Körsbärsvaniljkrisp

Röster: 1

Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Cherry Vanilla Crisp är en tjock, kompakt och saftig bärfyllning täckt av ett tunt lager krispigt topping. Den är perfekt som en fruktdessert och även ett underbart tillbehör till en kula vaniljglass. Det nedre bärlagret består av körsbär blandade med socker, lite mjöl (för tjockleken), vaniljextrakt och kanel. Tillsätt ett par skedar mörk rom, så blir körsbärsmaken ännu mer kryddig och unik. Det översta lagret av crisp är en krispig blandning av mjöl, socker, mandelflagor, havregryn och smör. För att fullt ut njuta av de rika smakerna i denna dessert, servera den varm.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 matskedar osaltat smör, smält, plus extra för att smörja formen
6 koppar urkärnade körsbär (tina om de är frysta)
3/4 kopp socker
2 msk mörk rom (valfritt)
2 tsk vaniljextrakt
0,5 tsk malen kanel
En nypa salt
1/4 msk + 2 msk mjöl
2/3 kopp havregryn
1/3 kopp skivade mandlar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: smör, körsbär, socker, rom, vaniljextrakt, kanel, premiummjöl, havregryn, mandel

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Smörj en fyrkantig bakform på 22 cm med smör.
I en stor skål, blanda körsbären med 1/2 kopp socker, rom, vaniljextrakt, kanel, salt och 2 matskedar mjöl. Häll över i den förberedda ugnsformen.

I en medelstor skål, blanda resterande 1/4 kopp mjöl, havregryn, mandlar och resterande 1/4 kopp socker. Rör i det smälta smöret tills det är slätt och skeda sedan blandningen över körsbären i formen. Grädda tills fyllningen bubblar och toppingen är gyllenbrun, 50 minuter till 1 timme. Låt svalna något och servera.

Kategorier:

recept / Lågt natriuminnehåll / Sommarrätter / Efterrätter / Fruktdesserter / Söta pajer, tårtor och grytor / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Receptsamlingar