Grand Marnier-likör

Vad är hemligheten bakom denna eleganta cocktail från Geoffrey Zakarian? Han gnuggar en strimma citronskal längs glaskanten. Denna teknik förstärker citrussmaken i den champagnebaserade drinken med apelsinlikör och Angostura. Han har förresten också... läs mer

Lagom till helgerna uppdaterar Ina Garten den populära vinterklassikern genom att använda hackad vit choklad istället för vanlig kakao. En touch av apelsinlikör förhöjer smaken, och en nypa naturliga vaniljfrön ger en touch av... läs mer

• Cocktail
• Bär-citron isbitar

Denna ljusa, uppfriskande punch är gjord med vodka, tranbärs- och ananasjuice, tillsammans med apelsinlikör och ginger ale. Frysta lemonadbitar med bär ger punchen en somrig touch. Strax innan... läs mer

• Macererade jordgubbar
• Grand Marnier sirap
• Fransk toast med jordgubbar och bananer

Dessa läckra franska toastsmörgåsar med fruktfyllning är perfekta för söndagsbrunch. Glöm inte Grand Marnier-sirapen. Den ger en fyllig smak och är också perfekt till glass, våfflor eller— läs mer

• Bagatell
• Apelsinpundkaka
• Apelsinkräm

Denna lätta och fruktiga dessert har lager av mjuk apelsinsmak, hallonsylt, färska hallon och en molnliknande apelsinskräm. Montera triflen i en genomskinlig form och toppa med vispad grädde för en fantastisk finish. läs mer

Denna frysta cocktail är perfekt uppfriskande för sommaren och fängslar med sitt livfulla utseende: den är gjord i den mexikanska flaggans färger! Det översta röda lagret är en kombination av jordgubbar och fläderlikör, medan det mellersta vita lagret är en härlig blandning av lime, tequila och ... läs mer

Fransk pot de crème (krämkruka) är en lättlagad dessert som fängslar med sin smak, konsistens och charmiga utseende i små "krukor" med utsökta toppings. Ramekiner eller läs mer

• Cocktail
• Honungssirap

Du kommer att älska hur den subtila aromen av apelsinblomsvatten, som används för att fukta glasets kant, och den väldoftande honungssirapen blandas med tequila och lime i denna variant av den klassiska cocktailen. För en unik garnering, läs mer

Aperol, Grand Marnier-likör och färskpressad apelsin-, grapefrukt- och citronsaft ger denna cocktail en koncentrerad citrussmak, fint balanserad av en kryddig kvist färsk rosmarin. Servera väl kyld. läs mer

De söta apelsin- och hasselnötsaromerna som är karakteristiska för Grand Marnier-likören kompletterar perfekt jordgubbarnas naturliga smak i denna uppfriskande dessert för vuxna. Sorbeten är gjord med frysta jordgubbar, utan tillsats av is, tack vare läs mer

Njut av den dessertliknande smaken av crème brûlée till frukost, inblandad i denna fylliga och smakrika French toast. Planera i förväg och montera rostat bröd kvällen innan och låt det dra över natten i den krämiga vaniljsåsen. Kolasås från - läs mer

• Mousse
• Chokladsås

Istället för en traditionell tårta, överraska dina gäster med en stor festlig mousse som ser lika lyxig ut som tårtan, och dess smak och konsistens kommer att lämna ingen oberörd. För att göra moussen behöver du bara vispgrädde, ägg och socker. läs mer

Cocktailen är gjord på apelsinjuice, Grand Marnier-likör med en karibisk bittersöt smak och champagne. Serveras i eleganta höga glas och dess sofistikerade smak gör den perfekt för speciella tillfällen. läs mer

Denna frysta alkoholhaltiga cocktail är baserad på den populära Margarita, som innehåller tequila, limejuice och apelsinlikör. Denna klassiska trio förstärks med färska björnbär och socker och mixas tills... läs mer

Granita är en lätt fruktdessert gjord på fryst juice, perfekt att ha i frysen under sommarvärmen. Till skillnad från fruktglass har den en lös konsistens, så när den fryses behöver den skrapas med en gaffel då och då. läs mer

• Deg
• Sirap
• Dekoration

Savarin är en fransk ringformad deg gjord av jästdeg. Den färdiga savarinen blötläggs i en läcker vanilj-konjakssirap, vilket förvandlar den till en verkligt utsökt dessert, som sedan toppas med vispad grädde och serveras med bär. läs mer

Denna sallad kombinerar perfekt smakerna och texturerna av papaya, jordgubb, kiwi, banan, apelsin och hallon. Om så önskas kan du ersätta papaya med mango och hallon med blåbär. Myntablad ger extra fräschör och smak, och till dressingen kan du använda flytande... läs mer

Smaken av denna glasspunch kommer att vara svår att glömma, liksom drinkens unika presentation. Receptet har en likhet med den berömda Ramoz Gin Fizz-cocktailen, som görs med grädde, äggvitor, gin och apelsinblomsvatten. läs mer

Trifle är en engelsk rätt som är populär i Skottland och USA. Det är en dessert gjord på sockerkaka med vaniljsås, fruktjuice eller gelé och vispad grädde. Ingredienserna läggs vanligtvis i lager i en trifle. Den vanligaste är läs mer

Vi har alla länge varit vana vid pizza med kött, skaldjur eller grönsaker, men denna världsberömda symbol för Italien kan enkelt förvandlas till en dessert. Pizza med blåbär och persikor är väldigt ljus och färgglad, och den är perfekt att ta med sig på språng. läs mer

Ganache – en kräm gjord på choklad och vispgrädde – är perfekt för chokladlagret i en kaka. Det enklaste sättet att göra den är att smälta hackad choklad i varm grädde och röra om noggrant. Ju tjockare grädden är, desto mer elastisk och len blir den. läs mer

Om du älskar margarita men letar efter en ny smakupplevelse kommer du definitivt att älska den ultimata margarinen med öl. Blanda limejuice, socker, två sorters apelsinlikör, gyllene tequila och en skvätt öl. Bäst: läs mer

Detaljerat recept med foton.

En annan utsökt variant av chokladpannkakor med en delikat färskostfyllning. Det som gör detta recept speciellt är såsen, som ger pannkakorna en helt ny smak. Den livfulla jordgubbssmaken kompletteras av harmonisk... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Medan den centrala ingrediensen i Ina Gartens jordgubbssylt är färska jordgubbar, tillsätter hon tärnat äpple "för att tjockna sylten", samt en handfull blåbär, vilket hon säger "ger jordgubbssylten en rik - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Crêpe Suzette är drottningen av retrodesserter, och med all rätt. Den här versionen av mig är enklare och snabbare tack vare att jag använder färdigköpta crêpes. Men det är ingen anledning att undvika att göra den. Tvärtom kan de vara väldigt goda, men... läs mer

• Apelsinolja:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en Sidecar-cocktail, tillagad i en shaker. Två delar konjak blandades med en del Grand Marnier-likör, en del citronsaft och is. Glasen var kantade med socker och garnerade med torkade körsbär, som hade skakats i förväg. läs mer

Med vårhelgerna som närmar sig kan några preferenser hjälpa till med presentgivningen. Dessa tryfflar kombinerar choklad och pistagenötter med en subtil antydan av apelsin, vilket gör dem till en härlig överraskning. Välj 55-70 % mörk choklad för den chokladinfuserade versionen. läs mer