Stärkelse

• Bärfyllning
• Deg
• Vispad grädde med gräddfil

Bärfyllningen förtjockas med stärkelse och placeras i en långsam spis under ett lager deg beströdd med kanel. läs mer

• Fyllning
• Garnering

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Hackad deg

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Streusel

Hemgjord paj med jordgubbsgeléfyllning och streusel-topping. läs mer

• Shortbreadbotten med nötter
• Fyllning
• Smuldegstopping

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Mandeltopping

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Torra ingredienser:
• Våta ingredienser:

Hälsosam maträtt. - läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Glutenfri mjölblandning:
• Tomte:

Detaljerat recept med foton.

Chili med bönor, kycklingdumplings och istället för grönsaker använde de grönsakssalsasås. läs mer

En pudding gjord på mjölk och äggulor, förtjockad med stärkelse och toppad med söt popcorn. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För testet:
• För vaniljsåsen:
• För glasyren:

Detaljerat recept med foton.

• För muffins:
• För fyllningen:
• För grädden:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Den sötsura kycklingen du beställer på restaurang är förmodligen för fet och salt, men den här hemlagade versionen från Food Network Magazine är, även om den är mager, otroligt mättande. En smart strategi och utvalda ingredienser, som kycklingbröst, läs mer

• För fyllningen:
• För marängen:
• Pajbotten:

Denna paj med en rik, karamellfylld fyllning, gjord på den tidlösa kombinationen av smör och farinsocker, blir ännu lyxigare genom att tillsätta skotsk whisky. Toppa med ett fluffigt lager maräng och grädda tills... läs mer

• Varp:
• Fyllning:

Tranbär kan användas inte bara i såsen till huvudrätten utan även i desserter, som i den här stora pajen av Alex Guarnaschelli. Hon tillsätter några päron i fyllningen, tillsammans med lite apelsinskal, för att ge rätten en lätt citrussmak. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på grillad fågel med foton. läs mer

• Tjock vaniljsås
• Kanderade citrusskal

Ett detaljerat recept för att göra tjock vaniljsås med kanderade frukter. läs mer

Ett detaljerat recept för att göra portugisiska bakverk som kallas "Pastel de Nata" - tarteletter gjorda av smördeg eller mördeg med en vaniljkräm gjord på äggulor. - läs mer

• För kexet:
• För fyllningen:
• För glasyr och efterbehandling:

Detaljerat recept med foton.

• Tårta
• Sirap
• Körsbärsfyllning
• Tjock vaniljsås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat pizzarecept med foton. - läs mer

Kryddig thailändsk biff är snabb att tillaga och använder överblivna ingredienser från matinköpen. Laga en utsökt och mättande middag med marinerat grillat kött, grönsaker och nudlar. Ree Drummond föreslår att man skapar en daglig meny med snabba och enkla alternativ. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Steg-för-steg-recept för att göra sushisås - Hemgjord teriyakisås. läs mer

Ett detaljerat recept för att göra katalansk grädde med foton. läs mer

• Churros:
• Chokladsås:

Detaljerat recept med foton.

Den här veckans Chopped Dinner-utmaning fokuserade på att använda pannkaksmix (vanligtvis används till frukost) som bas för lunch eller middag. Resultatet är en utsökt majssmet med - läs mer

Det är ett annat namn för chokladpudding, men det låter bättre på italienska. Men ärligt talat spelar språket ingen roll här; det är ren, fullständig lycka. När man äter den här chokladkrämen kall är det som siden— läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Marinad:
• Mojito-glasyr:

Detaljerat recept med foton.

• Kreolsk aromatisk kryddblandning (även känd som Bayou Blast):
• Sötsur sås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För bärsylt:

Detaljerat recept med foton.

• Muffins
• Ananasfyllning
• Brun sockersås
• Luftig teriyakikräm

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling:
• Ingefärasås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Stekt fisk
• Söt och sur sojasås

Denna panamerikanska rätt kombinerar de asiatiska inslagen från traditionell kantonesisk mat med en lätt tropisk smak. Mahi-mahi är köttig men mör, mer känd i andra länder som dorado eller delfin, och paneras och friteras. läs mer

• Fläsk:
• Sötsur sås:

Detaljerat recept med foton.

• Ris:
• Kotletter:
• Köttsås:
• Ägg:

Detaljerat recept med foton.

• Marinad:
• Pannkakor:

Detaljerat recept med foton.

