Mynta

Flytta bara fokus lite på rätten genom att tillsätta getost och pinjenötter, så ökar fördelarna exponentiellt. Getost är mycket lättare att smälta än komjölk, den är mer näringsrik och rik på viktiga mikronäringsämnen och pinjenötter. läs mer

Aubergine har länge upphört att vara en nyhet för ryssarna, men alla minns säkert den "utländska auberginekaviaren". Tja, denna underbara grönsak kan användas för att göra inte bara utsökt kaviar, utan också en underbar sås, inte sämre än den mycket omtalade— läs mer

Dessa läckra rullar kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör. Minttonerna smälter harmoniskt in i de andra ingredienserna och ger en touch av fräschör. Istället för att baka zucchinin och auberginen kan du prova att grilla dem. Om... läs mer

Aubergine anses ha sitt ursprung i Indien, men dess smak och hälsofördelar har gjort den till en favorit runt om i världen. Aubergine är utmärkta förrätter när de friteras eller bakas i förväg. Friterade auberginer är utmärkta - läs mer

Aubergine är en mycket hälsosam grönsak med en distinkt smak och rik på näringsämnen och fibrer. Därför är rätter gjorda med den inte bara läckra utan också hälsosamma. Grillad aubergine är ganska enkel att tillaga och kommer att bli en succé hos din familj. läs mer

Detta är en mycket populär turkisk rätt gjord på miniauberginer. Dessa små, äppelstora auberginer är lätta att fylla, och de ser så ovanliga ut att de lätt skulle kunna bli en favorit bland mer välbekanta grönsaker. När det gäller smak och näringsvärde... läs mer

• Lasagne
• Vinägrettsås

Den harmoniska kombinationen av fransk salladsdressing och italiensk rätt kommer att imponera på pastaälskare. Såsen är en viktig del av lasagnerecept och görs ofta med lättillgängliga, billiga ingredienser. Vinägrettens bas är... läs mer

Denna härliga sommarcocktail med vodka, färska björnbär, citron och mynta kommer att överraska dig med ett oväntat tillskott. Men ha inte fördomar mot svartpeppar. Prova den här drinken, och du kommer inte att kunna sluta dricka den! Den är så harmonisk— läs mer

Om du letar efter en ny, ovanlig smak för lökringar kan du prova att steka dem i indisk smet. För att göra detta behöver du traditionella indiska kryddor som chat masala och tandoori masala, en blandning av aromatiska kryddor som ger en livfull smak till vilken rätt som helst. läs mer

Denna saftiga och läckra pasta med grönsaker och ost skapades av den italiensk-amerikanska kocken och programledaren för "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Den är snabb och enkel att tillaga och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Mynta och - läs mer

Ett enkelt men otroligt gott recept. Örtblandningen passar utmärkt till fisken utan att överdriva smaken. Mynta ger en touch av fräschör, medan salt och peppar förstärker rättens dragningskraft. Om så önskas kan du lägga till... läs mer

Fetaost anses ha sitt ursprung i Grekland, och rätter gjorda med den har blivit en stapelvara i medelhavsmaten. Den används i en mängd olika färska sallader, men ett särskilt intressant alternativ är grillade grönsaker. Denna rätt skulle vara... läs mer

Om man blir ombedd att namnge den mest somriga cocktailen skulle de flesta nog säga Mojito. Både alkoholhaltiga och alkoholfria versioner av denna uppfriskande dryck tillverkas i praktiskt taget alla hörn av världen. Mojito uppfanns på Kuba på 1930-talet. läs mer

Om du aldrig har provat vattenmelon i salta sallader är det här receptet ett utmärkt sätt att börja fylla den där luckan i dina kulinariska smaklökar. Det är omöjligt att inte bli förälskad i denna explosion av smaker! Allt kommer samman i harmoni här— läs mer

Denna eleganta och vackra sommardryck kräver bara fem enkla ingredienser. Isteet och sirapen kan göras i förväg och förvaras i kylskåp i upp till en vecka. Ha dem till hands, och när gästerna anländer är det bara att öppna flaskan. läs mer

