Mynta

• Smaksatt pisco
• Piña Pisco

Denna cocktail är gjord med hemlagad pisco, så planera i förväg. Piscon är infuserad med kryddat te, apelsinskal och mynta i minst 24 timmar, varefter den är redo att användas. Kombinera den med ananas och... läs mer

Släng inte de unga morötterna efter att du har skurit av topparna. Gör istället en utsökt pesto med mynta, parmesanost, vitlök och olivolja. Häll den över rostade morötter och njut av kombinationen av fyllig, örtig sås och söta grönsaker. läs mer

Fläskfilé, penslad med senap och gniden med vitlök, steks i panna tills den är krispig och färdiggräddas sedan i ugnen, vilket resulterar i ett otroligt saftigt inre med en underbart smakrik skorpa på utsidan. Skiva den tunt - läs mer

Ett saftigt och utsökt lammstek med krispig skorpa är en fantastisk rätt till alla högtider. Om du har tvekat att köpa denna styckningsdel, oroa dig inte: med detta ugnsbakade recept blir steket mört, saftigt och mättande. läs mer

Planter's Punch är en amerikansk cocktail av rom, citrus, socker och kryddor som uppfanns i slutet av 1800-talet, men dess ursprung är oklart. Medan hotell i Charleston och St. Louis tar äran för dess skapande, är det troligtvis... läs mer

Det här receptet tar den brasilianska caipirinhan, en cocktail gjord på cachaça, lime och socker, och gör den ännu mer tropisk: byt helt enkelt ut limesaften mot färsk ananas! Tillsätt rikligt med mynta och njut av denna uppfriskande smak en varm sommarkväll. läs mer

• Tjock vaniljsås
• Tårta
• Dekoration

Försköna dina nära och kära med dessa läckra persikokakor som ser precis ut som mogna persikor. De är fyllda med persikokräm på insidan och täckta med socker på utsidan, vilket skapar en sammetslen effekt. Garnera varje "persika" med en kryddnejlika och... läs mer

Denna falafel är gjord med kikärter, gröna ärtor och färsk mynta, vilket resulterar i en mjuk, krispig insida med en uppfriskande smak. Stek tills den är krispig och servera med smakrik bulgur blandad med mynta och gurka. läs mer

Njut av kombinationen av rågwhisky och söt persikonektar i denna uppfriskande cocktail. Tillsätt frysta persikor som garnering, mynta och citronsaft, så har du en perfekt sommarcocktail! läs mer

En mint julep är en uppfriskande kombination av is, mynta och bourbon, perfekt för sommarfester. Det här receptet ger en stor sats för hela gänget. Häll upp i glas fyllda med krossad is och... läs mer

• Tamarindchutney med kakao
• Blomkålschaati-sallad

I indisk matlagning kan ordet "chaat" beskriva en mängd olika läckra förrätter och snacks. Många typer av chaat inkluderar potatis och kikärter. Aarti Sequeira har dock varierat sin kikärtschaat något genom att lägga till rostad blomkål och en ljus... läs mer

Denna rätt inspirerades av smakerna och aromerna från baingan bharta, en indisk auberginecurry. Vårt förenklade recept eliminerar den tidskrävande förgräddningen och skalningen av auberginerna. Hela rätten blir klar mycket snabbare i en slow cooker! läs mer

• Smörgås
• Thai Mahi Mahi sallad i röd curry

Dessa smörgåsar inspirerades av den vietnamesiska banh mi. En baguette delas i halvor och toppas med en thailändsk sallad av mahi mahi i röd curry, salladslök, morötter och gurka, toppad med vattenkrasse och chilisås. Smörgåsen blir väldigt... läs mer

Söta tomater, pepprig ruccola, krispigt pitabröd och saftig kyckling utgör denna lätta, men hälsosamma och näringsrika medelhavssallad. För att snabbt tillaga kycklingen till salladen, grilla den i ugnen. läs mer

Denna tjocka och smakrika vegetariska soppa är rik på protein och fibrer, perfekt för att värme upp dig i kyligt väder och hålla dig mätt länge. Servera med en sked labneh-ost från Mellanöstern (eller tjock grekisk yoghurt) och en skvätt väldoftande - läs mer

”Jag började göra den här salladen när jag praktiserade på Food Network eftersom morötter var så billiga och jag alltid hade överbliven kokosolja att ta med hem”, säger receptförfattaren Larisa Alvarez. ”Jag var besatt.” läs mer

Pilgrimsmusslor är älskade inte bara för sin smak, utan också för hur snabbt de tillagas. Fem minuter på grillen, och en magnifik rätt är klar! Var försiktig så att du inte övergräddar dem, annars förlorar de sin mörhet. Servera med en hälsosam dinkel- och plommonsallad. läs mer

Lax är inte bara den perfekta folien till en färsk tabboulehsallad, utan den har också tillräckligt fast kött för att hålla sig på spett och tåla grillning. Den smular inte sönder som mer delikat vit fisk, men den kommer fortfarande att vara saftig och mör. Denna... läs mer

Bara en enda grillad persika ger denna sommardryck dess karaktäristiska fylliga sötma. Förutom persikan toppas isteet även med saften från en grillad citron. Den perfekta alkoholfria godbiten för... läs mer

• Fransyska
• Shermula

Grilla en lammracks på revbensspjäll och servera med en tunisisk chermoulasås gjord på färska örter, citron och aromatiska kryddor. Myntan och citronen ger chermoulan en ljus, uppfriskande smak som perfekt balanserar det rostade lammet. Resultatet är... läs mer

Fyllningen till dessa rullar är gjord av en blandning av grillad, aromatisk aubergine, bulgur, fetaost och tomater. Den är inlindad i en tunn skiva kycklingbröst och grillad tills kycklingen är genomstekt. Den speciella smaken kommer från blandningen: läs mer

Blanda rostade poblano-paprikor, färsk gurka och mynta för en läcker gazpachosoppa. Denna version av den kalla soppan använder endast gröna grönsaker. Du kan rosta poblano-paprikorna direkt över en gasbrännare. När - läs mer

Denna enkla och hälsosamma sallad är lätt att göra. Saftiga gröna bönor, apelsiner, grapefrukt, färska örter, chilipeppar och mandlar kompletterar varandra perfekt i en sötsyrlig honungsvinägrett. Alla kommer att bli förtjusta i kombinationen. läs mer

Granita är en lätt, uppfriskande italiensk dessert som är enkel att göra hemma med bara några få ingredienser. Grönt äpple, mynta och lime ger granitan en livfull smak – precis rätt för en varm sommardag! Kom ihåg följande när du fryser in granitan: läs mer

Söt vattenmelon, uppfriskande mynta och kryddig jalapeño – dessa till synes oförenliga ingredienser kombineras för att skapa en läcker sommarsalsa som kan serveras som förrätt med tortillachips. Välj kärnfri vattenmelon till det här receptet. läs mer

Denna sommarcocktail sprudlar av uppfriskande smaker av citrus, mynta och basilika. Gjord på mousserande sake, perfekt för sommarens poolpartyn eller grillfester. Servera mycket kyld i höga glas. läs mer

• Sommarrullar
• Het jordnötssås
• Nuoc Cham dippsås

Saftiga och uppfriskande sommarrullar är en variant av den asiatiska vårrullen. Denna vegetariska version innehåller julienne-skurna grönsaker, risnudlar, mynta, enoki-svampar och tofu inlindade i tunt rispapper. För dippning, förbered: läs mer

• Tankning
• Bottenlager
• Räkor

Den här skålen kan också kallas lata sommarrullar eftersom du inte behöver rulla varje rulle; du arrangerar bara alla ingredienser vackert i en skål. Det nedre lagret är risnudlar, sedan toppas med stekta räkor, grönsaker, mango och örter. läs mer

Prova den här versionen av spansk sangria, gjord med rosévin och en skvätt rom. Färsk mynta, apelsiner och äpplen ger en härlig smak. "Sangrito" är en uppfriskande dryck i sommarvärmen och en humörhöjare. läs mer

Orzopasta tillagas med färska örter, zucchini och smulad fetaost, vilket skapar en komplett vegetarisk måltid eller tillbehör som är utsökt serverad varm eller rumstempererad. Perfekt för en middag mitt i veckan. läs mer

Söt och kryddig butternutpumpa är inte bara utmärkt till tillbehör: den blir utmärkta vegetariska smörgåsar som är läckra, hälsosamma och eleganta. Bred ricotta på krispigt rostat bröd, lägg på skivor av bakad pumpa, ringla över honung och strö över mynta. läs mer

Söt honungsmelon, salt fetaost, krispig gurka, uppfriskande grönsaker och pikant rödlök kompletterar varandra vackert i denna saftiga och mättande bulgursallad. Det är ett utmärkt tillbehör till kött eller som förrätt. läs mer

• Citron-myntasirap
• Blåbärslager
• Citron Julep

Denna dubbellagersglass är den perfekta efterrätten för vuxna, fylld med sommarens livfulla smaker. Det första lagret är blåbärspuré, det andra är en variant av en citron-mynta-julep. Båda lagren är smaksatta med aromatisk bourbon. Häll julep över blåbären... läs mer

Saftig, pepprig ruccola och seg, grillad majs passar utmärkt ihop i denna fräscha sallad blandad med en varm balsamvinägrett med honung och apelsinblomsvatten. Toppa med färsk mynta och... läs mer

Bara 60 g charkuterier räcker för att tillaga en aptitretare för flera personer i stil med spanskt bröd med tomater, när rostade skivor vitt bröd gnids in med tomater och sedan används för att göra smörgåsar med olika pålägg. För - läs mer

• Soppa
• Örtolja och harissa
• Krabbasallad

En delikat, söt och kryddig pumpasoppa med grädde, kryddad med koriander och spiskummin, serverad med en krabbsalladstopping och ringlad med kryddig harissa och väldoftande örtsmör. Denna soppa ser otroligt elegant ut och är perfekt för en speciell lunch. läs mer

Kokta vetekorn är ett utmärkt sätt att liva upp din sommarsallad. Vete är underbart tillsammans med söta och syrliga grönsaker! Med en sherryvinäger- och honungsdressing och färska örter gör Molly Yeh sin rätt extra livfull, som - läs mer

Köttbullar, istället för köttbitar, gör grytan mer intressant och unik. Sjud dem med hackade tomater, oliver, zucchini och limabönor och servera som huvudrätt med bröd för att njuta av de läckra safterna. läs mer

Grillad kycklingfilé serveras med en sallad av pärlkorn, vindruvor och nötter i en uppfriskande citron-myntadressing. En del av samma dressing används för att marinera kycklingen innan grillning, vilket resulterar i ett saftigt, starkt smakrikt vitt kött. läs mer

Rökt öring förbises ofta till förmån för den mer populära rökta laxen, men det är ett mångsidigt och hälsosamt sätt att inkludera mer fisk i din kost. Rökt öring är köttig och mör, och den separerar lätt i täta bitar. läs mer

Uppfriskande grönt te blir en underbart uppfriskande sommardryck när du tillsätter gurka, färsk mynta och rikligt med is. Söta teet med honung för maximala hälsofördelar och servera det i en kanna vid nästa familjesammankomst. läs mer

Detta är en klassisk sommarsallad, ofta äten som huvudrätt. Den är rejäl, saftig och otroligt god, fylld med krispiga gurkor, doftande mynta och söta, livfulla körsbärstomater. Dinkel ger både näring och en nötig smak. läs mer

Dressa denna pastasallad med gröna ärtor och skinka med en krämig dressing toppad med färsk mynta och persilja, så har du en underbar vårgodis till påsk, när alla redan längtar efter lite grönt. Frysta gröna ärtor är en livräddare i alla situationer. läs mer

