Hem » recept » Sida 228
 

Kulinariska recept


Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Maple Star-kakorVisningar: 1 804
Receptinnehåll:

För att göra dessa kakor behöver du en 5 cm stjärnformad kakform och gyllene dekorationssocker för att dekorera stjärnorna, så att deras utseende kompletterar smaken. Kakorna...

premiummjöl, vit choklad, lönnsirap, citronsaft, ägg...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 kakor
Kategorier: Drycker, Kaffe, .
Festlig varm chokladVisningar: 2 796

Det är osannolikt att något barn eller vuxen skulle vägra en värmande, tjock och fyllig kopp varm choklad. Denna dessertdryck lyfter humöret enbart med sin arom. Brygg den...

mjölk, choklad...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Citronptitim med dadlarVisningar: 2 209

För att göra denna mellanösterninspirerade sidorätt sjuds ptitim i kycklingbuljong med sauterade lökar och kryddor, och blandas sedan med färska örter, hackade dadlar,...

ptitim, dadlar, granatäpple, salladslök, lagerblad, dill, citronskal...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Medelhavsinspirerad svärdfisk inlindad i prosciuttoVisningar: 1 184

Förundras dina gäster med en lyxig rätt i medelhavsstil, där fisk och en saftig apelsin- och fänkålssallad kompletterar varandra perfekt och skapar en harmonisk bukett av smaker. Filén...

Svärdfisk, körsbärstomater, Kalamataoliver, apelsiner, russin, fänkål, ansjovis, vinäger, fänkålsfrön, timjan, ruccola, basilika, prosciutto...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Lönnglaserade köttspett med pepparVisningar: 1 412

Dessa kebaber är ett roligt alternativ eller tillägg till en festlig köttfat. Istället för traditionella köttbitar, trä bitar av skinka, korv och bacon på träspett och grilla i...

korv...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kock
ChokladflätaVisningar: 6 668
Receptinnehåll:

En chokladbabka är en tvinnad jästdegsrulle med chokladfyllning, vanligtvis bakad för speciella tillfällen som jul eller påsk. Den är tidskrävande att göra, men...

jästdeg, ägg, mjölk, grädde, sirap, chokladbitar (granulat), kakao, mörk choklad, muskotnöt, citronskal...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 2 flätade knutar
Kategorier: Förrätter, Ost, .
Författare:
OstsnögubbeVisningar: 1 463

Denna roliga snögubbeformade förrätt kommer att pryda din ostbricka till nyår eller jul. Snögubbebollarna är gjorda av färskost blandad med riven cheddarost, bitar av...

Cheddarost, färskost, Monterey Jack-ost, morötter, oliver, russin, rosmarin, bacon...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Pepparmynta-snurrkakorVisningar: 843

Dessa kakor kommer att ge en färgklick till ditt jultebjudning, fängsla gästerna med sitt glada utseende och överraska med sin oväntat mintsmak. Hemligheten bakom de perfekta flerfärgade virvlarna ligger i de staplade...

Premiummjöl, ägg, vaniljextrakt, myntaextrakt, karamellfärg...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 rullar
Sazerac-cocktail med hibiskusVisningar: 1 811

Till skillnad från det klassiska receptet är denna Sazerac gjord med hibiskusbitter och hibiskussirap, som framgångsrikt ersätter vanligt socker och förvandlar cocktailen med rågwhisky och...

whisky, bitter, hibiskussirap, absint, citronskal...
Tid: Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare:
Dubbelt bakade potatisar med skinka och blomkålVisningar: 1 285

Dubbelbakade potatisar är alltid en populär aptitretare på familjesammankomster: doften av krispiga, bakade potatisar är svår att motstå. För detta...

buljong, grädde, schweizerost, persilja, dijonsenap, ströbröd, potatis, smör, skinka, torkad skinka, purjolök, blomkål...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
MarängbonVisningar: 2 820

Marängbon är den perfekta dekorationen till nyår, jul eller påsk. Dessa kakor är älskade för sina kontrasterande texturer, med den krispiga marängblandningen som smälter i munnen...

ägg, vinsyra, florsocker, mascarponeost, grädde, konfetti...
Tid: 6 timmar och 20 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 8 st.
Författare:
MarängjustjärnorVisningar: 1 394

Baka julstjärnformade maränger till jul. Denna blomma kallas, på grund av sin blomning under vinterhelgerna och sin distinkta form, för "julstjärnan". I väst anses den...

ägg, vinstenskräm, florsocker...
Tid: 5 timmar och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 24 st.
Författare:
MarängmolnVisningar: 5 313

Maränger i form av fluffiga, virvlande moln fängslar med sitt lyxiga utseende, men du behöver inga specialverktyg för att skapa denna form. Bred bara ut marängen...

