Hem » recept » Sida 321
 

Kulinariska recept


Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Fyllda paprikor med köttfärsVisningar: 6 231

Tack vare sin lilla storlek är dessa minipaprikor perfekta som förrätt på plockmat. Var bara försiktig så att rätten inte överstekas. Om det händer blir paprikorna för...

Paprika, fläskfärs, chilipeppar, Münsterost, chipotlepeppar, anchopeppar, spiskummin, oregano...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 25 st.
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Hummus med chilipepparVisningar: 4 859

Hummus gjord på kikärtspuré är ett populärt mellanmål från Mellanöstern och Medelhavet, vilket kan tillagas hemma. Hummus är en utmärkt bas för att tillsätta olika kryddor och andra...

Hummus, kikärter, jalapeñopeppar, citronsaft, vitlök, persilja, sesamfrön, paprika...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Ost, .
Författare: - berömd kock
Crostini med fikon, honungsricotta och hasselnötterVisningar: 5 214

Crostini är en traditionell italiensk förrätt som är perfekt för en picknick. Det är bäst att montera dem precis innan man äter för att förhindra att brödet blir mosigt. Apelsinskal är...

baguette, fikon, jordgubbar, ricottaost, apelsiner, hasselnötter, honung...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Panini med mozzarella och olivtapenadeVisningar: 5 649
Receptinnehåll:

Dessa små smörgåsar, eller panini som de kallas i Italien, kommer garanterat att imponera på alla som provar dem. Deras smältande olivtapenad gör dem oemotståndliga...

Vitt bröd, tapenade (olivpasta), oliver, mozzarellaost, vitlök, timjan, ansjovis...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 5 smörgåsar
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Fläsk- och grapefruktsalsawrapsVisningar: 3 724

En wrap, eller sandwichwrap, är en fyllning som är inlindad i en tortilla. Att använda ett salladsblad istället för en tortilla ger en livfull och hälsosam rätt. En mängd olika smaker...

Fläskfärs, romansallad, Bostonsallad, rödlök, limejuice, grapefrukt, fisksås, chilisås, farinsocker, ingefära, salladslök, kokosflingor, jordnötter, mynta...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare:
Sommarsalsa med tequilaVisningar: 4 299

Varje ingrediens i den här rätten bidrar till den övergripande perfektionen av smak. Samtidigt ser salsan otroligt aptitretande ut och visar upp alla sommarens färger. De som gillar den kryddig kan lägga till hackad...

salsasås, tomater, jalapeño, rödlök, vitlök, koriander, tequila...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare: - TV-presentatör
Asiatiska nötköttswrapsVisningar: 4 131

En snabb och enkel rätt med en asiatisk twist. Kyckling eller kalkon fungerar bra istället för nötkött, och du kan också experimentera med andra ingredienser. Till exempel riven...

Nötfärs, Bostonsallat, ingefära, salladslök, vitlök, hoisinsås, sojasås, malen cayennepeppar, jordnötter...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare:
Grillade pilgrimsmusslor och gul zucchini med currykryddningVisningar: 3 389

En av anledningarna till att tillaga pilgrimsmusslor är att de är en utmärkt proteinkälla och låg fetthalt. De tillagas också snabbt och passar, med sin subtila smak, bra ihop med...

Kammusslor, gul zucchini, körsbärstomater, ingefära, lime, curry, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Bakad zucchini med parmesanostVisningar: 30 787

Ett mindre fettigt och lättare alternativ till pommes frites är bakad zucchini med parmesanost. Dessa krispiga pinnar kan serveras med din favoritdipp eller till exempel toppas med ostsås. Här...

zucchini, parmesanost, ströbröd, ägg...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Friterade gröna tomater med stark majonnäsVisningar: 5 457

Omogna tomater kan vara en unik ingrediens i rätter. För att uppleva detta själv, prova att fritera tomater. Paneringen ger grönsakerna ett krispigt yttre,...

Gröna tomater, ströbröd, majonnäs, yoghurt, chilipeppar, svartpeppar, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Friterad zucchini i ostpaneringVisningar: 38 609

Om du letar efter ett nytt sätt att tillaga zucchini på ett utsökt sätt kanske du vill prova följande recept. Denna rätt är populär som italiensk snabbmat. Det är värt att notera att innan du doppar i ägg...

zucchini, parmesanost, pankobrödsmulor, ägg...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
AprikosmarmeladVisningar: 3 377

Butikshyllorna är överfulla med en mängd olika exotiska konserverade frukter. Men varför inte göra något liknande själv med aprikoser som växer i din trädgård? Dessa konserverade skivor...

Aprikoser, bouquet garni, ingefära, citronsaft, citronskal, lavendel, äppelpektin, honung...
Tid: --
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
ValnötskrämstårtaVisningar: 12 705

Det är svårt att komma på ett dessertrecept med en fyllig, nötig smak. Det här kakreceptet använder valnötter i skorpan, till dekoration och till och med till glasyren. En liten hemlighet för...

Premiummjöl, ägg, mjölk, vaniljextrakt, florsocker, valnötter, aprikosmarmelad, brandy, konjak, honung...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kesobullar med blåbärVisningar: 4 286
Receptinnehåll:

Kanelbullen är en ordlek på Cinnabon-bullen, den berömda kanelbullen som allmänt kallas "cinnabon", vilket låter likt det engelska ordet för kanel.

Premiummjöl, jästdeg, färskost, ägg, mjölk, muskotnöt, kanel, farinsocker, lönnsirap, blåbär...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 bullar
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Dadel- och russinkakaVisningar: 2 618

Muffins är en utmärkt dessert som passar bra till te eller kaffe och är kända för sin långa hållbarhet. Denna dessert har funnits sedan antikens Rom, men den blev särskilt populär under 1500-talet. Deras...

premiummjöl, ägg, apelsinjuice, kryddnejlika, dadlar, russin...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
JordgubbsglasstårtaVisningar: 6 698

Jordgubbsglass kommer att förstärka den unika kombinationen av chokladkaka och jordgubbar. Glass är en uppfriskande godbit på en varm sommardag och är ett underbart topping. Sådan...

Jordgubbsglass, ägg, grädde, gräddfil, vaniljextrakt, premiummjöl, hallon, jordgubbar, kakao...
Tid: 5 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - kulinarisk skribent
Limepaj utan grädde med kondenserad mjölkVisningar: 4 566
Receptinnehåll:

En otroligt enkel, men ändå vacker och utsökt dessert, perfekt för sommaren. Key lime pie anses vara en klassisk amerikansk dessert och är till och med erkänd som Floridas officiella delstatspaj.

Shortbread-kakor, limeskal, limejuice, vaniljextrakt, kondenserad mjölk, grädde, ägg...
Tid: 25 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Pastagryta med bacon och aubergineVisningar: 2 269

Italienare älskar pasta, äter den som huvudrätt, lägger till den i sallader och till och med bakar den. När de bakar använder de vanligtvis en generös mängd mozzarellaost, känd för sin mjuka konsistens...

aubergine, bacon, cavatappipasta, mozzarellaost, parmesanost, marinarasås, pancetta...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
AuberginerullarVisningar: 4 013

Auberginerullar med hemlagad ost och soltorkade tomater är en enkel och elegant aptitretare. Den delikata kombinationen av ostar, soltorkade tomater, örter och ljusa basilikablad blir ett vackert tillskott till vilken...

Aubergine, ricottaost, parmesanost, krydda för grillat kött, ruccola, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Grillad aubergineostsmörgåsVisningar: 1 659

Auberginerätter är en favorit bland många kockar för sin enkla och snabba tillagning. Vissa ogillar dem för sin beska smak, men att bara strö salt på skivorna för att frigöra saltet förhindrar bitterheten...

Aubergine, tomater, parmesanost, mozzarellaost, rågbröd, balsamvinäger, vitlök, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Yoghurtglass med persikorVisningar: 2 633

En underbar, lätt dessert som du kommer att älska, kräver väldigt lite tid och ansträngning. Du kommer att uppskatta inte bara dess smak utan även dess hälsofördelar, eftersom den är gjord med färsk frukt och...

Glass, florsocker, citronsaft, vaniljextrakt, yoghurt, grädde, persikor...
Tid: 3 timmar och 15 minuter
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Brooklyn Blackout-tårta med chokladkrämfrostingVisningar: 4 984
Receptinnehåll:

Blackout-tårtan är perfekt för en oförglömlig galakväll. Den kombinerar sötma med en behaglig beska och är dessutom fantastisk till utseendet. Receptet på denna berömda tårta...

Premiummjöl, färskost, mörk choklad, kakao, florsocker, farinsocker, vaniljextrakt, surmjölk, ägg...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12–16
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Glasstårta med krispig fyllningVisningar: 3 711

Om vädret ute gör att det känns som att man aldrig kan få för mycket glass, är det nu den perfekta tiden att baka en tårta! Istället för tårtlager, använd olika typer av glass, som vanilj och...

våfflor, vaniljglass, chokladglass, chokladsås, grädde...
Tid: 5 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Chokladkakor med glasyrVisningar: 6 331
Receptinnehåll:

Glaserade kakor är en favorit bland barn. De är perfekta för alla familjefiranden, från födelsedagar till nyår. Pepparkakor är ofta glasyr, men det grundläggande...

premiummjöl, florsocker, kakao...
Tid: 30 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 kakor
Persikoostkaka i en långkokareVisningar: 3 261

Detta enkla recept på ostkaka i slow cooker gör den enkel att tillaga och kräver inte ständig uppmärksamhet. Den resulterande desserten är otroligt mör. Ostkaka i slow cooker är perfekt för sommaren...

