Kulinariska recept

Huvudingrediensen i dessa läckra smörgåsar är stekt kyckling i en krispig panering. Använd benfria kycklinglår utan skinn – de är saftigare än bröst, och smörgåsarna kommer att bli fantastiska.

Du kan till och med tillaga perfekt ris i en mikrovågsugn, vilket blir lika gott, aromatiskt och fluffigt som ris kokt i en riskokare. Koka riset i en stor mikrovågssäker skål, utan lock, med smör eller...

Små, tunna, rödskaliga potatisar som kokas i sina ytor behöver inte skalas ens efter tillagning, eftersom deras skal innehåller en mängd nyttiga mikronäringsämnen. Dessutom är deras glansiga...

Hemgjord mac 'n' cheese-gryta, gjord på pasta täckt med en fyllig, ostliknande sås, är alltid utsökt. Men den är ännu godare när den toppas med krispigt bacon. Blanda ihop den tillagade...

Tunna rullar av pommes frites ser särskilt aptitliga ut och är krispigare än traditionella strimlor. För att skära potatisen på det här sättet behöver du en spiralizer. Tunt skivade...

Ett färgglatt fruktfat är en riktig höjdpunkt på alla julbord. För att få det att se fantastiskt ut, välj frukt och bär i kontrasterande färger, såsom ananas, melon, jordgubbar,...

Mört räkkött tillagas otroligt snabbt, vilket gör denna skaldjursdelikatess perfekt för en speciell middag utan krångel. Om du redan har skalade räkor kommer resten av tillagningstiden att vara...

Under tomatsäsongens högsäsong, unna dina nära och kära denna läckra tomatpaj i italiensk stil. Den är gjord med färska, mogna tomater varvade över en förberedd skorpa...

Den uppfriskande Margarita-cocktailen är otroligt populär på hemmafester. Det här receptet föreslår att man gör en för en stor publik. Förutom sina traditionella ingredienser – tequila,...

För att göra detta dietbröd behöver du bara fem lättillgängliga ingredienser: mandelmjöl, smör, ägg, bakpulver och en nypa grovt salt. När du knådar...

Detta läckra julkött tillagas med en hel fläskbog, med ben och skinn. Innan marinering, gör djupa, parallella snitt genom fettet i skinnet...

För att göra italienska calzones enklare, använd färdig jästdeg till bullar eller bröd och malen rå korv till fyllningen. Ta helt enkelt ut korven från fläskköttet...

Använd överblivna kycklingben och -ryggar för att göra en läcker och fyllig kycklingbuljong. Frys in portioner för senare användning i soppor och såser. Kyckling...

Jerky – tunna bitar av torkat nötkött – kan göras hemma, även om du inte har en torkmaskin. Alton Brown föreslår att du bygger ett torkställ av pappersfilter...

Klassisk vaniljglasyr för munkar görs med bara tre ingredienser: helmjölk, florsocker och vaniljextrakt. Florsockret rörs ut i varm mjölk tills glasyren...

Denna färgglada och saftiga sallad är ett utmärkt tillbehör till kött, fågel eller fisk, och kommer att lysa upp ditt bord med sina livfulla färger. Blancherade gröna bönor blandas med körsbärstomater, röda...

Denna aromatiska, kryddiga cider är en underbar värmande dryck på en kylig dag och en perfekt humörhöjare. Det är en lättare version av glögg, gjord på amerikansk alkoholfri cider, även känd som...

En stor bit bakad skinka är en spektakulär och utsökt godbit för en stor familjefest. Även om butiker ofta säljer förmarinerad och förbakad skinka,...

Scrapple är en Pennsylvania-gelé som liknar köttfärslimpa, traditionellt gjord med malet fläskbiprodukter, kryddor, majsmjöl och buljong. Den skiljer sig dock från köttfärslimpa genom att...

Innan rökning penslas kalkonklubborna med en blandning av olivolja och worcestershiresås och gnidas in med en doftande kryddblandning och farinsocker. För att säkerställa att både skinn och kött är utsökta...

Klassisk italiensk marinarasås är en basvara i många italienska rätter. Den kan användas på pasta, pizza, ris eller serveras som ketchup-ersättning för ravioli. Var du än tillsätter den, rätten...

Krispiga, kryddiga kycklingvingar passar alltid utmärkt till ett glas öl. Dessa kycklingvingar kommer att fängsla dig inte bara med sin kryddighet utan också med sin rika smak, eftersom de innehåller en mängd andra kryddor utöver stark paprika:...

Mellanösterns tabboulehsallad är en skattkammare av vitaminer och nyttiga mikroelement. Den är utsökt, mättande och uppfriskande. Tabbouleh är gjord på bulgurvete. Istället för att koka det, ångkoka det i kokande vatten i en timme, så behåller vetekornet sin...

Alaskanska sockeye-laxfiléer grillas i en blandning av vitt vin, smör, vitlök och örter. För att göra detta, gör en fiskpanna av kraftig folie och placera alla ingredienser inuti. Exakt...

Nyckeln till perfekt äggröra är att steka dem långsamt på låg värme, så att äggen stelnar utan att bli brynta. Detta tar lite längre tid...

Äggröra är en utsökt, snabb och proteinrik frukost, och deras smak beror på hur du tillagar dem. Med detta detaljerade steg-för-steg-recept lär du dig hur du friterar den perfekta...

Ung vårsparris är en utmärkt ingrediens för en hälsosam och utsökt middag. För att rosta den behöver du bara olivolja, salt och svartpeppar. Du kan rosta den tills sparrisen är mjuk, eller tills...

Stromboli är en ovanlig amerikansk pizza som bakas i en rulleform. Tunna skivor av olika typer av ost (parmesanost,...) läggs på en utkavlad plåt av jästdeg.

Denna öppna chokladpaj är en chokladälskares dröm. Denna lerkaka är inte bara utsökt och otroligt saftig, utan den är också ganska enkel att göra. Om du inte kunde vänta till slutet...

Den klassiska amerikanska Cobb-salladen består av tärnade tomater, hårdkokta ägg, avokado, kycklingbröst, smulad blåmögelost och bacon, vilket i denna...

Denna ostiga orzo-pasta är snabb och enkel att tillaga i bara en kastrull, vilket gör den till ett utsökt tillbehör till frukost eller middag. Fräst lök och vitlök, tillsammans med riven...

Stekt fisk är en rätt som tillagas på några minuter och är perfekt för en vardagsmiddag, eftersom du inte behöver spendera timmar vid spisen. För att steka en delikat flundrafilé i en stekpanna behöver du bara...

Friterad fish and chips tillagad enligt detta recept blir lika god och krispig som restaurangmat. Vid fritering är det viktigt att hålla en jämn oljetemperatur för att...

Etouffee är en traditionell cajun- och kreolsk rätt som är populär i den amerikanska delstaten Louisiana. Det är i huvudsak en gryta gjord på räkor, kryddor, morötter, massor av lök och selleri, vilket...

Denna italienska paj imponerar med sitt underbara rustika utseende, enkla tillagning och utsökta smak och arom. För att göra crostata, placera fyllningen i mitten av en utkavlad...

Vi använder naturliga lammkotletter av lammbog. Marinera dem i minst 1 timme i en blandning av citronsaft och senap med rosmarin och vitlök innan de steks. Citronig fräschör...

Denna tjocka och fylliga köttsås passar inte bara ihop med spaghetti utan all pasta. Ingredienserna i det här receptet ger en stor sats, varav en del kan frysas in om...

Dirty rice är en populär cajun-pilaff gjord med det kött, köttfärs eller slaktbiprodukter du har till hands. Till exempel, i det här receptet görs det med rökt fläskkorv. Riset kokas separat...

Hemma kan du enkelt göra läckra, kalorisnåla (jämfört med köpta) tortillachips. Allt du behöver är majstortillas, en sked vegetabilisk olja...

Tapenade är en provensalsk krydda gjord på oliver, kapris och ansjovis, som vanligtvis serveras som pålägg på baguetteskivor eller kex. Det tar bara några minuter att tillaga. Allt...

För att tillaga denna läckra potatisgryta behöver du bara tre grundläggande ingredienser: gula potatisar, smör och vispgrädde med 10 % fetthalt, och för kryddor - vitlök, grov...

Caldo de res är en tjock mexikansk soppa med nötkött och grönsaker. Den är gjord på nötkött med ben för att skapa en fyllig och krämig buljong. När buljongen är klar,...

Dessa läckra stekta potatisar tillagas i två steg: först kokas de i saltat vatten tills de är halvfärdiga, sedan steks de i en blandning av smör och olivolja med kryddor och lök. Så...

När du gör en broccoli-tillbehör, använd hela huvudet – både de vackra buketter och den tjocka, men lika nyttiga, stjälken, som ofta går till spillo. Skiva den tunt så att den...

Mole poblano är en traditionell mexikansk sås från delstaten Puebla, varefter den fått sitt namn. Såsen har en komplex och mångfacetterad smak, och dess ingredienser verkar vara många...

Dessa kotletter tillagas väldigt snabbt och blir otroligt krispiga. De är perfekta för vardagsbruk eller för familjefester. Kycklingbrösten mjölas och doppas sedan i...

Dessa färgglada sugrör blir en riktig höjdpunkt för alla tillfällen, vare sig det är en barnfödelsedag, påsk eller nyår. Saltade sugrör av valfri tjocklek, men tjocka är att föredra, är täckta med smält...