Gin och tonic med hibiskus

Röster: 1

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Portionsstorlek: 1 av 4
Kalorier 244, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 0 G., kolhydrater 35 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 13 mg, socker 33 G.

Ge din favoritgin och tonic en behaglig blommig touch genom att tillsätta hibiskussirap i cocktailen. Du kan göra sirapen i förväg och släng inte de svullna hibiskusblommorna: de kan användas för att garnera drinken i glaset. Servera cocktailen väl kyld.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

0,5 koppar torkade hibiskusblommor
0,5 koppar socker
3/4 kopp gin
1/4 kopp färskpressad citronsaft (1-2 citroner)
1,5 koppar tonic

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: torkade hibiskusblommor, socker, gin, citronsaft, tonic

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda hibiskusblommorna, sockret och 1/2 dl vatten i en liten kastrull och koka upp. Sänk värmen till medelvärme och låt sjuda under omrörning tills sockret har löst sig, cirka 2 minuter. Häll sirapen i en liten skål och ställ i kylskåp i minst 1 timme eller över natten.
Sila sirapen i ett måttglas och spara några av blommorna till garnering av cocktails. Blanda gin, citronsaft och 0,6 dl hibiskussirap i en liten kanna. Tillsätt tonicvatten. Tillsätt mer sirap efter smak.