Blåbärsögonpunch
Röster: 1
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Denna punch är en kusligare version av den klassiska amerikanska Rickey-cocktailen. En uppfriskande Halloween-drink för barn, den kan förvandlas till en vuxenpunch genom att tillsätta en skvätt gin. Denna röda punch med litchi och blåbärsögon är inte för den räddhågsne!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 12-24 färska blåbär
- 12 konserverade litchifrukter i sockerlag + 5-6 msk sockerlag från burken
- 3 msk blåbärsjuicecocktail
- 1/3 kopp färskpressad limejuice (cirka 4 limefrukter)
- 2 koppar kolsyrat vatten
- Is
- 3/4 kopp gin (valfritt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kolsyrat vatten, limejuice, litchi, blåbär, gin
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stoppa in 1–2 blåbär, beroende på storlek, i håligheten på varje litchi. Lägg dem på en bakplåt klädd med folie och frys in i cirka 1 timme. Låt "ögonen" tina något innan servering, så blir de lättare att äta. Blanda 5 matskedar litchisirap, blåbärsjuice och limejuice i en skål eller kanna tills det är slätt.
- Tillsätt sodavatten och litchiögon. Om drycken är lite syrlig, tillsätt den återstående skeden sirap. Servera i höga glas med is och häll litchiögonen i glasen med en skeda. Om du gör drycken för vuxna, tillsätt gin innan du tillsätter sodavattnet. Smaklig måltid!
Kategorier:
Liknande recept
