Brunt socker
Mjuka havregrynskakor bakas av en blandning av vetemjöl och havregryn. För att de ska bli fluffiga rekommenderas det att inte skopa mjölet med en mätkopp, utan att skeda ner det i mätkoppen utan att trycka ner den. En del av smöret finns här - läs mer
Baka en chokladkaka med en mjuk, puddingliknande mitt som kommer att fängsla dig med sin saftighet och mjukhet. Den kräver bara lite smör, vilket inte påverkar kakans konsistens negativt, men som avsevärt... läs mer
Denna enkla paj är klar på mindre än en halvtimme och skärs i små fyrkanter som kan serveras som kakor eller tårtor. Förutom att vara otroligt enkel att göra är den också utsökt. Basen för desserten är färdig pajdeg - läs mer
Stekta bananer i smör, beströdda med farinsocker, blir lätt karamelliserade, mjuka och ännu sötare. Detta blir en underbar dessert. Vira in de skivade bananerna i folie och stek. läs mer
Till skillnad från traditionella brownies innehåller dessa kakor väldigt lite smör, men man skulle aldrig kunna gissa att de är nästan dietvänliga av smaken: de är så mjuka och lyxiga. Ett par matskedar vegetabilisk olja ger dem... läs mer
Crisp är en amerikansk fruktpaj toppad med en superkrispig streusel. Dessa pajer innehåller vanligtvis en generös mängd smör, vilket ger skorpan dess perfekta krispighet. En mer dietär version kan grillas. läs mer
Dessa vitushki-bullar har en intressant fyllning som kommer att fängsla dig med sin mångfacetterade smak. Bullarna själva är gjorda av jästdeg, som kavlas ut och fylls med två typer av fyllning. Den första är en blandning av socker, kanel och brunt... läs mer
Till skillnad från traditionell rombaba bakas denna baba utan tillsatt alkohol eller en speciell form. Degen formas för hand till en twist och placeras direkt på en bakplåt. Den fylliga fyllningen är gjord av läs mer
Lätta och luftiga bullar med smak av berömda pretzels bakas av jästdeg. Efter jäsning, forma degen till snäckformade bullar, låt dem jäsa och skålla dem sedan i kokande vatten med bikarbonat och salt. Detta kommer att ge bullarna smak och arom. läs mer
Lätta, luftiga croissanter med en perfekt krispig skorpa är den perfekta godbiten till ditt morgonkaffe. För att säkerställa att du har de färskaste croissanterna till frukost när som helst, gör dem i förväg och förvara dem i frysen, ta ut dem vid behov. läs mer
Laga en riklig och utsökt påskmiddag för fyra personer utan krångel. Allt gräddas samtidigt på två bakplåtar i ugnen, och på drygt en timme har du: skinka med ananas, potatisgratäng, morötter med apelsinsmak, - läs mer
Denna enorma skinka, formad som ett baconlår och täckt av en läcker, klibbig glasyr, blir ett enkelt tillskott till ditt julbord. För att tillaga den behöver du bara skära ett rutmönster över hela skinkans yta med en kniv och sticka in knoppar i skinkan. läs mer
Flankstek, skuren från nötköttets mage, är en magrare bit som blir mörare om den marineras kort. Limesaft är en utmärkt marinad. Dess syror mörar inte bara köttet utan ger också en underbar smak. läs mer
Gör ett gott, hälsosamt och enkelt morotstillbehör genom att mikrovågsugnsfräsa morötter i kokosolja. För ett mer attraktivt tillbehör, använd en kavlingsmetod för att skära grönsakerna. Långa, tunna morötter är särskilt bra för detta; sedan allt... läs mer
En corn dog är ett populärt amerikanskt gatumat-snacks, en korv inlindad i majsmjöl på en pinne. Traditionella corn dogs är friterade och läckra, men inte särskilt hälsosamma. Detsamma kan inte sägas om deras ugnsbakade miniversioner, som... läs mer
Trots namnet innehåller denna kaffekaka inte kaffe. Detta är den västerländska termen för en typ av tät kaka som vanligtvis serveras med te eller kaffe. Gräddfil som tillsätts i degen gör den mörare och saftigare. läs mer
Detta läckra bröd, toppat med en härligt klibbig glasyr och pekannötsbitar, är en dessert som inte lämnar någon oberörd. Det bakas i en rund metallform med bollar av jästdeg, som sedan är lätta att separera från brödet och äta. läs mer
