Kulinariska recept

Att göra en traditionell risotto är enkelt, men det kräver uppmärksamhet: du står vid spisen, rör ständigt om riset och tillsätter vätska i små omgångar. Om detta verkar tråkigt,...

Denna krämiga veganska soppa är gjord med broccoli och majs, en touch av potatis, kokosolja och kokosmjölk för en sammetslen konsistens. Serveras med en topping av stekt...

Rapini är en släkting till broccoli, rik på vitamin A, C och K, som har en lätt bitter smak och är mycket populär i medelhavsmatlagningen, särskilt i Italien, där den oftast kokas eller...

Denna krämiga broccolisoppa får sin sammetslena konsistens från tillsatsen av bakpotatis, och de överblivna potatisskalen blir ett utsökt tillbehör. Strö över riven...

Dessa majskorvar är gjorda med saftiga fläskkorvar som sätts på spett, doppas i en tjock majsmjölssmet och friteras tills de är krispiga och gyllenbruna. I...

Fyllda champinjoner är en populär aptitretare för alla tillfällen, och när de bokstavligen är fullpackade med frukosten är de den perfekta godbiten för söndagsbrunch, en lugn sen frukost eller...

Dessa pannkakor skiljer sig från traditionella pannkakor i sin asiatiska smak och tillagas mer som flatbröd. Smeten blandas på några minuter, och salladslökspannekakorna steks snabbt i en panna tills...

Denna saftiga, höga burgare med stekt ägg, biff, ost och färsk ruccola är perfekt till frukost på fars dag eller något annat speciellt tillfälle. Biffen är gjord på en blandning av nötfärs och...

Denna brödfyllning kan bakas antingen inuti julkalkonen eller separat. Det andra alternativet är att föredra, eftersom det ger dig mer av denna läckra sidorätt, och den kommer att räcka hela...

Tillsätt en söt lönnsmak till klassiska rostade pumpafrön, och en skvätt bourbon gör dem till det perfekta mellanmålet för vuxna. Receptet nedan beskriver hur man torkar fröna direkt från...

Denna dubbellagersglass är den perfekta efterrätten för vuxna, fylld med sommarens livfulla smaker. Det första lagret är blåbärspuré, det andra är en twist på en citron-mintjulep. Båda sidorna...

Att göra choklad hemma är mycket enklare än det kan verka, och du kan anpassa dem med de smaker du önskar. Basen av chokladtryfflar är en väl stelnad ganache....

Sötpotatis är utmärkt inte bara som tillbehör utan även i desserter, som den här pajen, där de används för att göra en tjock fyllning och lägga den på ett smuligt skal. Grädde ger en delikat smak till sötpotatisfyllningen...

Denna täta pekannötspaj, toppad med skivor av färska persikor i en bourbonkaramell, ser imponerande och festlig ut. Välj mogna men fasta persikor till det här receptet för att säkerställa...

En krispig kanel- och mandelstreusel och bourbonglasyr förstärker persiksmaken i denna mjuka paj fylld med persikmarmelad. Innan gräddning läggs ett lager marmelad helt enkelt mellan...

En av huvudingredienserna i den här pajen är bourbon. Utelämna den inte eller byt ut den om möjligt. Dess kryddiga toner kompletterar den mjuka fyllningen perfekt med krispiga valnötter och...

Saftiga bratwurstkorvar bakas med creminisvampar, morötter, selleri och ris i en lätt krämig sås tills riset är genomkokt, sedan toppas med riven ost...

Vitlöksälskare kommer att älska denna persilje- och ansjovissås. Ansjovisen är subtil, men den förstärker såsens övergripande smak, som kompletterar aromerna av ölbräserad bacon och rött vin.

Kycklinglår är den saftigaste delen av kycklingen, vilket gör dem perfekta för bräsering. Du kommer aldrig att torka ut dem, och köttet kommer att vara så mört att det bokstavligen faller av benet. Förstekta lår...

Helt naturliga fläskkarrékotletter med ben sjuds i en liten mängd kycklingbuljong med salvia, inlagda paprikor, cherrytomater och citroner, vilket resulterar i saftiga och...

Det är svårt att säga vilken del av den här rätten som är bättre: den möra oxbringan med sin rika tomatsmak eller de saftiga rotfrukterna, sjudade i köttsaften och absorberade av vinsåsen. Definitivt...

Naturliga fläskkarrékotletter med ben marineras över natten i en kryddad saltlake, steks sedan och sjuds i en krämig sås, vilket resulterar i en saftig, mör och utsökt...

Krispigt friterade kycklinglår sjuds med möra purjolök och äpplen i naturlig alkoholfri äppelcider, vilket resulterar i en saftig, fruktig och kryddig rätt.

Denna enkla men läckra sidorätt är det perfekta komplementet till stekt fläsk eller kyckling, korv eller corned beef. De skrynkliga bladen på savoykål håller bra med denna metod...

Detta dessertbröd är bakat med klassisk vit bröddeg och varvat med krämig ost, blåbär och mandlar. En sommargodis för alla bärälskare! Ett lager deg,...

