Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2,3 liter.

Lagom till helgerna uppdaterar Ina Garten denna populära vinterklassiker och använder hackad vit choklad istället för vanlig kakao. En skvätt apelsinlikör förhöjer smaken, medan en nypa naturliga vaniljfrön ger en elegant touch.

Ingredienser:

• 4 koppar helmjölk
• 4 msk grädde 10 %
• 450 g vit choklad, hackad
• 2 tsk vaniljextrakt
• Fröna från 2 vaniljstänger
• 1/4–1/3 dl apelsinlikör (rekommenderas: Grand Marnier)

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mjölk, grädde, vit choklad, Grand Marnier-likör, vaniljstång

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda mjölk och grädde i en kastrull och värm på medelvärme tills det knappt sjuder. Ta bort från värmen och rör i den vita chokladen.
Steg 2
• När chokladen har smält, tillsätt vaniljextrakt, vaniljfrön och 0,6–0,75 dl apelsinlikör efter smak. Rör om kraftigt. Värm upp lätt och servera.

Röster: 1