Hem » recept » Sida 231
 

Kulinariska recept


Författare:
Klassisk pekannötspajVisningar: 47 873
Receptinnehåll:

Amerikansk pekannötspaj är en av de mest populära Thanksgiving-godisarna i USA, tillsammans med pumpa- och äppelpajer. Men den kan bakas till vilken högtid som helst, även utan ett speciellt tillfälle...

Allroundmjöl, pekannötter, farinsocker, majssirap, vaniljpasta, bourbon...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Pumpapaj till ThanksgivingVisningar: 24 456
Receptinnehåll:

Pumpapaj med en tjock, fyllig fyllning på en smulig shortbread-botten är ett populärt bakverk i USA under höst- och vinterhelgerna. Det är också en utmärkt godbit till söndagsfika,...

Premiummjöl, pumpapuré, kondenserad mjölk, ägg, malen ingefära, muskotnöt, kryddnejlika, kanel...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare:
Potatissoppa i snapsglasVisningar: 1 109

Denna silkeslena krämiga potatissoppa, serverad i små shotglas, är en enkel men imponerande aptitretare att erbjuda gästerna medan de väntar på huvudrätten. En unik smak...

röda potatisar, purjolök, grädde, bacon...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Kalkonbrödfyllning med svamp (tillbehör)Visningar: 7 559

Brödfyllning, eller "stuffing", är den populäraste sidorätten till julkalkon i USA. Trots namnet fylls denna fyllning vanligtvis inte i fågeln, utan bakas separat och kan serveras...

Surdegsbröd, ostronskivling, shiitakesvamp, karljohanssvamp, gräslök, timjan...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Hel kalkon i ugnen, marinerad i fermenterad mjölksjölakeVisningar: 11 006

Om du har bestämt dig för att tillaga en hel kalkon till högtiden, börja förbereda den två dagar i förväg – eller snarare två kvällar i förväg. Låt slaktkroppen gradvis tina upp under den första natten och följande dag...

Kalkon, surmjölk, kefir, farinsocker, stark sås, senap, timjan, lökpulver, malen cayennepeppar, vitlöksgranulat, paprika...
Tid: 4 timmar. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Bollywood-pommes fritesVisningar: 3 088

Även om du inte planerar att spendera kvällen med att titta på Bollywood-mästerverk, gör dessa pommes frites i indisk stil bara för att de är otroligt läckra, aromatiska och kryddiga. Sluta...

...
Tid: Komplexitet: lätt
Författare:
Brittiska köttpajerVisningar: 3 583

Dessa köttpajer görs i ett kick med färdigköpt deg, råa korvar och potatismos (använd rester från gårdagens middag!). Ta bort korvskinnarna, så har du en köttpaj...

kupaty (friterade korvar), lök, selleri, morötter, potatismos, pajdeg...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt
Författare:
KaramellpopcornVisningar: 13 281

Krispiga och smakrika, hemlagade karamellpopcorn smakar inte som något du köpt i mataffären, och de är enkla att göra. Allt du behöver är färska popcorn (i mikrovågsugnen eller...

popcorn, honung, melass, smör, vaniljextrakt...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt
Kategorier: Efterrätter, Förrätter, .
Författare:
WontongkuvertVisningar: 2 026

Du kan göra ett unikt, snabbt mellanmål av köpt kinesisk wonton-deg. Vira in sylt i dem som kuvert och fritera dem i rikligt med olja i en fritös (eller i en kastrull) tills...

...
Tid: 12 minuter Komplexitet: genomsnitt
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Cupcakes till snackbarenVisningar: 2 052

För att minska tiden du behöver förbereda festen, baka ett gäng identiska chokladmuffins och glasera dem med enkel vaniljglasyr. Ge barnen uppgiften att dekorera, dela ut ett gäng olika godisar...

...
Tid:
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Torrstekta kalkonbitar i saltlakeVisningar: 6 346

I det här receptet steks kalkonlåren separat från resten av slaktkroppen, vilket resulterar i otroligt saftigt kött med en härligt gyllenbrun skorpa. Innan stekning...

kalkon, citron, lagerblad, timjan, rosmarin...
Tid: 4 timmar. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - delägare i restaurangen
Focaccia panini med mortadella och fikonbrödVisningar: 2 432
Receptinnehåll:

Små smörgåsar har alltid varit en populär aptitretare på hemmafester. Laga denna italienska smörgåsvariant som kommer att fängsla alla med sin fantastiska smakkombination. Och till...

focacciabröd, Asiago ost, mortadellakorv, balsamvinäger, fikon...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 kanapéer
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Författare:
Fransk toastVisningar: 3 345

Miniatyrsmörgåsar på krispiga baguetteskivor kommer att se lyxiga ut på ett festbord eller bland aptitretare på en trevlig fest. Dekorera dem i fransk stil: med ankleverpastej,...

ankpaté, baguette, brieost, dragon, svartpeppar...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Hemgjord chokladkaka med kakor och karamellbitarVisningar: 2 705
Receptinnehåll:

Med detta detaljerade recept kan vem som helst känna sig som en chokladmakare och skapa en unik kaka som du inte hittar i någon butik. Mörka chokladbitar smälts i ugnen, och hela massan...