• Kyckling i Yucatán-stil
• Mesa BBQ-sås
• Jordnötschilisås
• Rödkålssallad

En lätt och krispig majstortilla serveras med strimlad kyckling i Yucatan-stil, marinerad i apelsinjuice och grillad. Kycklingen serveras med en färsk rödkålssallad, hemlagad jordnötschilisås och jordnötssmör. läs mer

Häll kokande vatten över couscous och upptinade gröna ärtor, låt dem ångkoka i 5 minuter, tillsätt sedan salt prosciutto och uppfriskande mynta. Denna läckra mellanösterninspirerade sidorätt är klar på några minuter. Den är perfekt... läs mer

Kanel, vinbär och morötter ger en subtil sötma till denna mellanösterninspirerade sidorätt. Blanda den färdiga couscousen med mynta och koriander för en uppfriskande twist och servera med grillat kött eller fågel. läs mer

Uppfriskande lime och rökiga chipotlepeppar gör detta väldoftande smör till den perfekta kombinationen till söt majs. Pensla det på majskolven efter tillagning, eller ställ det helt enkelt fram för doppning. läs mer

Denna kyckling i thailändsk stil med en lätt kokosglasyr är enkel att tillaga och perfekt för en vardagsmiddag eller ett speciellt tillfälle. Servera med ångkokta risnudlar och en gurka- och morotssallad i en söt och syrlig dressing. Toppa den färdiga rätten med läs mer

• Våfflor
• Fyllning

Njut av den lyxiga kombinationen av mörk choklad och mynta i dessa krispiga italienska våfflor med mjuk fyllning. Pizzeller gräddas av chokladsmet i ett speciellt våffeljärn och hålls sedan ihop två och två med en choklad-myntafyllning. läs mer

Stjärnan i denna lätta grekiska rätt är spenat. Den används både som fyllning i kycklingbröstet tillsammans med fetaost och tillsätts i den kokta pastan för maximal saftighet. Sjud det fyllda kycklingbröstet i läs mer

Kycklingvingar marineras i vitt vin, citronsaft och örter, och grillas sedan tills de är lätt brända. De blir saftiga, möra och otroligt smakrika. Servera med smulad fetaost och ringlad med en uppfriskande yoghurtsås. läs mer

Om du vill att din fest ska bli så rolig som möjligt, servera dina gäster en Long Island i en stor punch bowl. Gin, rom, tequila, vodka och triple sec i ett glas kommer snabbt att få huvudet att snurra, och grapefrukten kommer att lämna en behaglig eftersmak. Punchen kan vara... läs mer

• Lökbuljong med vermouth
• Kyckling
• Salsa verde med fetaost
• Citronrisotto

Sjud spenatlindade kycklingbröst i en doftande lök- och vermouthbuljong och servera med en krämig citronrisotto, ringlad med en doftande grön salsa (salsa verde) av spenat, basilika, persilja, mynta och fetaost. Salsan tillagas enligt följande: läs mer

• Kyckling
• Potatis

Kycklingen marineras i en blandning av apelsin- och citronsaft med skal och bakas sedan i ugnen, vilket resulterar i en mycket saftig och smakrik kyckling. Använd den återstående marinaden för att göra en snabb sås till kycklingen. Servera med stekt potatis och... läs mer

• Kaka
• Smörkräm

Dessa kakor erbjuder en underbar kombination av fyllig choklad och uppfriskande mynta, tillsammans med en behaglig kontrast mellan den krispiga kakan och den mjuka smörkrämen. Dessutom är varje sandwichkaka helt täckt med chokladglasyr. Så du får... läs mer

Gurkraita är en indisk sidorätt gjord på färska gurkor, örter och naturell yoghurt, som serveras till alla indiska rätter. Den är uppfriskande, svalkande och utsökt, särskilt om du har en kryddig huvudrätt. Raita är snabb och enkel. läs mer

