Mozzarellaost

Denna respektabla pastarätt har en twist: en rinnande äggula inuti. Även om den är restaurangvärdig är den ganska enkel med färdigköpta pastaplattor. Ändå är den värd att kalla den— läs mer

Tänk dig din favoritfyllning med spenat och kronärtskocka inuti krämiga pastaskal, toppade med krispiga crostini-liknande krutonger. Resultatet? En fantastisk dippsås med fyra ostar. läs mer

• Quesadilla
• Malen kalkonkorv
• Pesto med basilika

Quesadillas, en traditionell mexikansk snabbmatsrätt, är också populär i USA, där de konkurrerar med smörgåsar. I amerikansk matlagning fylls quesadillas vanligtvis i mexikansk stil, men om du gillar sydvästlig mat, och den här... läs mer

Dessa små, individuella pizzor fyllda med cremini-svampar och grönkål är perfekta som en förrätt på julen. De innehåller två typer av italiensk ost: krämig mozzarella och syrlig gorgonzola. En utmärkt förrätt, läs mer

Inget säger "mitt hjärta tillhör dig" som denna kryddiga, ostiga och krispiga godbit. Det finns inget märkvärdigt med den: allt från den klarröda färgen till den djärva smaken kommer tydligt att visa din älskade hur mycket du bryr dig. läs mer

Att göra färsk mozzarella kräver lite övning, men när du väl bemästrar konsten är det en verkligt givande upplevelse. läs mer

Traditionell italiensk mozzarella är gjord på buffelmjölk, men varianter av denna ost finns även från komjölk och getmjölk. Osten tillsätts i en mängd olika rätter, inklusive pizza, pasta och sallader. För att göra hemlagad mozzarella behöver du: läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Pannkakor med spenat
• Fyllning med svamp och ost

Detaljerat recept med foton.

• Lasagne
• Tomatsås

Detaljerat recept med foton.

För att göra snabb hemlagad pizza, använd färdiga frysta pizzabottnar. läs mer

Ett steg-för-steg-recept på en spenat- och ostdumpling på spett. läs mer

Steg-för-steg-recept på den festliga pizzan "Nyårskrans" - läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Manicotti
• Sås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizza
• Glutenfri pizzabotten

Ett steg-för-steg-recept på glutenfri pizza med rismjöl och ost samt köttbullefyllning. läs mer

• Pizza
• Glutenfri pizzadeg

Ett steg-för-steg-recept på pizza med rismjöl och ost- och svampfyllning. läs mer

• Bullar
• Ananas- och jalapeñomarmelad

Pan de Yucca - ett steg-för-steg-recept för att göra tapiokabullar med ost. läs mer

Steg-för-steg-recept på brasilianska ostbullar. läs mer

• Pizza
• Pizzadeg
• Tomatsås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tomatfyllning
• Majsbullar

Prova en riktig sommarrätt – njut av en klassisk italiensk matkombination. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Smet:
• Mexikansk tomatsås:

Friterade poblano-paprikor fyllda med ost. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För auberginer:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För panerad kyckling
• För såsen

Detaljerat recept med foton.

• Köttbullar
• Ingredienser för en smörgås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Traditionell tarte tatin är en söt, upp och nervänd paj gjord med frukt, smör och socker. Vår salta version är lite ovanlig, men den kommer garanterat att bli en succé till julmiddagen. läs mer

Om du tror att bara en italiensk skylt på hörnet kan lova dig samma ostiga lasagne som dina mormödrar gör hemma, så väntar dig en överraskning. Så här gör Tyler Florence en fantastisk lasagne: han kombinerar köttfärs - läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg
• Pålägg för fyra ostar och salamipizzor
• Salsa
• Pizzasås

Detaljerat pizzarecept med foton. - läs mer

• Kyckling i marinad:
• Pizza:
• Att servera:

Ett detaljerat recept på denna thailändska rätt med foton. läs mer

Detaljerat pizzarecept med foton. - läs mer

• Körsbärstomatsalsa:

Detaljerat pizzarecept med foton. - läs mer

• För testet:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Manicotti-pannkakor
• Köttsås
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Marinarasås:

Fyll crêpesna med en italiensk blandning av tre ostar, toppa med pastasås och grädda tills osten har smält och såsen bubblar. läs mer

• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning:
• Pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Körsbärstomatsallad:

Detaljerat recept med foton.

