Premiummjöl
Polska kolaczki-kakor bakas traditionellt till jul. De är väldigt enkla att göra, men de tar ett tag. Så bjud in dina små hjälpare i köket för att hjälpa dig att montera dessa miniatyrkuvert. Kolaczki bakas - läs mer
Smältande och smulig, men ändå till synes så enkel, förvandlas denna mördegsbotten till en festlig godbit på några minuter när den toppas med ett lager riktig chokladglasyr. Du behöver inte ens göra glasyren; strö den bara över den varma kakan. läs mer
Dessa smuliga, smältande kakor med härliga inslag av citron, vanilj och mandel är en underbar julgodis. Lägg två kakor med lite citronkräm och toppa sedan var och en med läs mer
Denna fluffiga och smakrika italienska focaccia använder både fänkålsfrön och rot. De rostade fröna blandas till en jästdeg, och roten skivas i tunna strimlor och breds ovanpå flatbrödet. läs mer
Krispiga judiska pannkakor (latkes) är en utsökt frukost eller mellanmål, perfekta med en dippsås. Deras huvudingrediens är potatis, och stekt potatis är omöjlig att inte älska: läckra, aptitretande och mättande. För att göra dina latkes... läs mer
Det fina med latkes är att du kan komplettera deras traditionella ingredienser – potatis och lök – med andra grönsaker, vilket skapar nya, hälsosamma och läckra varianter av denna rätt varje gång. Rör till exempel i läs mer
Latkes är judiska potatispannkakor, älskade för sin krispiga skorpa av krispiga rivna potatisar och möra mitt. Förutom riven potatis innehåller klassiska latkes även lök och matzah (valfritt). läs mer
För en nyårs- eller julfest, baka dessa ljusa och intressanta cupcakes dekorerade med vit snö gjord av färskostglasyr och miniatyrjulgranar gjorda av sugrör ringlade med smält konfektglasyr. Efterrättens botten är mjuk - läs mer
Julstocken är en charmig jultårta som älskas av både vuxna och barn. Detta recept erbjuder en rolig twist på denna traditionella björkstocksgodis. Tårtbotten är en mandelkaka fylld med - läs mer
Denna charmiga stubbekaka med skogsmotiv blir en underbar temadekoration till ditt jultebjudning. Följ steg-för-steg-receptet, så blir din kaka lika vacker som en riktig stubbe, och dessutom utsökt med en choklad-karamellsmak. läs mer
Dekorera ditt nyårs- eller julbord med ätbara muffins med tallkottar. De kommer att fängsla dig med sin mjuka och saftiga konsistens, och den fantastiska kombinationen av choklad och apelsinskal gör dem läckra och... läs mer
Denna lyxiga paj kombinerar tre fantastiska smaker: nötig, choklad och lönn. Till basen, blanda klassisk pajdeg och byt ut en del av mjölet mot kakaopulver. Grädda chokladbotten och fyll den med smörkräm. läs mer
En fluffig, gyllene krona av rostad maräng förvandlar en vanlig äppelpaj till en vacker julefterrätt. Först gräddas själva pajen, toppad med en tjock, saftig äppelfyllning. Sedan, medan pajen fortfarande är varm,... läs mer
Kombinationen av äpplen och päron med farinsocker, smör, kanel och ingefära ger en väldoftande och utsökt fyllning till en hemlagad paj. Använd färdigköpt deg till pajskalet: det blir enklare att skapa en slående pajdekoration. läs mer
Denna dessert är en lyxig fusion av två populära amerikanska hemlagade pajer: höstpumpapaj och blondie. Det är ett recept utan deg, gjort med en skorpa gjord av krossad och blandad färskost. läs mer
Denna kaka i ett lager är enkel att göra och otroligt saftig och fyllig tack vare olivolja, medan mandelmjöl och citronskal och -saft ger den utsökt smak. Den ljusrosa glasyren är smaksatt med naturlig tranbärsfärg. läs mer
Dessa vegetariska schnitzel är gjorda med portobellosvampar – de största, godaste och mest smakrika i champignonfamiljen. Grilla först hattarna, panera dem sedan i ströbröd och stek dem på medelvärme. läs mer
Möra gröna ärtor i en krämig sås är ett utsökt tillbehör till kött- och fågelrätter. Men det som verkligen gör dem läckra är den krispiga toppingen på stekta schalottenlöksringar. Använd frysta ärtor. Koka dem och värm dem sedan upp igen. läs mer
