Kyckling-, curry- och äppelrullar

Röster: 2

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Kyckling-, curry- och äppelrullar – ett detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

3/4 kopp kokt kyckling, tärnad
1 kopp konserverade kikärter, sköljda, avrunna och smulade
1/3 kopp 2% naturell yoghurt
1 msk. currypulver
1 msk olivolja
2 tsk färskpressad limejuice (ca 1 stor lime)
1 tesked salt
1/2 tsk malen svartpeppar
1/3 kopp sött mango chutneysås
115 g smulad getost
1 kopp hackad grön lök
3/4 kopp hackad färsk mynta
1/4 kopp russin
1/4 tsk het sås att smaka
Cirka 4 koppar tunt skivad romansallad
1 oskalat äpple, skuret i 0,5 cm stora skivor.
4 fullkornsvete roti flatbröd storlek 30 cm.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kyckling, getost, Pecorino Romano-ost, chutneysås, curry, äpplen, romansallad, russin, limejuice, kikärter, vete flatbröd, het sås, mynta

Att laga maträtten enligt receptet:

I en stor skål, blanda följande ingredienser: chutney, yoghurt, currypulver, olja, limejuice, salt och peppar. Vispa blandningen tills den är slät.

Tillsätt kikärter, getost, salladslök, mynta, kyckling, russin, het sås efter smak, sallad och äpplen.
Placera fyllningen i mitten av varje rulle och lämna en kant på 5–7 cm. Vik denna kant över fyllningen, vik sedan över de övre och nedre kanterna och rulla ihop till en tät rulle. Skär varje rulle på mitten och servera.

Kategorier:

recept / Snabbmat / Pitarätter / Förrätter / Smörgåsar / / / Giada De Laurentiis

Liknande recept