Hem » recept » Sida 206
 

Kulinariska recept


20 färgglada morotsrätter

20 färgglada morotsrätter

Morötter är kanske inte den mest attraktiva grönsaken på hyllan, men de är en pålitlig (och läcker!) basvara i alla kök. De kan ätas färska.

Författare: - kock
Pasta med broccoli i vitlöksoljaVisningar: 3 298

Doftande vitlöksolja ger en unik smak till denna enkla rätt. Smaksätt olivoljan genom att steka vitlöken lätt i den, var försiktig så att den inte bryns, vilket gör oljan bitter. Sedan...

Pennepasta, broccoli, vinäger, parmesanost, röda chiliflingor, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Kalvkotletter i en stekpannaVisningar: 2 613

Denna klassiska milanesiska rätt tillagas med tunna kalvkotletter. För att förbereda paneringsområdet, ställ in ett paneringsområde på köksbänken genom att placera fyra grunda tallrikar bredvid varandra: en för mjöl, en för...

kalvkött, ströbröd, timjan, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Hälsosamma jordnötssmörtryfflarVisningar: 3 782

Alla barn älskar frukostflingor, så de kommer att älska dessa enkla hemgjorda godisar gjorda av krispiga flingor och jordnötssmör. Godisarna är...

Jordnötssmör, frukostflingor, torkade körsbär, kakao...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 tryfflar Kaloriinnehåll: 260
Författare:
Quinoa med päron och valnötterVisningar: 4 651

Näringsrik quinoa med sin behagliga konsistens anses vara en utmärkt ingrediens för rejäla sallader. Den är rik på protein och mikronäringsämnen och passar harmoniskt ihop med de andra ingredienserna i denna sallad. Innan...

quinoa, päron, valnötter, selleri, balsamvinäger, Dijonsenap...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Stekt kål med purjolökVisningar: 3 494

Vitkål och purjolök kompletterar varandra vackert i denna saftiga grönsakstillbehörsrätt, perfekt till alla kötträtter. Grönsakerna fräsas först i smör med...

vitkål, purjolök, koriander, dill, äppeljuice...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Pommes frites i senapsdressingVisningar: 1 395

En vinägrettdressing ger en överraskande livfull smak till gyllenbruna pommes frites och gör dem till ett utmärkt tillbehör, även till festligt kött. Frysta pommes frites från...

Pommes frites, svartpeppar, dill, persilja, vinäger, fullkornssenap...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare:
Hälsosam popcorn med ostliknande tacosmakVisningar: 3 208
Receptinnehåll:

Den hemliga ingrediensen i denna popcorn är näringsjäst som tillsätts i tacokryddablandningen. Den är rik på protein och vitamin B12 och har en behaglig ostliknande smak, perfekt för...

Popcorn, tacokrydda, soltorkade tomater, chilikrydda, spiskummin, cayennepeppar, oregano...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 170
Kategorier: Bageri, Kaka, Förrätter, Med såser, .
Författare:
Hälsosamma glutenfria ostkexVisningar: 7 237

Dessa krispiga kex är gjorda med glutenfritt mjöl och är hälsosamma och läckra. Till skillnad från traditionell deg kräver glutenfri deg inte mycket knådning, så du kan...

Glutenfritt mjöl, cheddarost, parmesanost, sesamfrön, vallmofrön, senapspulver, paprika, gurkmeja, äppelcidervinäger, stärkelse...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 100 st. Kaloriinnehåll: 190
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Hälsosamma jordgubbs- och chokladmuffinsVisningar: 2010

Dina barn kommer att älska dessa fluffiga chokladmuffins med en hel jordgubbsöverraskning i mitten. De kommer också att älska att hjälpa dig baka. Låt dem arrangera pappret...

Fullkornsmjöl, chokladbitar, apelsinskal, ägg, mjölk, kokosolja, jordgubbar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins Kaloriinnehåll: 270
Författare:
Hälsosamma mjuka pretzels med russin och kanelVisningar: 2 065

Dessa fluffiga, mjuka och läckra pretzels är gjorda med hälsosamt fullkornsmjöl, russin, kanel och en söt och salt topping. När jästdegen har jäst kan du be barnen att hjälpa till. De...

fullkornsmjöl, jästdeg, russin, kanel...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 pretzels Kaloriinnehåll: 160
Författare:
Pasta med blomkålVisningar: 3 763

Denna kalorisnåla veganska version av den klassiska amerikanska rätten mac 'n' cheese smakar som makaroner och ostsås. Såsen är krämig med en behaglig gulaktig nyans tack vare...

Pasta, blomkål, citronsaft, miso (sojabönpasta), mandelmjölk, malen cayennepeppar, gurkmeja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 460
Författare: - kulinarisk skribent
Chokladkaka med mjölkmousseVisningar: 2 852

Denna lyxiga paj kan serveras istället för tårta vid ett speciellt tillfälle. En smulig kakbotten toppas med ett tjockt lager stel chokladpudding och vispgrädde.

mördegskakor, mörk choklad, mjölk, grädde, kakao, stärkelse, gelatin...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 258
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Fyllda paprikor med korvfärsVisningar: 1 037

Ett kolhydratsnålt och kalorisnålt mellanmål som är perfekt för en mättande måltid mitt på förmiddagen. Korv och paprika förekommer ofta tillsammans i olika rätter och aptitretare, särskilt italienska...

paprika, marinarasås, kupaty (friterade korvar)...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 180
De läckraste sparrisrätterna

De läckraste sparrisrätterna

Sparris ser elegant ut på tallriken, men den är inte alls svår att tillaga. Dessa recept – från enkla tillbehör till eleganta risottor – visar dig hur

Författare: - krögare
Fläsk revben marinerade i äppelcidervinägerVisningar: 8 206
Receptinnehåll:

Fläskspjäll grillas tills de är gyllenbruna och färdigställs sedan i ugnen. Du kan till och med använda en elektrisk hemmagrill – smaken blir fantastisk! Ta bort hinnorna...

Fläskrevben, fläsk, äppelcidervinäger, lättöl, vitlök, barbecuesås, serranopeppar, ingefära, melass, hallonsylt...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Churrasco-biff med chimichurrisåsVisningar: 3 453
Receptinnehåll:

Denna latinamerikanska rätt kommer att glädja alla. Grillad nötköttsstek (kallad churrasco på spanska) serveras med en argentinsk chimichurrisås gjord på färska örter. Tillagningen...

Nötkött, apelsinjuice, limejuice, vinäger, rödpepparflingor, oregano, druvkärneolja, koriander...
Tid: 35 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Tilapia CevicheVisningar: 4 359
Receptinnehåll:

Ceviche är otroligt populär i Central- och Sydamerika. Den har en restaurangliknande elegans, men du kan enkelt laga den hemma. I grund och botten är det en lätt sallad gjord med marinerade...

Tilapia, musslajuice, tortilla, avokado, serranopeppar, lime, gurka...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Sopapillas-munkarVisningar: 1 101

Sopapillas kan serveras som brödsubstitut eller som dessert. De är ganska enkla att göra med bara några få ingredienser. De är gjorda av vetemjöl, vatten och matfett, med tillsats av...

ojäst deg...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12–18 fritters
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
Stekt kyckling med pastaVisningar: 10 064

Denna pastarätt i italiensk stil är otroligt snabb och enkel att tillaga. Unna dig en speciell middag i slutet av en arbetsdag med minimal ansträngning. Kokt pennepasta...

Pennepasta, kycklingbröst, parmesanost, citronsaft, röda chiliflingor...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
ChokladkakaVisningar: 17 261

Om du eller din familj älskar choklad, ha det här grundläggande receptet på chokladkaka till hands, redo att anpassas efter behov. Ingredienserna som listas...

premiummjöl, ägg, gräddfil, kakao...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 kakor Kaloriinnehåll: 2483
Författare: - berömd kock
Bakade potatisar i lantstil i ugnenVisningar: 13 390

Det här receptet gör läckra ugnsbakade potatisklyftor. De blir otroligt krispiga med bara 3-4 matskedar olivolja. Innan...

Sötpotatis, cajunkrydda, malen cayennepeppar, spiskummin, timjan, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Krispig lökburgare påläggVisningar: 4 145

Dessa läckra lökringar skiljer sig från traditionella lökringar och är tunnare och krispigare. För att tillaga, skiva löken så tunt som möjligt med en vass kniv eller...

lök, yoghurt, kefir, malen cayennepeppar, svartpeppar...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - berömd kock
Snabb tacosalladVisningar: 2 565

Denna rejäla sallad i Tex-Mex-stil kombinerar alla ingredienser i en traditionell taco. Brynt nötfärs blandas med tomat, sallad, lök och ostbitar...

nötfärs, salsasås, isbergssallad, cheddarost...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - berömd kock
SommarsalladVisningar: 3 256

En enkel grönsakssallad innehåller grönsaker som ofta finns till hands eller lättillgängliga på stormarknadshyllorna: sallad, tomater, gurkor, lök och morötter. Alla dessa ingredienser...

plommontomater, romansallad, gurkor, morötter, vinäger...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Naturliga lammkotletterVisningar: 1 591

Lammkotlett är ett saftigt och mört kött som skärs i små biffar och inte kräver lång marinering. Dessa biffar tillagas på några minuter. Låt dem marinera i ungefär en timme...

lamm, citronskal, oregano...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Asiatiskt klibbigt risVisningar: 2 843

Klibbigt ris är också känt som gluten, även om det inte innehåller gluten. Det är ett långkornigt thailändskt ris som, när det ångkokas, blir genomskinligt, glänsande och mycket klibbigt. Det är...

långkornigt ris...
Tid: 30 minuter plus blötläggningstid
Författare:
Vita bönor och sparrissalladVisningar: 3 610

Vita bönor är en utmärkt bas för lätta men näringsrika, proteinrika sallader. Använd konserverade cannellinibönor för en snabb middag. De ringlas över med...

Vita bönor, cannellinibönor, sparris, pankobrödsmulor, dragonvinäger, dragon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Sparris med hollandaisesås och senapVisningar: 3 959

En hollandaisesås med ägg och smör kan förvandla vilken grönsak som helst till en elegant aptitretare, och ringlad över fylliga, vackra sparrisstjälkar blir den ett underbart tillbehör till speciella tillfällen. Att servera...

Sparris, fullkornssenap, malen cayennepeppar, citronsaft, ägg...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Ostchips med pommes fritesVisningar: 1 892

Om du har en påse frysta pommes frites i frysen kan du göra ett unikt krispigt mellanmål – fricos med pommes frites. Fricos är italienska rån gjorda med riven ost, som...

Havarti-ost, pommes frites, svartpeppar, rosmarin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Stora fyllda oliver i friteringVisningar: 4 111

Friterade oliver i ett krispigt panerat bröd och fyllda med kött är en traditionell italiensk aptitretare, vanligtvis serverad med alkoholhaltiga drycker. För att tillaga behöver du stora gröna oliver...

oliver, ströbröd, malen korv, parmesanost...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Fullkornspizza med brysselkål, butternutpumpa och ricottaVisningar: 1 641

Denna livfulla, saftiga pizza är rik på C-vitamin, kalcium, järn och fibrer. Den är också lägre i fett tack vare den lätta, mellanmjuka ricottatoppingen och en touch av riven...

Jästdeg, fullkornsmjöl, agavenektar, honung, butternutpumpa, brysselkål, ricottaost, parmesanost, pumpafrön, röda chiliflingor...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 490
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare:
Fullkornsbrödsvridningar med choklad och körsbärVisningar: 1 557

Fullkornssnurr gjorda enligt detta recept är ett hälsosamt alternativ till vanliga kakor. Den lätta nötiga smaken av degen, gjord på fullkornsmjöl, bulgur och quinoa, passar perfekt till...

Bulgur, quinoa, linfrön, jästdeg, fullkornsmjöl, agavenektar, honung, mörk choklad, torkade körsbär, solrosfrön, kanel...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 brödpinnar
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Kalkon- och nötköttfärslimpa med tranbärsglasyrVisningar: 2 384

Denna köttfärslimpa är gjord på en mager blandning av nötkött och kalkon och toppad med en härligt sötsyrlig glasyr som gräddas till en härligt seg skorpa.

kalkonfärs, nötfärs, tranbär, rosmarin...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Författare:
Lasagne med bakad blomkålVisningar: 1 682

Höjdpunkten i denna vegetariska lasagne är den bakade blomkålen. Den kan användas som fyllning på egen hand, ersätta kött, eller läggas till i ostfyllningen tillsammans med ricotta...

Lasagnepasta, blomkål, plommontomater, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, paprika, basilika...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 580
18 hälsosamma och läckra mellanmålsrecept

18 hälsosamma och läckra mellanmålsrecept

Letar du efter hälsosamma snacks som är både läckra och näringsrika? Våra kockar har förberett färska recept åt dig.

Hälsosamma frukostar med superfoods

Hälsosamma frukostar med superfoods

Vill du lägga till superfoods i din kost? Börja med frukosten! Några enkla förändringar i din morgonrutin kan ge dig en fantastisk dag.

8 maträtter du inte bör laga själv

8 maträtter du inte bör laga själv

Låt oss vara tacksamma att vi inte bor i ett litet hus mitt ute på den oändliga stäppen, och att vi inte behöver resa hela dagen för att komma till närmaste butik.

Författare: - berömd kock
KycklingkotletterVisningar: 4 797

Dessa kotletter är gjorda med magert kycklingbröst, men de blir otroligt saftiga, smakrika och kryddiga. Allt tack vare de sauterade sötsura äpplena...

Kycklingfärs, fågelkrydda, paprika, fänkålsfrön, kryddpeppar, äpplen...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 kotletter
Författare: - berömd kock
Friterad risvedVisningar: 2 267

Majsfritters är fluffiga amerikanska pannkakor som friteras i rikligt med olja tills de är gyllenbruna. De kan serveras till frukost eller som mellanmål med en dippsås. I...

självjäsande mjöl, ägg, mjölk, majs...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 mellanmål
Fransk toast "Crème brûlée"Visningar: 2 792

Njut av den dessertliknande smaken av crème brûlée till frukost, berikad med denna fylliga och smakrika French toast. Planera i förväg och montera rostat bröd kvällen innan och låt det stå över natten...

Challah, majssirap, ägg, grädde, Grand Marnier...
Tid: 55 minuter. plus blötläggningstid Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Kategorier: Såser, Såser, .
Författare: - berömd kock
Vit sås rouVisningar: 4 180

Detta är en traditionell fransk sauterad blandning av mjöl och fett, som används för att jämna ut många såser och gravier. Du kan använda smör eller, om tillgängligt,...

ister, mjöl...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare: - berömd kock
Chokladmaltad milkshakeVisningar: 2 747

Denna fantastiska milkshake är en spännande kombination av krämiga, chokladiga och maltiga mjölksmaker. För att göra den behöver du maltmjölkspulver, chokladglass och helmjölk.

chokladglass, maltmjölkspulver, mjölk...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt