Kulinariska recept

Trifle är en traditionell engelsk lager-på-lager-efterrätt vars historia går tillbaka till 1500-talet. Den tillagas vanligtvis i en klar glasskål för att avslöja de alternerande lagren av likörindränkt...

Vill du prova en riktigt uppfriskande glass? Då ska du se till att prova det här mintiga mästerreceptet. Och till skillnad från kommersiell glass behöver inte hemlagad glass...

Glass var en gång bara tillgänglig för rika adelsmän, men nu kan du köpa den i nästan vilken butik som helst eller till och med göra den hemma. Det är inget komplicerat med det, särskilt när...

Glass är älskad av både vuxna och barn. Och även om det finns otaliga smaker, är kanske en av de mest universella vanilj. Tillsatsen av vanilj ger smak och arom till glassen...

Glass, som ursprungligen från antiken kom från is och snö, med frukt eller juice, har genomgått betydande förändringar genom historien och fått många varianter. Glass äts nu inte bara som...

Denna glass kommer att tillfredsställa även den mest kräsna sötsugaren. Glassens mjuka, krämiga konsistens, gjord på surmjölk och kondenserad mjölk, krispiga kanderade pekannötter och söta karamelliserade bananer—...

Glass och vattenmelon är två söta och uppfriskande symboler för sommaren, och i kombination blir det dubbelt så gott! Denna dessert kommer lätt att imponera på gästerna vid bordet och kommer garanterat att glädja barn. När...

Att hitta ett dessertalternativ till en buffé som ser vackert ut, inte blir kladdigt och inte kräver extra bestick är oftast ganska svårt. Det är där smårätter kommer in i bilden. Vilken sorts odjur är det här...

Denna ovanliga glass har redan vunnit många människors hjärtan runt om i världen, och kanske kommer du också att älska den. Den skapades 1984 av två vänner som ägde en liten glassbar i USA. Deras varumärke, Ben & Jerry's,...

Glass är en av de äldsta delikatesserna; man tror att isiga desserter serverades i Kina så tidigt som 2000 f.Kr. Men isglassen, så älskad av många, uppfanns inte förrän 1920 i Amerika. Dess...

Glass är knappast en överraskning idag, men historien bakom denna kalla dessert går tillbaka över 5 000 år. Även i det forntida Kina njöt adelsmännen av snö och is blandat med apelsiner...

Brödpuddingens historia går ungefär 800 år tillbaka. Ursprungligen dök den upp i England på 1200-talet, ansågs desserten vara fattigmansmat och gjordes huvudsakligen av gammalt bröd indränkt i vatten med...

Medelhavsköket är rikt på gröna sallader, och escarole är otroligt populär bland dem. Denna lätt beska sort trivs i Rysslands vidsträckta områden och kan...

Fisk och skaldjur är kännetecknet för det provensalska köket. Rätter från denna kustregion innehåller vanligtvis ett överflöd av färska säsongsgrönsaker, aromatiska örter och en mängd olika pastasorter. Mästarklass i...

Den här rätten skulle lätt kunna betraktas som en hälsosam middag. Men hälsosam betyder i det här fallet inte nödvändigtvis tråkig eller smaklös. Tvärtom kompletteras fiskens smak perfekt av en kryddig, bitter ton.

Som vi alla vet är grunden för pizza en ordentligt tillagad deg, och för att uppnå ett bra resultat behöver man inte nödvändigtvis använda alla tillgängliga ingredienser. Det räcker med att...

Italienare är utan tvekan de största fansen av olika typer av pasta. Bland det stora utbudet av rätter som tillagas med denna produkt finns det en sommarversion – pastasallad. Även om jag är förälskad...

Det är inte konstigt att romansallad, även känd som romansallad, är en favorit bland hälsosamma ätare. Den används i många hälsosamma rätter. Denna typ av sallad är rik på vitaminer och har en trevlig...

Ibland uppstår frågan: hur man överraskar gästerna medan de väntar på huvudrätten? Och dessa enkla, krispiga smörgåsar är en perfekt lösning. En harmoni av smaker och texturer. Dessa...

Kyckling är älskad på alla kontinenter eftersom det är en av de mest praktiska livsmedlen. Den finns i nästan vilken mataffär som helst, är relativt billig och går snabbt att tillaga.

Thailändsk mat fängslar och förtrollar med sina aromer och ovanliga smakkombinationer. Tropiska toner av lime och kokosmjölk, traditionella kryddor och de signatur asiatiska smakerna av fisksås och...

Caesarsallad har länge varit en kulinarisk klassiker. För att ge den sin egen twist experimenterar kockar inte bara med innehållet utan även med formen. Denna variation är särskilt perfekt...

På en halvtimme kan du göra fantastiska kebaber; toppa dem bara med alla dina favoritsnacks, pickles, körsbärstomater eller lök. En vanlig ingrediens som kyckling kommer inte att...

Dessa krispiga zucchiniskivor kommer att glädja många. Våra hjärnor är programmerade att längta efter krispig mat. Chips, kakor, nötter och pommes frites väcker oändligt intresse och ger...

