudding, även om den är populär över hela landet, anses vara en sydstatsdessert. Delikat vaniljsås, bananer och kakor varvas i en form, toppas med maräng och gräddas i ugnen. Puddingens konsistens varierar beroende på... läs mer
Bananpudding är en traditionell amerikansk dessert gjord med vaniljsås, bananer och vispad grädde. Även om bananpudding ofta görs med kakor, kräver det inte detta recept dem, eftersom puddingar ursprungligen gjordes med... läs mer
Denna veganska cheesecake utan mjölk och ägg är mör och utsökt tack vare kombinationen av mjuk tofu och vegansk färskost. Tofu är mjukare och mer smulig än vanlig tofu, vilket gör den perfekt för... läs mer
Dark 'n' Stormy Pie är en bakverksvariant av den berömda Dark 'n' Stormy-cocktailen, gjord på ingefärsöl, mörk rom och lime. Basen på den alkoholhaltiga pajen är gjord av en skorpa gjord av krossad... läs mer
Potatis har en ny rival: sparrispommes. En ölsmet och het olja gör att de gröna stjälkarna blir gyllenbruna och krispiga. Citronaioli blir en utmärkt dippsås, och du kan välja mellan tre kryddalternativ. läs mer
Friterade kycklingvingar doppade i en sockerölsbarbecuesås är otroligt saftiga inuti och krispiga på utsidan. Denna tillagningsmetod ger också en unik, pikant smak. Eftersom dessa läckra vingar är... läs mer
Otroligt mör kyckling i asiatisk stil. Den kräver bara en gryta, så det finns inget behov av berg av smutsig disk efter din kulinariska kreativitet. Denna rätt är mycket mångsidig och kan avnjutas på egen hand eller med ett tillbehör. läs mer
Denna luftiga japanska cheesecake kallas även "bomullscheesecake". Denna svampiga kaka skiljer sig från vanlig cheesecake genom att den innehåller mindre färskost och socker. Detta resulterar i en mindre söt smak och lägre kaloriinnehåll. Tack vare tekniken - läs mer
I många år, till och med århundraden, har chokladpudding fortsatt att fängsla de sötsugandes hjärtan. Idag är det otroligt svårt att hitta någon som inte har en aning om vad denna dessert är. Sätten att tillaga pudding är oändliga. Vissa involverar... läs mer
Körsbärspaj rankas med rätta som nummer två i popularitet världen över efter äppelpaj. Många länder anordnar till och med körsbärs- och körsbärspajfestivaler, inklusive Ryssland. Varje år, i byn Shiryaevo i Samara-regionen, läs mer
Chokladpudding är en traditionell engelsk rätt. Originalreceptet innehåller mjöl, färska ägg, mjölk och socker. Det är en läcker och otroligt mör dessert som alla borde prova. läs mer
Dessa fluffiga hemlagade pannkakor kan göras på bara några minuter om du redan har blandningen till hands. Det här receptet ger 9 koppar torr mix – tillräckligt för att göra receptet nedan fyra gånger (14 pannkakor från en sats). läs mer
Hemgjord smördeg tar inte mycket tid om du använder färdig smördeg, som du kan köpa i vilken mataffär som helst. Lägg en fyllning av doftande jordgubbssylt och en sockerglasyr ovanpå – och du har en utsökt hemlagad smördegsdessert med - läs mer
Äpplen i kombination med aromatisk kanel, len färskost och vispad grädde blir den perfekta fyllningen för pannkakor. Kolasås fulländar denna enkla men sofistikerade rätt. Dessa pannkakor är snabba och enkla att göra till dessert eller frukost. läs mer
Palačinke är en speciell typ av tunn pannkaka som är vanlig i Central- och Östeuropa och serveras vanligtvis med en mängd olika fyllningar. Dessa palačinke är fyllda med banan och jordgubb och toppade med vispad grädde, chokladganache och... läs mer
Detaljerat recept med foton.
Denna fylliga och originella pannkakstårta med den mest delikata apelsinkrämen är en perfekt festlig dessert till Maslenitsa. Även om den är gjord med pannkakor känns den inte tung eller fet. Varför? För att den är perfekt— läs mer
Recept med foton - hur man gör marshmallows hemma. läs mer
Ett steg-för-steg-recept med foton - hur man gör marshmallows hemma. läs mer
Ett steg-för-steg-recept för att göra fondue med brieost och champagne. läs mer
Detaljerat recept med foton.
Tacokryddblandning är en mexikansk kryddblandning som vanligtvis innehåller majsstärkelse, chilipulver, malen spiskummin, paprika, koriander och salt, och kan även innehålla torkad lök, chili, oregano, mejram, salt, svartpeppar och torkad vitlök. läs mer
Ett steg-för-steg-recept för att göra müslibars fyllda med tre sorters bär som mellanmål. läs mer
Ett steg-för-steg-recept på glutenfri pizza med rismjöl och ost samt köttbullefyllning. läs mer
Ett steg-för-steg-recept för att göra glutenfria, individuella cheesecakes med äggtoddygrädde. läs mer
Ett steg-för-steg-recept på rismjölspizza toppad med kanadensisk bacon och ananas. läs mer
Detaljerat recept med foton.
Hemgjord pumpapaj och tofu. Det här receptet använder flera veganska ingredienser för att säkerställa att pumpapajen är vegansk. Oraffinerad kokosolja ger en fluffig, smörig konsistens på pajen, och läs mer
Bland glutenfria bakverk är produkter gjorda av amarantmjöl, vilket ger en nötig smak, högt värderade. läs mer
Detaljerat recept med foton.
Stekt fläskfilé inlindad i bacon, serveras med sås. läs mer
Toppade med vispad grädde och krispigt rostade mandlar är dessa pannkakor en klassisk sommarfruktdessert i lyxig frukostform. Om du har aprikoser, plommon eller andra mogna stenfrukter kan du lägga till... läs mer










































































