ägg, vinstenskräm, florsocker...
Tid: 6 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 6 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Mandel julkransarVisningar: 1 175

En dekorativ krans är ett av julens attribut. Efter att ha dekorerat ditt hem med charmiga kransar, glöm inte bort dessertbordet. Temakakor kommer att se minst lika festliga ut. Baka...

Premiummjöl, stärkelse, smör, socker, mandelmassa, honung, mandelextrakt, grädde, mandelmjöl, konfetti...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 18 st.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
MjölkchokladtartletterVisningar: 1 108

Dessa härligt krispiga tarteletter fyllda med silkeslen mjölkchoklad kommer att glädja både barn och vuxna. Denna festliga godsak är helt hemlagad, inklusive tarteletterna...

Smör, färskost, farinsocker, socker, ägg, vaniljextrakt, premiummjöl, mjölkchoklad, grädde, chokladgodis...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Chokladkakor från en sprutpressVisningar: 8 791

Sprutpressade kakor är en klassisk nyårs- och julgodis, särskilt populär i europeiska länder. Baka dem genom att tillsätta kakaopulver och en nypa kryddnejlikor i degen...

Vetemjöl, kakao, bakpulver, kryddnejlika, smör, socker, ägg, vaniljextrakt...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 90 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Kryddiga persimonkakorVisningar: 1 095

Skäm bort dina nära och kära i juletid med dessa unika persimonkakor. Fruktpuré blandas direkt i degen tillsammans med gyllene russin och kryddor som kanel, kryddnejlika och muskotnöt.

Persimon, premiummjöl, kanel, kryddnejlika, muskotnöt, smör, socker, ägg, vaniljextrakt, russin, florsocker, mjölk, pistagenötter...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Godisar, .
Författare:
KokosnötsnöbollarVisningar: 2 455

Dessa julkakor, formade som fluffiga vita snöbollar, är säkra även för de som har en glutenfri kost. De är bakade av en blandning av rismjöl, kokos, smör och socker. Bara fyra...

rismjöl, kokosflingor, smör, florsocker, vaniljstång, ägg...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 st.
Kategorier: Bageri, Efterrätter, Kaka, .
Författare:
JulfönsterkakorVisningar: 4 843

Baka läckra julkakor som kommer att charma alla med sina ljusa godisfärgade fönster. Skär ut former från enkel sockerkakdeg och använd en kniv för att skära ut...

Vetemjöl, bakpulver, smör, socker, ägg, vaniljextrakt, florsocker, polkagrisstänger...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 20 st.
Författare:
Cornichons l'OrangeVisningar: 1 554

Trots det komplicerade namnet är detta kycklingrecept ganska enkelt att tillaga. Varje kyckling delas i hälften, saltas och peppras och steks i smör tills den är gyllenbrun.

Kyckling, koriander, smör, buljong, timjan, apelsiner, orzo pasta, schalottenlök, morötter, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 990
50 söta recept med strössel

50 söta recept med strössel

Ljus konfetti gör vilken godbit som helst ännu bättre!

Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Hel fisk med örter i ugnenVisningar: 2 257

Helbakad fisk är ett otroligt enkelt sätt att tillaga en festlig rätt med minimalt krångel. Fyll helt enkelt den rensade och urtagna fisken med knippen örter och skivor...

havsabborre, citron, timjan, oregano...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kryddad kapun i granatäppleglasyrVisningar: 3 410

Istället för en vanlig kyckling, stek en kapun till ditt julbord. Denna köttiga tupp kommer garanterat att mätta en stor folkmassa. Eller använd en liten kalkon. Gnid in fågeln med en kryddblandning och...

Kalkon, kyckling, granatäpplemelass, Dijonsenap, spiskummin, koriander, kanel, fänkålsfrön, paprika, citron...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Prime rib med krämig timjansåsVisningar: 1 209
Receptinnehåll:

Prime rib är en stor bit nötkött från den tjocka sidan av benet, stekt hel och vanligtvis serverad på större högtider, som nyår eller jul. Styckningen är täckt med fett...

nötkött, schalottenlök, vitlök, rödvin, svartpeppar, timjan...
Tid: 5 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: för en stor folkmassa
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Kakor, .
Författare:
ÄppeltartletterVisningar: 3 332
Receptinnehåll:

Dessa tarteletter är en miniatyrversion av den klassiska amerikanska äppelpajen. De är lätta att äta med händerna och bakas ofta till vinterhelgerna, tillsammans med andra kakor, när...