Baka chokladkakor med detta enkla recept och njut av deras fantastiska, fylliga smak. Kakorna är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Alla typer av chokladbitar kan användas till fyllningen: granulat, läs mer
Detta är en typiskt amerikansk dessert för sanna gourmeter och de som inte är rädda för att experimentera med smaker. Krispigt friterad bacon är så populär i amerikansk matlagning att den till och med har tillsatts i söta bakverk och desserter. Den mest framgångsrika och... läs mer
Förvandla klassiska munkar till snygga individuella kakor, toppade med en glansig ananasskiva och ett maraschinokörsbär. Till skillnad från traditionella munkar bakas dessa munkar i ugnen. Så du behöver en speciell rörform. läs mer
Läckra mjuka pretzels är ett tyskt bakverk som både barn och vuxna älskar. De är gjorda av mjuk och elastisk jästdeg som enkelt kan dras till långa rep och formas till pretzels. Innan du lägger pretzels i - läs mer
Detta rustika bröd använder lika delar vete- och rågmjöl, vilket tillsammans med lite farinsocker ger brödet en rik, lätt söt och varm arom och smak. För att göra degen enkel - läs mer
Bli en mästerbagare och baka aromatiskt och utsökt bröd hemma med tillsats av kakao och kaffe. Dessa ingredienser, tillsammans med melass och honung, kommer att förhöja smaken och aromen av kaffebröd utan att förvandla det till en dessert, och kommer också att ge det den perfekta... läs mer
Även om rabarber anses vara en grönsak, används den flitigt i västvärlden i söta bakverk och sylt. Dess syrlighet ger en distinkt smak och arom till pajer. Och i Amerika är den vanligaste rabarberdesserten rabarberkrispig. läs mer
Kycklingen i det här receptet grillas på en stekpanna, men den får en underbar grillsmak tack vare en sås gjord på honungs-senap, rödlök, currypulver, farinsocker och kycklingbuljong. Först, sjud kycklingen i en tjockbottnad kastrull. läs mer
När du öppnar förpackningen till denna rätt omsluts du omedelbart av den exotiska doften av thailändska skaldjursnudlar, som harmoniskt kombinerar toner av kokos, citrongräs och currypasta. Risnudlar med räkor och grönsaker tillagas tillsammans - läs mer
Ge din friterade röda fisk en intressant och unik smak. Blandningen av chilipulver, farinsocker, spiskummin, salt och svartpeppar är perfekt balanserad i detta recept, vilket resulterar i en utsökt fisk. Gnid in blandningen på fisken och grilla den. läs mer
Nötbringa är något seg men smakrik och perfekt för en lång bräsering, varefter den bokstavligen faller isär och smälter i munnen. Bräsera den i en långkokare i en sås gjord på tomatpuré och vinäger. läs mer
Små förändringar kan göra stor skillnad. Kockarna tog ett enkelt recept på chokladkakor och gjorde en ändring i taget: lade till, ersatte och smälte ingredienser, gräddade vid olika temperaturer och lät dem svalna. Varje... läs mer
Kombinationen av rökt bacon och kimchi-surkål ger denna koreanskinspirerade rätt en fantastisk smak. Koka separat broccolini – en släkting till broccoli med längre, saftigare stjälkar – och koka sedan de kinesiska nudlarna i samma vatten. läs mer
Detta zucchinibröd är mer som en muffin, perfekt till te. Byt ut en del av degen mot grönsaker, så blir det ännu nyttigare. Muffinsen är ganska enkel att göra; degen blandas lätt, även utan mixer. Knåda den bara fint. läs mer
Dessa brödpinnar tar några timmar att göra, men de är värda det. De är bakade med jästdeg blandad med fullkornsmjöl, vilket ger dem hälsosamma fibrer. Och fyllningen, som är utsökt i smak och arom, består av... läs mer
Denna biscotti kommer att tilltala både barn och vuxna, eftersom den inte är för torr att äta som den är, och inte för mjuk för att doppa i en kopp kaffe. Och chokladbitarna och de krossade pekannötterna är en perfekt kombination. läs mer