• Tunn pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg
• Fyllning för 2 pizzor (20 cm diameter)
• Soltorkade tomater
• Klassisk pestosås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg
• Tomatsås
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

En italiensk pizza toppad med paprika och söt fläskkorv. Gräddad på sicilianskt vis i en rektangulär pajform. läs mer

• För testet:
• För tomatsåsen:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Grundläggande pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

• Sås
• Nedersta lagret av dippsås
• Pizzadippfyllning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzabotten:
• Pizza med grekisk sallad:
• Hamburgerpizza:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:
• Marinarasås:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:
• Fyra ostarpizza:
• Tomatsallad med basilika:
• Pizzasås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzabotten som mäter 30 x 45 cm:

Detaljerat recept med foton.

• Mördeg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Varp
• Garnering

Detaljerat recept med foton.

Pitabröd toppat med tomater och oliver grillas med ost som en pizza och toppas med färska ruccolablad. läs mer

Denna rejäla frukostomelett består av krämiga ägg, kokta potatisar och paprikor. Serveras under ett lager ost blir frittata fluffig efter några minuter i ugnen. läs mer

För att spara tid använder Giada De Laurentiis färdig filodeg och gör denna enkla pre-lunchrätt fylld med rökt mozzarella, steker den snabbt i panna och toppar den med en söt honungs- och fikonsås. läs mer

Gina och Patrick Neely varvar tomat- och mozzarellaskivor på en pesto-täckt smördegsbotten och gräddar pajen i bara 15 minuter. Det är en enkel och utsökt aptitretare. läs mer

Med Giada De Laurentiis kan du förvandla vårens panzanellasallad till en varm, ugnsbakad rätt genom att varva tomater och mozzarella med syrlig balsamvinäger och hackad vitlök mellan tjocka brödskivor. läs mer

Ina Garten torkar plommontomater lätt för att mjukna, karamellisera och ge dem en rik smak innan basilika och mozzarella tillsätts. läs mer

Food Network Magazines upplyftande varma pastasallad, en vårig twist, med flerfärgade tomater marinerade i en dressing, en skvätt citronsaft, skivad schalottenlök och färsk mozzarella. läs mer

På bara 10 minuter förbereder och serverar Rachael Ray denna populära sallad, som bäst serveras med en fruktig extra jungfruolivolja innan servering. läs mer

Prova denna köttfria lasagne. Giada De Laurentiis har smuldeg av mandelsmulor, mjuk butternutpumpa och massor av smält ost. läs mer

För att göra Ina Gartens stora lasagne behöver du inte den klassiska nötfärsen eller fläskfärsen. Ersätt den med kalkonfärs eller italiensk korv och lägg till fyra typer av ost: parmesan, mozzarella, ricotta och getost. läs mer

Kärnan i denna enkla rätt är sauterad nötfärs och nötfärs med italienska kryddor. Paula Deens rejäla lasagne innehåller också lager av en krämig blandning av ricottaost och parmesanost, samt en tomatsås med örter och... läs mer

• För lasagnerullar:
• För béchamelsåsen:

Hemligheten bakom Giada De Laurentiis ricottafyllda rullar är att hon använder två såser: en rik, smörig béchamelsås och en lättare marinarasås. läs mer

• Korianderpestosås:
• Grillade räkor:

Bobby Flays pesto är en kombination av aromatisk koriander och persilja. Använd hemlagad pizzadeg, täck den med pesto, toppa med krämig mozzarellaost och möra räkor och grilla alltihop. läs mer

Robert Irvines rejäla lasagne är en komplett måltid i en enda rätt, till synes så enkel att tillaga. Varje lager är fyllt med tomatsås med nötfärs och rött vin, pumpapuré och en krämig blandning av ricotta och mozzarella. läs mer