• Pannkakor
• Fyllning
• Kycklingglasyr

Det finns inget bättre än varma, ångande pannkakor, särskilt med kryddig kycklingmushu. Tidigare importerades frysta pannkakor från Taiwan. Allt man behövde göra var att värma upp dem med ånga. De var mycket ömtåliga, ofta spröda och lätta att riva sönder. läs mer

Baconfyllda pannkakor serveras med glaserade äpplen och ringlade med en sås gjord på färsk grädde och lönnsirap. läs mer

• Grundläggande pannkakssmet:
• Ostfyllning:
• Blåbärssås:

Detaljerat recept med foton.

• Vispad ricottafyllning med choklad och mandlar:
• Pannkakor:
• Varm körsbärssås:

Detaljerat recept med foton.

Den hemliga ingrediensen i denna lättarbetade deg är potatis. De ger degen den perfekta konsistensen och smaken, och de innehåller också mycket kalium. läs mer

Pajens botten, fylld med fruktsylt och tjock, fluffig jordnötssmörpudding toppad med söt vispad grädde, är gjord av krossade grahamkex, så det tar bara ett par minuter att förbereda dessa pajer för bakning. läs mer

Efter att ha tillagat en portion varm mjölk dränkt i stärkelse, fokusera på att uppnå en krämig konsistens genom att vispa blandningen. Tillsätt vanilj. Strö över skivade druvor, rostade jordnötter och söta jordnötschips före servering. läs mer

Denna sötsura kyckling från Food Network Magazine tillagas med färska grönsaker i en blandning av sojasås, chilisås och vitlök. Kycklingen wokas snabbt på hög värme och får en krispig skorpa och utsökt smak, även utan... läs mer

• Marinad
• Smet

Fantastisk kyckling, stekt i smet, med en doftande krispig skorpa och det möraste, saftigaste köttet - en enkel och utsökt rätt som du kan förbereda för en picknick. läs mer

För att ge sin cheesecake en krispigare botten tillsätter Emeril Lagasse hackade pekannötter i den traditionella kakdegen och strör pajen med glaserade pumpafrön innan servering. läs mer

• Chokladfyllning
• Chokladpajbotten

Grädde, en touch av kärnmjölk och stärkelse gör denna paj från Emeril Lagasse till ett sant mästerverk, vilket ger fyllningen en fyllig tjocklek. Chokladbasen är gjord av smulade sockerkakor, följt av ett lager chokladfyllning och toppad med läs mer

• Deg:
• Fyllning:

Denna pajbotten gräddas i två steg, först vid 220 °C i 20 minuter, sedan vid 180 °C i ytterligare 20–25 minuter, för att skapa en mör, gyllenbrun skorpa. läs mer

Även om Alton Browns paj serveras rumstempererad, är fyllningen gjord av frysta färska bär, förmosade med socker, juice och citrusskal. läs mer

Ett enkelt men välförtjänt populärt pajdeg (Food Network Magazines "Great Shortcrust Pie Crust"), gjort med kylt smör och en skvätt vinäger, toppat med massor av fyllig frukt - läs mer

• Grundläggande pajdeg:

Tyler Florence kombinerar skivade persikor med hela blåbär i denna lätta dessert med färsk frukt. Servera med en kula kall vaniljglass. läs mer

• Mördeg för skomakare:
• Frukter:

Denna efterrätt från Food Network Kitchens använder tapioka för att tjockna den färska bärfyllningen och förhindra att bakverken blir fuktiga. läs mer

Tyler Florence bakar denna enkla efterrätt, som parar ihop saftiga persikor med doftande kanel, tills den är gyllenbrun och serverar den med en sval kula vaniljglass. läs mer

• Brödpudding:
• Romsås:

För att göra denna härligt söta pudding behöver du fluffigt franskt bröd, pumpapuré och läcker vispgrädde. Servera med en krämig romsås. läs mer

I denna relativt magra rätt stuvar Paula Deen nötkött och grönsaker i en köttbuljong smaksatt med kryddnejlikor och lagerblad. läs mer

På bara 20 minuter kombinerar Patrick Neely sojasås, apelsinjuice och risvinäger för att skapa en orientalisk sås som tjocknar under tillagningen och är otroligt god, särskilt i kombination med saftigt kycklingkött - läs mer

• Citronfyllning
• Maräng

Efter en riklig festmåltid kommer gästerna att bli förtjusta i att njuta av en sval bit av Alton Browns läckra citronmarängpaj, smaksatt med färsk citrusjuice och toppad med ett lager av lätt, luftig maräng. läs mer