Denna laxs exotiska asiatiska smak kommer från en marinad gjord med färsk ingefära, vitlök, citrongräs, limejuice, socker och fisksås, en basvara i vietnamesisk mat. Marinera fisken i minst en halvtimme och grilla den sedan. läs mer
Denna kaka är bakad med en blandning av vete- och majsmjöl, vilket ger den en varm majssmak och arom samtidigt som den bibehåller en fantastisk konsistens. Apelsinskal och torkade tranbärsbitar ger fruktiga, kryddiga toner, vilket gör den... läs mer
Denna dessert anses vara en modern klassiker inom brittisk matlagning och är mycket populär, bland annat som restaurangrätt. Den saftiga sockerkakan ringlas med en kolaliknande kolasås och serveras med vispad grädde eller vaniljglass. Tillredning: läs mer
Denna tjocka och fylliga fläskbogsoppa med risnudlar och bok choy tillagas i en slow cooker, där alla smaker av ingredienser och kryddor från det kinesiska köket sjuder länge på låg värme. Först i en buljong med - läs mer
Det enklaste sättet att laga en asiatisk rätt är att woka grönsaker och kött med hjälp av woktekniken, vilket innebär att man skär huvudingredienserna i tunna strimlor och steker dem snabbt med kryddor i en het panna. För att göra det enklare för dig, tunt - läs mer
Hemligheten bakom den fantastiska smaken hos dessa naturliga fläskkotletter är den asiatiska marinaden, som även fungerar som serveringssås. Gör en marinad med apelsinjuice och asiatiska kryddor och dela den på mitten. En halv... läs mer
Gör gröt på en blandning av fullkorn och flingor, så får du den bästa och hälsosammaste frukosten som möjligt. På kvällen, blanda obearbetat ris, stålskuren havre, pärlkorn och vetegryn i en riskokare och tillsätt apelsinskal och en pinne. läs mer
Skandinavisk mjölkgröt är mer än bara gröt. Serveras med en mängd olika pålägg gjorda av färska bär, frukter, nötter och kryddor, lyfter den humöret med sitt charmiga, livfulla utseende och ger energi som varar tills... läs mer
Överraska dina julgäster med en tårta som inte liknar en vanlig lagertårta. Den här födelsedagstårtan ser väldigt festlig och livfull ut på utsidan tack vare ett strössel av färgglada strössel på snövit färskostglasyr. Och när du skär upp den ser du... läs mer
Det är svårt att motstå läckra kanelbullar täckta med sockerglasyr. Men om suget sätter in på morgonen kanske du inte har tillräckligt med tid att förbereda dem. I så fall är en bra lösning att kombinera en traditionell frukost med... läs mer
Havregrynskakor har bakats sedan 1400-talet. Man tror att skottarna ursprungligen kom på idén att baka havregrynskakor, men det exakta ursprunget har inte fastställts. Havregrynskakor är enkla att göra och de ger dig alltid något att äta. Dessa krispiga... läs mer
Receptet använder varken mjöl eller mejeriprodukter. Trots detta blir kakorna fantastiskt goda, vilket bevisar att en dietdessert fortfarande kan vara utsökt. Eftersom jordnötssmör är huvudingrediensen finns det inget som hindrar den från att komma till sin rätt. läs mer
En rolig kaka som använder jättestora dubbla chokladkakor istället för botten. Blanda degen med kakao och mörka chokladbitar och forma till 6 kakor. Om degen är för klibbig och svår att arbeta med, läs mer
Om du letar efter en ovanlig sidorätt till ditt kött som kompletterar det på ett intressant sätt, välj sötpotatis. De kallas också sötpotatis, och när de tillagas har de en liknande konsistens som potatis, men med en något sötare smak. läs mer
Även om sötpotatis kallas potatis, skiljer de sig från vanliga potatisar inte bara i sin lätt söta smak, utan också i sin ljusare färg och tillagningsmetod. Medan potatis traditionellt tillagas saltad och kryddad, smaksätts sötpotatis traditionellt med... läs mer
Trogen sitt namn är dessa kakor gjorda med tre typer av choklad. Först blandas smält mörk choklad i degen, vilket ger kakorna deras karakteristiska färg, och sedan tillsätts mörka och vita chokladbitar separat. läs mer
Havregrynskakor har alltid sticker ut från mängden tack vare sin unika smak, som havren ger. Att baka läckra kakor hemma är inte så svårt. Blanda degen med smör, socker, ägg, vetemjöl och... läs mer