Majssmaken i detta bröd kompletteras perfekt av söta, salta och salta toner, tack vare tillsatsen av hackad inlagd chili och en sked honung. Och smöret skapar en otroligt mör och fluffig smula. Du kan baka det i läs mer
Gyllene och luftiga New Orleans-beignets görs med jästdeg och serveras varma, pudrade med florsocker, med en kopp varmt kaffe med mjölk eller kakao. I detta recept får jäsdegen jäsa i kylskåp. Serveras bäst: läs mer
Amerikanska kex skiljer sig från traditionella bullar genom sin cylindriska form och läckra, flagnande konsistens. Deras charm ligger i att de är snabba att tillaga. De innehåller bara de ingredienser man kan förvänta sig av vilket kök som helst: mjöl, socker och surmjölk (eller - läs mer
Komplettera din julbrödkorg med Boston Parker House-bullar, fluffiga och luftiga, med en underbar smörig arom. Dessa bullar bakades första gången på 1800-talet i Parker House Hotels restaurang i Boston, USA, och har varit en favorit sedan dess. läs mer
Friluftsliv och hembakning verkar vid första anblicken oförenliga. Men även i en gjutjärnskittel kan du baka en läcker fransk körsbärsclafoutis när du är på språng. Du kan använda både färska och läs mer
Clafoutis är en klassisk fransk kulinarisk njutning. Denna lättlagade pajliknande gryta med päron, naturlig vanilj och en nypa riven anis får en förfinad smak och unik arom. Den kan avnjutas över familjete eller... läs mer
En lugn söndagsmorgon kan du unna dina nära och kära en utsökt och mättande frukost med snabba hembakade bullar. Dessa underbara bullar bakas med mjöl, smör och filmjölk. De ska vara fluffiga och jäsa bra. För att uppnå detta: läs mer
Dessa cupcakes ser så eleganta ut, och smaken är ren njutning. Tack vare olivoljan blandad i smeten blir dessa chokladcupcakes underbart mjuka och saftiga, och fikonhalvan som tillsätts till varje cupcake under gräddningen gör... läs mer
En fluffig, mjuk mandelkaka toppad med ett klibbigt lager salt karamell, med apelsinskivor inbäddade i ett spännande mönster. För att skapa en sådan vacker kaka placeras alla ingredienser i formen i omvänd ordning: karamell, apelsiner och kaksmet. läs mer
Chokladmuffins dekorerade med en kontrasterande tvåfärgad frosting kommer att se fantastiska ut på din fest och glädjas med sin fantastiska smak. Muffinsen är mjuka och luftiga, och för en fyllig smak innehåller de kakaopulver och... läs mer
Kolabitar ger blondie-cupcakesen en unik karamellsmak, medan pekannötterna ger en kontrasterande krispighet mot kakans mjuka mitt. En del av kolan och nötterna blandas direkt i smeten, som blir väldigt tjock, och du... läs mer
I det här receptet ingår italiensk potatisgnocchi i en fyllig gryta som även innehåller stekta champinjoner, grillade kycklingbitar och spenat. Alla ingredienser blandas i en smakrik krämig sås och bakas i ugnen under ett lager av... läs mer
Dessa minipajer på pinnar är särskilt populära bland barn. Varje person får en hel paj med en läcker äppel- och hallonfyllning under ett lager av krispig, smulig, sockertäckt botten. Att montera dessa minipajer är hur enkelt som helst. läs mer
För att göra dessa kakor blandas vetemjöl med havregryn och raffinerat socker blandas med farinsocker i lika stora proportioner för att ge kakorna en lätt karamellsmak. Rivet äpple tillsätts också i degen för... läs mer
Mjuk blondiekaka är en perfekt godbit för högtider eller helger. Den gräddas i en stor fyrkant och skärs sedan i praktiska bitar eller rutor. Fylld med kolagranulat och äppelbitar är den saftig och... läs mer
Denna lyxiga paj kombinerar de otroliga smakerna av salt karamell, choklad och pekannöt. Pajbotten och fyllningen tillagas separat och kombineras sedan för att skapa en perfekt smulig botten toppad med en silkeslen, läs mer