• Mojito
• Sockerlag

Mojito-cocktailen har länge varit en symbol för uppfriskande svalka i sommarvärmen. Oavsett hur den tillsätts eller modifieras, förblir ingen likgiltig inför den. Gör en mer tropisk version av den traditionella Mojito genom att ersätta läsken med... läs mer

En lätt, uppfriskande sallad som bäst äts samma dag som den tillagas, eftersom löksmaken blir mer framträdande med tiden. Detta recept är ett ganska intressant val för en sommarmeny. Tack vare blötläggnings- och utspädningsprocessen, läs mer

Löken, med sina söta, kryddiga och syrliga toner, ger en unik smakdjup som passar perfekt till tonfisken. Färska myntablad är ett viktigt tillskott. Allt förenas för att skapa en rätt du definitivt vill prova. läs mer

Denna cocktail kombinerar två otroligt uppfriskande och uppfriskande drinkar: den amerikanska mint julep, gjord med bourbon, socker och mynta, och den traditionella indiska uppfriskande lemonaden, nimbu pani, gjord med vatten och lime- eller citronsaft. läs mer

Denna dryck kommer att revolutionera din traditionella uppfattning om sangria. Även om den är mindre populär än röd, är vit sangria inte mindre utsökt. Blanda vitt vin, aromatisk limeade och fläderlikör, vilket passar perfekt till... läs mer

• Stekt vit fisk
• Chermoula

För att ge denna delikata vita fisk en orientalisk smak, kombinera den med en kryddig chermoulasås, traditionell i Maghreb-köket. Chermoulas ingredienser kan variera beroende på region, men de grundläggande ingredienserna förblir desamma: läs mer

I varmt väder kommer denna uppfriskande dryck att svalka dig, som tropiskt regn mitt i en kvav dag. I ett elegant glas med stjälk kommer hallonen i en cocktail av kokosvatten, ananasjuice och rom att se ganska elegant och inbjudande ut. läs mer

Det här receptet är perfekt när du behöver laga en utsökt dessert men inte har tid eller vill spendera en halv dag i köket. Allt du behöver är en färdig pajdeg, puddingmix och massor av olika bär. Bred pajdeg med sylt - läs mer

• Räkor
• Koriander- och myntachutney

Detta enkla och felfria recept är ytterligare ett sätt att uppleva grillad fisk och skaldjur på ett nytt sätt. Den otroliga kontrasten av färger, smaker och texturer gör att denna rätt verkligen sticker ut. Även om du inte vill spetta räkorna, läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing med mandlar

Det finns inget som en riklig majsskörd. Det är dags att röka några majskolvar i trädgården. De återstående majskolvarna kan trimmas till en sallad. läs mer

I sommarvärmen är den mest eftertraktade godsaken glass eller sorbet. Gör den ännu mer uppfriskande genom att blanda vattenmelonmassa med myntablad. Frys in sorbeten i glassformar med pinnar. Om du gör denna dessert för vuxna, lägg till... läs mer

Denna vitaminrika gröna zucchinisallad är ett utmärkt grönsakstillbehör till många fisk- och kötträtter. Eftersom zucchinin inte tillagas bevaras alla dess nyttiga egenskaper. Dressingen ger en särskilt intressant smak. läs mer

Förbudstiden i USA formade ett helt lager av den amerikanska kulturen. Vissa uppfinningar från den eran, såsom hembränt med äppelpajsmak, kan nu hittas på stormarknadshyllorna i glasburkar utformade efter de som användes— läs mer

• Saltlake för vingar
• Röd chili och dadlar i en snabb marinad

En av allas favoritgrillrätter är utan tvekan kycklingvingar. Den krispiga skorpan, den rökiga smaken och det otroligt saftiga, möra köttet – vem kan motstå? Och kombinationen av kyckling med sojasås, dadlar och peppar – läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Vispad grädde
• Garnering

Denna "vuxna" paj är inspirerad av den klassiska alkoholhaltiga cocktailen och innehåller alla dess ingredienser: choklad, mynta och likör. Eventuell extra vispgrädde kan blandas ner i varm choklad. läs mer

• Tesirap
• Hyvlad is

Hyvlad is är en uppfriskande dessert som är populär i Asien, Sydamerika och USA. Den liknar en snöboll ringlad med olika siraper, söta såser och kondenserad mjölk. Hyvlad is används till denna dessert eftersom... läs mer

