Hur sparar man på matvaror?

För att minska dina matkostnader och spara pengar på matvaror kan du använda de enkla metoderna nedan.

1. Skydda potatisen från att bli dålig

Korrekt förvaring av potatis kan fördubbla dess hållbarhet. Förvara dem svalt och mörkt vid en temperatur på 5–8 °C (41–46 °F). Ett skafferi är idealiskt. Lägg potatisen i en fukttät pappers- eller säckvävspåse och förvara den mörkt. Ta regelbundet bort groddar och eventuella ruttna potatisar. På så sätt håller potatisen i minst en månad.

2. Frys in mejeriprodukter

För att bevara mjölk längre kan du frysa den. När du fryser in den, skriv ner datumet du placerade mjölken i frysen.

Överbliven ost kan också frysas. För att göra detta, riv den först och lägg den i en plastpåse. När du behöver den, ta ut den och lägg den i pasta eller pizza.

Om du har yoghurt kan du blanda den med hackade bär eller bananer och frysa in det i en glassform.

3. Förvara bröd på rätt sätt

Om ditt bröd ofta blir gammalt eller mögligt behöver du frysa in det. Skär det i skivor medan det är färskt och lägg det i frysen. Du kan tina det i mikrovågsugnen eller direkt i brödrosten.

4. Bearbeta eller frys in äpplen

Om äpplena har blivit något mjöliga efter lång förvaring kan du riva dem, koka blandningen och göra sylt eller kompott. Du kan också skiva äpplena och frysa in dem.

5. Frys in tillagat kött

Om du stekte kyckling och inte åt upp allt, skär den i bitar och frys in dem. Du kan ta ut bitarna och tina dem efter behov.

6. Gå till marknaden

Ibland är säsongens frukter och grönsaker billigare på marknaden än i stormarknader. Om priserna är lägre på din lokala marknad är det värt att köpa dem där.

7. Köp inte dyra oljor

Om smaken av oljan i en rätt inte är viktig, finns det ingen anledning att köpa dyr olivolja eller rapsolja. Solrosolja räcker, eftersom det vanligtvis är billigare.

8. Rengör dina köksskåp

Att regelbundet rengöra dina köksskåp hjälper dig att identifiera vad du har och vad du inte har. Du kanske glömmer bort kryddor eller oljor och köper dem trots att du redan har dem.

Om du har dyra oljor, använd dem för att göra salladsdressingar och ringla över färdiga rätter, och använd vanlig solrosolja för stekning och andra ändamål.

9. Töm ditt kylskåp

Låt inte ditt kylskåp bli en kyrkogård för oäten mat. Gå igenom det en gång i månaden och ta bort gammal mat. Gör detsamma med din frys. Det är en sak att förvara smör du köpt i lösvikt där, men en helt annan att förvara dina överblivna middagsmat, som sedan länge har förlorat sitt ursprungliga utseende och sin smak.

10. Köp inte färdigmat

Färdiglagade måltider är visserligen mindre tidskrävande att tillaga, men de är inte lika balanserade och näringsrika som hemlagade. Istället kan du laga mat för veckan på helgen. Packa dem i portioner och frys in dem så att du kan tina upp dem och äta dem snabbt när som helst.

Du förstår, det finns ingen anledning att neka dig själv viktiga inköp. Allt du behöver göra är att känna till hushållshemligheterna som beskrivs ovan, så slipper du slösa pengar.

Författare till artikeln: Natalia Semenova "TopCook"

Röster: 1