Shortbread-kakor, färskost, farinsocker, vaniljextrakt, gräddfil, ägg, persikor...
Tid: 10 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Persika Napoleon med kardemumma och getostVisningar: 1 901

Vissa typer av kakor är perfekta med frukt; de kan sjuda i en doftande sirap eller lätt pocheras. Med torkade aprikoser som bas kan du skapa en extraordinär lager på lager fruktkaka...

Persikor, getost, grädde, flingor av havssalt, apelsinskal, kardemumma, kanel, honung, pistagenötter...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Grillad auberginesalladVisningar: 5 753

En sallad med rostade grönsaker kan innehålla både grillade och råa grönsaker, såsom tomater. Den klassiska kombinationen av aubergine och tomat i denna sallad skulle inte vara komplett utan färska...

aubergine, tomater, vinäger, basilika, oregano...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Grönsaksfritters med gröna bönorVisningar: 4 849

Grönsakspannkakor erbjuder en enorm möjlighet till experiment. Du kan inte bara göra dem med en mängd olika säsongsbetonade grönsaker, utan de blir också väldigt möra, läckra och hälsosamma tack vare...

gröna bönor, mjöl, muskotnöt, ägg...
Tid:
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Choklad- och rödbetskakaVisningar: 9 859
Receptinnehåll:

Dina nära och kära kommer aldrig att gissa att den här fylliga chokladkakan inte är så chokladig trots allt och är full av rödbetor. Det finns inte en antydan till grönsaker, inte en rödbetssmak, inte ens en antydan till arom. Istället är lagren...

Premiummjöl, rödbetor, ägg, grädde, vaniljextrakt, kakao...
Tid: 1 timme och 15 minuter
Pumpaostkaka med mönsterVisningar: 2 537
Receptinnehåll:

Pumpaostkakan är en underbar höstdessert att para ihop med te, fyller ditt hem med en varm doft och skapar en mysig atmosfär. Ostkakan är väldoftande och precis lagom söt, med en fyllig pumpakrämsmak...

Vetemjöl, färskost, pumpapuré, ägg, vaniljextrakt, kanel...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Chokladkaka med marshmallowsVisningar: 10 237
Receptinnehåll:

En fyllig chokladkaka med gudomlig glasyr blir det perfekta tillskottet till alla fester. Att baka lagren är enkelt, men att få glasyren precis rätt konsistens och glädja dig med dess...

Premiummjöl, sockerkaksdeg, ägg, mjölk, vaniljextrakt, mörk choklad, majssirap, marshmallows...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
SmördegscroissanterVisningar: 21 301

Minicroissanter är alltid en succé hos alla. Du kan servera dessa miniatyrfrallor till frukost, efterrätt, ta med dem på en promenad eller bjuda gäster på dem. Gör en stor sats läckra...

Smördeg, bananer, jordnötssmör, lufttorkad skinka, Gruyèreost, sesamfrön, pekannötter, kola...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 croissanter
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Brioche med svamp och ostVisningar: 6 216
Receptinnehåll:

Denna läckra och mättande förrätt är ett måste på din julmeny. Dessa fylliga briocher har en krispig skorpa, ett luftigt, smörigt bröd och en doftande svampfyllning med en krämig...

Premiummjöl, jästdeg, crimini-svampar, paprika, asiagoost, ägg, mjölk, oregano, timjan, gräslök, persilja, vitt vin, vermouth, rom...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 bullar
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare: - kulinarisk skribent
Smördeg med skinka och ostVisningar: 4 398

Denna läckra och krispiga ost- och skinksmörgås är ett utmärkt alternativ till traditionella varma frukostmackor eller en god aptitretare på en fest. Den tar betydligt kortare tid att tillaga...

smördeg, lufttorkad skinka, Gruyèreost, Dijonsenap, ägg...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Pina Colada fruktisVisningar: 3 153

Denna kokos- och ananasglass smakar så mycket som den populära sommardrinken Pina Colada! Purera färsk ananas med söt kokosmjölk och strö över kakaonibs för en utsökt...

kokosmjölk, kakao, ananas...
Tid: 10 minuter. plus frystid Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare:
Yoghurtglass med chokladVisningar: 5 860

Detta recept på hemlagad yoghurtglass är utsökt, seg och otroligt chokladig. Dessutom är den mycket lägre i kalorier och fett än köpt chokladglass, och...

yoghurt, mörk choklad, chokladbitar (granulat), kakao, vaniljextrakt, mjölk...
Tid: 5 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 180
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare: - kulinarisk skribent
Hemgjorda glassarVisningar: 35 015

Till skillnad från vanlig fruktis, som vanligtvis görs av fruktjuicer blandade med vatten, är denna sorbet gjord med fryst fruktpuré och sockerlag. Förbered två typer...

mango, limejuice, citronsaft, jordgubbar...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 115
Snickers CheesecakeVisningar: 4 536
Receptinnehåll:

En oanständigt lyxig cheesecake med smaken av en Snickers-kaka. En skorpa av Oreo-kaksmulor och smör varvas med en delikat ostmassafyllning täckt med Snickers-bitar, bakade och...