Hemligheten bakom Alton Browns traditionella varma choklad är en färdigblandad blandning av kakao, florsocker och torrmjölk. Blanda helt enkelt de torra ingredienserna och häll så mycket du vill i en kopp, och... läs mer

• Fyllning:
• Översta lagret:

Ärligt talat är rabarber lite bitter, så för att balansera smaken är det vettigt att kombinera den med söta frukter, som jordgubbar. Och det sista som gör denna dessert från Anne Burrell till en höjdpunkt på alla julbord är dess krispiga... läs mer

Med individuella portioner och lite tillsatt smör är dessa persikocobblers inte bara läckra, utan innehåller också en överraskande hälsosam överraskning. läs mer

• För persikofyllningen:
• För strö:
• Specialutrustning:

Doftande kanel är den näst viktigaste ingrediensen efter persikor i Guy Fieris skomakarrecept, eftersom både fyllningen och toppingen är gjorda med de varma kryddorna. läs mer

• För sockerkakor:
• För fyllningen:

Den perfekta presenten till alla som längtar efter något gott. Något mellan en kaka och en tårta, de har en lyxig glassliknande fyllning inklämd mellan två bitar lätt och luftig sockerkaka. Denna... läs mer

Nudlar har en 4 000-årig historia i Kina, och än idag är de en stapelvara i det kinesiska köket, särskilt i de norra regionerna. Kinesiska nudlar är lätta att tillaga och serveras med kötträtter eller såser, och är en viktig del av kosten. läs mer

Denna saftiga, krämiga paj är snabb att göra och sluka! Denna finger-slickande goda paj är perfekt för en kvälls- eller julfest. läs mer

• För testet behöver du:
• För ganachekrämen:

Crazy cake översätts från engelska till "galen paj". Receptet går tillbaka till 1930-talet, då matförråden var oerhört knappa och hemmafruar kämpade för att tillfredsställa sina familjer med mästerverk. De skapade recept med hjälp av vad de än hade... läs mer

• För basen:
• För fyllningen:

Recept på blåbärscheesecake - läs mer

• För kycklingen:
• Wokad sås:
• För nudlarna:
• För wok:

Ett kinesiskt wokrecept med stekt kyckling och grönsaker. Serveras på en bädd av stekta nudlar och salladsblad. läs mer

Cherry Cannoli Pie är ett amerikanskt pajrecept med en fyllning som innehåller ingredienser från den italienska desserten Cannoli (en traditionell siciliansk dessert gjord av waferrör fyllda med färskost med tillsats av olika - läs mer

Ett recept på friterad tempura av gröna bönor. Smeten är gjord på mjöl, stärkelse och kolsyrat vatten. Den färdiga rätten ringlas över med sojasås, limejuice och salladslök. läs mer

Recept på kinesisk omelett "Fu Yung" med räkor och svamp. - läs mer

• För kakan:
• För vaniljsåsen:

Ett recept på Starfall-nöttårtor med bär. Bakade nötkakor toppas med vaniljsås. Kakorna toppas med stjärnor gjorda av degen och strösslas med färska hallon och blåbär. läs mer

• För vaniljsåsen:
• För persikor:
• För smördeg:

Recept på en Napoleonskaka med bakade persikor och vaniljsås. En förbakad smördegsbotten toppas med vaniljsås, sedan läggs bakade persikor i vaniljglasyr till. läs mer

Recept på paj. Pajen görs i individuella formar fyllda med körsbär, rom och choklad. Formen toppas med pajdeg och gräddas i ugnen. Pajen serveras med glass. läs mer

Ett snabbt puddingrecept gjord med vaniljsås, muffins och bananer. läs mer

• För hamburgare:
• För den söta bourbonsåsen:

Ett hamburgerrecept från kändiskocken Guy Fieri. Namnet på burgarna kommer från de tre engelska förkortningarna "B", som står för Beef, Bacon och Bourbon. Dessa burgare består av grillade nötfärsbiffar. läs mer

• För kakan:
• För fyllningen:
• För dekoration:

Detaljerat recept med foton.

• För kakan:
• För fyllningen:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på andra rätten – nötkött med broccoli och ris, på kinesiskt vis. Nötköttet steks i en smet gjord på stärkelse och sojasås. Broccolin steks med ingefära och tomater och sjuds sedan i en kycklingbuljongsås. läs mer

Den andra rätten är räkor med majsgröt. Räkorna tillagas i en mjölksås med vitt vin, grönsaker och rökt skinka. Gröten görs med majsgryn. läs mer

Detaljerat recept med foton.