Ett enkelt recept på läckra, fylliga och kryddiga kakor. De är gjorda med bara mjöl, smör, farinsocker, ägg, aromatiska kryddor och rörsockermelass, vilket ger kakorna deras läckra färg och subtila karamellsmak. läs mer
Huvudingrediensen i Samoa cheesecake är den populära amerikanska samoanska kakan, som traditionellt säljs av flickscouter. Dessa krispiga vaniljkakor toppas med karamell, rostad kokos och chokladrigg. Krossa dem med en kavel. läs mer
Eremitkakor är en lättare version av pepparkakor från New England-regionen i USA. Blanda degen med melass, farinsocker och kryddor som kanel, kryddpeppar och ingefära. De passar perfekt med... läs mer
Chokladkakor spricker under gräddningsprocessen, vilket ger varje kaka ett unikt mönster som ser väldigt kontrasterande och aptitretande ut. Blanda chokladdegen med ett par matskedar snabbkaffe för att skapa... läs mer
Dessa dadelbollar är inspirerade av den traditionella engelska dadelkola-puddingen, en läcker godsak med karamellsmak. Till skillnad från puddingen behöver du dock inte baka bollarna. Blanda bara alla ingredienser, forma dem och lägg dem i en... läs mer
Dessa jättekakor, fyllda med läckra godsaker som M&M's, vita chokladbitar, saltade sugrör och pepparmyntsgodisar, kommer att bli en riktig mittpunkt på ditt julbord, fängslande med sina intressanta kontrasterande smaker och texturer. För att ge en touch av stil, läs mer
Corned beef är inte bara ett sätt att bevara kött länge, utan också en utsökt delikatess. Nötbringa är bäst för saltning. Blötlägg den i 10 dagar i en saltlake med kryddor och kaliumnitrat, som används som konserveringsmedel och - läs mer
Denna festliga gryta består av två delar som kan förberedas och kylas i förväg, sedan kombineras i en form på serveringsdagen, gräddas i ugnen och serveras varma. Det undre lagret är gjort med mört sötpotatispuré. Du kan... läs mer
Att baka dessa enorma kakor är en utmärkt ursäkt för att bjuda över och bjuda dina jordnötssmörsälskande vänner. Det kommer att bli svårt att motstå att äta denna läckra dessert utan att dela. Detta är en större hemlagad version - läs mer
I USA är corned beef och kål ofta en stapelvara på St. Patrick's Day-bordet för de av irländsk härkomst. Köttet som tillagas enligt detta recept är saftigt och mört, och det är perfekt kryddat med salt och... läs mer
Munkar finns i många kök runt om i världen, men amerikaner har anammat denna dessert så mycket att den praktiskt taget har blivit en nationell ikon. Varje år den första fredagen i juni firar USA Donut Day, och två världsberömda munkkedjor— läs mer
Corned beef var mycket populärt i Ryssland fram till 1800-talet. Färskt kött var mycket dyrt på den tiden och fanns bara på adelsbord, medan allmogen aktivt saltade billigare köttbitar för att bevara det längre. Med ökande... läs mer
Pannkakor fyllda med de nyttigaste frön är perfekta för en hälsosam frukost. Och granola i smeten ger en härlig krispighet. Blanda pannkakssmeten med fullkornsmjöl, linfrön, chiafrön och... läs mer
Cupcakesen är saftiga men ändå tillräckligt täta för att hålla ihop när man packar upp dem. Pepparkakssmaken balanseras perfekt av sötman, och smörkrämen har inslag av mango. Detta är definitivt inte ett recept för... läs mer
Kakan ser ut som om någon glömt att glasera sidorna. Detta gör inte bara att desserten ser unik ut, utan också lägre i kalorier eftersom mindre vispad grädde används. Dessutom är det enkelt att göra sin egen glasyr— läs mer
Under medeltiden var socker en sällsynt vara och endast tillgänglig för de rikaste, men mindre välbärgade människor hade tillgång till morötter, som är rika på naturligt socker. Morotskakor var ganska söta även utan... läs mer
Cupcake kan översättas från engelska till "kaka i en mugg". Dessa små kakor bakades redan av engelska bönder och togs med sig till fältarbete som mellanmål. Tillsammans med många andra "muggformade" recept, läs mer
