Traditionella mexikanska majschips, nachos, kan serveras inte bara som ett mellanmål med olika dippsåser, utan också som en fullvärdig måltid. Lägg chipsen på folie och strö över riven ost och korv, lägg sedan till en sked. läs mer
Mexikanska flautor (spanska: flauta – flöjt), eller som de också kallas taquitos, är små rör av majs- eller vetetortilla fyllda med en mängd olika fyllningar: kött, kyckling, ost, grönsaker och kryddor. Den färdiga fyllningen lindas in i tortillas. läs mer
Mexikansk grönsakssalsa kommer att förhöja vilken rätt som helst, oavsett om det är kött, fisk eller tillbehör. Salsa kan tillagas eller tillagas av råa ingredienser. Vanligtvis är dessa tomater – för röd salsa – blandade med lök, vitlök, paprika och olika örter. läs mer
Varje ingrediens i den här rätten bidrar till den övergripande perfektionen av smak. Salsan är också otroligt aptitretande och visar upp alla sommarens färger. De som gillar den kryddig kan tillsätta krossad torkad röd paprika. Alternativt, istället för tequila... läs mer
Denna kryddiga kyckling, långsamt grillad, blir otroligt saftig och mör med en krispig skorpa. Chipotle och paprika i marinaden ger en subtil rökig smak. Grilla omedelbart salladslöken och värm igenom. läs mer
Bok choy är en smakrik och hälsosam grönsak som klassificeras som en sorts kål eller broccoli. Bok choy är känd som en dietprodukt med unikt näringsvärde: den är kalorifattig och innehåller många vitaminer och - läs mer
Bok choy, salsa, jordnötssmör, risvinäger, honung, sesamfrön...
Sopapillas, populära i Latinamerika, tillagas också ofta i USA, särskilt i de sydvästra gränsstaterna, vars kulinariska traditioner är influerade av mexikansk mat. Men till skillnad från latinamerikanska sopapillas, som främst är... läs mer
Kyckling i en jamaicansk jerkmarinad kommer garanterat att imponera på alla som provar den. Den redan läckra mangosalsan kan förstärkas med ananas för extra sötma och balansera kryddigheten. läs mer
Fläskkorvar är utmärkta varmkorvar. Du kan förvärma korvarna och sedan grilla dem. Dessa saftiga, smakrika korvar kommer att bli ditt favoritmellanmål som är färdigt att tillagas. läs mer
Om du är den stolta ägaren av en grill och vill laga något enkelt men unikt, prova det här receptet på grillad fläskfilé. Som vi alla vet är såsen i kötträtter lika viktig som själva köttet. Kryddig och... läs mer
En lättare, somrig variant av den mexikanska tacon, som traditionellt består av en tortilla fylld med grillat kött, grönsaker och kryddig salsa. Byt ut mjöltortillan mot salladsblad och gör salsan med en blandning av frukt och grönsaker. läs mer
Julia Child är en av de mest berömda kockarna i USA och världen. I mitten av förra seklet var hon den första som ledde matlagningsprogram på tv. Hon specialiserade sig främst på fransk mat och skapade även recept på traditionella rätter. läs mer
Den mexikanska quesadillan har sina rötter i conquistadorernas tid, då spanjorerna uppfann fyllningen av tunna majstortillas lånade från indianerna i de stammar de erövrade. Traditionellt fylldes quesadillan med ost, därav namnet... läs mer
En quesadilla är en variant av den mexikanska smörgåsen. Traditionellt sett är det en vete- eller majstortilla fylld med ost och vikt på mitten. För att ge din quesadilla en mer latinamerikansk twist, toppa den med: läs mer
Det krävdes mycket arbete för att skapa denna quesadilla, jag ville ha något bekant, något som påminde om hembakat bröd, och samtidigt var fyllningen gjord av växtblommor, som pupusas (majstortillas i mitten av vilka placeras - läs mer
En kryddig quesadilla fylld med kycklingbröst som sjuds i en kryddig tomatsås, toppad med Oaxaca-ost och refried beans (en traditionell mexikansk rätt gjord på en pasta gjord på förkokta bönor). läs mer
En rejäl mexikansk förrätt gjord på en vetetortilla fylld med friterade karljohanssvampar och salt fetaost. Quesadillan bakas i ugnen och serveras med en pikant salsa, gräddfil och koriander. En otroligt utsökt och smakrik rätt! läs mer
Kycklingenchiladas kan kompletteras med bönenchiladas; dessa två varianter kombinerar rött och grönt, som den mexikanska flaggan. Placera tortillabröden rygg mot rygg, som tacos, med en folieavdelare mellan dem. Detta enkla arrangemang gör att... läs mer
Ett enkelt och snabbt recept. Dessutom är det ett utmärkt sätt att använda en burk tonfisk. Du kan till och med prova att göra dessa quesadillas i mikrovågsugnen. Det tar bara en minut att sätta ihop, och sedan lika lång tid att tillaga. läs mer
Dessa quesadillas uppfyller förmodligen alla krav för den perfekta snabba måltiden: maximal njutning med minimal ansträngning. Salsan och gräddfilssåsen (eller guacamolen) är den sista och viktiga touchen. För de som inte gillar lök eller spenat, läs mer
