Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Tillsätt en skvätt mörk rom till din varma choklad, så blir smaken ännu mer värmande, komplex och kryddig. Om du gör den för barn, uteslut helt enkelt rommen – drycken är fortfarande utsökt, tjock och fyllig. Detta recept serverar fyra personer.

Ingredienser:

• 2 koppar vispgrädde
• 2 koppar helmjölk
• 200 g mörk choklad
• 2 kanelstänger
• 1 msk honung
• 1 msk. farinsocker
• 2 tsk vaniljextrakt
• 1/4 kopp mörk rom

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mörk choklad, mjölk, grädde, brunt socker, kanel, honung, rom

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm grädde och mjölk i en medelstor kastrull på medelvärme. Hacka chokladen i små bitar och tillsätt den i mjölkblandningen under ständig omrörning.
Steg 2
• Fortsätt röra medan du tillsätter kanelstänger, honung och farinsocker. När chokladen har smält helt, ta bort från värmen och tillsätt vaniljextrakt och rom. Fortsätt vispa tills det bildas ett lätt skum. Ta bort kanelstängerna före servering.

Röster: 1