Kulinariska recept

En unik dessert från restaurangens medägare och TV-värdar, familjen Neely, är blåbärs- och pekannötschips. Den är perfekt för hela familjen eller som en godbit till ett litet sällskap. Denna dessert...

Persikopaj, en amerikansk pajrätt, har flera teorier om dess ursprung. Enligt en teori kastades pajer upp på scenen när den högljudda publiken blev uppslukad av skådespelarnas prestationer och uttryckte...

Mexikanska tacos är vanligtvis små tortillas fyllda med kött och grönsaker, men varför inte vara kreativ och göra tacos helt gjorda på grönsaker? Självklart, ett sådant mellanmål...

Precis som all italiensk pasta passar ravioli utmärkt till grönsaker. Men istället för en grönsakssås, servera dem med finhackad stuvad aubergine och tomater. Smakrik aubergine är perfekt...

Ett recept från Rachael Ray, programledare för matlagningsprogrammet "30 Minute Meals", en kändiskock, affärskvinna och matskribent. Rachael förespråkar en "snabb och enkel" matlagningsstil...

Ett mycket enkelt recept på en gryta med ung zucchini, gjord med bara några få grundläggande ingredienser som finns i varje hem. Fräs zucchinin, löken, vitlöken, örterna och den blötlagda...

Denna vattenmelonsallad med färsk ruccola och parmesanost, kryddad med en blandning av olivolja, citronsaft och malen svartpeppar, är väldigt enkel och snabb att tillaga. Även om vattenmelon vanligtvis är...

Denna ljusgröna ärtsoppa ger en somrig känsla även på vintern, eftersom den kan tillagas med antingen färska eller frysta ärtor. Med ett minimum av ingredienser blir soppan...

I väst är zucchiniblommor en lika vanlig ingrediens i olika rätter som själva zucchinin. I Ryssland verkar dock rätter gjorda med zucchiniblommor paradoxalt nog exotiska, trots att zucchini i Ryssland är...

Key lime pie, en fyllning gjord med kondenserad mjölk, lime och äggulor, anses vara en traditionell dessert i den amerikanska delstaten Florida. Den uppfanns förmodligen av lokala svampfiskare som...

Sockerärtor kan avnjutas inte bara som ett grönsaksmellanmål utan också som ett fullvärdigt tillbehör. Unga ärtor är så möra och goda att de kan ätas hela.

Caprese-sallad är en kulinarisk symbol för Italien och är en tallrik med skivade tomater, mozzarellaost och basilikablad, ringlad med olivolja. Italienare kommer sannolikt inte att bli förolämpade om du lägger till...

Grekisk fetaost, med sin delikata konsistens, passar utmärkt ihop med saftiga frukter och kompenserar deras sötma med sin salta smak och subtila syrlighet. Gör en lätt aptitretare med...

Man tror att glassar uppfanns för över hundra år sedan i USA av en pojke vid namn Frank Epperson, som glömde en läsk med en pinne i sin trädgård. För...

Hemgjord choklad-bananglass är ett av de bästa sätten att ge övermogen bananer en andra chans. Även om de kan se helt oaptitliga ut blir de mycket sötare och mer smakrika.

En väldigt smidig och hälsosam efterrätt, särskilt under den varma sommaren. Det är också ett bra alternativ till kaloririk glass. Det är bäst att använda mogna bananer så att de redan är söta men fortfarande fasta.

Mördeg är mycket lättare att knåda än det kan verka. Nyckeln är att se till att smöret är riktigt kallt. Då smular det lätt och blandas perfekt med mjölet och andra ingredienser...

Dessa bullar bakades första gången för över ett sekel sedan i Boston på ett av de äldsta hotellen i USA, Parker House. De bakas fortfarande i hotellets restaurang, och receptet har spridit sig över hela...

Snickers-kakan är nästan identisk med den populära och älskade chokladkakan. Mjölkchoklad, rostade jordnötter, salt karamell och riktig nougat. Allt detta går in i...

Gatumatälskare har förmodligen stött på mer än ett smörgåsbröd som lämnar mycket övrigt att önska. Varmkorv är en av de enklaste typerna av smörgåsar och kräver minimalt med ingredienser:...

En klassisk flätad bulle bestridd med sesam- eller vallmofrön kan hittas på nästan alla bagerier. Det här receptet låter dig göra denna välbekanta godsak hemma...

Detta läckra recept på chokladkaka, med saftiga lager och smörkrämsglasyr, är perfekt för speciella tillfällen och garanterat att få lysande recensioner. Innan...

Denna kaka, som ursprungligen kommer från Jamaica och ibland kallas "Doctor Bird" i sydstatsköket, är traditionellt gjord med bananer, ananas, pekannötter och kanel, toppad med färskostglasyr. Den har fått...

Genom att baka dessa kakor kan du se vad som händer när du kombinerar havregrynskakor med pannkaksmetoden. Dessa läckra persika- och mandelpannkakor blir en hälsosam och utsökt frukost.

En morsdagsbrunch kan börja med den ljuvliga doften som sprider sig från köket. Dessa läckra scones i kärnmjölk är snabba att göra. De är fluffiga, mer som mördegskakor, och...

"Fläskfärsen gav oss en möjlighet att improvisera", berättar kockarna. "Vi ville ge denna igenkännbara ingrediens smak. Vi fyllde rätten, i linje med den valda stilen, med en rik..."

Vanliga grillade grönsaker kan få en helt ny smakboost med en balsamvinägerglasyr. Detta är lätt att se när du förbereder mini-auberginer med följande recept. Vanligtvis...

En förrätt med en oöverträffad smak som bör avnjutas nybakad. Även om chansen är stor att den försvinner så snabbt att det inte finns några rester att värma upp. Nej...

I sommarvärmen är det svårt att sätta på ugnen för att göra efterrätt. Det är där frysta klubbor kommer väl till pass. Forma dem till bollar och rulla dem i...

Root beer, populär i Nordamerika, och en älskad italiensk dessert kombineras i detta recept med ett härligt resultat. Toppa desserten med chokladspån om så önskas. Värt...

Dessa gelégodisar, som påminner om riktiga citron- och apelsinskivor, kommer att tilltala de som tycker om att experimentera. Barn kommer att älska dem särskilt mycket. Efterrätten är enkel att göra; du behöver bara 4...

Denna enkla och snabblagade dessert kommer garanterat att glädja hela familjen. Smaken är lika god som utseendet. Förutom bären som anges i receptet kan du använda andra frukter...

En lätt dessert som garanterat kommer att glädja cheesecakeälskare, men ändå mycket enklare att göra. Den krämiga fyllningen passar utmärkt ihop med den krispiga skorpan. Denna galette kommer garanterat att vara en av de bästa...

Dessa till synes oansenliga kakor innehåller ett otroligt gott choklad-hasselnötspålägg som sipprar ut till en aptitretande massa när man biter i den. Fyllningen är förfryst...

Att göra dessa citronkakor kräver ingen tidskrävande och omständlig degkavling. Tryck bara ut botten i en form och grädda. Se till att desserten har svalnat helt innan...

Klara, söta blåbärsglassar kan inte vara dåliga. Kondenserad mjölk, sjuden med färsk timjan, ger efterrätten krämiga, örtiga toner. Detta gör glassarna ännu mer...

Dessa fruktglassar är en perfekt godbit under melonsäsongens högtid. Koriander- och limesirapen ger en fräschör som står i vacker kontrast till den mjuka, söta smaken...

Bomba är en oöverträffad sommardessert med ursprung i Frankrike, bestående av glass. Rätten har fått sitt namn från sin kanonkulliknande form. Denna dessert har funnits länge och går tillbaka till 1882...

Hushpuppies är en nordamerikansk rätt som består av små, friterade bollar gjorda av majsmjölssmet. De tillagas ofta hemma eller på restauranger med hemlagad mat. Vanligtvis...

En enkel, fräsch sallad med grönsaker och pasta, perfekt till lunch eller picknick, kan vara precis rätt sak för att fira majhelgen. Tack vare de färgglada ingredienserna och...

I sommarvärmen, när du inte känner för att sätta på ugnen men ändå vill unna dig själv och dina nära och kära en läcker bakpotatis, kan du använda grillen. Resultatet blir en rejäl rätt med...

Något verkligt magiskt händer i ugnen medan detta majsbröd gräddas. Resultatet är en paj i tre lager med en krämig, smörig fyllning. Det är bara...

Denna sommarsallad, som kan modifieras genom att experimentera med olika ingredienser, tillagas bäst närmare skördesäsongen. Vad du än hittar i din trädgård eller på bondens marknad...

Potatisen som tillagas enligt detta recept blir mjuk men ändå krispig. Chipotle-pulver ger precis rätt mängd smak utan att vara överdrivet stark. Detta...

Kall gazpachosoppa är precis rätt för en varm sommardag. Denna lätta och uppfriskande grönsaks- och frukträtt är perfekt för de som är försiktiga med sitt kaloriintag och är vegetarianer. Krispiga...

Även om det finns otaliga sätt att tillaga bruschetta, förtjänar denna version av den traditionella italienska förrätten särskild uppmärksamhet. Ruccolan har en lätt beska och baguetten är krispig med högkvalitativ...