Traditionella mexikanska quesadillas görs med ostfyllning, och den klassiska kombinationen är nästan alltid en garanterad vinnare. Förutom att vara utsökt är rätten också otroligt enkel att tillaga. Det här receptet kommer väl till pass i sådana stunder... läs mer
Denna läckra quesadilla kan göras med överbliven tillagad kyckling och en vetetortilla bakad i ugnen. Den rejäla fyllningen innehåller även konserverade bönor, grillad salladslök och chipotle – en kryddig, rökt jalapeñopeppar. läs mer
Klassisk grillad lax får en smakboost med Giadas okokta apelsin salsa verde. För att balansera fruktens sötma tillsätter hon några skedar syrliga kapris, plus... läs mer
Ree Drummond säger att den här salsan liknar den man hittar på en snabbmatsrestaurang, även om den är enkel att göra hemma. Hon använder en bas av konserverade hela tomater i sin egen juice med hackad... läs mer
I detta recept på bakade ägg med salsa verde från Food Network-tidningen står äggen i centrum. Det här receptet är en favorit, och du kan tillaga ägg på det här sättet på bara 25 minuter. Prova den här enkla gröna rätten: medan - läs mer
Och även om jag har blivit besegrad på den här, så insisterar jag på att det här är den bästa tortillarätten. Jag stötte först på den i Miami, på Raleigh Hotel på sydkusten, för att vara exakt. Det är en av mina favoritrestauranger. Den ligger i - läs mer
Om du har överblivna stekta fläskkött i kylskåpet, laga middag genom att bryna det i olivolja (för att skapa en gyllenbrun skorpa) och sedan liva upp det med en livfull ananas-kiwisalsa. Om du känner för något extra kan du göra detta - läs mer
Sunny Anderson sjuder kycklingfärs med grönsaker och en hemlagad kryddblandning, vilket garanterar en obeskrivligt smakrik fyllning till sina krispiga tacos. Hon tillsätter inte bara den vanliga gräddfilen och salsan till sina tacos; hon blandar dessa klassiska toppings till... läs mer
Om du ofta bakar potatis täckt med ägg, prova att breda ut fyllningen på ett flatbröd den här gången. Tillsätt bönor och finhackade färska grönsaker. Så har du ett fantastiskt mellanmål. läs mer
Paula Deens salsa är klar på bara 10 minuter och kommer att tillfredsställa hela familjen – lägg bara till dina favoritingredienser, som avokado, ananas och svarta bönor, till den klassiska tomat- och paprikabasen. läs mer
Ellie Kriegers Instant Pot Sweet and Spicy Salsa är gjord med bara sex ingredienser, inklusive mör mango, färsk gurka, råa jalapeñopeppar och lök. läs mer
Innan servering låter Tyler Florence denna koriandersalsa stå i 15 minuter för att låta alla de lätta, livfulla smakerna från ingredienserna smälta samman. läs mer
För att göra detta läckra salsarecept, grilla färsk majs och tomater tills de är mjuka och genomstekta, tillsätt sedan lök, ringla över rödvinsvinäger och strö över färsk basilika. läs mer
Efter att du doppat tortillorna i hemlagad tomatillosalsa, fyll dem med färdigköpt bakad kyckling- och korianderblandning, toppa med mer salsa och strö över Monterey Jack-ost. Grädda tills såsen bubblar och servera med - läs mer
Författare: Trisha Yearwood - sångare, författare till kokböcker
Visningar: 9 086
I Trisha Yearwoods läckra skål soppa, förtjockad av två sorters bönor och krämig av vispgrädde, framhäver en färsk salsatopping kycklingsmaken. läs mer
Guy Fieri varvar sina nachos – först ett lager pommes frites, sedan en kombination av nötfärs och kalkonfärs, toppad med mozzarella. Slutligen toppar han dem med salami, basilika och en tomat-vitlökssalsa för en italiensk twist. läs mer
Tänk på den här rätten som en tallrik med dekonstruerade tacos, med en majstortillabotten och topping, och en rejäl fyllning av spiskumminkryddad nötfärs och pintobönor. läs mer
I det här receptet ger Rachel en twist på den klassiska sjulagersdippen (en lager på lager av sallad som äts med pommes frites) och förstärker varje ingrediens med extra smak som inte lämnar någon oberörd. läs mer
Ett recept på fyllda sötpotatisar med chili. Serveras med en sallad av jalapeños, färsk tomatsalsa och kål med morötter och lök. Fyllningen är gjord på mager nötfärs, sauterad med spiskummin och... läs mer
Mager fläskfilé, bakad tills den är mör i en blandning av röda chiliflingor och rostad quinoa, serveras med en quinoa- och majssallad. Det är det perfekta komplementet till denna rätt, som är klar på bara 35 minuter. läs mer
Denna fyllning är inspirerad av den populära mexikanska rätten "papas con chorizo" – en kombination av potatis och chorizo. Se till att köpa färsk, okokt chorizo. läs mer