Vetemjöl, äpplen, citronsaft, äppelpajkrydda, majsstärkelse...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 korgar
Författare:
Rugelach med katrinplommonVisningar: 9 117
Receptinnehåll:

Dessa gyllene, krispiga bullar, fyllda med kryddig katrinplommonfyllning och täckta med en sockerskorpa, är den perfekta godbiten till vinterte. Rugelach, ett judiskt bakverk, är traditionellt gjort av...

Premiummjöl, färskost, katrinplommon, aprikosmarmelad, brandy, svartpeppar, kanel...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 rullar
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Pepparkakor med hibiskusVisningar: 1 224

Dessa kakor kombinerar harmoniskt smakerna av ingefära, lime och torkade hibiskusblad, vilket ger en lätt blommig arom och en behaglig syrlighet till det kryddiga bakverket. Malen ingefära blandas i degen...

premiummjöl, torkade hibiskusblommor, ingefära, limeskal...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 kakor
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
RågpekannötskakorVisningar: 3 162

Om du bara har provat rågbröd, var beredd på att bli förvånad: söta kakor gjorda på rågmjöl är inte mindre läckra, och ännu hälsosammare. Smaken av rågkakor är särskilt god när de kombineras med...

rågmjöl, pekannötter, florsocker...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor
Författare:
Citron vanilj sockerkakaVisningar: 3 110

Du kommer att bli förtjust i den fantastiska kombinationen av söt vanilj och mousserande citron i denna mjuka sockerkaka fylld med en delikat kräm. Sockerkakan och krämen är gjorda med...

Ägg, florsocker, mjölk, vaniljstång, premiummjöl, bakpulver, socker, smör, citron, citronkräm...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Jordnötssmör cheesecakebarsVisningar: 3 185
Receptinnehåll:

Denna dessert kombinerar två typer av cheesecake: jordnöts- och klassisk. Den bakas som en hel cheesecake och skärs sedan i praktiska fyrkanter eller barer för servering. Det nedre lagret av desserten är...

färskost, jordnötssmör, ägg, gräddfil...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 plattor
Författare:
PepparkaksrulleVisningar: 2 694

Denna aromatiska pepparkaksrulle är en riktig julgodis som värmer och lyfter stämningen med sin söta och kryddiga smak och arom. Kexdegen är gjord med...

Premiummjöl, kanel, malen ingefära, kryddpeppar, bakpulver, muskotnöt, kryddnejlika, ägg, smör, melass, socker, florsocker, grädde, mascarponeost, vaniljextrakt, chokladbitar (granulat), kanderad frukt...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Författare:
Vinbärssyltrulle med kokosglasyrVisningar: 1 224

Ruladen är gjord på en doftande sockerkaka med en lätt kokossmak, bredd med rödvinbärsmarmelad. Dess sötsura smak balanserar harmoniskt ruladens sötma. För att förhindra att skorpan...

Kokosolja, kakmjöl, bakpulver, ägg, socker, kokosextrakt, florsocker, kokosflingor, citronsaft, vaniljextrakt, vinbärsmarmelad...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Författare:
Fransk Martini med granatäppleVisningar: 2 683

Denna cocktail skiljer sig från den traditionella franska martini genom sin syrligare smak. Dess klassiska ingredienser – vodka, ananasjuice och Chambord-hallonlikör – är förstärkta med en liten mängd...

vodka, ananasjuice, hallonlikör, granatäpplejuice, citronsaft, granatäpple...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Gurka-fläderbärs-stjärnaVisningar: 1 434

Tack vare champagne glädjer detta tomtebloss alla med sina mousserande bubblor och skapar en festlig stämning. Alla andra vita mousserande viner kan användas istället för champagne. Gurkjuice,...

gurkor, lime, fläderlikör, bitter, socker, mousserande vin...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Manhattancocktail med AperolVisningar: 2 421

Till skillnad från den klassiska Manhattan-cocktailen ersätter denna Angostura-bitters med den mer citrusaktiga Aperol. Gör en sats för en publik genom att blanda Aperol med bourbon och söt...

bourbon, vermouth, Aperol, cocktailkörsbär, apelsiner...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Såser, Kryddor, .
Författare: - berömd kock
Torr marinad för köttVisningar: 5 653

Denna torra marinad kan användas till fläsk, lamm, nötkött, kyckling eller fisk. Blandningen består av perfekt avstämda ingredienser. Blanda kryddorna en gång och förvara i...

paprika, anchopeppar, spiskummin, koriander, malen cayennepeppar, senapspulver, oregano, svartpeppar...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 och 1/4 msk.
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare: - kock
NötfärsVisningar: 4 288

Jerky är ett torkat kött som ursprungligen tillagades av indianer för att bevara produkten så länge som möjligt. Idag äts det mer som ett mellanmål, en trevlig godbit och...

Nötkött, socker, vitlökspulver, lökpulver, malen cayennepeppar, malen chipotlepeppar, koriander, paprika...
Tid: 7 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 stycken
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare: - berömd kock
Braeburn-stuvad äppelsyltVisningar: 1 793

Denna sylt är gjord på saftiga och aromatiska Braeburn-äpplen, som kokas i en blandning av klöverhonung och kanel, och sedan sjuds i naturlig äppeljuice, smaksatt med kanel och...

äpplen, honung, kanel, äppeljuice, kryddnejlika, sherryvinäger, citron...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 3 msk.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Marinerade oliverVisningar: 4 087

Till denna aptitretare är det bäst att använda olika sorters svarta och gröna oliver med kärnor, såsom cerignola, manzanilla eller arbequina. Blanda dem med kryddor, marinera dem i sherryvinäger och...

Vitlök, apelsiner, socker, sherryvinäger, schalottenlök, Anaheimpeppar, fänkålsfrön, koriander, senapsfrön, rosépeppar, oliver...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 msk.
Författare:
Varm choklad-rulleVisningar: 4 248

För din vintersemester, istället för en traditionell kaka, förbered denna lyxiga bulle med smak av varm choklad, som många älskar att njuta av med en näve fluffiga marshmallows. Först, grädda en fluffig...

Ägg, vinsyra, socker, mjölk, vaniljextrakt, kaffe, premiummjöl, kakao, bakpulver, smör, marshmallowkräm, florsocker, halvsöt choklad, grädde...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Kategorier: Bageri, Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
Biscotti med körsbär och pistagenötterVisningar: 1 385

Biscotti är torra italienska kakor som är särskilt goda doppade i en kopp kaffe eller te. Salta gröna pistagenötter och syrliga mörkröda torkade körsbär kompletterar varandra vackert i denna...

Smör, farinsocker, socker, kanel, ägg, vaniljextrakt, premiummjöl, mandelmjöl, bakpulver, pistagenötter, torkade körsbär, turbinadosocker...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 25-30 st.
Författare:
Klassiska syltmunkarVisningar: 10 335

Fluffiga och luftiga hemlagade munkar, täckta av en gyllene, krispig skorpa, kommer att fängsla alla med sin arom och smak. Nedan följer ett recept på klassiska Berlinmunkar, rullade i...

Mjölk, jäst, socker, premiummjöl, ägg, vaniljextrakt, smör, sylt...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12-14 munkar
Författare:
Krispiga stekta potatisarVisningar: 4 576

Alla älskar perfekta stekta potatisar, jämnt täckta med en gyllenbrun, krispig skorpa på alla sidor och möra, nästan krämig, inuti. Men det är inte alltid fallet...

potatis, vitlök, lagerblad, svartpeppar, ister, persilja, salvia...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Vete med bakade rödbetor och morötterVisningar: 4 706

Kokt vete blandas med rostade rödbetor, morötter, rödlök, fänkålsrot och vitlök för att skapa en hälsosam, fiberrik och mikronäringsrik sidorätt som kan serveras med kött och...

Fullkornsvete, rödbetor, morötter, rödlök, fänkålslökar, vitlök, ingefära, apelsinjuice, citronsaft, persilja...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Blomkålspuré med gurkmejaVisningar: 4 756

Denna smakrika blomkålspuré är ett hälsosamt alternativ till potatismos, perfekt för både högtidsmåltider och vardagsmatlagning. Tillsätts under tillagningen...

blomkål, gurkmeja, vitlök, kokosolja, persilja...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
CitronsprutkakorVisningar: 1 813

Att baka kakor med en sprutpress är en fröjd: degen blandas snabbt och behöver inte stelna, den glider lätt från den speciella sprutan till en bakplåt och gräddas snabbt. Och kakorna...

premiummjöl, citronskal, ägg...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 84 kakor
Författare:
Gröna bönor med fänkålVisningar: 1 938

Fänkålsrot ger en unik smak och arom till gröna bönor. Fräs den i olivolja, lägg den sedan i en panna med de blancherade gröna bönorna och tillsätt en touch av smör...

fänkål, gröna bönor, smör...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Ätbara degtryfflarVisningar: 995

Det är ingen hemlighet att kakdeg är utsökt, och många tyckte om att smygäta några, särskilt som barn. Dessa kakdegtryfflar är skuldfria att äta! De är gjorda...

mördeg, limejuice, vit choklad, chokladbitar, tryffel...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 tryfflar

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt