Donutglasyr

Röster: 116

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 20 munkar

Klassisk vaniljglasyr för munkar görs med bara tre ingredienser: helmjölk, florsocker och vaniljextrakt. Rör ner florsockret i den varma mjölken tills glasyren är tjock och slät. För att förhindra att den stelnar innan du har toppat alla munkar, placera kastrullen i en skål med varmt vatten. Denna glasyr fungerar också bra att ringla över cupcakes eller muffins.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1/4 kopp helmjölk
1 tsk vaniljextrakt
2 koppar florsocker

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mjölk, strösocker

Att laga maträtten enligt receptet:

I en medelstor kastrull, blanda mjölk och vanilj och värm på låg värme tills det är ljummet. Sikta ner florsockret i mjölkblandningen. Rör långsamt. Ta bort kastrullen från värmen och placera den över en skål med varmt vatten.
Doppa en munk i taget i glasyren och lägg dem på ett galler ovanpå en bakplåt. Låt stelna i 5 minuter och servera.

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Påsk / Efterrätter / Krämer, såser, mousser, yoghurt / Alton Brown

Liknande recept