Ett ristillbehör ser alltid speciellt och aptitretande ut när det är fluffigt och alla riskorn ligger perfekt i linje. För att det ska bli precis så, rör om det sköljda riset noggrant i pannan innan du kokar det...
Kulinariska recept
En blandad grönsaksrätt är ett underbart komplement till kött. Den är utsökt, hälsosam och ser livfull ut när den serveras, och den är klar på några minuter. Använd några olikfärgade grönsaker till tillbehöret,...
För att njuta av utsökt fisk i en superkrispig panering behöver du inte steka den i mycket olja. Med det här receptet tillagar du superkrispig fisk i ugnen utan överflödig olja och fett.
Denna eleganta rätt i medelhavsstil är klar på bara 30 minuter och är perfekt för en lättare middag. Torskfilé bräseras på en bädd av grovhackad fänkålsrot, vilket resulterar i en saftig...
Det här receptet innehåller traditionella Tex-Mex-tacos serverade med tempurapanerad fisk som smälter sömlöst samman med de andra ingredienserna för att skapa en saftig, smakrik och...
Denna fantastiska rätt är perfekt för sommaren, både vardags och speciella tillfällen. Stekt Stillahavstorskfilé i smör serveras över...
Unna dina nära och kära en enkel, men utsökt och hälsosam medelhavsmiddag. Allt bakas på en plåt: potatis, kronärtskockshjärtan, oliver och torsk. Färsk...
Denna rätt i medelhavsstil kommer att fängsla alla med sin smak, lyxiga arom och unika presentation i pergamentpapper. Varje portion levereras med ett papper som innehåller en tunn...
Torskfilé grillas i ugnen, vilket resulterar i ett mört och saftigt inre med en krispig, gyllenbrun skorpa. Allt utan tillsatt fett. Pensla fisken med stark majonnäs innan grillning...
Med en handfull bär, frukt, naturell yoghurt och juice till hands kan du ladda batterierna varje morgon med denna läckra, hälsosamma och näringsrika smoothie som är klar på några minuter. Jordgubbar och...
Grillade grönsaker och kött ger en unik twist till denna sallad och en utsökt rökig smak. Grilla rödlök, paprika och New York-biff, skiva sedan...
Denna lyxiga sallad med asiatiska smaker och aromer är en perfekt njutning för speciella tillfällen. Dess höjdpunkt är delikatessen hos filé mignon-biffen. Så med två små men lyxiga biffar har du...
Detta är ett av de enklaste recepten på den perfekta pavlovan. Den delikata och fluffiga marängen är krispig på utsidan och lite seg på insidan, toppad med mjuk vispad grädde och...
Denna läckra och hälsosamma burgare är ett mästerverk i varje komponent: fullkornsbrödet, den tjocka kalkonbiffen och den söta och kryddiga karamelliserade löken. Förutom kalkonen innehåller biffen även...
Dessa fantastiska kakor i italiensk stil kommer att lysa upp din semester och bli en perfekt njutning till ditt dagliga tebjudning. Kakorna görs genom att skäras. Ingredienserna som listas är blandade...
Stekt snapperfilé serveras med rostade tomater och basilika i en smakrik dressing – perfekt för en lätt och hälsosam medelhavsmiddag. Söta druvtomater toppar...
Edamamebönor är omogna sojabönor som är mycket nyttiga, rika på protein och fibrer, och är en utmärkt ingrediens i vegetariska hamburgare och ersätter mer traditionella bönor. Basen...
Dessa munsbitsstora pizzor är en utmärkt aptitretare till en buffé eller ett familjefirande. Pizzornas botten är vanlig pizzadeg, som sedan skärs ut i runda kakformar...
Escaroleblad har, trots alla sina hälsofördelar, en bitter smak, som i detta recept balanseras perfekt av stekt pancetta, en italiensk sorts bacon. Stek pancettabitarna,...
Älskare av österländsk mat kommer att uppskatta den rika smaken och den lyxiga aromen hos denna rätt, som kan serveras som en tjock vegetarisk soppa eller som tillbehör till kött. Dess enkla tillagning och...
Friterade naturliga fläskkotletter serveras i en enkel men utsökt sås med karamelliserad lök och paprika. Lök och paprika steks separat och långsamt, för att undvika...
Om du inte har tid att rulla köttfärsen till små köttbullar, gör tre stora köttbullar! De ser väldigt imponerande ut när de serveras, och dessa köttbullar är ännu saftigare. De är gjorda med kalkonfärs...
Echiladas är mexikanska fyllda rör som bakas i en tjock tomatsås med chilipeppar och ett lager ost. Den vegetariska versionen av denna rätt använder vetetortillas istället för kött...
Glassfyllningar
Med hjälp av en mängd olika pålägg har kockar förvandlat butiksköpt vaniljglass till mer än ett dussin nya smakkombinationer.
Vad kan karamelliseras?
Ta fram ficklampan: Precis som crème brûlée är dessa rätter fantastiska med en sockerig karamellskorpa.
Vad kan man grilla?
Kockarna försökte grilla nästan allting. Se vad de kom fram till.
100 kalorier per portion mat
Förhållandet mellan portioner av livsmedel som innehåller 100 kalorier varierar från en matsked jordnötssmör till 100 rädisor.
Havregrynskakorälskare kommer att älska denna hemlagade version, gjord med mörka russin och melass, vilket ger kakorna en fyllig, karamellsmak. Kakorna förblir mjuka inuti även efter...
Denna budgetvänliga pizza toppas med potatis, krispigt rökt bacon och smält ost. Det är viktigt att skiva potatisen mycket tunt; det är bäst att använda...
Denna asiatiska wokrätt är utsökt, snabb och perfekt för både en middag i slutet av veckan och en hälsosam söndagslunch. Kycklingbröst, skivade i strimlor, sockerärtor,...
Överbliven kalkon från julen kan användas nästa dag för att göra en rejäl, utsökt gryta med pasta och bubblande, seg ost. Den strimlade kalkonen vändes i en kryddig...
Shakshuka är en populär rätt från Mellanöstern, vanligtvis serverad till frukost. Det är äggröra tillagad i en tomat- och örtsås. Det är väldigt hälsosamt och näringsrikt, och att tillsätta kikärter till shakshuka...
Ett recept på en autentisk mexikansk salsa med en rik, rökig smak som kan serveras som dippsås, till kött eller användas i andra mexikanska rätter.
Vad näringsexperter äter innan sänggåendet
Känner du dig hungrig och det är redan natt ute? Prova ett av dessa näringslära-godkända snacks.
Denna glada gröna omelett med skinka och rostat bröd är perfekt till barnens frukost. Och även när de är äldre kommer ditt barn att kunna göra den själv, eftersom äggröra är rätten som...
Kulinariska folkmediciner som verkligen fungerar
Är det möjligt att bana väg till hälsa genom magen? Upptäck sanningen om dessa klassiska folkmediciner.
Diana-steken är uppkallad efter den antika romerska jaktgudinnan och är en klassisk rätt av restaurangkvalitet som du enkelt kan laga hemma med detta steg-för-steg-recept.
Dippsås för mexikansk nachos är perfekt för en kväll med familj och vänner, oavsett om det är en rolig fest eller att titta på en match. Det här receptet föreslår att man gör två olika portioner nachos. För...
En äkta florentinsk biff anses ofta vara en kolgrillad biff, men om du inte har tillgång till en grill kan du laga det här receptet på en grillpanna på spishällen.
En väldoftande, krispig hash brown till frukost lyfter humöret och håller dig mätt länge. Ingredienserna är bara potatis, salt och svartpeppar. Det är bäst att använda fryst riven...
Unna dig själv och dina nära och kära läckra, mättande smörgåsar fyllda med saftig biff och smältande ost. Det är bäst att använda papperstunn entrecôte eller ryggbiff.
Innan du steker i panna, blanchera långa kinesiska bönor i kokande vatten i ett par minuter för att mjuka dem något samtidigt som de behåller sin krispighet. Stek bönorna i smör med...
Grönkål steks i en stekpanna med vita bönor och kryddor, vilket skapar en läcker och näringsrik sidorätt rik på fibrer och protein. Använd konserverad...
Friterade räkor i en krispig panering är den perfekta godbiten för hemmafester. Om du inte har en fritös kan du steka dem i en kastrull med rikligt med olja. Använd en termometer...
Denna cocktail använder frysta tonicvattenbitar istället för vanlig is för att garantera en livfull, fräsch smak ända fram till sista klunken. Blanda gin och tonic i ett glas fyllt med is...
En fyllig, saftig chokladkaka toppad med en silkeslen ganache är varje chokladälskares dröm. Den här kakan är precis det. Även om den är i ett lager och inte kräver någon...
Tamales är en traditionell mesoamerikansk rätt som går tillbaka till de gamla aztekerna. Bitar av majsmjölsdeg lindades in i torkade majsskal och kokades. Idag görs tamales oftast med...
Denna italienska glassdessert ser elegant ut på en tallrik, precis som på en restaurang, men är otroligt enkel att göra. Gör ett hål i en kula vaniljglass och stick in...
Kycklingbröst, skivat i tunna strimlor, är en utmärkt ingrediens för en snabb middag. Det tillagas lika snabbt som grönsaker. Stek kycklingen i en panna och blanda sedan med paprika i...
Pasta Puttanesca har fått sitt namn från arbetarna på italienska bordeller, som inte lade ner mycket tid på att laga mat och använde det som oftast fanns i kylskåpet, vilket...


















































