Tid: 4 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12–14

Den obestridliga fördelen med denna dessert är att du inte behöver någon speciell utrustning som en glassmaskin för att göra den. Den är enkel och otroligt god. Allt du behöver göra är att vispa vispgrädde, blanda i kondenserad mjölk och tillsätta fyllningarna. Du kan för övrigt använda nötter eller frukt som fyllningar. Detta recept innehåller även mintgodisar, som ger en fräsch smak. Marshmallows spelar också en viktig roll och ger desserten en speciell seg konsistens.

Ingredienser:

• 18 chokladmyntagodisar
• 2 och 3/4 koppar vispgrädde
• 410 ml kondenserad mjölk
• 2 koppar mini-marshmallows
• 1/2 kopp hackad mjuk mint polkagrisar
• Specialutrustningen bakform i metall som mäter 23 x 13 cm.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kondenserad mjölk, grädde, klubbor, marshmallow, marshmallows

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Placera metallformen i frysen. Placera choklad- och myntgodisarna och 1,5 dl vispgrädde i en medelstor kastrull på medelvärme och koka under ständig omrörning tills godiset har smält (cirka 5 minuter). Låt svalna helt.
Steg 2
• Under tiden, vispa 2 dl av den återstående vispgrädden i en stor skål med elvisp på medelhög hastighet tills det bildas styva toppar, cirka 2 minuter. Häll den kondenserade mjölken i en medelstor skål och vänd ner 1 dl av den vispade grädden med en gummispatel tills allt är blandat. Vänd sedan tillbaka den resulterande lätta blandningen i den vispade grädden tills den är helt blandad. Vänd försiktigt ner marshmallowsen.
Steg 3
• Ta 2 matskedar smält chokladbitar. Häll en tredjedel av glassblandningen i den avsvalnade formen. Toppa sedan med hälften av den återstående smälta chokladsåsen. Upprepa med ytterligare en tredjedel av glassblandningen. Häll resterande chokladsås över. Toppa med den sista delen av blandningen och strö över krossade mjuka mintpastiller.
Steg 4
• Ringla chokladsåsen över. Täck löst med plastfolie och frys i cirka 3 timmar eller över natten. Blandningen ska vara tillräckligt fast för att formas till bollar med en sked. Servera i en skål, garnerad med krossade godisar, om så önskas.

Röster: 3