Under förkylnings- och influensasäsongen, unna dig själv och dina nära och kära en värmande rostad vitlökssoppa. Trots att den innehåller sex vitlökshuvuden är denna soppa otroligt mild, delikat och har en pikant, söt smak. Och aromen är så fyllig att den kommer att få vem som helst att... läs mer
Den mexikanska förrätten queso fundido är en underbar godbit för en stor grupp. Den tillagas i en gjutjärnspanna och placeras mitt på bordet, där alla redan är samlade, ivrigt redo att doppa pommes frites i den smälta ostblandningen. läs mer
Portobellosvampar är perfekta till denna aptitretare. De har en rik smak och arom, och deras hattar är tillräckligt stora för att skäras i långa strimlor och stekas i smet. Blanda smeten med mjöl (vete- och majsmjöl i lika delar), öl och ägg. läs mer
Dessa färgglada kakor, täckta med hälften choklad- och hälften apelsinglasyr, är en rolig twist på den svartvita New York-kakan, perfekt för en Halloween-godis. Du kan använda den här idén för att tona glasyren i andra färger också. läs mer
Amerikaner kallar donutholes för de små, bollformade munkarna som blir kvar efter att man har skurit hål i större munkar. De friteras tillsammans med ringarna och är nästan lika populära som själva munkarna. Man hittar ofta recept på bara "hålen". läs mer
Det enklaste receptet på läckra scones. Dessa bullar är snabba att blanda och grädda – perfekta för de plötsliga sugen efter läckra hembakade varor. Till degen behöver du vispgrädde, kylt smör, mjöl, grov och torr senap och ost. läs mer
En paj är i huvudsak en sluten paj, eller bakform, fylld med kycklinggryta som sjuder i ugnen under en gyllenbrun, krispig skorpa. Denna rätt serveras oftast i individuella portioner så att alla kan njuta av sin egen lilla paj. läs mer
Kyckling och dumplings i en liten mängd rik buljong med grönsaker och färska örter är en underbar hemlagad rätt för svala höstdagar. Den är ganska enkel att tillaga, smaken är fantastisk och dumplingsen är den ultimata husmanskost, från - läs mer
Denna fylliga och silkeslena krämiga soppa är gjord på spenat, lök och kryddor i mjölk och förtjockad med mjöl. För att förbättra smaken fräs spenaten först i olivolja och löken i smör. Efter att alla ingredienser har blandats, läs mer
Detaljerat recept med foton.
Dessa chokladmuffins är en förenklad version av den populära American Hostess-muffinsen, som firade 100-årsjubileum 2019. Den ursprungliga muffinsen är en fyllig chokladkaka med marshmallowfyllning, toppad med läs mer
Dessa miniatyrkakor i form av paj med fyllning är oemotståndliga. Men det som är ännu mer ljuvligt än deras smak är hur enkla de är att göra. Till fyllningen behöver du bara apelsin- och hallonsylt (du kan experimentera med andra smaker också), och... läs mer
Franska madeleinekakor är pilgrimsmusslor som alltid har ansetts vara en höjdpunkt på hemmatebjudningar. Höjdpunkten hos dessa kakor är deras nötiga smak, oftast mandel, men kokos kan ersättas med. läs mer
En fluffig och delikat citronsufflé är mycket enklare att göra än du kanske tror. Det är viktigt att vispa äggvitorna i en helt ren skål; detta säkerställer att blandningen är fyllig och luftig, och därför blir den färdiga sufflén perfekt. Separat: läs mer
Quiche Lorraine är en klassiker och föregångaren till alla franska quichevarianter som finns idag. Pajen har fått sitt namn från Lorraine-regionen i Frankrike, där den har sitt ursprung. Detta enkla recept innehåller: läs mer
Detta recept på fransk clafoutis använder färska körsbär, men frysta körsbär kan ersättas med körsbär utanför säsong. Vilken fruktfyllning som helst passar utsökt till den delikata, vaniljsåsliknande clafoutisbasen, med dess delikata... läs mer
Ett mångsidigt recept på söt eller salt choux-deg, som används för att göra fluffiga profiteroles till kakor eller salta snacks. När profiterolerna är gräddade, stick hål i dem med en kniv för att släppa ut ångan, och skalet är klart. läs mer
