Sazerac-cocktail med hibiskus

Tid:
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Till skillnad från det klassiska receptet är denna Sazerac gjord med hibiskusbitter och hibiskussirap, vilket effektivt ersätter vanligt socker och förvandlar rågwhiskey- och absintcocktailen till ett upplopp av smaker och aromer. Servera i ett gammaldags glas. Garnera med en nypa citronskal och njut.

Vi rekommenderar

Recept:

I en cocktailshaker, blanda 60 ml rågwhisky med is och en droppe vardera av hibiskussirap och hibiskusbitter; rör om väl. Tillsätt en skvätt absint i ett kylt, brett glas och klä botten med det. Sila drinken i glaset (tillsätt färsk is om så önskas). Garnera med ett citronskal.