Blåbärsmuffins möter majsbröd i det här receptet. Resultatet är fantastiskt. Saftiga bärfickor inbäddade i en mjuk, smakrik majsbrödsmula kommer att få dig att vilja komma tillbaka för...

Denna festliga potatismos blir lika utsökt som huvudrätten. Toppa helt enkelt potatismos med rostat valnöts- och örtsmör och strö över...

Du kommer definitivt att spara det här receptet till din nästa brunch med vännerna. Dessa ägg bakas i individuella ramekins i en tomat-, pepparrots- och Tabascosås, vilket skapar en klassisk...

En dressing med surmjölk och blåmögelost är det perfekta komplementet till isbergssallad, grillad biff eller kryddiga kycklingvingar. Den enklaste och snabbaste versionen av denna dressing är bara...

Denna rejäla smörgås med grillad entrecôte, syrlig blåmögelostsås, karamelliserad lök, syrlig vattenkrasse och sötkryddiga rostade tomater kan enkelt ersätta...

Dekorera en kopp varm choklad med en marshmallowblomma. Marshmallowblommor doppas först i vit choklad för att stelna och hålla kronbladen stängda tills servering. Placera blomman...

Detta hälsosamma havregrynsrecept tar gröten till en dessertliknande nivå, tack vare den otroligt goda blåbärssåsen med lönnsirap som ringlas över vid servering. Såsen är gjord på...

Denna punch är en kusligare version av den klassiska amerikanska Rickey-cocktailen. En uppfriskande Halloween-drink för barn, den kan förvandlas till en vuxenpunch genom att tillsätta en skvätt gin.

Mör havsabborrefilé serveras i en lätt och smakrik klar buljong med unga vårgrönsaker: röda potatisar, limabönor, körsbärstomater och salladslök. Höjdpunkten i denna soppa är den hemlagade...

Istället för traditionella bröd har dessa burgare klyftor av isbergssallad – ett bra sätt att minska kolhydraterna och fylla din smörgås med fibrer! Skär av salladen från huvudet...

Dessa rejäla vegetariska burgare är glutenfria men fulla av nyttiga fibrer. Istället för traditionella bullar använder de rostade sötpotatisklyftor (detta fungerar bra med andra...

Det här receptet förvandlar klassisk Beef Wellington till en bekväm, munsbitsstor aptitretare: sauterade tärningar av oxfilé inlindas i smördeg, toppas med svamp och senap,...

Körsbärstomater sauteras långsamt i olivolja tills de nästan helt spricker, och serveras sedan på rostade brödskivor bredda med parmesanyoghurt. För mer...

Denna snabba, förenklade version av borsjtj görs med färdigköpta kokta rödbetor och köttbuljong. Tillsätt de skivade rödbetorna i grytan i slutet av tillagningen, och din borsjtj blir klarröd och väldigt...

När du formar hamburgare, tryck inte köttfärsen för hårt eller packa den för tätt; detta säkerställer saftiga och möra biffar. Lägg den färdiga biffen och osten på brödet och låt det vila i ett par minuter i ugnen.

På morgonen, innan det är dags för födelsedagstårtan, bjud födelsedagspojken eller födelsedagsflickan på dessa festliga pannkakor, stapla dem i en fin pannkaksstack, ringla dem med färskostglasyr (precis som tårtan!) och dekorera...

Dessa alkoholhaltiga chokladbitar kan göras i förväg så att de alltid finns till hands när vänner kommer förbi på kaffe eller du bestämmer dig för att ha en fest. De är gjorda med hackad choklad...

Gör en lätt sallad full av smaker och texturer. Det här receptet är särskilt gott om du har ruccola som inte är riktigt ung och fast. Rosta grönsakerna lätt i ugnen tills...

Du kan alltid köpa surdegsstarter online eller, om du har tur, låna den av familj eller vänner, men det finns egentligen ingen anledning: allt du behöver är mjöl, vatten och, naturligtvis,...

Saftig, pepprig ruccola och seg, grillad majs passar vackert ihop i denna färska sallad blandad med en varm balsamvinäger, honung och...

Cardea Brown ser alltid fram emot kvällarna när hennes mamma lagar sitt berömda vilda ris. "Det är bara sprängfyllt med umamismak", säger Cardea. Efter att ha lärt sig grunderna av sin mamma...

Njut av kombinationen av vildris och champinjoner i denna fylliga och smakrika svampsoppa, som är rik på fibrer och protein. Grönkål och kålrabbi ger en fyllig konsistens och en hälsosam kick...

Till middag, förbered en väldoftande, hälsosam pilaff gjord på en blandning av basmatiris och vildris, toppad med naturlig italiensk korv och purjolök, vilket ger rätten sin subtila smak. Eftersom vildris...

Om du letar efter en hälsosam köttfri middag som hela familjen kommer att älska, prova dessa kålrullar med vildris. En blandning av långkornigt och vildris blandas med selleri, lök, äpplen och...

Om du tycker att vildris bara är gott till middag, kommer det här receptet från Ree Drummond att överraska dig positivt. Börja dagen på rätt sätt (eller avsluta den utsökt) med att göra dessa pannkakor...