Mint julep är en traditionell amerikansk dryck gjord på bourbon, socker och mynta. Den serveras vanligtvis iskall med rikligt med krossad is. Silver- och tennglas designades till och med specifikt för den, vilket garanterar en långvarig kyla. läs mer

Den traditionella karibiska cocktailen, Piña Colada, är känd för sitt tropiska utseende och smaken av sin blandning av ananas, kokos och rom. Gör cocktailen ännu mer uppfriskande och stärkande genom att tillsätta enkel sirap med smak av citrongräs och ingefära. läs mer

• Cole Slow
• Kryddig apelsindressing

Amerikansk coleslaw görs med tunt strimlad kål, lök, morötter eller äpplen, och toppas med en smakrik mjölk- eller vinägerbaserad dressing. Gör coleslaw i Texas-stil genom att tillsätta detta till en enkel coleslawdressing: läs mer

• Grillad kyckling
• Marinerade körsbärstomater

Tack vare de rika kryddorna och de aromatiska ingredienserna i marinaden är marinerade körsbärstomater helt enkelt fantastiska. Deras arom och smak kompletterar perfekt det saftiga, grillade bröstet med sin kryddiga och pikant smak, samt... läs mer

Om du gillar uppfriskande sommarcocktails som mojitos, kommer du definitivt att älska Cucumber Cooler. Denna cocktail av färsk mynta, gurka och lime blandat med vodka och tonic kommer att släcka din törst och ge dig energi en varm sommarkväll. läs mer

Som grönsakstillbehör till en kötträtt kan du grilla körsbärstomater på spett och sparris. Snabb rostning ökar grönsakernas smältbarhet och, till skillnad från andra typer av tillagning, bevarar maximal mängd näringsämnen. läs mer

Mintjulep förknippas traditionellt med den amerikanska södern. Det är en blandning av bourbon, sockerlag och mintsmak. Denna cocktail serveras med rikligt med krossad is, vilket gör själva drinken isig. För detta ändamål serverades juleps en gång i... läs mer

Denna läckra, klarröda dessertdryck med ett glass-"skum" kräver lite ansträngning att göra, men den kommer att leva upp till och kanske till och med överträffa dina förväntningar. Om det behövs, försök att ersätta ginen med vodka. läs mer

Mojito är en av de mest berömda uppfriskande cocktails som finns. Dess uppfriskande mint-citrussmak gör den otroligt populär på sommaren och i varma länder, som Kuba, där den uppfanns. De ursprungliga ingredienserna inkluderar: läs mer

• Fruktsallad
• Enkel sirap

Gör en ljus, lätt och hälsosam efterrätt med en grillad fruktsallad. För att förhindra att frukt och bär mosas är det bäst att använda fasta, något omogna. Grilla dem tills de är gyllenbruna och ringla sedan över en uppfriskande... läs mer

Detta är en mycket enkel, men sofistikerad och ovanlig grillad dessert. Delikata, saftiga och söta persikor eller nektariner passar perfekt ihop med honungs-apelsin smörkräm. Denna fruktiga dessert får en unik smak och arom. läs mer

Jordgubbstårta är en populär amerikansk dessert, en pajdegsbotten toppad med vispad grädde och en generös mängd färska jordgubbar. Den kan göras som en stor tårta eller... läs mer

• Revben
• Sås

Ugnsbakade lammrevben är en utsökt och aptitretande rätt. Lammet är mycket mört och saftigt. Kryddiga kryddor ger rätten en sofistikerad arom och smak, och yoghurtsåsen ger en pikant, fräsch smak till revbenen, vilket gör köttet ännu mörare. läs mer

Ljusa, färska, saftiga och läckra jordgubbar gör vilken dessert som helst exceptionell. Deras arom kommer att fylla pajdegskakor med en antydan av sommar och solsken. De passar vackert med vispad grädde, vilket förstärker deras smak ytterligare. Mynta ger en touch av... läs mer

Denna variant av mint julep använder kanadensisk rågwhisky. Den är inte lika söt som Kentucky bourbon, men bartenderna lägger till en touch av lönnsirap i drinken. läs mer

En kötträtt gjord på lammfärs blandat med örter och pinjenötter. Dessa salta köttbullar serveras med mosad friterad aubergine, granatäpplekärnor, örter och citronklyftor. En sann gourmetnjutning. läs mer

Idén till chokladfondanten ("smältande choklad")-desserten kom från Frankrike. Den består av ett hårt kexskal med flytande choklad inuti. Enligt en legend skapades denna dessert som ett resultat av en kock som misstag... läs mer

• Fläsk och saltlake
• Chutney

Chutneys är såser med olika smaker och sammansättningar som är en integrerad del av det indiska köket. De serveras som tillbehör till en mängd olika rätter. Ananas-mynta chutney, med sin uppfriskande och kryddiga smak, kompletterar perfekt de mest delikata... läs mer

• Mangoblandning
• Cocktail

Alla känner till Margarita-cocktailen. Även om du aldrig har provat den har namnet förmodligen inte undgått dig. Detta är inte förvånande, eftersom drinken anses vara en modern klassiker på den officiella cocktaillistan. läs mer

Den unika kombinationen av rökt kalkon, mjuk och krämig brieost och aprikosmarmelad ger denna rätt baserad på vetetortilla en underbar smak. Quesadillan kan grillas eller stekas i panna och serveras med en blandning av aromatiska färska... läs mer

Ricotta är len och inte överdrivet söt, har låg fetthalt och är en utmärkt ingrediens i frysta desserter. Trots sin låga fetthalt är sorbeten lätt att forma till bollar tack vare majssirapen den innehåller. Mynta och enbär - läs mer

• Fyllning
• Pannkaksdeg
• Färsk vispad grädde

Ett steg-för-steg-recept med bilder på pannkakor med färskost och lingonsylt. läs mer

• Pannkakor
• Blåbärsfyllning
• Rabarbersås

Ett steg-för-steg-recept med foton på blåbärspannkakor med rabarbersås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Steg-för-steg-recept på jordgubbar med geléfyllning. - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett steg-för-steg-recept för att göra persik-myntasoppa med champagne. läs mer

Ett steg-för-steg-recept på en champagne-, mandarin- och apelsincocktail. läs mer

Recept på fryst Bellini-cocktail – fruktis för vuxna. läs mer

Steg-för-steg-recept på Sabayon-kräm med champagne. läs mer

• Deg
• Fyllning
• fondant

Ett steg-för-steg-recept på flätad paj med ett lager kanel. läs mer

• Cocktail
• Vaniljvodka

Ett steg-för-steg-recept på en cocktail med champagne, vaniljvodka och citronsaft. läs mer

Ett steg-för-steg-recept på en fruktdessert gjord med apelsiner och champagne. läs mer

• Lamm
• Mynta- och grönlökspesto

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ingefärsdryck gjord på kolsyrat vatten och ingefära. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Sallad
• Tjock vaniljsås

Detaljerat recept med foton.

Bakade äpplen fyllda med krispig smulpaj. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Currysås:
• Röd thailändsk currypasta:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Hälleflundrafiléer rullades i en grön myntabladspasta och bakades i folie tillsammans med grönkål. läs mer

• Kyckling:
• Vindaloo:
• Currykryddblandning:
• Innings:

Kyckling Vindaloo med jasminris, naanbröd och mangochutney - läs mer

"Jag skapade det här receptet när jag tränade inför ett maratonlopp. Krabbkött har ett högt proteininnehåll men lågt fettinnehåll, så det är en bra balans av kolhydrater." läs mer

Steg-för-steg fotorecept. - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För kycklingen:
• För salladen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att tillaga en asiatisk rätt. - läs mer

Du kan servera blåmögelgorgonzolaost som förrätt. Fluffa upp osten och grädden och lägg dem på salladsblad. Toppa med granatäpplekärnor och rostade pinjenötter och ringla över honung. läs mer

• Lax
• Salsa Verde

Klassisk grillad lax får en smakboost med Giadas okokta apelsin salsa verde. För att balansera fruktens sötma tillsätter hon några skedar syrliga kapris, plus... läs mer