Körsbärsskombakelse med chokladkakor
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 413, totalt fett 14 G., mättade fetter 8 G., proteiner 5 G., kolhydrater 71 G., fiber 4 G., kolesterol 42 mg, natrium 152 mg, socker 52 G.
Kalorier 413, totalt fett 14 G., mättade fetter 8 G., proteiner 5 G., kolhydrater 71 G., fiber 4 G., kolesterol 42 mg, natrium 152 mg, socker 52 G.
Denna härliga dessert kombinerar en fyllig körsbärsfyllning med gyllene chokladkakor, vilket gör den till ett perfekt topping för bären. Du kan använda färska eller tinade körsbär och häll av överflödigt vatten. För en elegant presentation, toppa desserten med en kula vanilj- eller jordgubbsglass.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Topping av kakdeg
- 4 msk osaltat smör, plus extra för att smörja formen
- 1 kopp premiummjöl
- 1/4 tesked bikarbonat
- 1/4 tesked fint salt
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1/3 kopp strösocker
- 0,5 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 1 kopp halvsöta chokladbitar
Körsbärsfyllning
- 6 koppar urkärnade körsbär (tina och låt rinna av de frysta)
- 1/4 kopp strösocker
- 2 msk premiummjöl
- 2 tsk vaniljextrakt
- En nypa fint salt
- Vaniljglass till servering (valfritt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: körsbär, mördeg, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), brunt socker, ägg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Smörj en fyrkantig bakform på 22 cm med smör.
- Topping av kakdeg:
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en liten skål och ställ åt sidan. Smält smöret i en medelstor skål i mikrovågsugnen. Låt svalna något. Tillsätt farinsocker, strösocker, vaniljextrakt och ägg. Rör i mjölblandningen och knåda tills den är slät. Rör i chokladbitarna. - Körsbärsfyllning:
Blanda körsbär, strösocker, mjöl, vanilj och salt i en stor skål. Häll över i den förberedda bakformen och toppa med kakdegstoppingen. Grädda tills fyllningen är varm och bubblande och toppingen är gyllenbrun och krispig, 50–55 minuter. Låt svalna i några minuter. Fördela kakan i skålar och servera med vaniljglass, om så önskas.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