Det franska köket är känt inte bara för sina kulinariska läckerheter, utan också för den enkla men mycket populära varma smörgåsen croque-monsieur, vars namn kan översättas till "Monsieur Crunch". Smörgåsen görs med två rostade skivor bröd, inklämda mellan läs mer
Luftiga, krispiga på utsidan och ihåliga på insidan – profiteroler är det perfekta skalet för glass. Glass läggs i halverade profiteroler, toppas med den andra halvan och ringlas över varm chokladsås. Servera som den är. läs mer
Fransk clafoutis är ett originellt sätt att använda sötsura plommon i en dessert. Den är lättare och mer delikat än en paj och kan serveras direkt efter middagen. Saftiga plommon kompletterar den gräddade, krämliknande basen av clafoutis perfekt, medan anis och vanilj... läs mer
För att göra hemlagade havregrynskakor, blanda lika delar vetemjöl och havregryn. De behöver inte malas i förväg. Havren ger en behaglig konsistens till de mjuka kakorna, vilket gör dem ännu nyttigare. För - läs mer
Bita i dessa kakor och njut av den fylliga dubbla chokladsmaken i varje tugga. Den klassiska amerikanska chokladchipskakdegen blandas med lite kakaopulver, och istället för chokladbitar är den gjord med... läs mer
Dessa fantastiska kakor kombinerar den klassiska smaken av jordgubbar och grädde med en subtil karamellton från farinsocker. Färska jordgubbsbitar blandas i degen och yoghurtchips ger kakorna en krämig smak. läs mer
Dessa mjuka chokladkakor är en av Amerikas mest populära hemlagade godsaker. De är perfekta för snacks på språng. Massor av smör, farinsocker och ägg ger dem en fyllig smak och en aptitretande krispighet. läs mer
Röda kärnfria druvor blir en underbar pajfyllning som ger den en rik, fruktig smak. Själva pajen är tät och saftig, mycket aptitretande. Degen blandas snabbt med en mixer och pajen gräddas i en rund form. läs mer
Om du letar efter en söt godbit för en stor grupp, en som inte tar lång tid, kan ätas med händerna och vars smak garanterat kommer att tilltala alla, ta då en titt på dessa kakor. Kakan gräddas som ett helt lager, och sedan... läs mer
Dessa cupcakes med snövita fluffiga toppar gjorda av grädde och kokosflingor ser väldigt festliga ut och kommer att komplettera en festlig tårta perfekt eller bli mittpunkten i ditt firande. Degen innehåller smör, ägg, läs mer
Hasselbackäpplen är ett enkelt sätt att göra en unik, hälsosam och lyxig dessert. Äpplena är dragspelsskivade och bakade med fikonskivor instickda i skårorna, toppade med en läcker streusel. För att tillaga behöver du: läs mer
Fransk äppeltårta är enkel att tillaga och servera, men dess fruktiga smak är otroligt fyllig. Den syrliga degen kan göras i förväg och sedan låtas vila i några timmar i kylskåpet. Kavla ut degen och... läs mer
Franska sobelkakor smälter bokstavligen i munnen med varje tugga. De är smuliga, lätta och, trots sin skenbara enkelhet, utsökta. Deras huvudingrediens är smör, vilket måste vara av högsta kvalitet för att... läs mer
Rum baba är en väldoftande jästkaka indränkt i alkoholhaltig sirap och toppad med vispad grädde. Trots sina slaviska rötter och namn uppfanns denna dessert i Frankrike. Baka en rom baba enligt originalreceptet, och den... läs mer
Siciliansk pizza skiljer sig från den klassiska versionen genom sin tjocka botten, rektangulära form och den ordning i vilken påläggen appliceras. Vanligtvis är det första lagret ost och andra pålägg, om några, följt av tomatsås. Detta förhindrar att pizzan blir blöt. läs mer
Klassiska amerikanska munkar är fluffiga, friterade ringar toppade med en utsökt glasyr. De är oemotståndliga. Jästjästa munkar har en mer porös, luftig konsistens och en ojämförlig smak. De tar tid att tillaga, men... läs mer
I Amerika kallas jästfria munkar även för "muffindonuts" eftersom degen blandas nästan som en muffin. Den jäser med bakpulver och kan smaksättas med olika tillsatser. De resulterande munkarna är... läs mer
Traditionell napolitansk pizza består av bara fem enkla men högkvalitativa ingredienser som definierar dess smak. Dessa inkluderar en jästdegsbas, en sås gjord på mogna San Marzano-tomater, färsk mozzarella, färsk, doftande basilika och... läs mer
Denna amerikanska pizza är speciellt utformad för de som gillar det bästa av utsökt mat. Den bakas med vanliga ingredienser – jästdeg, tomatsås och riven ost – men i en djup form. Om du inte har en speciell form för... läs mer
Det här receptet täcker hela processen för att göra klassisk pizza, från att knåda jästdegen till att förbereda den smakrika tomatsåsen, monteringen och den korrekta bakningsmetoden på en förvärmd stenplåt (eller en upp-och-ned-vänd bakplåt). Resultatet är... läs mer
Älskare av tunn pizzabotten kommer att älska det här receptet. Bottnen är tunn och krispig som ett kex! Degen är jästfri, vilket är perfekt för de som är oroliga för att arbeta med jäst, och det kräver bara lite... läs mer
Denna fantastiska sommarpaj med persikotopping kombinerar toner av karamell, kryddig bourbon och pekannötter som smeten fyller på med. För att skapa en vacker upp-och-nervänd paj arrangeras persikoskivorna först noggrant i ett mönster i formen. läs mer
Denna lyxiga kaka innehåller alla ingredienser som tillhör den amerikanska campdesserten s'mores: grahamkex, choklad och marshmallows. Tillsammans skapar de en utsökt smak och konsistens. Krossade grahamkex blandas i skorpan, och - läs mer
Sommaren är den perfekta tiden att byta från tunga, kaloririka pajer till lättare bakverk fyllda med en mängd frukter och bär. Amerikanska blåbärschips är ett sådant bakverk. För att göra dem strös färska blåbär med socker och mjöl och... läs mer
Denna kaka med lager på lager av tomater, ost och italiensk capicola på en smulig rosmarinbotten är full av smaker från medelhavsköket i varje tugga. Innan du monterar kakan, se till att de skivade tomaterna är ordentligt torkade, och - läs mer
Mikrovågsugnskakor är en snabb och enkel dessert som du kan njuta av varje dag. Fördelarna med denna dessert: ingen ugn behövs, är praktisk för små portioner och även barn kan göra dem. läs mer
Även om namnet på det mexikanska mellanmålet queso fundido översätts från spanska till "smält ost", är det mer än bara ost. Det är en seg, rejäl dipp fylld med kött, chilipeppar, bönor, kryddor och massor av riven ost. läs mer
Flerfärgade druvor och mandelflagor blir en utsökt fyllning i bakverk, för vacker för att gömmas under bakverk. Lägg ett strö av röda, svarta och vita druvor på ytan av denna rustika galette, och täck löst toppen. läs mer
Denna enorma pannkaka bakas i ugnen på en plåt och är fylld med den salta smaken av äppelpaj, men den är mycket enklare att göra än paj och är otroligt mör. För att göra pannkakan ännu vackrare, skär äpplena i snygga skivor och blanda dem med... läs mer
Dessa charmiga kakor är fyllda med höstbakets aromer och smaker, tack vare äpple och äppelpajkrydda. De gräddas som en hel pajbotten, skärs sedan i rektanglar och toppas med gräddfil. Deras krämiga syrlighet... läs mer
Riktigt amerikanskt majsbröd bakas i en gjutjärnspanna som är försmörjd och förvärmd i ugnen. Genom att hälla smeten i den heta stekpannan får du omedelbart en krispig, gyllenbrun skorpa på ditt bröd. läs mer
Dessa bedårande mumier är fantastiska choklad- och mandelkakor pudrade med florsocker. Du kan skära ut dem ur kakdeg med en speciell mumieformad utstickare, eller prova att rita en mumie med en kniv. Limma tunna degbitar på varje. läs mer
Denna mörkblå chokladtårta blir ett fantastiskt tillskott till alla temafester eller Halloweenfiranden. Två lager kolsvarta sockerkakor är täckta med en kolsvart, luftig kräm. Trots sin dystra färg ser tårtan väldigt elegant och... läs mer
Om du börjar din frukost, lunch eller middag med efterrätt, kommer du att älska dessa kakor, som är omöjliga att missa. De är enkla att göra, och de är bokstavligen fullpackade med chokladbitar och kokosflingor i varje kaka. läs mer
Blondiekakor är en amerikansk dessert som liknar brownies, men utan kakaopulver. Istället tillsätter de vanligtvis andra godsaker: kola, nötter, chokladbitar eller, som i det här receptet, cheesecake. Efterrätten är fylld med en mängd olika... läs mer
Dessa fantastiska bars kombinerar tre populära amerikanska desserter: brownies, chokladkakor och riskakor, som inte bara skiljer sig åt i smak utan även i konsistens. Allt är varvat i en fyrkantig bakform. Den första är läs mer
Detta mac 'n' cheese-recept är fyllt med en utsökt krämig ostsås och hälsosam morotspuré. Höjdpunkten är den krispiga, kryddiga toppingen, vilket gör rätten ännu godare. Det är ett utmärkt sätt att ladda om med hälsosamma grönsaker. läs mer
Cherry Vanilla Crisp är en tjock, kompakt och saftig bärfyllning täckt med ett tunt lager krispigt topping. Den är perfekt som en fruktdessert och även ett underbart komplement till en kula vaniljglass. Det undre bärlagret är läs mer
Söt karamellöverdragen popcorn kan vara lika god kakfyllning som till exempel chokladbitar. Och om du tillsätter kokos och havregryn får kakorna en unik konsistens och blir ännu mer aptitretande. Alla - läs mer
En galette fylld med blåbärscheesecake är en gudagåva för de som älskar cheesecake men är rädda för att ge sig på denna delikata dessert. Charmen med en äkta fransk galette ligger i dess enkla montering och rustika utseende. Fyllningen är lager på lager... läs mer
Denna franska galette är ett underbart exempel på ett säsongsbetonat sommarbakverk. Även om den klassificeras som en paj, tack vare sin enkla tillagning, är galetten mer som en smulig tunnbrödsbotten som lätt omsluter den färska fruktfyllningen i kanterna för att... läs mer
En ovanlig förrätt med friterade tomatilloskivor i en krispig panering, serverad med en saftig sallad av äpplen och stekt skinka. För att fritera tomatilloskivorna doppas de i surmjölk och rullas sedan i en kryddig... läs mer
Höjdpunkten på denna upp-och-ner-vända kaka är dess fruktiga karamelltopping, som först efter gräddning visar sin fulla prakt. För att kakan inte bara ska bli fantastisk med sin smak utan även med sitt eleganta utseende, försök att arrangera de karamelliserade plommonskivorna så här: läs mer
Upp och ner paj är ett vackert sommarbakverk fyllt med frukt som är mycket enklare att göra än det lyxiga slutresultatet antyder. Denna paj kombinerar nektariner med salt karamell, och— läs mer
Dekorera ditt hemlagade te med en väldoftande paj med chokladbitar inuti och en topping av körsbär i en läcker klibbig karamell. Även om det ser ganska invecklat ut är det inte svårt att baka den här pajen: allt som kommer att vara på toppen (karamelliserade bär) är... läs mer
Dessa till synes vanliga chokladmuffins döljer en hemlighet som kommer att glädja alla. Det är en blandning av vanilj- och jordgubbsglass, täckt av ett lager chokladglasyr. Och att göra denna ovanliga dessert är enkelt om... läs mer
Dessa cupcakes är perfekta på alla sätt, från den saftiga kakan med den rinniga fyllningen till den fantastiska kombinationen av banan-, choklad-, hasselnöts- och jordnötssmaker. Bananerna som blandas i smeten ger inte bara cupcakesen sin smak, utan i kombination med gräddfilen gör de dem också till en njutning— läs mer
Till skillnad från traditionella pannkakor, som friteras individuellt, gräddas denna fluffiga pannkaka som en stor pannkaka. Det är supersmidigt: du behöver inte stå vid spisen och vända pannkakorna. Skär bara upp dem i flera bitar innan servering. läs mer
Med saftiga, mogna bär och frukter i säsong är det dags att unna dig själv och dina nära och kära lika saftiga, lätta pajer, halvfyllda med dessa sommargodisar. En sådan paj är blåbärs-persika-spännet. Persikorna är skurna i 1,25 cm stora bitar. läs mer










































































































