Kungliga Sazerac
Röster: 3
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Sazerac-cocktailen är en nära släkting till den populära Old Fashioned, men har en mer komplex smak och arom tack vare tillsatsen av en skvätt anislikör, som används för att skölja glaset innan de återstående ingredienserna tillsätts. Om du är en whiskyälskare som letar efter en ny smakupplevelse är Sazerac det perfekta valet!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Anislikör (helst Pernod eller pastis)
- 2 sockerbitar
- 2-3 droppar bitter (helst Peychauds)
- 60 ml rågwhisky
- 2 stora isbitar
- För serveringett kylt glas gammaldags
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: whisky, Peychauds bitter, Anislikör
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll en liten mängd Pernod eller Pastis i ett kylt whiskyglas. Virvla runt glaset så att det täcks och häll sedan upp. Fukta sockerbitarna med bitter och släpp ner dem i glaset. Krossa tärningarna med en sked eller muddler. Tillsätt whisky och 2 isbitar. Skaka och servera.
Kategorier:
Liknande recept