Rustik äppelpaj erbjuder den fylliga smaken och magiska aromen av hembakade bakverk, en fyllning med säsongens frukter, enkel tillagning och ett enkelt utseende. Grädda en stängd äppelpaj genom att blanda degen med en smörblandning för en mör, läs mer
Dessa läckra chokladmuffins med glasyr är gjorda utan ägg eller mejeriprodukter. En riktig njutning för dig som är laktosintolerant, inte äter animaliska produkter eller firar fastan. Veganska också! läs mer
Genom att göra dessa individuella pajer behöver du inte oroa dig för vad du ska göra med eventuella rester. Det blir helt enkelt inga rester, inte bara på grund av dessertens lilla storlek, utan också på grund av den oklanderliga smaken med inslag av sötpotatis och kryddor. Om så önskas kan du också mosa den söta... läs mer
Morotskaka är utsökt i sig själv, väldigt saftig med en härlig arom av apelsinskal och kryddig kanel. Blanda fint rivna morötter i degen, och du kommer inte ens att smaka den, men du kommer att njuta av det mycket möra smulet. Och de saftiga russinfläckarna... läs mer
Gör en utsökt crème brûlée-dessert i form av individuella tårtor, vilket ger dem en mer intressant pumpasmak. Tårtorna görs med en smulig och mör pajdeg. Till crème brûlée-fyllningen, använd färskost istället för grädde och blanda ihop: läs mer
Även om morotskaka går tillbaka till antiken, då socker var en lyx för många och söta morötter användes som ersättning i bakverk, anses den fortfarande vara en av de läckraste desserterna värdiga speciella tillfällen. Dessutom, läs mer
Om du bjuder in vänner på filmkväll, utöver de vanliga snacks som är populära på bio, förbered även dessa underbara kakor som kombinerar popcorn, jordnötter och choklad och skapar rätt atmosfär för din - läs mer
Njut av denna väldoftande, kryddiga pepparkaka, som är otroligt enkel att göra. Dess otroliga smak kommer från en rik blandning av kryddor, nyriven ingefära, melass och farinsocker. Denna bakade godsak är härligt värmande med sin... läs mer
Sticky pudding med kolakaramel är en traditionell engelsk pudding som bakas i en dubbelpanna. Dess otroliga smak kommer från dadlar som blötlagts i varmt svart te och blandats i smeten. Puddingen tillagas i individuella ramekins eller - läs mer
En stor bit ugnsbakad skinka ser väldigt festlig ut på egen hand, men den blir ännu mer god och festlig om du "klär" den i en härlig glasyr. Grädda den lufttorkade skinkan i ugnen och täck den med något av följande: läs mer
Belekoy är en traditionell filippinsk konfekt, som vagt påminner om marshmallows. Den är otroligt enkel att göra och smakar underbart. Farinsocker sjuds i äppeljuice och förtjockas med klibbigt rismjöl. läs mer
För att tillaga denna festliga delikatess behöver du en bit saltlagd fläskknoge. I Amerika kallas den "city ham" och måste rostas efter saltlagning. För att baka skinkan på ett utsökt sätt och presentera den vackert behöver du... läs mer
Även med dessa blygsamma ingredienser kommer din skinka att se ut som en miljon dollar! Ta en stor bit tillagad skinka med ben, markera hela ytan med en kniv i ett rutmönster och grädda, pensla med apelsinglasyr, tills köttet är - läs mer
I många länder anses ugnsbakad skinka vara en viktig del av julbordet. I Skandinavien, till exempel, är ingen jul komplett utan den, och i Amerika har skinka i allt högre grad blivit en ersättning för kalkon vid Thanksgiving eller... läs mer
Bakpia Pathok är söta bakverk som anses vara den indonesiska staden Yogyakartas kulinariska signatur. De har sitt ursprung i Pathok-distriktet och är populära i hela staden, landet och även utanför. I Yogyakarta säljs Bakpia i - läs mer
De som älskar jordnötssmör och dess söta och salt smak kommer att bli förtjusta i den här kakan. Denna älskade godsak ingår trots allt i alla delar av kakan: lagren, smörkrämen och används till och med för att smörja lagren innan glasyr. läs mer
Amerikanska chokladkakor är kanske några av de godaste hembakade kakorna. Mycket smör, socker och en generös näve chokladbitar gör dem härligt krispiga på utsidan, sega på insidan och sprängfyllda med smak. läs mer
Som det anstår ett riktigt vinterbakverk är denna kaka fylld med frukt, torkad frukt, nötter och aromatiska kryddor. Förutom russin och valnötter, blanda i degen en puré av äpplen som sjudits i smör och äppelcider. Detta kommer att ge din... läs mer
Om du alltid har förknippat ravioli med dumplings eller pierogi, kommer det här receptet att ge dig ett nytt perspektiv. Gör söt ravioli med smaken av den amerikanska campingdesserten s'mores – en bit smält choklad och— läs mer
I Amerika kallas den här typen av kakor även för "kitchen sink cookies" eftersom de innehåller allt utom diskhon. Choklad, valnötter, torkade körsbär och torkade aprikoser är bara några exempel. läs mer
Att använda färdig smördeg i bakningen förenklar hela processen och ger bullarna en underbar, frasig konsistens som kommer att imponera på alla. Bred den färdiga degen med en fyllning av smör, russin, torkade tranbär och farinsocker. läs mer
Den mexikanska delstaten Sonora anses vara födelseplatsen för det läckra bakverket som kallas Coyotes, en hybrid av en kaka och ett bakverk. Traditionella Coyotes, bakade i Sonora, består av två lager kakdeg som smörjer in en läcker brun fyllning. läs mer
Dessa läckra muffins bevisar att hälsosam bakning kan vara utsökt! Öka deras fiber- och mikronäringsinnehåll genom att tillsätta fullkornsmjöl till vanligt mjöl, vilket ger dina bakverk en fylligare och nötigare smak. läs mer
Havregrynsbars med aprikosfyllning är en sann delikatess, fängslande med sin fantastiska smak. När du väl har provat en kommer du inte att kunna sluta. Och de är superenkla att göra. Blanda degen med mjöl, havregryn och valnötter. läs mer
Kakorna är så doftande och läckra, med en behagligt seg konsistens på insidan och en krispig skorpa på utsidan, att du kommer att baka dem om och om igen. De är en koncentrerad blandning av allt som alla älskar i kakor: havregryn, aromatiska hasselnötter, läs mer
Ett pepparkakshus är inte bara en julklapp, det är också en festlig detalj vars sagoliknande utseende kommer att ge en känsla av magi och tröst till både barn och vuxna. Att bygga ett pepparkakshus är inte så svårt, men det är ett mödosamt arbete. läs mer
Krossade hasselnötter förhöjer smaken på dessa berömda kanelbullar. Och en touch av kryddnejlika ger en ny dimension till deras söta, kryddiga arom. Dessa bullar är otroligt läckra och kommer att flyga av bordet på nolltid. Och de är enklare att baka också. läs mer
I Amerika före revolutionen, fram till slutet av 1700-talet, ansågs valdagen vara den näst viktigaste nationella högtiden efter Thanksgiving. Massfiranden med fester, sånger och danser hölls denna dag, och den viktigaste njutningen på valdagen var... läs mer
Wassail är en gammal engelsk dryck som traditionellt bryggs och konsumeras till jul. Gör din egen wassail och fyll ditt hem med dess varma, kryddiga aromer. Använd ale och en flaska Madeira som bas. Blanda spriten i - läs mer
Hot Buttered Rum är en kryddad alkoholhaltig dryck som är mycket populär i västvärlden, särskilt i USA, och förknippas mest med vinterhelgerna. Cocktailen görs med smör, honung, farinsocker och läs mer
Baka en väldoftande bärpaj med en härligt saftig konsistens och krispig streusel-topping till din hemlagade tebjudning. Använd färska blåbär till fyllningen, vänd försiktigt ner dem i smeten så att de håller sig hela och toppa med en sockertopping. läs mer
Ananas och kokos ger en unik twist till denna morotskaka. Konserverad ananas används. Dess fruktkött blandas in i kaklagren tillsammans med morötterna och nötterna, och den återstående sirapen tillsätts till färskostfyllningen. Den generösa mängden frukt... läs mer









































































































