Påskskombi

Röster: 7

Foto av rätten: Ina Pinkney

Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Pesach (påsk) skomakare - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

6–8 koppar skalad och skivad frukt (som äpplen, päron och jordgubbar)
3 ägg kategori CO
3/4 kopp socker
1/4 kopp vegetabilisk olja
3/4 kopp matzah-mjöl
2 matskedar potatisstärkelse
1/8 kopp socker blandat med kanel

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: äpplen, päron, jordgubbe, ägg, osyrat bröd, stärkelse, kanel

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 °C. Smörj en fyrkantig ugnsform på 23 x 23 cm med lite olja.

Vispa ägg och socker väl blandat. Tillsätt smör, mjöl, potatisstärkelse och salt och vispa väl.
Lägg all frukt i en form och strö över det mesta av kanelsockret, spara lite till att strö över kakan. Häll smeten över frukten och täck så mycket som möjligt. Strö över resterande socker.