Rompope Rosario (Ecuadorian Holiday Eggnog)
Röster: 1
Tid:
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Prova denna traditionella ecuadorianska dryck, en stapelvara vid fester över hela Sydamerika. Den har liknande smak och konsistens som äggtoddy. Den är gjord på kondenserad mjölk och ägg. Den är lika god med eller utan alkohol, så tillsätt rom till den färdiga blandningen efter din smak. Rompope kan göras i flera kannor och serveras kyld till en stor publik.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 8 ägg
- 1 burk kondenserad mjölk
- 3-4 persikor på burk eller 8-10 persikor på burk
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2 msk 240 ml rom (valfritt)
- Malen kanel (eller kanelstänger till garnering)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, kondenserad mjölk, persikor, vaniljextrakt, rom, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Vispa äggen i en mixer i 3-4 minuter. Tillsätt kondenserad mjölk, persikor på burk och vaniljextrakt och blanda noggrant. Häll långsamt i rommen och blanda alla ingredienser (du kan öka eller minska mängden rom efter din smak).
- Alkoholfri äggtod: Tillsätt inte rom. Strö över malen kanel eller garnera med en kanelstång.
Kategorier:
Liknande recept
