Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Valerie Bertinelli ger sin varma choklad kanelsmak genom att helt enkelt lägga ett par kanelstänger i grytan medan hon långsamt sjuder mjölk med mexikansk choklad. Resultatet är silkeslen, värmande och subtilt kryddig.

Ingredienser:

• 4 koppar helmjölk
• 2 kanelstänger
• En chokladkaka (100 g) med kanel (kakaohalt 56 %), hackad
• Minimarshmallows, till dekoration
• Dessutom: 4 muggar à 250 ml.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mörk choklad, mjölk, kanel

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Koka upp mjölken och kanelstängerna i en medelstor kastrull. Låt koka i 5 minuter under omrörning med en träsked och ta sedan bort kanelstängerna.
Steg 2
• Tillsätt chokladen och rör om tills den smält. Häll lite whisky i muggarna, häll i den varma chokladen och servera, beströdda med marshmallows.

Röster: 1

Författaren till receptet - Valerie Bertinelli är en amerikansk skådespelerska.