Mörk choklad, chokladbitar (granulat), mördegskakor, flingsalt, farinsocker, sorghumsirap, smör, kondenserad mjölk...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare: - TV-presentatör
Utmärkta kycklingvingarVisningar: 1 334

Ugnsbakade vingar innehåller mindre fett än stekta, men de är lika goda och krispiga. Innan du gräddar, gnid in dem med en kryddblandning, inklusive...

kycklingvingar, svartpeppar, vitlökspulver, rödpepparflingor, spiskummin, salvia, rosmarin...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare: - krögare
Kryddade ölglaserade pekannötterVisningar: 1 465

Förvandla vanliga pekannötter till ett utsökt mellanmål att servera till drinkar på fester eller ta med på språng. Alla kryddor är perfekt balanserade för överlägsen smak.

Pekannötter, farinsocker, sojasås, chilikrydda, spiskummin, kryddpeppar, malen cayennepeppar, kanel, paprika...
Tid: 30 minuter
Kategorier: Förrätter, Snacks, Grönsaker, Ost, .
Författare:
MajsmunkarVisningar: 4 379

Dessa krispiga mini-majsmunkar är perfekta som ölsnack, för att titta på spel, film eller vilken annan hemmafest som helst. Och de är otroligt enkla att göra med en färdig blandning...

Vetemjöl, muffinsmix, mjölk, ägg, smör, majs, salladslök, honung...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt
Kategorier: Förrätter, Snacks, Ost, .
Författare:
Kvastar och trollstavarVisningar: 4 023

Harry Potter-fans och de som helt enkelt njuter av knapriga ostpannor kommer att älska detta mellanmål. Pinnarna är gjorda av färdigköpt deg. Rulla ihop några av dem och förvandla dem till...

...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Godis "Bunch of Balls"Visningar: 2 291

Notera denna söta godsaksidé som också blir ett ljust tillskott till ett barnkalas eller någon annan fest. Tuggbara godisar i olika färger träs upp på träspett och...

...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt
Karamelliserad Vidalia-lökringVisningar: 2 256

Vidalia-lök har en exceptionellt mild, söt smak och är perfekta till aptitretare, både råa och friterade. Fräs dem i en halvtimme tills sockret i löken släpper...

Vidalia-lök, färskost, gräddfil, majonnäs, Worcestershiresås, vitlökssalt, lökpulver, salladslök...
Tid: 1 timme.
Författare:
Nachos med svamp och ostVisningar: 3 530

Mexikanska nachos är en av de mest populära aptitretarna för stora grupper. De är ett säkert alternativ för alla tillfällen, oavsett om det är en trevlig sammankomst för att titta på en sportmatch eller en godbit på...

Champinjoner, smör, schalottenlök, tryffelolja, majschips, taleggioost, ricottaost...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Aubergine- och tomat-NapoleonsVisningar: 1 314

Denna förrätt, med små, individuella grönsaksgrytor toppade med en läcker ostbotten, kommer att bli en favorit hos både dina gäster och barn, som kommer att vara mycket mer intresserade av att äta hälsosamma grönsaker i denna form. Potatis,...

potatis, körsbärstomater, aubergine, parmesanost, vitlök, timjan...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Författare:
Popcorn med tre smakerVisningar: 5 769

Popcorn är en fullkornsprodukt som innehåller mycket fibrer. Med måtta är det ganska hälsosamt, och för att göra det ännu godare, tillaga det med en mängd olika naturliga...

Popcorn, parmesanost, farinsocker, smör, chilipulver, chokladbitar, marshmallows, jordnötter...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2-4
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare:
Smörstekt popcorn (som på bio)Visningar: 21 296

Du kan göra popcorn hemma som är lika goda och krispiga som på bio. Nedan följer ett recept på toppings du kan använda för att ringla popcorn eller poppa det i...

smör, popcorn...
Tid: Komplexitet: lätt
Författare:
Spenat- och kronärtskockspasta förrättVisningar: 1 288

Kombinationen av spenat, kronärtskockor och färskost används flitigt i västvärlden till olika aptitretare. Det är också en populär fyllning till italiensk pasta, som du också kan servera som...

Kronärtskockor, spenat, fontinaost, mozzarellaost, färskost, pankobröd, pasta...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Kategorier: Bageri, Kaka, Förrätter, Fisk, .
Författare:
Kryddiga krabbkakorVisningar: 2 002

För att göra dessa enkla muffins behöver du inte ens någon deg. Använd istället krossade smörkex. De är blandade med riktigt krabbkött, äggvitor, vilket...

krabbkött, gräslök, citronskal...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Författare: - TV-presentatör
Minikaffemuffins med jordnötssmörsglasyrVisningar: 1 585
Receptinnehåll:

För att baka dessa miniatyrmuffins behöver du små rektangulära brödformar som väger 170 gram styck. Degen blandas med gräddfil och snabb espressopulver, och sedan...

Vetemjöl, bakpulver, gräddfil, kaffe, smör, socker, ägg, vaniljextrakt, jordnötssmör, florsocker...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 minibröd
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Författare: - kock
Miniköttbullar med hallon- och balsamvinägersås för BBQVisningar: 2 423
Receptinnehåll:

Dessa salta köttbullar, täckta med en krispig skorpa, kommer att bli den populäraste förrätten på din fest. Köttbullar är gjorda med kalkonfärs blandad med kryddor, örter, lök och riven...

Pankobrödsmulor, parmesanost, basilika, persilja, mjölk, tomatpuré, ägg, vitlök, lök, kalkonfärs, kupaty (stekkorv), hallon, ketchup, farinsocker, balsamvinäger, worcestershiresås, paprika, hallonsylt,...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, .
Författare:
Miniquiche med baconVisningar: 1 818

Dessa munsbitsstora versioner av den franska quiche lorraine smälter bokstavligen i munnen. De är perfekta att servera som en fingervänlig aptitretare. På bordet med...

mördeg, ägg, grädde, gräslök, bacon...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Författare: - kock
Mini-calzoneVisningar: 4 746

För att göra dessa minipajer behöver du samma ingredienser som en traditionell italiensk pizza: pizzadeg, salami, rostade paprikor, svarta Kalamataoliver, riven provoloneost...

Mjöl, jästdeg, majsstärkelse, fontinaost, provoloneost, salami, paprika, Kalamataoliver, oliver, ägg, marinarasås...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare: - berömd kock
Minismörgåsbuffé: Minismörgåsar med varm ost och tomat, Rachels minismörgåsar och minismörgåsar med Patty MeltVisningar: 3 161

Om du samlar vänner för en kväll för att titta på ett spel, en film eller spela brädspel, är den bästa godbiten en mängd olika miniatyrvarma smörgåsar. De är läckra, mättande och lätta att äta med händerna, utan...

Smör, rågbröd, grönsaksrelish, kalkon, surkål, cheddarost, svartbröd, schweizerost, plommontomater, gräslök, nötfärs, worcestershiresås, lök, biffkrydda...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Minilasagner med majs och mascarponeVisningar: 1 488

Dessa minilasagner görs i individuella ramekinformar; de ser eleganta ut och smakar otroligt bra! Du behöver två ark tillagad lasagne till varje ramekin. Följ dessa steg...

Smör, lasagnepasta, majs, grädde, vitlök, mascarponeost, pecorino romano-ost, citronskal, basilika, provoloneost...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, Ost, .
Författare: - delägare i restaurangen
Fyllda champinjoner med korvVisningar: 1 715

Stora fyllda svamphattar är en mångsidig aptitretare som är perfekt för alla tillfällen och alltid en succé hos gästerna. De är enkla att tillaga och ser fantastiska ut på bordet. Dessa...

kupaty (friterade korvar), champinjoner, vitlök, vitt vin, blåmögelost, pankobrödsmulor, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Tumavtryckskakor med pinjenötter och körsbärssyltVisningar: 1 246

Miniatyrkakor med tumavtryck är bland de mest populära julkakorna. Dessa små godsaker är läckra, färgglada och roliga att göra med hela familjen. Grädda dessa mandelkakor med en lätt...

mandelmassa, florsocker, citronskal, ägg, premiummjöl, pinjenötter, körsbärsmarmelad...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Kakor med torkad fruktVisningar: 1 426

Dessa väldoftande mandelkakor fyllda med torkad frukt är en perfekt njutning till te eller kaffe under vinterhelgen. De innehåller kanderade citrusfrukter, russin och kanderade torkade körsbär.

Russin, amaretlikör, smör, premiummjöl, mandelmjöl, socker, mjölkpulver, ägg, kanderad frukt, kanderade körsbär, florsocker...
Tid: Klockan 6 Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 48 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Kokosmakroner med cornflakesVisningar: 1 618

Amerikanska macarons är en kokosnötsfröjd i varje tugga. Lägg till cornflakes i kokosbotten för en krispigare konsistens. Och för dessa läckra men enkla...

Ägg, socker, vaniljextrakt, kokosflingor, cornflakes, mjölkchoklad, kokosolja, konfetti...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Vita chokladsockerkakorVisningar: 1 367

Sockerkakor är perfekta för en julklapp. Du kan skära ut en mängd olika former från degen, och de håller formen perfekt. De är väldoftande, precis lagom smuliga, och den extra...

Vit choklad, premiummjöl, bakpulver, smör, socker, ägg, vaniljextrakt, konfetti...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare:
MyntmjölkVisningar: 1 861

Pepparmyntsmjölk i kombination med julkakor blir en underbar julgodis för både barn och vuxna. Tillsätt 20 pepparmyntsgodisar till varje liter mjölk. Och för att göra det drickbart...

mintgodis, mjölk, mörk choklad, vit choklad...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Änglahårspasta med kaviar och citronVisningar: 1 686

För att liva upp väntan på huvudrätten, servera dina gäster en utsökt förrätt bestående av tunn capellini-pasta (änglahår) i en krämig citronsås med en klick kaviar. Det ser lyxigt ut, och kombinationen...

grädde, gräddfil, citron, capellinipasta, laxkaviar, störkaviar, gräslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Orecchiette pasta med jätteräkorVisningar: 1 772
Receptinnehåll:

Räkscampi är en snabb och utsökt rätt som passar perfekt till både vardagsmat och högtidsgodis. Skalade räkor steks snabbt i en panna och kokas upp...

Smör, pankobrödsmulor, gräslök, oregano, citron, räkor, vitlök, schalottenlök, vitt vin, röda chiliflingor, persilja, orecchiette pasta...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Hummer Mac'n'CheeseVisningar: 1 177

Det här receptet förvandlar en enkel hemlagad rätt som makaroner och ost till en sofistikerad delikatess. Allt tack vare tillsatsen av riktigt hummerkött, stekt i brynt smör, och en sås...

Pasta, smör, hummer, vetemjöl, mjölk, grädde, parmesanost, cheddarost, Fontinaost, getost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Kammusslor med palsternackspuréVisningar: 3 058

Pilgrimsmusslor är ett utmärkt middagsval: de är kalorisnåla, proteinrika, fettsnåla och, viktigast av allt, tillagas på några minuter. Stek dem i en panna och servera med en tillbehörsrätt...

Palsternacksrot, mjölk, smör, pilgrimsmusslor, hasselnötter, timjan, honung, sherryvinäger, schalottenlök, vattenkrasse...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 460
Författare:
Kryddiga räkor med bakad grönkålVisningar: 1 686

Innan de bakas blandas stora räkor med kryddig harissapasta (välj en mildare version) för att ge en pikant smak som kompletterar den citrusinfuserade grönsakstillbehöret perfekt.

Grönkål, räkor, rödlök, harissasås, mandlar, granatäpple, endive, apelsiner, citronsaft...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Författare:
Fisk i folieomslag i mellanösternstilVisningar: 6 505

Fisk som bakas och serveras i individuella förpackningar är alltid originellt, festligt och problemfritt. Dina gäster kommer att bli förtjusta när de öppnar varje förpackning och andas in...

purjolök, morot, kikärtor, oliver, citron, torsk, persilja, mynta, koriander, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 530
Författare:
Avokado med grönsaker i kokbanan skålarVisningar: 1 562

Förrätter i ätbara skålar är den perfekta godsaken för alla högtider eller fester. De utmärker sig genom sin imponerande presentation, fantastiska smak och bekvämlighet. Skålarna till denna grönsaksförrätt är gjorda av...

bananer, plantain, plommontomater, avokado, paprika, serranopeppar, limejuice, koriander...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Författare:
PumpasmördegVisningar: 1 541

Med hjälp av en plåt färdigköpt smördeg, tärningar av butternutpumpa och lite mjukost kan du göra charmiga, munsbitsstora miniatyrsmördegar, liknande vol-au-vents. För att göra dessa...

smördeg, butternutpumpa, Boursinost, rosmarin...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 smördegskakor
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Blomkålsbågar i brunt smörVisningar: 949

Höjdpunkten i denna pasta är det brynta smöret, vilket ger rätten en behaglig krämig, nötig smak. Kombinera bowtiepasta, rostad blomkål, citronsaft och ansjovis för...

Pasta, blomkål, pankobrödsmulor, citronskal, ansjovis...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Lammragout med rigatoniVisningar: 4 048

Lammragù är en populär pastasås med kött i italiensk matlagning. Hemligheten bakom dess utsökta smak ligger i tillagningstiden. Det är en ganska lång process och tar...

lamm, rigatoni pasta, tomatpuré, citronskal, mynta...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt