Tabascosås
Den lilla såsflaskan med rött lock och grön kant runt halsen är känd över hela världen. Varumärket Tabasco har en magnifik tradition av att producera pepparsås av högsta kvalitet i världen. Och denna sås har varit populär i fisksoppa i över 128 år.
Dess ursprung ligger i delstaten Louisiana, USA. Såsen är gjord på en speciell sorts rödpeppar som kallas Tabasco, salt och vinäger. Såsen lagras i cirka tre år på ekfat från Limousin.
Det finns olika Tabasco-pepparsåsblandningar som innehåller ingredienser som rökt chipotle, habaneros och vitlök. Det finns också jalapeño-pepparsåser som inte innehåller Tabasco.
Produkten är mycket koncentrerad jämfört med andra såser, så den används mycket sparsamt. En annan fördel: den minskar mängden salt, och att tillsätta några droppar sås under tillagningen ger smak åt din rätt utan att göra den för kryddig.
Förrätter, soppor, sallader, kött-, fisk- och fågelrätter kryddade med röd Tabascosås får en speciell pikantitet.
Vi inbjuder dig att titta på programmet "Vad den är gjord av", som berättar historien om skapandet och produktionen av Tabascosås.
Följande program presenterar ett recept för att göra Tabascosås hemma med lättillgängliga ingredienser.
Alla recept med Tabascosås
Kategorier
Kulinariskt uppslagsverk / Kryddor, såserLiknande material
Jungfru Maria-cocktail
Whiskysur cocktail (varm)
Kryddig Michelada-cocktail
Skaldjursdipp
Biffsmörgås med ostsås och lök
Yoghurtdipp med hummus
Krämig rökt fiskdipp
Snabb tomatsås
BBQ-kyckling
Kycklingvingar i stark sås
Michelada
Hemgjord BBQ-sås
Michelada – en ölcocktail
Michelada Maria Cocktail
Michelada på ett speciellt sätt
Cocktail "Michelada"
Blodig ölcocktail
Öl med tomatjuice och peppar
Chili Bloody Mary
Rissallad med bönor och skinka
Gazpacho med gurkor
Buffalo Wings Hummus
Stekt räkcocktail
Chile för fansen
Kalkonburgare
Potatissallad med kryddor
Grillade hamburgare
Triple B-burgare
Pools Brew Röd Chili
Otroligt god makaroner och ost med bacon
Ugnsbakade räkor med sås
New England-musslor med chowder
Förrätter
Ölsnacks
Osträtter
Smörgåsar
Snacks
Kanapéer
Blandade förrätter
Snacks med såser
Kötträtter
Fiskrätter
Vegetariska aptitretare
Äggförrätter
Soppor
Kalla soppor
Krämiga soppor
Gräddsoppor
Soppor med dressingar
Klara soppor
Grönsakssoppor
Tjocka soppor, grytor
Köttsoppor
Fisksoppor
Soppor med pasta och flingor
Huvudrätter
Kött
Fågel, vilt
Sidorätter
Grönsaker, svampar
Fisk, skaldjur
Spannmål, baljväxter
Ägg, mejeriprodukter
Pasta
Grytor
Sallader
Varma sallader
Grönsakssallader
Bladiga sallader
Fruktsallader
Sallader med flingor och pasta
Sallader med kött
Sallader med fisk
Sallader med ägg
Sallader med bönor
Sallader med bröd
Snabbmat
Hamburgare
Smörgåsar
Varmkorv
Pizzor
Varma smörgåsar
Tortillarätter
Pitarätter
Pannkakor
Snabbmatssåser
Friterade rätter
Såser
Kryddor
Såser
Dippsåser
Spridningar
Barbecue-glasyrer och såser
Salladsdressingar
Oljeblandningar
Emulsionssåser
Söta såser
Heta såser
Snabbmatssåser
Grill, barbecue
Grillat kött
Grillad fågel
Grillad fisk
Rökta rätter
Grillade grönsaker och frukter
Grillade mjölprodukter
Barbecue-glasyrer och såser
Bageri
Salta pajer, pizzor
Hembakat bröd
Potatisklyftor, pannkakor
Osötade bullar, pajer
Osötade kakor och muffins
Efterrätter
Muffins
Fruktdesserter
Kaka
Kakor
Munkar, pajer, bullar
Godis och små sötsaker
Krämer, såser, mousser, puddingar
Soufflé, maränger, maränger
Gelé
Glass, sorbet
Kakor
Söta pajer, tårtor
Pannkakor, friterade bröd, våfflor, rostat bröd
Frukostflingor, granola, müsli
Drycker
Milkshakes
Smoothies, granitas
Kaffe- och chokladbaserade drycker
Fruktdrycker, juicer
Te och örtdrycker
Varma drycker
Alkoholhaltiga cocktails
Cocktails med vodka
Cocktails med gin
Whiskycocktails
Cocktails med vin
Cocktails med brandy, konjak
Cocktails med absint
Cocktails med rom
Cocktails med mousserande vin
Tequila-cocktails
Cocktails med öl
Cocktails med likörer
Frysta cocktails
Tillagningsmetoder
Airfryer
Tryckkokare
Kalla rätter
Multikokare
Fyllda rätter
Fritering
Dubbelpanna
Panorera
Bakplåt
Folie
Ugn
Rostare
Mixer
Blandare
Brassör
Matberedare
Mikrovågsugn
Wok
Inlagda rätter
Torkade och rökta livsmedel
Inlagda rätter
Pocherade rätter
Salta rätter
Rökta rätter
Konserver
Säsongsbetonade rätter
Festliga rätter
Nytt år
Jul
Alla hjärtans dag
8 mars
Påsk
1 maj
Halloween
Födelsedag
Festrätter
Bröllopsrätter
Cocktailparty
Middagsbjudning
Mors dag
Världens kök
europeisk
franska
Italienska
Spanska
Grekiska
Engelska
Irländsk
Tyska
Portugisiska
österrikisk
Polska
Ryska
Skandinavisk Svenska
Asiatisk kinesiska japanska Thailändsk Vietnamesiska Koreanska Filippinare
Arabiska Judisk turkiska
Indisk
afrikansk Marockansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Kanadensisk Tex-Mex
Latinamerikanska Mexikansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Karibien Kubansk Jamaicansk
Skandinavisk Svenska
Asiatisk kinesiska japanska Thailändsk Vietnamesiska Koreanska Filippinare
Arabiska Judisk turkiska
Indisk
afrikansk Marockansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Kanadensisk Tex-Mex
Latinamerikanska Mexikansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Karibien Kubansk Jamaicansk
Kategorier
Frukostar
Luncher
Middagar
Barnrätter
Rätter för framtida bruk
Budgetrecept
Komfortmat
Recept för en person
Recept för två
Picknick
Recept i trädgården
Rätter för fans
Filmkvällsrätter
Tillagningsmetoder
Recept från Food Network
Receptsamlingar
Recept efter ingredienser
Hälsosam kost
Hälsosamma frukostar
Luncher
Middagar
Hälsosamma snacks
Rätter rika på fiber
Glutenfria rätter
Lågt natriuminnehåll
Lågkalorirätter
Rätter för diabetiker
Lågkolhydratmåltider
Låg fetthalt
Lågt kolesterol
Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider
Vegetariska rätter
Veganska rätter