Damaris Phillips recept på denna uppfriskande sallad inspirerades av Mint Julep. Den har allt du behöver för en klassisk sydstatscocktail: whiskey, socker och färsk mynta. Gurkorna marineras i flera timmar i en snabb saltlake med bourbon och honung, och sedan... läs mer

Denna sallad med mosade gurkor, rädisor, mynta och rödlök i en citronig za'atardressing är otroligt uppfriskande med en antydan till krydda. Innan du skivar gurkorna, stöt dem lätt med en stekpanna för att få sönder dem. Detta kommer att släppa... läs mer

Medan dina gäster väntar på huvudrätten, servera denna livfulla, läckra förrätt gjord med färska, hälsosamma ingredienser och en medelhavstwist. Gurka, mynta och vitlök förvandlar keso till en underbar grekisk tzatzikisås. Arrangera skivor av flatbröd runt den. läs mer

Dessa ljusa och saftiga kycklingkebaber med zucchini, rödlök och paprika kan tillagas på en utomhusgrill eller i en stekhäll. Hur som helst kommer de att bli utsökta. Det handlar om den fantastiska yoghurtmarinaden med citronsaft, honung och— läs mer

• Ras el-Hanout
• Kyckling

Om du letar efter en ny smak till din kycklingkebab, prova den här marockanskinspirerade versionen. Kycklingbröstbitarna marineras i naturell yoghurt med harissa, mynta och hemlagad ras el hanout, och sedan spettas de med... läs mer

• Cocktail
• Lemonadisbitar

Den uppfriskande smaken av citrus framkallar alltid associationer till varm sommar. Prova en rom- och limelimonadcocktail, perfekt för poolpartyn eller grillning i trädgården. För att förhindra att drinken blir vattnig från att smälta... läs mer

Istället för vanligt ris som tillbehör till kött, tillaga denna sommarpilaff, fylld med saftiga grönsaker och aromatiska örter. Välj brunt ris. Det är hälsosammare än vitt ris och har en lätt nötig smak. Koka riset täckt, motstå suget. läs mer

Sunny Andersons festliga Mojito är gjord på tranbärsjuice och tranbär. Deras behagliga syrlighet passar utmärkt ihop med den uppfriskande smaken av mynta. Agavesirap eller honung kan användas som sötningsmedel. Du kan behöva tillsätta... läs mer

En touch av syrlig naturell yoghurt och citron gör denna gurksallad med dill och mynta otroligt uppfriskande. Beroende på tjockleken kan du behöva lite mindre eller mer yoghurt: gurkorna ska vara jämnt täckta av den krämiga blandningen. läs mer

Du behöver ingen krossad is till denna mintjulep: den är gjord i form av en alkoholhaltig gelé! Gelén toppas med vispad myntagrädde och serveras i 30 ml shotglas. Den perfekta godbiten för roliga hemmafester. läs mer

Granita är i grunden en läcker, fluffig, snöliknande strut som äts som glass. Det här receptet använder en Mint Julep-cocktail för att skapa en utsökt och uppfriskande dessert för vuxna. Servera i väl kylda glas eller skålar. läs mer

• Myntasirap
• Mint Julep

En mintjulep är en underbar kombination av färsk mynta, bourbon och massor av krossad is, vilket gör den till en verkligt uppfriskande sommardryck. Myntasirapen kan göras i förväg och förvaras i kylskåp. Traditionellt serveras en julep i läs mer

• Sylt
• Crostini

Dessa crostini med jordgubbs- och tomatsylt är ett utmärkt sätt att njuta av smaken av mogna tomater i sommar. Toppa sylten med smulad fetaost för en krämig touch. Överbliven sylt kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka och bredas på rostat bröd. läs mer

Alla kommer att älska denna frysta jordgubbsdessert för vuxna! Den italienska granitan ser charmig ut i ätbara jordgubbsskålar. Denna eleganta kombination av rosé och jordgubbar är perfekt för sommarfester. läs mer

Denna asiatiska grillade grönsakssallad kommer att bli en succé på dina sommargrillfester. Koka bovete sobanudlar och blanda dem med stekt rödlök, zucchini och färsk rädisa i en sötsyrlig dressing. Servera tunt skivad - läs mer

• Crostata
• Crème fraîche

Persikor och rabarber är inte en klassisk kombination, men de kompletterar varandra vackert i denna italienska smördegscrostata. Klicka ut persikor och rabarberfyllningen i hemlagade färdigköpta pajskakor, grädda och... läs mer

Mint julep är en av de mest populära bourbonbaserade cocktails. Aromatisk och otroligt uppfriskande, den är enkel att göra med bara några få ingredienser. Förutom bourbon, socker och mynta behöver du krossad is. Krossad is, eftersom... läs mer

Den största hemligheten med det här receptet är vindruvsblad. Du kan snabbt grilla lax i dem utan att tina. De förhindrar att fisken fastnar på grillen, och de är också ätbara. Det finns andra fördelar med den här snabba metoden. För det första, marinaden... läs mer

Kolgrillad biff, grönsaker och bröd är den perfekta rätten för en grillmiddag i trädgården. Gnid in köttet med vitlöksblandad olivolja, balsamvinäger och senap, marinera i några minuter och grilla till önskad stekgrad. läs mer

Det här receptet är perfekt för en romantisk middag för två, men du kan dubbla eller tredubbla det för en större sällskap. Du kan också betala slaktaren extra för att få ryggkotletten benfri för ett vackrare utseende: de brända köttbitarna... läs mer

Denna relish kräver ingen tillagning. Den är gjord med hackade tranbär, granatäpplekärnor, nötter och färska örter, och kryddad med granatäpplemelass och honung. Om du inte hittar färska tranbär, byt ut dem mot frysta, tinade först. Denna söta och syrliga relish kommer att vara... läs mer

Om du bestämmer dig för att grilla en hel kyckling, här är två hemligheter för ett fantastiskt resultat: för det första, använd en fjärilformad folie för att tynga ner kycklingen medan du grillar. Detta säkerställer... läs mer

En trifle gjord på färska frukter och bär är en av de mest livfulla och imponerande sommardesserterna, klar på några minuter om du har färdig sockerkaka och snabbkokt pudding till hands. Lägg sockerkakbitarna i lager, färska - läs mer

Smörgåsen görs med sidfläsk som sjuds i flera timmar i öl, kryddor och malet kaffe, och sedan läggs på ciabatta med hemlagad äppelmarmelad, kompletterat med smält cheddarost, inlagda äpplen och en generös portion - läs mer

Om du älskar pesto för dess starka basilika-smak och arom, prova den här versionen med andra lika väldoftande och livfulla örter som mynta och rosmarin. Mixa de färska örterna i en mixer med pinjenötter, högkvalitativ olivolja och läs mer

Melonlikör förstärker smaken och ger en festlig, ljusgrön färg till denna vårsangria, fylld med syrliga äpplen, andra gröna frukter och myntablad. Den perfekta godbiten för en St. Patrick's Day-fest! Den här... läs mer

Denna hummus är gjord på ångkokta morötter, spiskummin och apelsin blandat med traditionella kikärter och tahini, och den är otroligt len, söt och lätt. Grekisk yoghurt ger en touch av syrlighet, och färsk morotspesto ger... läs mer

Den fantastiska smaken i denna sallad kommer från en dressing gjord på kokosmjölk, farinsocker och fisksås. Samma dressing gnids in på fläskfilén innan den steks. Skär det tillagade köttet i tunna strimlor, som udonnudlar, och blanda alla ingredienser. läs mer

• Grön chutney
• Deg
• Grönsaker

Pakora är ett vegetariskt indiskt mellanmål gjort på friterade grönsaker i panering. Receptförfattaren Nidhi Jalan kallar dessa grönsaker för det indiska kökets "tempura". Kikärtsmjölssmeten, smaksatt med aromatiska kryddor, friteras tills den är fluffig och krispig. läs mer

Det mest unika med denna avokadosallad är de tärnade marinerade pepperoncini-peppararna i dressingen. De ger en subtil hetta som passar vackert ihop med den fylliga avokadon och den uppfriskande myntan. Toppa den färdiga salladen med pumpafrön. läs mer

Det är upp till dig hur starka du vill ha dina chokladbitar. Tillsätt önskad mängd bourbon i chokladganachen, forma chokladbitarna och rulla dem i myntasocker. Dessa handgjorda chokladbitar med smak av myntajulep kommer garanterat att glädja alla. läs mer

Om du älskar att tillsätta sylt, smör och andra läckra godsaker till dina pannkakor eller belgiska våfflor, är det här receptet för dig! Kombinera helt enkelt mjukt smör med björnbärssylt, tillsätt lite färsk mynta för en uppfriskande twist, och— läs mer

Denna läckra och hälsosamma asiatiska rätt är full av protein och fibrer. Bovetesobanudlar tillagas med shiitakesvamp och edamame (omogna sojabönor), medan färska örter och några asiatiska kryddor ger en rik och mångfacetterad smak. läs mer

Om du letar efter ett spännande men ändå lättlagat tillbehör till din nästa semester, prova dessa fyllda tomater med brunt ris, örter, mexikansk ost och kryddor. Du kan till och med använda rester. läs mer

Inget judiskt nyår är komplett utan en portion tzimmes, en dessert gjord på rotfrukter och torkad frukt. Frukten och honungen symboliserar det nya årets sötma. Morötter och sötpotatis skivas i enlighet med traditionen av oändligt hopp för det nya året. läs mer

Tzatziki är en uppfriskande grekisk sås som görs med naturell yoghurt, aromatiska färska örter, riven gurka, citronsaft och lite olivolja. Den serveras vanligtvis som förrätt med pitabröd, rostat bröd eller krispigt färskt... läs mer

Den tjocka konsistensen hos grekisk yoghurt eliminerar behovet av att sila den genom ostduk, vilket är vanligt i tzatziki-recept. Se dock till att pressa ut överflödig vätska från den rivna gurkan. Detta säkerställer att tzatziki håller sig... läs mer

Ge den tropiska smaken av Piña Colada en fräsch twist av jordgubb, vilket ger den klassiska drinken en fräsch twist. Mixa alla ingredienser med krossad is för att skapa en snöig drink som är perfekt till en varm måltid. läs mer

• Pitabrödchips
• Djup
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Denna hälsosamma förrätt är fylld med läckra smaker från Mellanöstern och Medelhavet. Dippen består av tre perfekt kompletterande lager: aubergine-baba ganoush, uppfriskande tzatziki och en lätt sallad med färska paprikor. läs mer

Flankstek är ett prisvärt alternativ till biff med en fyllig nötsmak som är perfekt för varje dag. En bit räcker till hela familjen. Biffen täcks med rökt paprikamajonnäs, grillas tills den är gyllenbrun och... läs mer

Till denna pizza, fylld med förtrollande indiska smaker och aromer, behöver du inte knåda degen: använd naanbröd som bas! Toppa den med bitar av stekt kyckling marinerad i kryddad yoghurt, ost och rödlök, och stek den - läs mer

Mexikaner vet hur man besegrar den riktiga hettan och har uppfunnit agua fresca, en uppfriskande dryck gjord på vatten och färsk frukt. Kombinationen av vattenmelon, mynta och lime är särskilt uppfriskande. Agua fresca ger inte bara en uppfriskande svalka utan mättar också... läs mer

Denna vegetariska middag för två kombinerar lite panzanella med lite caponata, vilket innebär att ni kommer att bjudas på de bästa medelhavssmakerna. Medan ciabattan, auberginen och paprikan rostas i ugnen tills de är krispiga och karamelliserade,... läs mer