Dessa enkla kycklingspett med ananas kan bakas i ugnen. Den perfekta kombinationen av ananasens fruktiga toner och kycklingens smak har länge varit känd, men ingenting kan hindra dig från att förbättra smaken. Och...

Fyllda potatisar med rostade paprikor, tomater och krispiga brödsmulor kan avnjutas som förrätt eller tillbehör till en huvudrätt. En till synes tråkig produkt som...

Barn älskar pizza, pommes frites och naturligtvis hamburgare! Men dessa små hamburgare är inte bara för dem. En saftig, kryddig biff, rostade bullar och smakrik ost blir en praktiskt taget perfekt...

För många är sommaren praktiskt taget synonymt med grillfest. Men ibland vill man inte lägga tid på att marinera kött, så man kan använda det här enkla receptet. Ta bara det mesta...

Medan asiatisk mat i Ryssland främst erbjuds på restauranger och vid utkörningstjänster, uppfattas den i hemlandet vanligtvis först genom gatumat. I dessa länder kommer den inte...

Vårrullar är vanliga i det sydostasiatiska köket. De är en typ av kall förrätt som består av en fyllning inlindad i ett ark rispapper eller annat...

Den amerikanska desserten whoopie pie är en smörgås gjord av två kex mellan lager av smörkräm. De är älskade för sin mjuka kexbotten, som är perfekt...

En magnifik kombination av två desserter i en skål. Den traditionella italienska desserten, Affogato (italienska: affogato – drunknade), är en kula vaniljglass toppad med en kopp...

Trots namnet uppfanns napolitansk glass i Amerika, inte Italien. Det är ett glassblock som består av tre olika smaker och färger. Den producerades först av napolitaner...

En sundae är en dessert gjord på glass toppad med bär, frukt, nötter, choklad, godis eller någon annan läcker godsak. Att göra din egen sundae förhöjer en enkel vanilj...

Denna bombkaka förkroppsligar allt som amerikaner älskar. Den amerikanska chokladkakan bakas i en halvsfärisk form, därav kakans namn, och är fylld med lager av...

Gorilla-glasssmörgåsen är två läckerheter i ett. Läcker banan- och ostglass och smältande pekannötskakor med chokladbitar. Och inte bara choklad, utan dubbel choklad...

Den italienska desserten semifreddo (italienska för "halvkall") kombinerar det bästa av glass, kaka och mousse. Semifreddo görs med vispad grädde, ägg och socker, och...

Denna amerikanskt bakade Alaska-tårta är ett utmärkt sätt att överraska dina gäster på en sommarfest, eftersom de hittar kall glass inuti den varma bakade tårtan! En fantastisk...

En glasssmörgås är perfekt för en utomhusfest eftersom du kan äta den utan sked, bara hålla den i händerna. Lägg en kula glass mellan två kakhalvor och...

Under sommarens skördesäsong, efter att ha frossat i färska, unga grönsaker, frestas man att unna sig mer salta snacks. Lätt inlagda grönsaker i kylskåpet är ett utmärkt sommaralternativ till tunga...

Panzanella är den enklaste och godaste italienska sommarsalladen. Söta mogna tomater, krispig, aromatisk lök, en syrlig olivolja- och vinägerdressing och bitar av gammalt bröd...

Denna förrätt med fyllda tomater är inte bara otroligt god, utan ser också fantastisk ut på bordet. Den är perfekt för både en festlig middag och en vardaglig måltid, eftersom den är ganska enkel att tillaga...

Rostade tomater ger såsen en djupare och fylligare smak. Tillsätt lök, vitlök och örter till tomaterna, så har du en helt fantastisk sås! Rosta allt långsamt i ugnen, sedan...

Italienska gnocchi är så läckra och mångsidiga att de definitivt borde bli en del av din kost. De kan göras i stora mängder och frysas, och sedan kokas upp igen vid behov...

Den mexikanska förrätten tostadas skiljer sig från tacos genom att grönsaker och kött lagras på en krispig, friterad tortilla. Vanligtvis görs tostadas med tortillas som inte längre är tillräckligt färska för att...

I Mexiko är nästan ingen måltid komplett utan en gnutta tortillas på bordet. En liten tortilla kan fyllas med vad som helst från bordet och skapa en taco. Fisktacos har sitt ursprung...

Italiensk risotto sticker ut från andra risrätter med sin krämiga konsistens och delikata, smöriga smak, som kompletteras av andra ingredienser. Prova till exempel risotto med babymajs,...

Ratatouille, en grönsaksgryta, blir ännu mer smakrik och god när den grillas. Traditionellt sett innehåller ratatouille tomater, aubergine, zucchini och lök. Grilla de mogna grönsakerna över glöden, hacka dem och...

Blomkålsris är ett riktigt fynd för de som följer en hälsosam kost. Även om det liknar ris eller couscous till utseendet, är detta grönsakstillbehör mycket hälsosammare, kalorifattigare,...

Orecchiette-pasta är perfekt till sallader. För det första ser de små öronen söta ut och passar perfekt bland de andra ingredienserna. För det andra hjälper formen till att behålla...