Kex, färskost, chokladgodis, farinsocker, vaniljextrakt, vinsyra, grädde, ägg...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Kolibritårta av Jamie OliverVisningar: 7 186
Receptinnehåll:

Allt med den jamaicanska kolibrikakan är perfekt och harmoniskt: dess karibiska ursprung, dess himmelska namn och dess fantastiska sammansättning av tropiska frukter. Bananer, ananas, lime med kryddiga toner av kanel och...

Vetemjöl, bananer, ananas, färskost, ägg, vaniljextrakt, florsocker, pekannötter, limejuice, kanel...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 14 Kaloriinnehåll: 684
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - berömd kock
Djävulens matkakaVisningar: 2 467
Receptinnehåll:

Denna fylliga, chokladfyllda Devil's Food-kaka är raka motsatsen till en annan populär, vit, fluffig sockerkaka, Angel Food, men inte mindre utsökt. Saftig chokladlager är inklämda mellan...

premiummjöl, mörk choklad, ägg, gräddfil, majonnäs, florsocker, farinsocker, kakao...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 15–20
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
PanforteVisningar: 2 234

Panforte är en traditionell italiensk julgodis. Den kan jämföras med pepparkakor, en paj eller en mjuk kozinaki. Panforte bakades först i ett kloster i Siena i början av förra...

Premiummjöl, kanderad frukt, hasselnötter, mandlar, russin, kakao, kanel, malen ingefära, muskotnöt, honung...
Tid:
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Hemgjord ciabattaVisningar: 11 222
Receptinnehåll:

Överraskande nog är det mest populära italienska brödet bara drygt 35 år gammalt. Dess produktion började i början av 1980-talet med målet att förpassa den franska baguetten till andra plats i Italien. Och inte...

ciabattabröd, premiummjöl, jästdeg, mjölk...
Tid: 40 minuter plus jäsningstid
Crème brûlée med bärVisningar: 4 220

Crème brûlée förknippas ofta felaktigt uteslutande med glass. Men för de som har turen att ha provat denna krämiga dessert i sin ursprungliga form, förblir smaken oförglömlig och eftertraktad. Hemma...

ägg, grädde, vaniljstång, citronsaft, hallon, blåbär...
Tid: 30 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Cappuccino-muffinsVisningar: 2 954
Receptinnehåll:

Det engelska namnet för den här typen av tårta, "cupcake", kommer från de engelska orden "cup" och "cake", och talar för sig självt: det är en liten tårta ungefär lika stor som en kopp, dekorerad med en luftig kräm...

premiummjöl, ägg, gräddfil, grädde, vaniljextrakt, kaffe, kanel, pretzel...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor
ChokladglasssmörgåsarVisningar: 1 328
Receptinnehåll:

Chokladdesserter kan lyfta vem som helsts humör, och du behöver inte ens vänta på en semester för att uppleva dem. Denna lilla dessert har en speciell charm tack vare chokladbitarna i degen, som...

Allrengöringsmjöl, chokladglass, chokladbitar, halvsöt choklad, mjölk, grädde, ägg, pekannötter, farinsocker, stärkelse...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor
Cheesecake utan bakning med chokladsnurrorVisningar: 3 044

Enskilda cheesecakes kan dekoreras med en tvåfärgad färskostfyllning bredd över en krispig skorpa. Den skenbara komplexiteten i denna dekoration är helt vilseledande, och de små, svartvita virvlarna...

fullkornsmjöl, mascarponeost, mörk choklad, ägg, vaniljstång, kakao, kaffe, honung...
Tid: 45 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - berömd kock
Banan-ananas kaka "Kolibri"Visningar: 10 183
Receptinnehåll:

Banan och ananas som tillsätts i degen ingår ofta i recept på charlottes, pajer, muffins och mer, så bli inte förvånad om smaken verkar bekant. Bananpuré ger degen en delikat konsistens.

Vetemjöl, färskost, bananer, ananas, florsocker, citronsaft, vaniljextrakt, ägg, surmjölk, kanel...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Kaka med italiensk ostmassaVisningar: 3 341
Receptinnehåll:

Denna otroligt läckra vita färskostfrosting är ett värdigt alternativ till chokladfrosting. Färskostfrosting har inte bara en delikat smak, utan också...

Vetemjöl, färskost, florsocker, vaniljextrakt, pekannötter, kokosflingor, surmjölk, ägg...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt