Festlig varm choklad

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Det är osannolikt att något barn eller vuxen skulle vägra en värmande, tjock och fyllig kopp varm choklad. Denna dessertdryck lyfter humöret enbart med sin arom. Gör den genom att smälta en blandning av halvsöt och mörk choklad i mjölk, tillsätta lite farinsocker och häll i muggar. För att ge drycken en festlig touch, toppa varje mugg med några pålägg efter eget val, såsom marshmallows, polkagrisar, vispgrädde, chokladbitar eller en kombination av flera.

Vi rekommenderar

Recept:

I en medelstor kastrull, värm 7,5 dl mjölk, 2 matskedar ljust farinsocker, 1 tsk vaniljextrakt och en nypa salt under ständig omrörning tills mjölken kokar upp och sockret har löst sig. Tillsätt gradvis 110 g hackad halvsöt och mörk choklad och rör om tills den är helt smält. Koka under omrörning då och då tills den är slät. Detta är en mycket tjock varm choklad i europeisk stil. Servera med minimarshmallows, pepparmyntsrör, vispad grädde, chokladbitar, kokosflingor eller andra pålägg.