Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Njut av kombinationen av choklad och mynta i denna mysiga vinterdryck, vars smak garanterat sätter julstämningen i verket. Förutom kakao tillsätts riktig choklad i mjölken, vilket skapar en fyllig och mättande dryck, medan en mintgodis ger en antydan av pepparmynta. Toppa med vispad grädde och njut!

Ingredienser:

• 4 koppar mjölk av valfri fetthalt
• 0,5 tsk ren vaniljextrakt
• 3/4 kopp socker
• 0,5 koppar osötat kakaopulver
• 110 g halvsöt eller mörk choklad, finhackad
• 3 msk hackade myntablad, plus extra att strö över
• En nypa grovt salt
• Osötad vispad grädde, till servering
• Myntstång, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mjölk, mörk choklad, halvsöt choklad, kakao, klubbor

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm mjölken med vaniljextrakt i en medelstor kastrull på medelvärme tills det ångar. Blanda socker, kakaopulver, choklad, krossad pepparmynta och salt i en skål och vispa sedan i mjölken.
Steg 2
• Sänk värmen till låg och låt kakaon sjuda under omrörning tills chokladen och godiset smälter och kakaon tjocknar något, cirka 2 minuter. Häll i 4 muggar och toppa med vispad grädde. Strö över krossade myntakarameller och servera med en myntasticka.

Röster: 1