Ugnsbakade tortillachips
Röster: 4
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Du kan enkelt göra läckra, kalorisnåla (jämfört med köpta) tortillachips hemma. Allt du behöver är majstortillas, en matsked matolja och fint salt. Smörj tortillabröden, skär dem i trianglar, lägg dem på en stor bakplåt och grädda i ugnen tills de är krispiga. Servera som förrätt med dippsåser, guacamole eller salsa, istället för vanligt bröd med soppor och grytor, och använd dem även i mexikanskinspirerade rätter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 12 majstortillas, 15 cm i diameter (helst vita)
- 1 msk vegetabilisk olja
- Fint salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tortilla, tortillachips
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Smörj båda sidorna av tortillabröden med matolja. Stapla tortillabröden och skär högen i sex bitar för att göra pommes frites.
- Lägg pommes fritesen i ett enda lager på två stora bakplåtar och krydda med salt. Grädda tills de är gyllenbruna och krispiga, vänd bakplåten en gång, cirka 12–15 minuter. Servera.
Kategorier:
Liknande recept
